Hotel-Hirsch. Speisekarte

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1 Hotel-Hirsch Speisekarte

2 Suppen Rinderkraftbrühe mit Markklößchen... 3,20 Boullion mit Ei... 2,80 Gulaschsuppe mit Brot... 3,80 Badisches Kartoffelsüppchen... 3,50 Salate Kleiner gemischter Salat... 2,80 Großer gemischter Salat... 4,80 Salatplatte ,50 (gem. Salat mit gekochtem Schinken, Salami, Käse, Ei, Croutons und Baguette) Griechischer Salat ,70 (Blatt- und Krautsalat mit Peperoni, Oliven, Schafskäse, Tzatziki und Baguette) Thunfischsalat ,90 (Blattsalat mit Thunfisch, Oliven, Ei, Croutons und Baguette) Großer Salatteller ,50 (gem. Salat mit Champignons, Kapern, Oliven, Ei, Croutons, Cashewkernen und Baguette) Großer Salat mit Putenstreifen... 7,90 Champignons, Croutons und Baguette

3 Hauptgerichte Zu allen unseren Hauptgerichten können Sie unter folgenden Beilagen auswählen: Pommes Frites Kroketten hausgemachte Spätzle Semmelknödel Schwein (unsere Schweineschnitzel sind alle vom Schweinerücken) Schweinerückensteak mit Zwiebeln... 9,60 Schweinerückensteak Natur... 11,20 mit frischen Champignons und Käse überbacken Schweinerückensteak mit Ananas... 9,80 und Käse überbacken, mit süß-scharfer Soße Paniertes Schnitzel... 9,60 Rahmschnitzel... 10,20 Paprikaschnitzel... 10,20 (scharf)

4 Jägerschnitzel... 10,50 mit frischen Champignons und kleinem gemischtem Salat Cordon bleu ,50 Schweinemedaillons in Sahnesoße... 12,50 mit frischen Champignons Pute Putensteak in Kräuter-Sahnesoße... 10,50 mit frischen Champignons Rind Rumpsteak mit Zwiebeln... 15,80 Rumpsteak mit Kräuterbutter... 15,80 Rinderfilet mit Zwiebeln... 17,20 Rinderfilet mit Kräuterbutter... 17,20 Pfeffersteak (Rinderfilet) in Sahnesoße... 17,80

5 Wild Hirschkalbsbraten mit Preiselbeerbirne ,80 und Pfifferlingen in Beerensauce Wildschweinbraten mit Preiselbeerbirne ,50 und Pfifferlingen in Sahnesauce Fisch Paniertes Pangasiusfilet... 11,80 Pangasiusfilet mit Gemüse... 12,80 in Currysahnesoße

6 Aus unserer schwäbischen Küche Maultaschen in der Brühe... 6,70 Maultaschen in Butter geschwenkt,... 7,40 mit Käse überbacken, Röstzwiebeln Vegetarische Küche Teigtaschen mit Petersilie und Schafskäse gefüllt... 8,00 in Tomatensoße, mit Käse überbacken Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln... 6,50 Gemüsespätzle (scharf)... 6,80 Kräuterrahm-Nudeln... 6,40 mit frischen Champignons

7 Toasts Steak Toast... 8,20 (zwei kleine Schweinesteaks mit frischen Champignons in Rahmsoße) Herren Toast... 8,40 (zwei kleine Schweinesteaks mit Mais in Sahnesoße) Hawai Toast ,20 (gekochter Schinken, Ananas, Käse) Schinken-Käse-Toast ,30 (gekochter Schinken, Käse, Spiegelei) Schinken-Käse-Toast mit frischen Champignons ,20 (gekochter Schinken, Käse, Spiegelei)

8 Kinder- und Seniorengerichte Paniertes Schnitzel... 4,50 Schweinerückensteak mit Zwiebeln... 4,50 Schweinerückensteak Natur... 5,40 mit frischen Champignons und Käse überbacken Schweinerückensteak Ananas (scharf)... 4,70 Rahmschnitzel... 4,60 Paprikaschnitzel (scharf)... 4,40 Jägerschnitzel... 5,10 mit frischen Champignons Cordon bleu (vom Schwein) ,80 Schweinemedaillons... 6,20 mit frischen Champignons Putensteak Natur... 5,10 mit frischen Champignons Chicken Nuggets... 4,00 mit Pommes frites

9 Für den kleinen Appetit Wurstsalat mit Brot ,70 Wurstsalat mit Pommes Frites ,70 Schweizer Wurstsalat mit Brot ,00 Schweizer Wurstsalat mit Pommes Frites ,00 Käseplatte... 6,70 Belegtes Brot mit gekochtem Schinken ,70 rohem Schinken ,70 Salami ,70 Käse... 3,70 Hamburger ,00 Cheeseburger ,20 Currywurst mit Pommes Frites ,50 Portion Pommes Frites mit Soße... 2,40 Portion Spätzle mit Soße... 2,40

