Bei mehreren Verkostungen galt es, jene Kandidaten zu identifizieren, die wir Ihnen nun präsentieren.

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1 Danke dass Sie sich die Mühe nehmen und einen Blick in diese Karte werfen. War dessen Entstehung doch ein schönes Stück Arbeit im wahrsten Sinne des Wortes. Bei mehreren Verkostungen galt es, jene Kandidaten zu identifizieren, die wir Ihnen nun präsentieren. Der Schwerpunkt in unserem Weinkeller liegt auf Europäischen Weinen, insbesondere auf solchen mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. Darum werden Sie in dieser Karte einige Winzer finden, die (noch) nicht in allen einschlägigen Publikationen präsentiert wurden, deren Weine sich aber ein grösseres Publikum verdient hätten. Sie haben die Wahl, ob Sie mit uns Überraschendes und Unbekanntes entdecken wollen oder ob Sie lieber auf bekannte Namen vertrauen. Selbstverständlich beraten wir Sie gerne! Wenn Sie uns verraten, wonach Ihnen der Sinn steht, finden wir sicher den passenden Begleiter zu Ihrem Essen oder für einen langen schönen Abend. För en feine Vino gömmer is Casino. In diesem Sinne Auf Ihr Wohl!

2 Übersicht Saisonaler Offenausschank Schaum- und Weissweine 3 Rosé- und Rotweine 3 Weissweine Schweiz 4 Deutschland 5 Österreich 5 Italien 5 Rotweine Schweiz 6 Deutschland 7 Österreich 7 Italien 8 Spanien 9 50cl Weine Rot- / Weissweine 10 Spirituosen und Getränkekarte Getränke 11 Biere 12 Warme Getränke 13 Spirituosen 14 S e i t e 2

3 Saisonaler Offenausschank Schaum- und Weissweine Italien Prosecco Goccia d Oro 75cl Veneto 1dl 8.00 Österreich Dialog cl Reinisch, Johanneshof 1dl 6.00 Chardonnay, Sauvignon blanc Rotweine Frankreich Lirac rouge Clos de Sixte cl Alain Jaume, Domaine du Grand Veneur 1dl 5.50 Grenache, Syrah, Mourvèdre Spanien Lopez Cristobal Tinto Roble DO cl Bodegas Lopez Cristobal 1dl 5.00 Tempranillo, Merlot Italien Amarone della Valpolicella Classico DOC cl Tedeschi 1dl 8.50 Corvina, Corvione, Rondinella S e i t e 3

4 Weissweine Schweiz Appenzell Landsgmendwy AOC cl Wienacht- Tobel Riesling- Sylvaner Thurgau Quarteto weiss AOC cl Weingut Roland Lenz Sauv. Blanc, R-S, GF 48-12, Grauburgunder Waadt Cure d Attalens AOC cl Obrist Chasselas Wallis Petite Arvine AOC cl Gérald Besse Petite Arvine S e i t e 4

5 Weissweine Deutschland Nahe Weissburgunder cl Weingut Hexamer Weissburgunder Pfalz Hullabaloo cl Weingut Markus Schneider Sauvignon Blanc, Chardonnay Österreich Kremstal Grüner Veltliner cl Sepp Moser Grüner Veltliner Burgenland Chardonnay New Style Barrique QW cl Weingut Salzl Chardonnay Italien Südtirol Pinot Grigio DOC cl Muri- Gries Pinot Grigio Venezien Lugana Massoni DOC cl Azienda Agricola Santa Cristina Trebbiano S e i t e 5

6 Rotweine Schweiz Appenzell Bärenmandli cl Wienacht- Tobel Blauburgunder Thurgau Quarteto rot AOC cl Weingut Roland Lenz Blauburgunder, Garanoir, Zweigelt, Regent Wallis Cornalin Barrique AOC cl Jacques Germanier, Conthey Cornalin Tessin Merlot Ticino Tre Corti DOC cl Fratelli Corti Merlot, Cabernet Franc S e i t e 6

7 Rotweine Deutschland Pfalz Ursprung cl Weingut Markus Schneider Cab Sauvignon, Merlot, Portugieser, Cab Mitos Tohuwabohu cl Weingut Markus Schneider Cab Sauvignon, Cab Franc, Merlot Österreich Burgenland Zweigelt Reserve QW cl Sepp Moser Zweigelt Merlot Barrique QW cl Weingut Salzl Merlot Quattro QW cl Weingut Gager Blaufränkisch, Cab Sauvignon, Zweigelt, Merlot S e i t e 7

8 Rotweine Italien Piemont Barbera d'alba Brichet DOC cl Ca' Viola Barbera Südtirol Lagrein Reserve cl Weingut Zemmer Lagrein Veneto Capitel San Rocco Ripasso Valpolicella DOC cl Tedeschi Corvina, Corvione, Rondinella Amarone della Valpolicella Classico DOC cl Tedeschi Corvina, Corvione, Rondinella Toskana Chianti Classico DOCG cl Le Bocce Sangiovese Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC cl Tenuta Argentiera Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah Sizilien Nero d'avola Nerosse Cummo cl Casa Vinicola Sicania Nero d Avola S e i t e 8

9 Rotweine Spanien Priorat Mas d en Compte tinto DOCa cl Cellar cal Pla Carinena, Garnacha, Cabernet Sauvignon Ribera Duero Lopez Cristobal Tinto Roble DO cl Bodegas Lopez Cristobal Tempranillo, Merlot Rioja Rioja Reserva cl Bodegas Navajas Tempranillo, Mazuelo, Garnacha Madrid Tagonius Roble DO cl Bodegas Tagonius Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah Jumilla Silver Label cl Juan Gil Monastrell Alicante Puerto Salinas DO cl Bodegas Sierra Salinas Monastrell, Cabernet Sauvignon, Garnacha Mallorca Veran DO cl Bodega Biniagual Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah S e i t e 9

10 50cl Weine im Offenausschank Weissweine Schweiz Epesses 5dl Chasselas 1dl 4.60 St. Saphorin 5dl Chasselas 1dl 4.30 Chardonnay Germanier 5dl Chardonnay 1dl 4.40 Italien Pinot Grigio Trentino 5dl Pinot Grigio 1dl 4.80 Roséweine Schweiz Oil de Perdrix 5dl dl 3.90 Rotweine Schweiz Dôle Chat Noir 5dl Pinot Noir 1dl 4.10 Maienfelder 5dl Pinot Noir 1dl 4.80 Merlot Runchet 5dl Merlot 1dl 4.30 Italien Primitivo del Salento 5dl Primitivo 1dl 4.40 Ripasso Barbarossa 5dl Corvina, Corvinone, Rondinella 1dl 5.00 Spanien Soñador 5dl Tempranillo 1dl 4.80 S e i t e 10

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