Flaschenweine Weiss. Schweiz. Cuvée Madame Rosmarie, Adrian Mathier 75 cl eine Komposition aus 4 Traubensorten, im Barrique ausgebaut

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1 Flaschenweine Weiss Schweiz Den Schweizer Weinbauern ist es gelungen, aus ihren Rebbergen immer köstlichere Weine hervorzubringen. Dank verbesserten Anbaumethoden und hingebender Pflege wurden die Schweizer Weine in den letzten Jahren zu echten Spitzenprodukten. Wallis Cuvée Madame Rosmarie, Adrian Mathier 75 cl eine Komposition aus 4 Traubensorten, im Barrique ausgebaut Johannisberg 75 cl Ein blumiger Sylvaner mit einem Hauch von Mandeln Heida 75 cl Ein Gewürztraminer vom höchsten Weinberg Europas Waadt Dezaley l Arbalète AOC, Testuz 70 cl würziger, finessenreicher Chasselas von der Toplage hoch über dem Genfersee Tessin Bianco Rovere 70 cl Der König der Tessiner Weissweine Dessertwein Chàteau Doisy Sauternes 35 cl Piemont Italien Langhe Arneis DOC 75 cl Angenehm fruchtig mit viel Körper und milder Säure

2 Flaschenweine Rot Obwalden Schweiz Tellner 75 cl Der erste Obwaldner Wein aus der Regent Traube vom Weinbauern Peter Krummenacher, Kägiswil Wallis Pinot noir 70 cl Cuvée Madame Rosmarie 75 cl Assemblage; Pinot noir, Humagne, Syrah, Cabernet-Sauvignon L`Ambassadeur des Domaine AOC 75 cl Grand cru Pinot noir, im Barrique ausgebaut Syrah du Valais 75 cl Antares 75 cl Pinot noir, Syrah, Diolinoir Waadt St. Saphorin A.C. Terra Matter 75 cl Ein fruchtiger Wein aus Blauburgunder und Gamay Graubünden Maienfelder Beerliwein 75 cl Aus der Bündner Herrschaft 100% Blauburgunder Fläscher Blauburgunder 75 cl Direkt vom Weinbauer Kunz in Ihr Glas Im Eichenfass ausgebaut Luzern Garanoir Rosenau 75 cl Assamblage Gamay und Reichensteiner

3 Tessin Merlot Sinfonia 75 cl Chiercatti, Bellinzona Sasseira Pelossi 75 cl Ein sehr angenehmer, fruchtiger Merlot Sassi Grossi 75 cl Gialdi SA EIN WEINGLAS OHNE WEIN IST WIE DAS PARADIES OHNE SÜNDE.

4 Flaschenweine Frankreich Es gibt nur zwei Namen auf der Welt, die sich mit der Vorstellung von höchstem Weingenuss verbinden: Der eine gehört einer Stadt, der andere einer Landschaft; Bordeaux und Burgund. Die Gewächse beider Anbaugebiete sind einander ebenbürtig. Sie zählen zum Besten, was uns die Natur an Weinen schenkt. Darüber sollte man allerdings nicht vergessen, dass sie von ihrem Charakter her sehr verschieden sind. Côte de Beaune Burgund Santenay Clos de malte cl Premier cru Chevrey Chambertin cl Pommard 1 er cru Clos de la Commaraine cl Haut-Médoc Bordeaux Château Citran A.C cl Sehr schöner Wein. Charaktervoll. Château Cantemerle cl ème cru classe St.Emilion Château Beau-Sejour Bécot cl er Grand cru classés (B) Château Faugère 2009/ cl Grand cru de St. Emillion Château Fonbel cl Grand cru de St. Emillion Pauillac

