wer aufhört zu geniessen wird ungeniessbar Aktualisiert: Oktober 2016/ S.G.

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1 Unser Weinangebot ein Stück Lebensqualität im Restaurant zum Löwen in Messen wer aufhört zu geniessen wird ungeniessbar Aktualisiert: Oktober 2016/ S.G. - Seite 1 von 17 -

2 Prickelnd und Süss Schaumwein aus Neuchâtel Alkoholfreier Tröpfel aus dem Thurgau Dessertwein aus Twann Seite 3 Seite 3 Seite 3 Weine in 50 cl Flaschen Weiss-, Rosé- und Rotwein Seite 4 Weissweine Schweiz Italien Seite 5-7 Seite 7 Roséwein / Federweiss Schweiz Seite 8 Rotweine Schweiz Seite 8-12 Italien Seite Portugal Seite 16 Spanien Seite 17 = zurzeit ausgetrunken - Seite 2 von 17 -

3 Prickelnd und Süss Dessertwein 001 Klötzli «Le Rêve» Traubensorte: RxS, Pinot Noir, Sylvaner Adrian Klötzli, Twann 37.5cl 10 cl 13.8 Vol.% 2011 CHF CHF Schaumwein aus Neuchâtel Schaumwein «Bouvier» Millésime Traubensorte: Chardonnay, Pinot Noir Frères Bouvier, Boudry Neuchâtel 75 cl 10 cl 12.5 Vol.% 2013 CHF CHF «Tröpfel» «Tröpfel» Brut oder Rosé aus Trauben und Äpfeln, leicht prickelnd Esther Schaefer-Meier und Patricia Dähler-Kraus, Mammern Thurgau 75 cl 10 cl Alkoholfrei Alkoholfrei CHF CHF Seite 3 von 17 -

4 Weine in 50 cl Flaschen Weissweine 031 Twanner Chasselas Traubensorte: Chasselas Ursula Angelrath, Twann 011 Riesling-Silvaner Traubensorte: Riesling x Silvaner Urs und Regula Jauslin, Muttenz 022 Vully Traubensorte: Chasselas Jean-Daniel Chervet, Vully 50 cl 11.0 Vol.% 2015 CHF cl 11.8 Vol % 2014 CHF cl 11.5 Vol.% 2014 CHF Roséwein 021 Oeil de Perdrix Ursula Angelrath, Twann 50 cl 13.0 Vol.% 2014 CHF Rotweine 095 La Tour, Jauslin Urs und Regula Jauslin, Muttenz 002 Don Martin Traubensorte: Bobal Martin Rüegsegger, Casa Lo Alto 022 Pinot Noir Jauslin Urs und Regula Jauslin, Muttenz 012 Vully, Gamaret, Garanoir Jean-Daniel Chervet, Vully 50 cl 13.1 Vol.% 2013 CHF cl 15.0 Vol.% 2014 CHF cl 12.5 Vol.% 2014 CHF cl 13.2 Vol.% 2015 CHF Seite 4 von 17 -

5 Weisse Flaschenweine aus der Schweiz Bern 013 Twanner Chardonnay Traubensorte: Chardonnay Ursula Angelrath, Twann 033 Twanner Chasselas Traubensorte: Chasselas Ursula Angelrath, Twann 023 Schafiser Pinot Gris Traubensorte: Pinot Gris Ursula Angelrath, Twann 034 Hasler Runino Barrique Traubensorte: Chardonnay Lukas Hasler, Twann 75 cl 12.5 Vol.% 2014 CHF cl 11.0 Vol.% 2014 CHF cl 13.5 Vol.% 2014 CHF cl 13.0 Vol.% 2012 CHF Basel 024 Sauvignon blanc Traubensorte: Sauvignon blanc Jauslin, Muttenz 75 cl 13.0 Vol.% 2013 CHF Waadtland 015 Dézaley Marsens Grand Cru AOC Traubensorte: Chasselas Les Frères Dubois, Cully 025 St. Saphorin, Dubois AOC Traubensorte: Chasselas Les Frères Dubois, Cully 035 Epesses, La Braise d Enfer AOC Traubensorte: Chasselas Les Frères Dubois, Cully 70 cl 12.5 Vol.% 2014 CHF cl 12.2 Vol.% 2015 CHF cl 12.2 Vol.% 2015 CHF Seite 5 von 17 -

