Weine im Offenausschank

Transkript

1 Weine im Offenausschank 1dl 5dl Weiss Johannisberg Grandbouqet Wallis, Schweiz Cuvée Apéro Trois Blanc, Schweiz Epesses Fonjallaz; Waadt, Schweiz Pinot Grigio Grave del Friuli; Friaul, Italien Rosé Herzbuob Margrittli,GVS, Schweiz Rot Primitivo Salento Trecenti Apulien; Italien Salice Salentino Baroncelli; Apulien, Italien Schaumweine 1dl 7.5dl Prosecco Cinzano; Venetien, Italien Moscato Dolce Silver Dettling Piemont, Italien

2 Flaschenweine 7.5dl Weiss Soave Ca Rugate San Michele Veneto, Italien Belle Etoile Cuvée blanc Provins Wallis Rot Schweiz Aigle Murailles rouge Henri Badoux Belle Etoile cuvèe rouge Provins; Wallis Italien Negroamaro Trecenti Apulien, Italien Valpolicella Superiore Ripasso Zonin, Veneto Spanien Sombras Ribera del Duero Spanien Pinol Portal Cuvèe Terra alta Spanien

3 Makedonija T`ga(taga) za jug Sehnsucht nach dem Süden", ist der Titel eines berühmten Gedichtes: Ein Mazedonier, der im nasskalten Russland sitzt, träumt davon Flügel zu haben und nach Hause in die Sonne zu fliegen... T Ga Za Jug ist ein halbtrockener Rotwein aus Mazedonien. Dieser traditionsreiche Rotwein ist in allen Balkanländern bekannt. Der Geschmack der besonderen Rebsorte Vranac ist einmalig. 1dl 5dl 7.5dl T`GA ZA JUG Tikves; Kavadarci Halbtockener Qualitätswein aus Mazedonien mit geschützter geographischer Herkunft aus dem Weinbaugebiet TIKVES. Hergestellt aus der Rebsorte Vranec. Der Wein ist von Purpurroter Farbe, hat ein charakteristisches Bouquet und harmonischen Geschmack. Passend zu allen Grill, Wildfleisch und Käsegerichten. 1dl 5dl 7.5dl Cabernet Sauvignon Bovin; Negotino Der Cabernet Sauvignon von Bovin ist ein roter Qualitätswein mit brillanter, rubinroter Farbe. Dieser höchst aromatische Wein richet nach Kräutern, Brombeeren und Kirschen und passt sehr gut zu Wild, Schweinefleisch, Lamm und ist exzellent zu Hartkäse.

4 Zum Apéro Sanbitter (ohne Alkohol) 1dl 4.80 Martini weiss 15% 4cl 5.50 Appenzeller 4cl 5.50 Aperol 4cl 5.50 Ramazotti 4cl 5.50 Campari 23% 4cl 5.50 Cynar 16.5% 4cl 5.50 Cüpli Prosecco 1dl 6.80 Moscato d Asti 1dl 7.20 Cardinale Eve (Litschi, Passionsfrucht) 5.00 Spirituosen Williams Morand 2cl 40% 6.50 Vieille Prune Fassbind 2cl 41% 7.50 Cognac Remy Martin 2cl 40% Zwetschgen, Träsch, Kräuter2cl 40% 3.80 Mastika (Grappa aus Makedonien mit Anis) 2cl 43% 4.80 Loza (gelbe Grapa aus Mazedonien) 2cl 40% 4.80 Kirsch 2cl 40% 4.80 Fernet Branca 4cl 40% 7.00 Amaretto 4cl 28% 7.00

5 Grappa Elisi 2cl 50% 9.50 Aldobrandini di Barolo 2cl 43% 8.20 Grappa di Brunello 2cl 43% 8.20 Grappa di Amarone 2cl 43% 9.10 Drinks Ballantine s 4cl 40% 8.50 Jack Daniels 4cl 40% 9.50 Gin 4cl 37.5% 8.50 Wodka 4cl 40% 8.50 Baccardi 4cl 37.5% 8.50 Baileys 4cl 17% 6.50 Long Drinks Baccardi-Cola 9.50 Gin-Tonic Whsiky-Cola Whisky-Tonic Wodka-Red Bull Passoa orange 8.50

6 Warme Getränke Kaffee Créme / Natur 4.20 Milchkaffee 4.20 Espresso 4.20 Doppelter Espresso 5.70 Ristretto 4.20 Coretto Grappa 5.80 Cappuccino 4.50 Latte Macchiato 4.50 Kaffee Mélange 5.50 Tee (div. Aromen) 4.10 Warme Milch 3.10 Punsch 4.20 Rumpunsch ohne Alkohol 4.70 Rumpunsch mit Alkohol 6.90 Tee Rum 7.80 Kaffee Schnaps 4.80 Ovo / Schoggi 4.20 Kalte Getränke kalte Ovo /Schoggi 3dl dl 6.10

7 Mineral im Offenausschank Offenausschank: Natur, Coca-Cola, Fanta 2dl 3.30 Sprite, Rivella rot/blau 3dl 3.60 Orangenmost, 5dl 4.70 Ice-Tea, Apfelschorle 1lt lt Mineral im Fläschli: Cola Zero 4.80 Schweppes,Bitter lemon 4.80 Knutwiller 5dl 5.20 Red-Bull 5.50 Fruchtsaft 5.00 Orangen und Tomatensaft

8 Bier Eichhof Lager im Offenausschank: Herrgöttli 2dl 3.70 Stange 3dl 4.30 Kübel 0.5l 5.30 Erdinger 0.5l 6.90 Erdinger alkoholfrei 0.5l 6.90 Eichhof Alkoholfrei 0.5l 5.50 Lager 0.58l 5.60 Beggenrieder klare Most 0.49l 5.40 Schützengold alkoholfrei 0.49l 5.40

9 Wein des Monats Sartiu 2008 Giuseppe Sedilesu DOC Cannonau di Sardegna Traubensorte: Cannonau Von rubinroter Farbe mit fruchtigen Pflaumen-, Granatapfel-und Kirscharomen. Frisch und ausgewogen am Gaumen. 1dl: 5.00 Flasche: Giuseppe und Grazia, heute beide über 80 Jahre alt legten so die Basis für ihren kleinen Familienbetrieb. Heute wird das Weingut von ihren drei Kindern Antonietta, Francesco und Salvatore und den insgesamt 13 Grosskindern weitergeführt. In Mamoiada steht ihre moderne Kellerei mit den 15 Hektar Weinbergen, welche auf einem Boden aus zersetztem Granit liegen. Mamoiada, ist vor allem durch seine traditionellen Mamuthones-Masken bekannt. Sie stellen für die Menschen ein bedeutendes kulturelles Erbe dar, das über tausende von Jahren bewahrt geblieben ist. Diese Mamuthones-Masken hat sich Giuseppe Sedilesu als Motiv für seine Labels genommen und sie zieren seither seine Weine.