10 Dessert Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis... 4,20 Gebackenes Eis im Strudelteig... 3,80 auf Fruchtsoße 2 7 Warme Getränke Tasse Kaffee... 1,60 Portion Kaffee... 3,00 Milchkaffee... 2,60 Espresso... 1,80 Cappuccino... 2,20 Latte Macchiato... 2,50 Heiße Schokolade... 1,60 Glas Tee... 1,60 Glas Tee mit Rum... 2,70 Glühwein (Saisonbedingt)... 2,20 Grog... 2,70

11 Alkoholfreie Getränke Coca-Cola²³... 0,3 l... 2,00 Spezi²³... 0,3 l... 2,00 Fanta²... 0,3 l... 2,00 Coca-Cola²³... 0,4 l... 2,60 Spezi²³... 0,4 l... 2,60 Fanta²... 0,4... 2,60 Coca-Cola light²... 0,33 l... 2,20 Mineralwasser... 0,4 l... 2,20 Fl. Selters... 0,25 l... 2,00 Fl. Selters classic... 0,75 l... 4,40 Apfelsaft... 0,3 l... 2,20 Apfelsaftschorle... 0,3 l... 2,00 Apfelsaftschorle... 0,4 l... 2,60 Orangensaft... 0,3 l... 2,40 Orangensaftschorle... 0,3 l... 2,00 Orangensaftschorle... 0,4 l... 2,60 Bitter Lemon *... 0,3 l... 2,40 Farbstoff² Koffein³ Chinin*

12 Bierkarte Stuttgarter Hofbräu Export vom Fass... 0,3 l... 2,40 Export vom Fass... 0,5 l... 3,20 Stuttgarter Hofbräu Pils vom Fass... 0,2 l... 1,90 Pils vom Fass... 0,4 l... 3,00 Stuttgarter Hofbräu Hefeweizen vom Fass... 0,3 l... 2,70 Hefeweizen vom Fass... 0,5 l... 3,40 Stuttgarter Hofbräu Kristallweizen... 0,5 l... 3,00 Stuttgarter Hofbräu Alkoholfrei... 0,33 l... 2,50 Radler... 0,3 l... 2,40 Radler... 0,5 l... 3,20 Cola Bier²³... 0,3 l... 2,40 Cola Bier²³... 0,5 l... 3,20 Farbstoff² Koffein³

13 Weinkarte Offene Weine Pfaffenhofener Hohenberg Riesling trocken... 0,25 l... 3,50 Schwarzriesling Weißherbst... 0,25 l... 3,80 halbtrocken Trollinger mit Lemberger... 0,25 l... 3,80 halbtrocken Lauffener Katzenbeiser Schwarzriesling trocken... 0,25 l... 3,80 Weinschorle... 0,25 l... 2,20 Weinschorle... 0,4 l... 3,60 Flaschenweine Pfaffenhofener Hohenberg Schwarzriesling Weißherbst... 0,75 l Fl ,00 Kabinett trocken Riesling... 0,75 l Fl ,00 Kabinett trocken Riesling... 0,75 l Fl ,00 Kabinett lieblich Kerner... 0,75 l Fl ,00 Spätlese lieblich Gewürztraminer... 0,75 l Fl ,30 Auslese lieblich Lemberger trocken... 0,75 l Fl ,00 Dornfelder trocken... 0,75 l Fl ,00

14 Spirituosen Obstler... 2 cl... 1,70 Himbeergeist... 2 cl... 2,00 Kirschwasser... 2 cl... 2,20 Williams Christ... 2 cl... 2,20 Korn... 2 cl... 1,40 Malteserkreuz-Aquavit... 2 cl... 2,20 Ouzo... 2 cl... 1,80 Tequilla... 2 cl... 2,20 Remy Martin... 2 cl... 3,10 Metaxa 5 Sterne... 2 cl... 2,10 Metaxa 7 Sterne... 2 cl... 2,30 Metaxa Olymp... 2 cl... 3,10 Asbach Uralt... 2 cl... 2,20 Jack Daniels... 2 cl... 2,20 Bacardi... 2 cl... 2,00 Underberg... 2 cl... 2,00 Jägermeister... 2 cl... 1,70 Fernet Branca... 2 cl... 1,70 Ramazzotti... 2 cl... 2,20 Averna... 2 cl... 2,20 Wodka... 2 cl... 1,80 Blutwurz... 2 cl... 2,50

15 Liköre Amaretto... 2 cl... 1,50 Eierlikör... 2 cl... 1,50 Baily s Irish Cream... 4 cl... 2,80 Batida de Coco... 2 cl... 1,80 Eckes Edelkirsch... 2 cl... 1,80 Southern Comfort... 2 cl... 2,20 Mix-Getränke Dopsy² ³ ,40 Jacky-Cola² ³ ,40 Whiskey-Cola² ³ ,20 Wodka-Lemon* ,20 Wodka-Orange ,20 Campari-Orange ,50 Bacardi-Cola² ³ ,40 Bacardi-Orange ,40 Batida-Orange ,20 Geschmacksverstärker 1 Farbstoff² Koffein³ Chinin* Geschwärzt 4 Süßungsmittel 5 Antioxidationsmittel 6 Konservierungsstoff oder Nitritpökelsalz 7

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