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1 Großhandel Produktion von Eingemachtes

2 Kulinarischen Vorbereitungenk Vorspeise in Sonnenblumenöl / Süßsauer Vorspeise / Vorspeise alla Zingara in Sonnenblumenöl / Vorspeise in Sonnenblumenöl Süßsauer Vorspeise 1/ Gemüsephantasie in Sonnenblumenöl 2/1 Die Vorspeise besteht aus verschiedenen Gemüse (Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Kohle, Pfefferschote, Gurken ), die Mehrheit wird aus frischen gemacht, um den Geschmack der Gemüse halten, in große Stücke geschnitten und in Öl oder süßsauer konserviert. Ideal als Beilage, Vorspeise, Salate, kalte Gerichte und hervorragend mit gekochtem Fleisch. 1- Die Vorspeise besteht aus den folgenden Gemüse: rote und gelbe Pfefferschote Filets, geschnittene Champignons, grüne und schwarze geschnittene Oliven, geschnittene Artischocken und Kapern in Öl konserviert. Es ist als Vorspeise und Beilage benutzt. Gut auch um Toaste, Pizza und Brötchen zu füllen. 2- Mischgemüse (Pfefferschote, Pilze, Artischocken, Gurken, Karotte, Oliven, Sellerie, Kapern ) in Sonnenblumenöl konserviert. Ideal als Vorspeise, Beilage und zum Phantasiegerichte bereichern. 2

3 Kulinarischen Vorbereitungenk Risosvelto natur Risosvelto natur Risosvelto natur Risosvelto natur Gewürfelte Mischgemüse natur( rote Pfefferschote, Gurken, Karotte, Zwiebeln und schwarze Oliven, Champignons, Erbsen, Mais, Kapern ) konserviert. Ideal für Reissalat und kalt Nudeln. / Risosvelto in Sonnenblumenöl Risosvelto in Sonnenblumenöl Risosvelto in Sonnenblumenöl Risosvelto in Sonnenblumenöl Mischgemüse Natur (rote Pfefferschote, Gurken, schwarze und grüne Oliven, Sellerie, Karotte, Artischocken, Champignons, Kapern, Erbsen, Mais), aus Würfelchen geschnitten und konserviert. Ideal für Vorspeise oder Beilage, Reissalate und kalte Gerichte. / Belag für Toast in Sonnenblumenöl Belag für Toast in Sonnenblumenöl Mischgemüse (Karotten, Rüben, Gurken, Pfefferschote, Sellerie, Artischocken und andere Gemüse) fein gehackt und in Öl konserviert. Es ist benutzt, um Toaste, Brötchen und Brotschnitte zu füllen. 720

4 Kulinarischen Vorbereitungenk Giardiniera Weinessigaroma Salat gewürzt Essig * Rustichello in süßsauer 2/ Giardiniera Weinessigaroma Salat gewürzt Essig / Rustichello in süßsauer Giardiniera Weinessigaroma Giardiniera Weinessigaroma Giardiniera Weinessigaroma Salat mit Pfefferschote, Rübe und Karotte Filets. Ideal für Beilage und, mit Mayonnaise, als Vorspeise. Mischgemüse (Pfefferschote, Zwiebeln und Zucchinos) aus frische gearbeitet und in einem süßsauer Flüssigkeit gelegt. Ideal als Beilagen, Vorspeise, Salaten und kalten Speisen. Mix von 8 ausgewählte und geschnittene Gemüse (Karotten, Rüben, Gurken, Sellerie, Fenchel, Kohl, Zwiebeln, Pfefferschote), die aus frischen bearbeitet sind und in Weinessig konserviert. Ideal für Apéro, Vorspeise und Beilagen, kalte Gerichte und Salate. 4

5 Zwiebeln Borettane Zwiebeln in süßsauer Borettane Zwiebeln in süßsauer Borettane Zwiebeln in süßsauer Borettane Zwiebeln in süßsauer Borettane Zwiebeln in süßsauer Zwiebeln aus frischen bearbeitet und in einem süßsauer Flüssigkeit gelegt. Ideal für Beilagen und Vorspeisen. /1 1/ Borettane Zwiebeln in Rotweinessig Borettane Zwiebeln in Rotweinessig Zwiebeln aus frischen bearbeitet und in Rotweinessig konserviert, um sie einen stärkeren Geschmack zu geben. Ideal für Beilagen und Vorspeisen. /1 * Balsamisch- Borettane Zwiebeln Balsamisch- Borettane Zwiebeln Balsamisch- Borettane Zwiebeln Balsamisch- Borettane Zwiebeln Borettane Zwiebeln aus frischen bearbeitet und in Balsamico Essig von Modena und Olivenöl konserviert, um den Geschmack zu verbessern und sie mehr appetitlich machen. Ideal als Vorspeise oder Beilage. /1 1/