6 Genf 016 Viognier les Hutins Traubensorte: Viognier Pierre & Jean Hutin, Dardagny 75 cl 13.5 Vol.% 2012 CHF Wallis 036 Petite Arvine Traubensorte: Petite Arvine Chateau Lichten, Rouvinez Sierre 75 cl 13.5 Vol.% 2013 CHF Tessin 026 Bianco Rovere AOC Traubensorte: Merlot Guido Brivio, Mendrisio 039 Meridio IGT Traubensorte: Merlot, Chardonnay Barabara Kopp von der Crone, Barbengo 75 cl 12.8 Vol.% 2013 CHF cl 12.5 Vol.% 2014 CHF Thurgau 017 Müller-Thurgau Traubensorte: Müller-Thurgau Wolfer, Weinfelden 027 Müller-Thurgau lieblich Traubensorte: Müller-Thurgau Wolfer, Weinfelden 037 Gewürztraminer Traubensorte: Gewürztraminer Wolfer, Weinfelden 75 cl 12.0 Vol.% 2013 CHF cl 12.0 Vol.% 2012 CHF cl 13.5 Vol.% 2011 CHF Solothurn 003 Sauvignon blanc AOC Traubensorte: Sauvignon blanc Rebgut der Bürgergemeinde Stadt Solothurn 75 cl 13.0 Vol.% 2012 CHF Seite 6 von 17 -

7 Schaffhausen 028 Gewürztraminer Traubensorte: Gewürztraminer Weingut Lindenhof, Osterfingen 038 Solaris Traubensorte: Solaris Weingut Lindenhof, Osterfingen 75 cl 13.8 Vol.% 2012 CHF cl 14.5 Vol.% 2012 CHF Aargau 019 Sauvignon blanc Traubensorte: Sauvignon blanc Daniel Fürst, Hornussen 75 cl 13.2 Vol.% 2014 CHF Graubünden 018 Fläscher Chardonnay Traubensorte: Chardonnay Hansruedi Adank, Fläsch 75 cl 13.5 Vol.% 2015 CHF Weisse Flaschenweine aus Italien Piemont 020 Arneis DOC Bricco delle Ciliegie Traubensorte: Arneis Giovanni Almondo, Monte d Alba 75 cl 13.0 Vol.% 2014 CHF Seite 7 von 17 -

8 Roséwein / Federweiss aus der Schweiz Bern / Aargau 021 Oeil de Perdrix Ursula Angelrath, Twann 029 Fläscher Federweisser Traubensorte: Blauburgunder Hansruedi Adank, Fläsch 50 cl 13.0 Vol.% 2014 CHF cl 13.5 Vol.% 2015 CHF Rote Flaschenweine aus der Schweiz Solothurn 053 Merlot AOC Traubensorte: Merlot Rebgut der Bürgergemeinde Stadt Solothurn 047 Malbec / Merlot AOC Traubensorte: Malbec / Merlot Rebgut der Bürgergemeinde Stadt Solothurn 75 cl 14.0 Vol.% 2011 CHF cl 14.0 Vol.% 2012 CHF Bern 059 Twanner Pinot Noir Ursula Angelrath, Twann 75 cl 12.5 Vol.% 2015 CHF Perpetuum Nobile Barrique Lukas Hasler, Twann 071 BENE - Pinot Noir Lukas Hasler, Twann 75 cl 13.5 Vol.% cl 13.5 Vol.% CHF CHF Seite 8 von 17 -

9 Waadtland 054 La Tour de Marsens Reservé Les Frères Dubois, Cully 048 Epesses Grand Vin Rouge Vaudoise Les Frères Dubois, Cully 042 Lune Noire Traubensorte: Assemblage de Cépages Nobles Les Frères Dubois, Cully 70 cl 12.8 Vol.% 2013 CHF cl 12.5 Vol.% 2014 CHF cl 13.0 Vol.% 2012 CHF Wallis 043 Cuvée Royal Traubensorte: Humagne Rouge, Cornalin, Syrah Domaine Cornulus, Saviése 049 Syrah Vignoble Uvrier Traubensorte: Syrah Domaine Cornulus, Saviése 066 Cornalin Antica Traubensorte: Cornalin Domaine Cornulus, Saviése 75 cl 13.5 Vol.% 2014 CHF cl 13.5 Vol.% 2014 CHF cl 14.5 Vol.% 2012 CHF Humagne Rouge Antica Traubensorte: Humagne Rouge, Domaine Cornulus, Saviése 75 cl 14.0 Vol.% CHF Syrah Antica Traubensorte: Syrah Domaine Cornulus, Saviése 75 cl 14.0 Vol.% 2013 CHF Grain Noir AOC Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Marie-Thérèse Chappaz, Fully 75 cl 13.0 Vol.% CHF Seite 9 von 17 -

