Blütenpracht. Andreas Barlage

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2 Andreas Barlage Blütenpracht Umschlagbild: Spannende Kombinationen lassen sich mit der Fackellilie Bee s Sunset und der leider nur bedingt winterharten Prachtlilie Hadspen Purple kreieren. Alternativ zur Lobelie sorgen entsprechende Ehrenpreis- oder Salbei sorten für einen ähnlichen Effekt.

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4 Andreas Barlage Blütenpracht Die schönsten Stauden für meinen Garten

5 6 Die Multitalente im Garten 22 Mit Stauden gestalten 8 Was ist eigentlich eine Staude? Zweijährige oder Mehrjährige Halbe Sträucher? 10 Winterharte Zwiebelblumen Zwiebel oder Knolle? Was sind Rhizome? Pflanzzeiten Winterhart? 12 Kurzes Gastspiel oder Dauerensemble? Die Kurzlebigen invasive Selbstläufer Die Veteranen lange Jugend, hohes Alter 14 Von Winterharten und Winterzarten Dem Täter auf der Spur: Frost oder Nässe? 16 Jedem das Seine Standortbedingungen geben den Ausschlag Vorsicht bei Vorurteilen 18 Mehr als nur schön Die heilenden Kräuterstauden Das perfekte Dinner 20 Extra: Liebe geht durch den Magen 24 Farbkreis am Anfang waren es drei Kontrast mit Farbpaaren 26 Harmonie was ist das eigentlich? Gleich und gleich gesellt sich gern Vom Lob der Pastelle Weiß, der Sonderfall 28 Die Blattschönen im Rampenlicht Schönheits-Fehler Ideal zum Kombinieren 30 Fein in Form Richtungsweisend 32 Blattformen prägen dauerhaft Haltbarkeit beachten Puzzlespiel mit vier Dimensionen 34 Noch ein Kriterium: Struktur Sprechen wir besser von Textur 36 Lotoseffekt oder kuschelweich? oder metallischer Glanz 38 Alles wirkt miteinander Rangfolgen einhalten 40 Die kühle Schönheit Die hübschen Sitzengebliebenen Blätter die gestalterische Rettung 42 Extra: Die 10 phänologischen Jahreszeiten 44 Die Top-30 für den immerwährenden Blütengarten Wählen Sie die bewährtesten Stauden aus und sorgen Sie für dauerhafte Blütenpracht in Ihrem Garten.

6 46 Praxis im Staudengarten 74 Die schönsten Stauden 48 Böden bergen Schätze Die Fingerprobe 50 Alles hat seine Zeit Wurzelnackte Pflanzen Die rechte Distanz 52 Staude ist nicht gleich Staude Fazit: Qualität beim Staudengärtner 54 Kopf hoch! Die Auswahl macht s! Zu viel Düngung schadet Rechtzeitig stützen 56 Einen guten Schnitt machen In Form gebracht Entfernen abgestorbener Pflanzen teile Verblühtes abschneiden Neue Blüten oder Verzögerungstaktik? 58 Wasser marsch! Morgens oder abends? Mulchen spart Wasser Gartengold herstellen 60 Kostgänger in Schach halten 62 Was kriecht denn da? 64 Was ist mit den Blättern los? 66 Wer viel will, sät aus Saatgut ist nicht gleich Saatgut Gut gesät, ist halb gewonnen 68 Ein Stück zum Glück Der Klassiker: Triebstecklinge Wurzelstecklinge Ausläufer sind am einfachsten 70 Geteilte Staude ist doppelte Staude Nicht zu große Teile! Jungbrunnen Teilung 72 Extra: Das richtige Handwerkszeug Boden bearbeiten Pflegen und vermehren Bewässern 76 Gesucht? Gefunden! Finden Sie nach Licht, Höhe und Farbigkeit sortiert die besten Stauden für Ihren Garten. 80 Staudenporträts 106 Extra: Grüne Wedel im Schatten Sporen verdienen Formvollendet 118 Extra: Filigrane Spielgefährten Lebendige Strukturen Formenvielfalt 154 Was ist wann zu tun? 156 Glossar 157 Bezugsquellen 158 Register