6 Zwiebeln Borettane Zwiebeln natur /1 * Borettane gegrillte Zwiebeln in Sonnenblumenöl 2/ Rote Zwiebeln in Rotweinessig / Geschnittene Zwiebeln natur / Borettane gegrillte Zwiebeln in Sonnenblumenöl Rote Zwiebeln in Rotweinessig 1- Borettane Zwiebeln aus frischen verarbeitet, um ein Produkt mit einem feinen Geschmack, zu konservieren und, um sie Unverfälscht erhalten. Ideal für Vorspeisen, Snacks und Salate. 2- Frische geschnittene Zwiebeln und Unverfälscht konserviert, um ihren natürlichen Duft zu bewahren. Ideal in der Küche zum Anbraten, zweite Hauptgerichte bereichern, Salate und Brötchen garnieren. Borettane gegrillte Zwiebeln direkt aus frischen, ohne ihre natürliche Eigenschaft verschwenden, in Sonnenblumenöl konserviert, mit feiner und appetitlicher Geschmack. Ideal für Vorspeisen und Beilagen Rote Zwiebeln in Rotweinessig Rote, knusprig und wohlschmeckend Zwiebeln in rote Essig konserviert. Ideal für Vorspeise und Beilagen. 720

7 Zwiebeln Zwiebeln gewürzt Weinessig 14/ Zwiebeln 18/21 Weinessigaroma Zwiebeln 21/2 Weinessig Zwiebeln gewürzt Weinessig 14/10 * Zwiebeln 2/25 Weinessigaroma Zwiebeln 21/2 Weinessig Zwiebeln gewürzt Weinessig 14/ Zwiebeln 18/21 Weinessigaroma Zwiebeln gewürzt Weinessig 14/10 Zwiebeln (Kaliber 10/14) aus frischen verarbeitet, mit Achtung ausgewählten und mit Essig gewürzt. Ideal für Beilagen, Vorspeise und Phantasiegerichte. 720 * Zwiebeln Kaliber 18/21 aus frischen verarbeitet, mit Achtung ausgewählten und mit Essig gewürzt. Ideal für Beilagen, Hauptgerichte und Phantasiegerichte. Zwiebeln Kaliber 21/2 aus frische verarbeitet, mit Achtung ausgewählten und mit Essig gewürzt. Ideal für Vorspeise, Phantasiegerichte, Sandwich und Toast, Pizza und Brotschnitte. 7

8 Gurken Gurken 00 + Weinessigaroma Gurken 0/150 Weinessig Aroma Gurken 0/40 Weinessig Aroma Gurken 9/11 Weinessig Aroma Frische Gurken mit Essig und Gewürze gewürzt. Ideal mit heißen oder kalten Vorspeise, Salate und um Phantasiegerichte zu schmücken Gurken 0/150 Weinessigaroma Gurken 0/150 Weinessigaroma Gurken 0/150 Weinessigaroma Frische Gurken mit Essig und Zucker gewürzt, um einen süßsaueren Gesmack zu geben. Ideal für Apéro, Toast, Sandwiches und Bruschetta Gurken 1x1 Essigaroma Gurken aus Würfel geschnitten und mit Essig gewürzt. Gut zum Gerichten schmücken und Soße zu zubereiten. * 8

9 Pfefferschote Pfefferschote Natur 1x1 aus Würfel Weinessigaroma Pfefferschote natur 1x1 aus Würfel Pfefferschote Natur 2x2 aus Würfel Weinessigaroma Pfefferschote natur 2x2 aus Würfel Pfefferschote Natur 4x4 aus Würfel Weinessigaroma Pfefferschote natur 4x4 aus Würfel Rote und gelbe Pfefferschote aus Würfel geschnitten und süßsauer und Unverfälscht konserviert. Das Produkt ist auch mit nur rote oder gelbe Pfefferschote erhältlich. Für Vorspeise und Beilagen. * * * * * * Pfefferschotefilets natur Pfefferschotefilets mit Weinessigaroma Pfefferschotefilets mit Weinessigaroma Pfefferschotefilets mit Weinessigaroma Pfefferschotefilets mit Weinessigaroma Rote und gelbe Pfefferschotefilets in Essig konserviert. Für Vorspeisen, Pizza, Hauptgerichte und Phantasiegerichte Geschnittene Pfefferschote Weinessigaroma Geschnittene Pfefferschote Weinessigaroma Pfefferschote aus kleine Stücke. Weinessigaroma Rote und gelbe Pfefferschote in Rotweinessig konserviert. Für Vorspeise, Beilagen. /1 720 * 9