5 Echo de Lynch-Bages cl ème Vin de Château Lynch-Bages Château Pontet-Canet cl ème cru classé Pessac Leognan Château Pape Clemant cl Parker Punkte Les Haute de Smith cl Margaux Château Prieurié-Lichine MC cl ème cru classé Alter Ego Palmer cl ème vin du château Palmer Château Lascombes cl ème cru classé Château Malescot 2006/ cl ème cru classé Saint-Julien Château Talbot cl ème cru classé Les fiefs de Langrange cl Chateau Leoville Barton cl ème cru classé Saint-Estèphe Château Phélan Ségur cl Cru bourgois

6 Flaschenweine Italien Neben einfachen Tischweinen finden sich in Italien Produkte, die keinen Vergleich mit anderen Spitzenprodukten zu scheuen brauchen. Piemont Barolo Preda Sarmassa 2004/ cl Ruché di Castagnole cl Emiglia Romagna Liano Sangiovese/Cabernet Umberto Cesare cl Eindrucksvoll und üppig, mit Noten von Vanille und Gewürzen Veronese Amarone Della Valpolicella cl Palazzo della Torre, Valpolicella Classico sup. DOC cl % Corvina, 25 % Rondinella, 5 % Molinara Sardinien Terre Brune 2009/ cl Südtirol Lagrein Riserva cl Direkt vom Kloster Muri Gries in Bozen in Ihr Glas

7 Toscana Villa Donoratico, Bolgheri DOC cl Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Ein harmonischer Wein mit lang andauerndem Abgang Brunello di Montalcino DOCG, Argiano cl Ein weicher, harmonischer Wein mit eigener Note nach aromatischen Beeren Nipozzano Riserva cl Ein gehaltvoller Chianti aus dem Hause Frescobaldi Daniello cl Sangiovese-Cabernet Sauvignon Le Volte dell`òrnellaia cl Guidalberto cl Guada al Tasso-Bolgheri DOC Marchesi Antinori cl Ein Fixstern der super Toscanesi, bestehend aus Cabernet-Sauvignon, Merlot, und Sangiovese Reift 14 Monate im Fass. Ein Wein, von dem die Fachwelt spricht Ornellaia DOC cl Bolgheri Superiore Le Serre Nuove dell`ornellaia cl Tignanello 2008/09 75 cl

8 Flaschenwein Österreich Österreich ist in gewisser Hinsicht ein Neuling im europäischen Spitzenweinbau, obwohl das Land zu den ältesten Weinkulturen in Mitteleuropa zählt. Sacra (Der Heilige) cl Cuvée (Zweigelt, C.S. Merlot) 18. Monate im Eichenfass gelagert Flaschenweine Spanien/Portugal Spanien ist heute wohl das interessanteste Land Europas für Neuentdeckungen von qualitativ hochstehenden Weinen zu moderaten Preisen.. Valduero Riserva cl Ein vollmundiger Wein aus dem Ribera del Duero mit Aromen, die an Waldfrüchte erinnern. Rioja Luis Arienda cl % Tempranillo moderner Rioja auf höchstem Niveau Alion cl Petit Hipperia cl Flaschenweine USA/ Chile Opus One Nappa Valley cl Baron Philipp Rothschild und Robert Mondavi Almaviva Maipa Valley cl Baron Philipp Rothschild und Concha y Toroi

9 Offene Weine Weiss 10 cl 20 cl 30 cl 50 cl Fendant St. Saphorin Rot Kalterer Dôle Gamay Direkt beziehen wir von unseren Freunden Elisabeth und Heinz Kunz, St. Luzi, Fläsch 5/10 Flaschen in 7 dl-qualität: Rosé: Bündner Rheinwein 50 cl Rot: Fläscher Blauburgunder 50 cl alle Preise inkl. 8% MWST.. An unsere Gäste! Wenn es uns die Zeit erlaubt und Sie Lust haben, servieren wir Ihnen den Apéro oder ein Käsedessert in unserem ROSENKELLER (Bis 10 Personen). Selbstverständlich haben Sie auch die Gelegenheit, Ihren Wein selber auszuwählen.