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8 7 Die Multitalente im Garten Möchten Sie Ihre Beete und Rabatten mit wunderschönen blühenden Blumen bestücken? Dann können Sie sich mit den winterharten mehrjährigen Stauden das Leben recht leicht machen. Aus der Vielfalt der Arten und Sorten lässt sich mit Leichtigkeit genau das Passende für jede Gartensituation herausfinden. Ganz gleich, ob der Boden trocken oder nass ist, der Platz voll mit Sonne beschienen ist oder im Schatten liegt. Es kommt lediglich auf die Auswahl der richtigen Pflanzen an und man braucht noch ein paar Tricks zur Pflanzung und Pflege. Zu den unkompliziertesten Stauden gehören die sehr variantenreichen Taglilien (Hemerocallis). Die Sorte Hexenritt ist eine der zuverlässigsten, rot blühenden Züchtungen.

9 8 Die Multitalente im Garten Was ist eigentlich eine Staude? Mit diesem Begriff wird landläufig eher lax umgegangen. Viele Gartenfreunde sprechen nämlich von Stauden, wenn sie dauerhafte Pflanzen meinen, die ohne Probleme den Winter überstehen. So grenzen sie die Stauden ab von Gemüsepflanzen oder Sommerblumen. Leider ist dieser Begriff etwas schwammig, denn nur zu oft wird sogar das eine oder andere Gehölz als Staude bezeichnet. Anlass genug, sich einmal mit der genauen Bezeichnung vertraut zu machen. Grundsätzlich gilt: Jede mehrjährige Pflanze, die ungünstige Trocken- oder Kälteperioden Eine hübsche Kombination zweier Zweijähriger: Seiden-Mohn und Vergissmeinnicht. ohne ein dauerhaftes, verholztes Triebgerüst übersteht, ist eine Staude. Dabei ist es unerheblich, ob die ganze Pflanze von der oberirdischen Bildfläche verschwindet, oder ob etwa wintergrüne Blätter stehen bleiben. Zweijährige oder Mehrjährige Die Grenzen zwischen einzelnen Wuchsgruppen, in die Pflanzen von uns eingeteilt werden, sind fließend. Das wird schon beim ersten Sonderfall deutlich. So genannte zweijährige Pflanzen werden nach ihrem Wuchsrhythmus von den mehrjährigen Stauden unterschieden. Eine Zweijährige wird meist im Vollfrühling bis Frühsommer oder Hochsommer ausgesät, die Pflanze keimt und wächst, bildet aber vorerst keine Blüte. Im ersten Jahr befindet sie sich in der vegetativen Phase. Erst im darauf folgenden Jahr, nachdem ein Winter vergangen ist, lassen sich Blüten blicken. Einige Pflanzen, etwa der Fingerhut (Digitalis purpurea), brauchen eine gewisse Phase von Kälteeinwirkung, damit sie vom Blattwachstum auf Blütenentwicklung umgeschaltet werden. Fingerhut blüht daher nach extrem milden Wintern nur schlecht. Viele Zweijährige blühen im Frühling bis Frühsommer und sind so ideale Begleiter früh blühender Stauden und Zwiebelblumen. Durch einen frühen Aussaattermin können Arten und Sorten, die keinen Kältereiz benötigen, sogar im Sommer oder Herbst des Aussaatjahres die ersten Blüten zeigen. Mittlerweile gibt es sogar Nelkensorten, die so gezüchtet wurden, dass das auch zuverlässig gelingt. Wer Island-Mohn (Gartenformen von