10 Pfefferschote Venetische pikante Pfefferschote Weinessig Lombardische geschnittene Pfefferschote Essig * Lombardische Pfefferschote Weinessig Venetische pikante Pfefferschote Weinessig Lombardische geschnittene Pfefferschote Essig Lombardische Pfefferschote Weinessig Venetische pikante Pfefferschote in Essig konserviert. Mit starken Geschmack, ideal als Vorspeisen und, um Beilagen und Vorspeisen zu würzen. Geschnittene Lombard-Pfefferschote in Essig konserviert. Ideal für Vorspeise und Phantasiegerichte, Beilagen und, um Salat, zu anreichern, und Toast und Brotschnitte füllen. Lombard-Pfefferschote in Essig insgesamt konserviert. Ideal für Vorspeise, Phantasiegerichte und Beilagen. 10

11 Pfefferschote Gegrillte Pfefferschote in Sonnenblumenöl 2/ Gefüllte Paprika Gegrillte Pfefferschote in Sonnenblumenöl Gefüllte Paprika 70 Gegrillte rote und gelbe Pfefferschote und in Sonnenblumenöl konserviert. Ideal für Vorspeise, Beilagen und kalte Gerichte. Runde Paprika mit Thunfisch, Sardellen und Kapern gefüllt. Sie sind in Sonnenblumenöl konserviert. Leckere Vorspeise oder Begleitung für wen, den einen starken Geschmack lebt. 11

12 Kapern Kapern Weinessig * Frucht der Kapern Weinessig Kapern Weinessig Frucht der Kapern Weinessig Kapern Weinessig Kapern Weinessig Kapern Weinessig Frucht der Kapern mit Stiel in Weinessig konserviert. Ideal für Vorspeise, Snacks, Buffets und Brotschnitte. Kapern (Mittel oder groß Kaliber) mit Essig gewürzt. Ideal um Vorspeise, Pizza, Nudeln und Fleischgerichten zu anreichern; auch ideal für Soße.

13 Artischocken Artischocken natur insgesamt verpackt / Artischocken mit Stiel im Sonnenblumenöl / Tiefe Artischocken und Blätter in Sonnenblumenöl Geschnittene Artischocken natur / Artischocken mit Stiel im Sonnenblumenöl Artischocken in Sonnenblumenöl mit Gewürzen 1- Artischocken natur insgesamt verpackt. Ideal zum braten, gratinieren, um Pizza und kalten Speisen vorzubereiten. 2- Geschnittene Artischocken natur aus frische verarbeitet. Sie sind aus vier Teile geschnitten. Gut als Beilage,um Pizza zu zubereiten, kalte Gerichte und Salate Artischocken mit Stiel und insgesamt verpackt. Aus frische verarbeitet, in Öl mit dem Zusatz von Gewürze, um seinen Duft zu erhalten. Für Hauptgerichte und heißen Beilagen, Pizza Artischocken in Sonnenblumenöl Für dieses Produkt, in Sonnenblumenöl konserviert, werden die Blätter und die Böden von der Verarbeitung der Artischocken benutzt. Ideal für Pizza, Füllungen, Brotschnitte, Brotchen und Sandwiches. 1

14 Artischocken Geschnittene Artischocken im Sonnenblumenöl Geschnittene Artischocken Sonnenblumenöl mit Gewürze Geschnittene Artischocken im Sonnenblumenöl Geschnittene Artischocken Sonnenblumenöl mit Gewürze Geschnittene Artischocken in Sonnenblumenöl Geschnittene Artischocken in Sonnenblumenöl mit Gewürze 14 Artischocken aus Spalten oder Hälfte geschnittene und in Sonnenblumenöl konserviert. Für Vorspeisen, Pizza, Füllungen, Sandwiches, kalte Gerichte und Beilagen. 14