10 061 Grain Pinot AOC Marie-Thérèse Chappaz, Fully 067 Grain Mariage AOC Traubensorte: Cornalin, Humagne Rouge Marie-Thérèse Chappaz, Fully 75 cl 13.0 Vol.% cl 13.0 Vol.% CHF CHF Le Rhyton d Or Humagne Rouge AOC Traubensorte: Humagne Rouge Jean Jacques Défayes 044 Diolinoir Barrique Valais AOC Traubensorte: Diolinoir Jean Jacques Défayes 75 cl 13.9 Vol.% 2014 CHF cl 13.9 Vol.% 2012 CHF Tessin 074 Merlot Malcantone DOC Traubensorte: Merlot, Diolinoir, Cabernet Sauvignon Sergio Monti, Cademario 057 Riflessi d Epoca DOC Traubensorte: Merlot Guido Brivio, Mendrisio 069 Tinello IGT Reserva Traubensorte: Merlot Cantina Kopp von der Crone, Barbengo 75 cl 14.0 Vol.% 2009 CHF cl 13.2 Vol.% 2013 CHF cl 12.5 Vol.% 2014 CHF Vigoria Reserva Traubensorte: Merlot Cantina Kopp von der Crone, Barbengo 75 cl 12.5 Vol.% CHF Balin Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Arinarnoa Cantina Kopp von der Crone, Barbengo 75 cl 13.5 Vol.% 2011 CHF Seite 10 von 17 -

11 Thurgau 050 Blauburgunder AOC Barrique Traubensorte: Blauburgunder Eigenkelterung Demeter Micheal Broger, Ottoberg 056 Alte Rebe Barrique AOC Traubensorte: Blauburgunder Eigenkelterung Demeter Micheal Broger, Ottoberg 062 Sequana Traubensorte: Regent, Garanoir, Léon Millot, Pinot Noir Wolfer, Weinfelden 068 Pinot Noir Grand vin Wolfer, Weinfelden 75 cl 13.0 Vol.% 2014 CHF cl 13.0 Vol.% 2014 CHF cl 13.0 Vol.% 2013 CHF cl 13.8 Vol.% 2012 CHF Schaffhausen 102 Pinot Noir / Tête a tête, Trockenbeerenauslese Weingut Lindenhof, Osterfingen 75 cl 14.1 Vol.% 2011 CHF Baselland 095 Hohle Gasse Barrique Urs und Regula Jauslin, Muttenz 083 Garanoir Traubensorte: Garanoir Urs und Regula Jauslin, Muttenz 107 Pinot Noir La Tour Urs und Regula Jauslin, Muttenz 101 Lion Rouge Barrique Traubensorte: 60% Pinot Noir, 40 % Diolinor Urs und Regula Jauslin, Muttenz 75 cl 13.9 Vol.% 2012 CHF cl 13.3 Vol.% 2015 CHF cl 13.3 Vol.% 2014 CHF cl 13.1 Vol.% 2013 CHF Seite 11 von 17 -

12 Graubünden 045 Gantenbein Pinot Noir Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch 052 Malanser Blauburgunder AOC Traubensorte: Blauburgunder Wegelin, Malans 058 Malanser Blauburgunder Reserva Traubensorte: Blauburgunder Wegelin, Malans 064 Wegelin Scuverta AOC Traubensorte: Gamaret, Cabernet, Blaufränkisch Wegelin, Malans 046 Pinot Noir AOC Annatina Pelizatti, Jennins 070 Maienfelder Barrique AOC Matthias und Sina Gubler 076 Pilgrim AOC Graubünden Matthias und Sina Gubler 75 cl 13.5 Vol.% 2011 CHF cl 13.5 Vol.% 2014 CHF cl 13.5 Vol.% 2012 CHF cl 13.0 Vol.% 2012 CHF cl 13.5 Vol.% 2009 CHF cl 13.5 Vol.% 2011 CHF cl 13.5 Vol.% 2012 CHF Aargau 084 Réserve du Patron Barrique Traubensorte: Blauburgunder, Diolinoir, Gamaret, Garanoir, Malbec Erika und Daniel Fürst, Hornussen 090 Blauburgunder Spätlese «Stiftshalde» Erika und Daniel Fürst, Hornussen 75 cl 13.0 Vol.% 2013 CHF cl 13.5 Vol.% 2014 CHF Seite 12 von 17 -

13 Rote Flaschenweine aus Italien Veneto 109 I Progni Valpolicella Classico Superiore Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara Le Salette, Fumane 097 Amarone la Marega DOCG Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara Le Salette, Fumane 103 Ca Carnocchio IGT Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara Le Salette, Fumane 75 cl 14.0 Vol.% 2013 CHF cl 15.0 Vol.% 2009 CHF cl 14.5 Vol.% 2012 CHF Marion Amarone della Valpolicella DOC Traubensorte: Corvinone, Corvina, Rondinella Stefano Campedelli 092 Marion Teroldego IGT Traubensorte: Teroldego Stefano Campedelli 75 cl 16.0 Vol.% 2008 CHF cl 14.5 Vol.% 2011 CHF Marion Valpolicella Superiore DOC Traubensorte: Corvina, Rondinella, Stefano Campedelli 75 cl 14.0 Vol.% CHF Marion Cabernet Sauvignon IGT Traubensorte: Cabernet Sauvignon Stefano Campedelli 75 cl 14.5 Vol.% 2005 CHF Seite 13 von 17 -