10 Was ist eigentlich eine Staude? 9 Papaver nudicaule) bereits im April aussät, wird nicht nur durch eine Herbstblüte belohnt, sondern durch eine sehr frühe Blüte im Folgejahr. Island-Mohn zwischen blühenden Narzissen ist ein traumhafter Anblick! Mitunter kommt es vor, dass auch nach einer Blüte Zweijährige nicht absterben, sondern munter weiterwachsen. Lassen Sie sie gewähren die Blüte im dritten Jahr fällt zwar meist etwas schwächer aus, kann sich aber in den meisten Fällen durchaus sehen lassen. Halbe Sträucher? Gemäß der Definition von Stauden, sterben die krautigen Pflanzenteile gewöhnlich im Winter oberirdisch komplett ab. Gewächse, deren Triebe über der Erde verholzen und überdauern, nennt man Gehölze; sie werden in Sträucher und Bäume unterteilt. Nun kennen wir aber auch Stauden, die ebenfalls wie ein kleiner Strauch mit festen Trieben überwintern Lavendel (Lavandula), Schleifenblume (Iberis) oder Rosmarin (Rosmarinus) gehören zu diesen Kandidaten. Bei ihnen ist der jährliche Zuwachs eher gering; die jungen Triebe verholzen so gut wie gar nicht. Darum bezeichnet man sie als Halbsträucher. Viele Pflanzen aus dem Mittelmeerraum oder vergleichbaren Klimazonen gehören zu dieser Gruppe. Halbsträucher dürfen nur mit sehr viel Gefühl vorsichtig zurückgeschnitten werden ein zu strenger Schnitt ins alte Holz kann zum Verkahlen führen. Am besten hält man sie durch einen Fassonschnitt direkt nach der Blütezeit kompakt und blühfreudig. Weitherzig bleiben Wir sollten bei der Zuordnung der Pflanzen nicht päpstlicher sein als der Papst. Zahlreiche Pflanzen, die nicht ins definierte Schema passen, werden trotzdem überall als Stauden angeboten. Da sie sich in der Pflege nicht wirklich von den echten Stauden unterscheiden, und sie bestens mit ihnen harmonieren, werden die wichtigsten Nichtstauden ebenfalls in diesem Buch aufgeführt. Lavendel ist eigentlich keine Staude, sondern ein Halbstrauch. Dennoch ist er im sonnigen Staudenbeet unverzichtbar. Top-Ten: Zweijährige Pflanzen Stockrosen (Althaea rosea) Tausendschön (Bellis perennis) Goldlack (Cheiranthus cheirii) Bart-Nelken (Dianthus barbatus) Land-Nelken (Dianthus caryophyllus) Fingerhut (Digitalis purpurea) Silberling (Lunaria biennis) Vergissmeinnicht (Myosotis sylvatica) Island-Mohn (Papaver nudicaule) Stiefmütterchen (Viola wittrockiana)

11 10 Die Multitalente im Garten Winterharte Zwiebelblumen Bei ihren bekanntesten Vertretern, etwa Lilien oder Narzissen, handelt es sich genau genommen um Stauden. Alles Krautige über dem Erdniveau vergeht nämlich meist im Winter und treibt im Frühling wieder aus. Während die Pflanze sich in der Ruhephase befindet, kann sie versetzt werden, ohne im Geringsten zu leiden. Das Überdauerungs organ ist so robust, dass es über Wochen, zuweilen sogar monatelang gelagert und gehandelt werden kann. Kein Wunder, dass Zwiebelblumen aufgrund dieser Vermarktungsmöglichkeiten zu einer eigenen Kategorie wurden. Zwiebel oder Knolle? Botanisch gesehen haben längst nicht alle Zwiebelblumen auch Zwiebeln. Streng genommen ist eine Zwiebel eine meist unterirdische Umformung von Laubblättern zu einem Speichergewebe, das Wasser und Nährstoffe lagert und sie für einen Neuaustrieb zu gegebener Zeit wieder bereitstellt. Die Blätter sind sehr stark gestaucht und stehen sozusagen eng gesteckt wie eine Rosette zusammen. Oft umschließen die äußeren Blätter die inneren vollständig. Zwiebeln erkennt man sehr gut daran, dass sie mehrere Schichten haben; die bekannte Küchenzwiebel ist das beste Beispiel. Bei Zwiebeln kann man sehr gut sehen, wo oben und unten ist; meist ist die Oberseite etwas zipfelig geformt und die Unterseite ist abgeflacht und weist Wurzelreste auf. Es kann auch vorkommen, dass nur ein einziges Laubblatt als Speicherorgan unter der Erde ausgebildet wird. Dann spricht man genau genommen von einer Zwiebelknolle aber keine Sorge, das ist nur eine botanische Spitzfindigkeit. Pflanzen dieser Ausprägung werden meist auch als Zwiebelblumen bezeichnet. Es können sich aber auch Triebe und Wurzeln verdicken und Stärke sowie Wasser einlagern. Dann handelt es sich um Knollen die Kartoffel ist ein solcher Fall. Das Gewebe ist einheitlich, man findet keinerlei Schichten. Nicht immer lassen sich bei ihnen die Ober- und Unterseite auseinander halten. Knollen können sich stark verhärten, wenn sie zu trocken gelagert werden. Damit der Austrieb zuverlässig erfolgt, sollten Sie die Knollen etwa eine Nacht lang in Wasser einweichen. Besonders bei Anemonen oder Winterlingen kann das eine echte Hilfe sein. Winterharte Zwiebel- und Knollenpflanzen im Staudenbeet Was sind Rhizome? Zwiebelpflanzen Zierlauch (Allium) Kaiserkrone (Fritillaria) Schachbrettblume (Fritillaria) Hasenglöckchen (Hyacinthoides) Hyazinthe (Hyacinthus) Netz-Iris (Iris reticulata) Märzenbecher (Leucojum) Lilie (Lilium) Traubenhyazinthe (Muscari) Narzisse (Narcissus) Blausternchen (Scilla) Tulpe (Tulipa) Knollenpflanzen Anemone (Anemone) Präriekerze (Camassia) Montbretie (Crocosmia) Krokus (Crocus) Winterling (Eranthis) Steppenkerze (Eremurus) Schneeglöckchen (Galanthus) Gladiole (Gladiolus communis) Spätestens wenn diese Frage auftaucht, gerät die willkürliche Unterscheidung der Zwiebelund Knollenpflanzen von Stauden ins Schwanken. Rhizome sind nämlich verdickte Wurzeln, die ebenfalls schwierige Zeiten überdauern. Bart-Iris (Iris barbata), Taglilien (Hemerocallis) oder Pfingstrosen (Paeonia) gehören in diese Liga. Sie werden mittlerweile auch verstärkt trocken in Packs angeboten, sind aber nicht ganz so lange lagerfähig. Außerdem weichen die idealen Pflanzzeiten von denen der üblichen Blumenzwiebeln ab.