15 Pilze Pilze Mischwald (Misto Bosco) Pilze in Sonnenblumenöl insgesamt konserviert Pilze Mischwald (Misto Bosco) Pilze in Sonnenblumenöl insgesamt konserviert 102 Mischung aus Zuchtpilze und Waldpilze ( Pholiota Nameko, bebauet Prataioli, Lentinus Edodes, Mosspilzen und Pleurotus Ostereatus ) sorgfältig ausgewählt, in Sonnenblumenöl konserviert. Ideal als Vorspeise, Beilage und ausgefallene Gerichte. Pilze (kleine Kaliber) insgesamt in Sonnenblumenöl insgesamt konserviert. Ideal als Vorspeise, Sandwiches, Toaste und Phantasiegerichte. 15

16 Pilze Gegrillte Pilze im Sonnenblumenöl 1/ Getrüffelte Pilze in Sonnenblumenöl /1 * Gegrillte Pilze in Sonnenblumenöl konserviert. Ideal für Vorspeise, Beilagen Geschnittene Pilze in Sonnenblumenöl Getrüffelte Pilze in Sonnenblumenöl Getrüffelte und geschnittene Pilze im Sonnenblumenöl mit Gewürzen konserviert. Ideal für Pizza, Füllungen, Sandwiches, und Vorspeise zu bereichern

17 Getrocknete Tomaten Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl / Tomatenfilets in Sonnenblumenöl 1/ Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl 14 Geschnittene und getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl und Gewürze, um sie mehr wohlschmeckend zu machen, konserviert. Ideal für Pizza, Brotschnitte und Brötchen. Gut als Vorspeise und Phantasiegerichte. 17

18 Oliven Riesengroße und grüne Oliven aus Cerignola in Salzlake Riesengroße und grüne Oliven aus Cerignola in Salzlake Grüne Oliven aus Cerignola und Salzlake Riesengroße und grüne Oliven aus Cerignola in Salzlake Riesengroße und grüne Oliven aus Cerignola in Salzlake Grüne Oliven aus Cerignola und Salzlake Grüne Oliven in Salz und Wasser insgesamt konserviert. Ideal für Vorspeise, Apéro, Sandwiches und Snacks Grüne und entkernte Oliven für ihre Qualität und Kalibrierung ausgewählt, in Wasser und Salz konserviert. Geeignet für Vorspeise, Apéro, Pizza und kalten Speisen Entsteinte grüne Oliven in Salzlake Grüne und geschnittene Oliven in Salzlake Entsteinte grüne Oliven in Salzlake Grüne und geschnittene Oliven in Salzlake Entsteinte grüne Oliven in Salzlake Entsteinte grüne Oliven in Salzlake Grüne und geschnittene Oliven in Wasser und Salz konserviert. Ideal für Pizza, Reissalate, kalte Gerichte, Sandwiches und Brotschnitte. Grüne und riesengroße Oliven in Wasser und Salz insgesamt konserviert. Ideal für Apéro, Vorspeise, kalte Gerichte und Snacks. 18

19 Oliven Entsteinte, schwarze Oliven in Salzlake Schwarze und geschnittene Oliven in Salzlake Entsteinte, schwarze Oliven in Salzlake Schwarze Oliven für ihre Qualität und Kalibrierung ausgewählt, eventuell entsteint oder geschnitten und in Wasser und Salz konserviert. Geeignet für Vorspeise, Apéro, Pizza und kalten Speisen. 19

20 Karotten Karottenfilets natur in Salzlake /1 * Geschnittene Karotten natur /1 * Gewürfelte Karotten natur * Karotten aus frische verarbeitet, geschnittene und Unverfälscht konserviert. Geeignet für Beilagen und Salate. Geschnittene Karotten natur aus frische verarbeitet. Ideal für Aspik mit Gemüse, Pizza und, um Sekunde Gerichte zu bereichern. Karotten aus frische verarbeitet und aus kleine Würfel (1x1) geschnitten und konserviert. Ideal als Zutat um Beilage und Salten zu bereichern. 20

21 Gemüse Fenchel natur aus Stücke /1 * Spießchen mit Gemüse in Essig Knollensellerie natur /1 * Fenchel natur ausgewählt, geschnittene und in Salzlake konserviert. Ideal als Beilage, Phantasiegerichte und ideal,um im Ofen mit Käse und Semmelbrösel, zu gratinieren Spießchen mit Gemüse in Essig 70 Die Gemüsespießchen bestehen aus Zwiebeln, Gurken, Oliven und Pfefferschote. Sie sind in einem eleganten banderillas (Stierkämpferschwert) verpackt mit starken und würzig Geschmack. Geeignet für Cocktails und Apéro. Knollensellerie natur aus Julienne geschnittene konserviert. Ideal für leckere Salate, Beilagen und, um Soße zu machen. 21