14 Piemont 105 Nebbiolo Langhe Traubensorte: Nebbiolo Elio Grasso, Monforte 087 Barbera d Alba DOC Traubensorte: Barbera Fratelli Alessandria, Verduno 75 cl 13.5 Vol.% 2014 CHF cl 13.0 Vol.% 2014 CHF Dolcetto d Alba DOC Traubensorte: Dolcetto Fratelli Alessandria, Verduno 099 Rossoluna DOC Traubensorte: Nebbiolo, Barbera, Petit Verdot Fratelli Alessandria, Verduno 75 cl 12.0 Vol.% cl 14.0 Vol.% CHF CHF Barolo DOCG Traubensorte: Nebbiolo Fratelli Alessandria, Verduno 088 Barolo Monvigliero DOCG Traubensorte: Nebbiolo Fratelli Alessandria, Verduno 75 cl 14.0 Vol.% 2010 CHF cl 14.5 Vol.% 2011 CHF Barbaresco Vigna Vitalotti DOCG Traubensorte: Nebbiolo Carlo und Laura Boffa, Barbaresco 75 cl 14.0 Vol.% 2008 CHF Sito Moresco delle Langhe DOC Traubensorte: Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Angelo Gaja 75 cl 14.0 Vol.% CHF Seite 14 von 17 -

15 Toscana 147 Magari IGT Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Ca Marcanda Maremma, Angelo Gaja 137 Promis IGT Traubensorte: Merlot, Syrah Ca Marcanda Maremma, Angelo Gaja 136 Castello di Fonterutoli Chianti classico DOCG Traubensorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon Mazzei 146 Monte Solaio IGT Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon Tino Rosso, Val di Cornia - Toscana 117 Carmignano Riserva Elzana DOCG Traubensorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon Frattoria Ambra 127 Fattoria Le Pupille Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Saffredi IGT 75 cl 14.0 Vol.% 2012 CHF cl 13.5 Vol.% 2014 CHF cl 13.5 Vol.% 2010 CHF cl 13.5 Vol.% 2012 CHF cl 14.5 Vol.% 2011 CHF cl 14.5 Vol.% 2011 CHF Seite 15 von 17 -

16 Rote Flaschenweine aus Portugal Alentejano 125 Tinto da Anfora Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Aragones, Touriga Nacional, Trincadeira Bacalhôa, Vinhos de Portugal 135 Monte da Peceguina Traubensorte: Aragones (Tempranillo), Alicante Bouchet (Merlot), Touriga Nacional, Syrah Herdade da Malhadinha Nova 75 cl 14.5 Vol.% 2013 CHF cl 14.0 Vol.% 2014 CHF Douro 145 Quinta do Crasto, DOC Reserva Traubensorte: Verschnitt traditioneller Douro- Rebsorten Agricola Quinta do Crasto 75 cl 14.5 Vol % 2012 CHF Seite 16 von 17 -

17 Rote Flaschenweine aus Spanien Priorat 133 Mas d en Catala DOC Traubensorte: Garnacha, Carifiena, Cabernet Sauvignon Buil und Giné Joanginé 75 cl 15.0 Vol.% 2012 CHF Ribera del Duero 143 Alonso del Yerro DOC Traubensorte: Tempranillo 12 Monate ausgebaut in franzöischen Eichenholz-Barriques Javier Alonso, Ribera del Duero 75 cl 15.0 Vol.% 2011 CHF Rioja 124 La Emperatriz Crianza DOC Traubensorte: Tempranillo, Garnacha, Viura Bodega La Emperatrize 134 La Emperatriz Reserva DOC Traubensorte: Tempranillo, Garnacha, Viura, Grachiano Bodega La Emperatrize 75 cl 14.0 Vol.% 2011 CHF cl 14.0 Vol.% 2008 CHF Utiel Requena 144 Casa Lo Alto DOC Crianza Traubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah Martin Rüegsegger, Casa Lo Alto 123 Don Martin DOC Traubensorte: Bobal Martin Rüegsegger, Casa Lo Alto 114 Casa Lo Alto Reserva Traubensorte: Syrah, Granacha, Cabernet Sauvignon Martin Rüegsegger, Casa Lo Alto 75 cl 14.5 Vol.% 2011 CHF cl 14.5 Vol.% 2013 CHF cl 15.3 Vol.% 2010 CHF Seite 17 von 17 -