12 Winterharte Zwiebelblumen 11 Pflanzzeiten Als Faustregel gilt: Alle Zwiebel- und Knollenpflanzen, die im Frühling blühen, werden im Herbst gepflanzt. Je früher die Speicherpakete im Boden sind, desto zuverlässiger bilden sie Wurzeln und blühen wie ein Uhrwerk. Sehr wichtig ist ein früher Pflanztermin bei Schneeglöckchen und Märzenbecher, weil sie ziemlich rasch austrocknen. Wer ganz sicher gehen will, diese Pflanzen im Garten zu etablieren, sollte sie im Frühling noch während oder sofort nach der Blüte setzen. Zwiebeln und Knollen, die ihre Blüten im Sommer und Herbst hervorbringen, setzt man im Frühling. Sehr viele von ihnen sind nicht winterhart daher sollten Sie erst ab Mitte April mit dem Pflanzen starten. Winterhart? Der Begriff Staude oder Zwiebelblume sagt also nichts über die Winterhärte einer Pflanze aus. Ganz gleich, aus welchem Wurzelsystem eine Staude entspringt; ausschlaggebend für die Einteilung ist, dass sie mehrjährig ist und nicht verholzt. So sind etwa auch die frostempfindlichen Dahlien, Abessinischen Gladiolen, Kalla, Schmucklilien oder Begonien Stauden. Bei einigen Gattungen gibt es winterharte und winterzarte Vertreter. Europäische Gladiolen (nicht die Großblumer!), viele Montbretien, aber auch die eine oder andere Sorte der Schmucklilie (Agapanthus) haben an einem durchlässigen Standort gute Chancen, den Winter im Freiland zu überleben. In durchlässigen Böden gedeihen die strahlenden Lucifer -Montbretien bestens. Stehen sehr strenge Fröste an, deckt man sie vorsichtshalber mit einer Laubschicht ab. Narzissen sind die idealen Partner in einer Staudengesellschaft. Die früh blühende Sorte Pipit setzt inmitten von austreibendem Woll-Ziest und Taglilien Glanzlichter.