22 Gemüse Geschnittene rote Rüben / Mischgemüse natur / Geschnittene Kartoffeln natur / Mais /1 1- Rote Rüben ausgewählt,aus frische verarbeitet, aus genarbt Scheiben geschnitten. Ideal für Salate und Beilagen. Ausgewählte Mischgemüse ( Erbsen, Karotten und Kartoffeln), aus Würfel geschnitten und in Salzlake konserviert. Gebraucht, aber mit Mayonnaise, um Russische Salate schnell zu zubereiten. Geschnittene Kartoffeln von hohe Qualität in Salzlake konserviert. Geeignet für Pizza, ideal um Suppe zu bereichern. Ideal im Ofen mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin gebraten. 2- Maiskörner natur mit einem zärtlichen und erlesen Geschmack. Ideal für Reissalate und kalte Gerichte. 22

23 Gegrilltes Gemüse Tris von gegrillten Gemüse in Sonnenblumenöl 4x4 2/1 * Gegrillte Zucchinos in Sonnenblumenöl 2/ Gewürfeltes und gegrilltes Gemüse in Sonnenblumenöl 2x2 2/ Tris von gegrillten Gemüse in Sonnenblumenöl Gegrillte Zucchinos in Sonnenblumenöl Gegrillter Radicchio in Sonnenblumenöl 1/ Tris von gegrillten Gemüse in Sonnenblumenöl Tris von gegrillten Gemüse: geschnittene oder auch gegrillte Zucchinos, Pfefferschote und Auberginen, in Sonnenblumenöl konserviert. Ideal für Beilagen, Vorspeise, kalte Buffets und Pizza. 720 Gebratene und gegrillte Zucchinos in Sonnenblumenöl konserviert. Gut als Beilage und Vorspeise, ideal für Buffets und Pizza. 1- Tris von Auberginen, gegrillten und gewürfelte Zucchinos und Pfefferschote in Sonnenblumenöl konserviert. Ideal für Beilagen, Vorspeise, kalte Buffets und Pizza. 2- Gewürfelte und gegrillte Radicchio aus frische verarbeitet, und in Sonnenblumenöl konserviert. Gut für leckere Beilage, als Vorspeise, Buffets und Pizza. 2

24 Aubergine Ausgewählte Auberginefilets in Sonnenblumenöl mit Gewürzen konserviert. Ideal um Pizza und Brottchen zu bereichern, als Vorspeise und Beilagen Auberginefilets im Sonnenblumenöl Gegrillte Auberginen in Sonnenblumenöl 2/ Gegrillte Auberginen in Sonnenblumenöl Gegrillte und geschnittene Aubergine in Sonnenblumenöl konserviert. Ideal als Vorspeise, Beilage und Phantasiegerichte

25 25

26 VAL Geschnittene Artischocken in Sonnenblumenöl VAL Gurken 0/150 in Essig VAL Zwiebeln 21/2 Weinessigaroma 580 Geschnittene Artischocken in Sonnenblumenöl konserviert. Gut als Vorspeise, Pizza, verschiedenen Füllungen, Brötchen, kalte Gerichte und Beilagen. Gurken mit Weinessig gewürzt, mit dem Zusatz von Zucker, um einen süßsauren Geschmack zu geben. Ideal für Apéro, Toaste Verfüllung, Brötchen und Brotschnitte. Zwiebeln (Kaliber 21/2) aus frische verarbeitet und mit Präzision ausgewählt. Sie sind mit Essig gewürzt. Ideal für Vorspeisen, Phantasiegerichte, Brötchen, Toaste und Pizza. 2

27 VAL Oliven aus Cerignola in Salzlake VAL Entsteinte grüne Oliven in Salzlake VAL Pfefferschotefilets in Essig 580 Grüne Oliven in Salz und Wasser insgesamt konserviert. Ideal für Vorspeise, Apéro, Brötchen und Snacks. Entsteinte, grüne Oliven für ihre Qualität und Kalibrierung ausgewählt; in Wasser und Salz konserviert. Geeignet für Vorspeisen, Apéro, Pizza und kalte Speisen. Rote, gelbe und geschnittene Pfefferschote aus frische verarbeitet. Für Vorspeise, Pizza, Beilagen und Phantasiegerichte. 27

28 SOTTACETI RIZZI CESARE di Rizzi A. e M. s.n.c. Via Mascagni, Vallese di Oppeano (VR) Telefon Fax info@sottacetirizzi.it

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