Vorspeisen. Salatteller

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1 Vorspeisen Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen Kraftbrühe von Huhn und Rind mit feiner Einlage 3 Gambas in Knoblauch-Kräuteröl gebraten Weinbergschnecken in Knoblauch-Kräuterbutter mit Käse überbacken mit Argentinischem Rumpsteak und Kräuterbutter 2 mit gebratener Salmschnitte und Kräuterbutter 18,90 mit gebratenen Champignons und Sauce Bearnaise mit gebratenen Putenbruststreifen Bitte stellen Sie sich Ihren an unserer Salatbar nach Ihren Wünschen zusammen. Die warmen Zutaten reichen wir Ihnen frisch zubereitet aus der Küche.

2 Steaks & Klassiker Unser Rindfleisch beziehen wir ausschließlich aus Argentinien, dessen Qualität für natürliche Grünfütterung, Freilandhaltung und umfangreichen Qualitätskontrollen steht. Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln und Speckböhnchen (200g) 2 (300g) 33,90 Medaillons vom Schweinefilet mit gebratenen Champignons und Sauce Bearnaise, dazu Kroketten und Brokkoli 16,90 Putenbruststeak "Provencial" mit Tomate und Mozzarella überbacken auf Tomatensauce dazu Kartoffelrösti 15,90 Grillteller Putenbrust, Schweinerücken, Rumpsteak, Speck mit gebratene Champignons, Sauce Bearnaise und Kräuterbutter, dazu Pommes frites 19,90 Filetwürfel vom Schwein in Tomatensauce dazu bunte Nudeln 15,90 Deftiges aus Omas Zeiten servieren wir mit Salzkartoffeln und Rotkohl. Schweinebäckchen in Honigjus 1 Geschmorte Rinderroulade mit Essiggurke und Speck 1 Sauerbraten "Rheinische Art" 1 Geschmorter Rinderbraten in Burgundersauce 1

3 Unsere Schnitzelparade servieren wir mit Pommes frites und gemischtem Salat. mit Zigeunersauce 12,90 mit gebratenen Champignons und brauner Sauce "Hawaii" mit Schinken, Ananas und Käse überbacken dazu Sauce Hollandaise mit Pfeffersauce 12,90 mit gebratenen Champignons und Rahmsauce "Provencial" mit Tomate und Mozzarella überbacken auf Tomatensauce Bitte stellen Sie sich Ihren Salat an unserer Salatbar nach Ihren Wünschen zusammen. Leckeres aus Flüssen und Meeren servieren wir mit Kartoffelgratin und Blattspinat Fischteller Zander und Salmfilet mit Gamba auf Kräutersauce 20,90 Gebratenes Salmfilet an Provencialischer Sauce 18,90 Filet vom Zander auf Kräutersauce 17,90

4 Beilagen & Vegetarisches können Sie auch wahlweise variieren. Preise sind inklusiv zwei Beilagen und einer Sauce. Für jede weitere berechnen wir 2,50. Gemüse Speckböhnchen, Broccoli, Spinat, Rotkohl gebratene Champignons Sättigungsbeilage Pommes frites, Kartoffelgratin, Kroketten, Bratkartoffeln mit Speck Rösti, bunte Nudeln, Kartoffelknödel, Salzkartoffeln Beilagensalat Bitte stellen Sie sich Ihren Salat an unserer Salatbar nach Ihren Wünschen zusammen. Vegetarisches Sellerieschnitzel oder Schwarzwurzelknusperstern mit zwei Beilagen und einer Sauce Ihrer Wahl 12,90 Dessertkarte Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen und Sahne Miniwaffel mit heißen Schattenmorellen Vanilleeis, Sahne und einem Schuß Eierlikör Kaiserschmarrn mit Vanilleeis und Sahne 6,90

5 Zusatzkarte für Kegelbahn und Kneipe Hausgemachte Goulaschsuppe mit Brot 6,00 Currywurst mit Pommes Frites und Salatgarnitur 7,50 Toast "Hawaii" 7,50 Bauernomelette mit Salatgarnitur 7,50

6 Leckeres aus unseren Wäldern! Cremesuppe von Waldpilzen 5,90 dazu Pommes frites Wildschweinbraten mit Salzkartoffeln und Rosenkohl 16,90 Medaillons vom Schweinefilet dazu Kartoffelkroketten 17,90 Hirschgulasch dazu Kartoffelrösti und Rotkohl 17,90 19,90 Filetwürfel vom Schwein dazu bunte Nudeln 18,90 Gebratenes Salmfilet dazu Kartoffelgratin 21,90

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