13 12 Die Multitalente im Garten Kurzes Gastspiel oder Dauerensemble? Der Begriff Staude bezeichnet mehrjährige, krautige Pflanzen, deren oberirdische Pflanzen teile nicht wie bei Bäumen und Sträuchern verholzen, sondern weich und biegsam bleiben. Wie oft ihr jährlicher Wachstums-Rhythmus erfolgt, ist sehr unterschiedlich. Es gibt Stauden, die über Jahre und Jahrzehnte stehen und immer schöner und kräftiger werden. Andere werden bereits nach wenigen Jahren schwächer und vergehen. Die Kurzlebigen invasive Selbstläufer Zu den kurzlebigen Stauden gehören Stockrosen (Alcaea), diverse Nachtkerzen (Oenothera) oder Bart-Nelken (Dianthus barbatus). Auch aufgrund ihrer Langlebigkeit sind Pfingstrosen wirk liche Gartenschätze. Lassen Sie Juwelen wie Claire de Lune einfach etwas Zeit es lohnt sich! Fast immer setzen sie bereitwillig Samen an. An optimalen Standorten entwickeln sich die Jungpflanzen dann ohne weiteres Zutun sehr leicht zu Prachtexemplaren. Als weitere Paradebeispiele seien Gewöhnliche Akelei (Aquilegia vulgaris), Heide-Nelke (Dianthus deltoides), Pfirsichblättrige Glockenblume (Campanula persicifolia), Horn-Veilchen (Viola cornuta) oder Leinkraut (Linaria) genannt. Die kurze Lebensdauer der Einzelpflanze von nur wenigen Jahren wird wettgemacht durch die vielen Nachkommen, die man mitunter durch Jäten oder Versetzen in die Schranken weisen muss. Stimmt der Standort, hat man auch mit ihnen verlässliche Pflanzen dauerhaft im Garten

14 Kurzes Gastspiel oder Dauerensemble? 13 wenn sie auch ein wenig herumstreunen. Doch vielleicht ist gerade das besonders reizvoll! Viele schöne Gartenbilder entwickeln sich ohne Planung, eben weil sich die Pflanzen überall hin aussäen. Malerisch wildromantisch sehen Wege und Treppen aus, in deren Fugen sich hier und da Glockenblümchen oder Veilchen zeigen. Zuweilen werden auch Beetlücken besiedelt, die sonst nur schwer bepflanzt werden können etwa Bereiche mit starken Baumwurzeln. Bei einigen Pflanzenarten variieren durch Selbstaussaat auch die Farben Akeleien etwa fächern sehr bald ein schillerndes Spektrum von Kristallweiß zu Nachtpurpur auf. Auch wenn dabei das eine oder andere ausgeklügelte Farbkonzept während ihrer Blütezeit über den Haufen geworfen wird man müsste ein Herz aus Stein haben, risse man diese liebenswerten Streuner heraus. Die Veteranen lange Jugend, hohes Alter Jeder kennt die herrlichen Stauden-Pfingstrosen (Paeonia officinalis, Paeonia lactiflora), die in vielen Gärten seit Generationen einen Blütenhöhepunkt im Frühsommer bilden. Sie gehören aufgrund ihrer Langlebigkeit zum eisernen Bestand eines Staudengartens. Verglichen mit den kurzlebigen Staudenarten, etwa Heide-Nelken, brauchen sie lange, bis sie wirklich Eindruck machen. Eine Pfingstrose blüht, wenn Sie eine kräftige Pflanze erstanden haben, günstigstenfalls im ersten Jahr nach der Pflanzung mit ein bis drei Blüten. Manchmal muss man aber auf die ersten Blüten sogar zwei bis drei Jahre warten. Doch verlässlichere Gartenpflanzen werden Sie kaum finden! Der lange Anlauf bis zur ersten Blüte und das vergleichsweise langsame Wachstum machen die Stauden relativ teuer. Schließlich haben die Gärtnereien mehr Aufwand bei der Anzucht einer blühfähigen Pflanze. Auch die Züchtung und Selektion neuer Sorten ist deutlich langwieriger das erklärt die zum Teil extrem hohen Preise bei Neueinführungen. Die kurzlebigen Akeleien, besonders Aquilegia vulgaris breiten sich an einem halb schattigen bis sonnigen Standort willig aus und variieren in reizvollen Farbschattierungen. Außerdem ist nun verständlich, dass die langlebigsten Stauden ein Umpflanzen nicht besonders schätzen. Natürlich ist das kein wirkliches Problem mit der gebotenen Vorsicht kann auch eine uralte Päonie versetzt werden Sie müssen nur mit gewissen Zickigkeiten rechnen. Es empfiehlt sich, die Pflanzen in etwa faustgroße Stücke zu teilen und an einen gut vorbereiteten Pflanzplatz zu versetzen. Wesentlich größere Teilpflanzen regenerieren sich nur sehr zögerlich. Fazit: Probiergärtner, die in einer Staudenrabatte die Pflanzen hin und her pflanzen möchten, bis das Bild stimmt, sollten wenigstens die behäbigeren Vertreter des Beetes in Ruhe lassen und das Drumherum wechseln. Dafür wachsen die Veteranen dann auch ohne weitere Ermüdungserscheinungen und blühen fantastisch. Zu den langlebigsten Stauden gehören neben den Pfingstrosen noch Diptam (Dictamnus albus), Funkien (Hosta), Japan- Anemonen (Anemone japonica), Geißbart (Aruncus) und Astilben (Astilbe). Wohl dem, der sie im Garten hat.

15 14 Die Multitalente im Garten Von Winterharten und Winterzarten Bei der Winterhärte gibt es zwischen den einzelnen Staudenarten ebenso große Unterschiede, wie hinsichtlich der Lebensdauer. Die meisten in diesem Buch vorgestellten Arten und Sorten überstehen in unseren Breiten den Winter einwandfrei. Doch einige Wackelkandidaten gibt es leider. Gerade in den letzten Jahren erfreuen sich Gewächse, die aus dem Mittelmeergebiet stammen, zunehmender Beliebtheit und so mancher Winter setzt ihnen dann doch ganz schön zu. Dem Täter auf der Spur: Frost oder Nässe? Es ist übrigens eine irrige Annahme, dass es immer nur die maximalen Minustemperaturen sind, die winters einigen Pflanzen den Garaus machen. Entscheidend ist der Witterungsverlauf. Fallen die Temperaturen im Herbst langsam ab und kommt die Vegetation nach und nach zur Ruhe, können die meisten Pflanzen sich darauf einstellen. Kommt noch eine üppige Lage Schnee dazu, ist der Winter meist kein Problem. Anders sieht die Sache aus, wenn die Temperaturen stark schwanken und strenge Fröste schlagartig direkt auf eine lange milde Phase folgen. Temperaturstürze können Pflanzen leider nicht durch einen Wintermantel abpuffern wie wir. Liegt dann auch kein Schnee, sind die Pflanzen dem Frost schutzlos ausgesetzt. Besonders kritisch ist die Situation, wenn der Winter sehr mild beginnt und erst in der Monatswende zwischen Januar und Februar die Fröste aufkommen. Besonders anfällig sind die jungen Austriebe einer Pflanze, die sich nicht selten zu dieser Zeit bereits zeigen. Frieren sie zurück, kann unter Umständen die ganze Pflanze dauerhaft geschädigt werden. Haben Sie also empfindliche Pflanzen im Garten, dann ist eine Auflage von Fichtenreisig, Stroh oder Ähnlichem auch in einem milden Dezember angeraten. Der Klimawandel hat, wie die letzten Winter zeigten, noch Diese Pflanzen sollten im Winter geschützt werden Name Gefährdung Schutzmaßnahme Bergenie (Bergenia in Sorten) Frost Abdeckung Alpenveilchen (Cyclamen coum) Frost Abdeckung Polster-Nelken (Dianthus) Nässe Dränage, Abdeckung mit einer Glasplatte Präriekerze (Gaura lindheimeri) Nässe, Frost Dränage, Abdeckung Christrose (Helleborus) Frost Abdeckung Currykraut (Helichrysum italicum) Nässe Dränage Lavendel (Lavandula) Nässe, Frost Dränage Rosmarin (Rosmarinus) Nässe, Frost Dränage, Abdeckung Salbei (Salvia) Nässe, Frost Dränage, Abdeckung Argentinisches Eisenkraut (Verbena bonariensis) Nässe, Frost Dränage, Abdeckung