Ab (auf Vorbestellung) Gänsebraten Brust oder Keule mit Klößen, Kirsch-Rotkohl und einem Marzipanapfel 21,90

Transkript

1 Ab (auf Vorbestellung) Gänsebraten Brust oder Keule mit Klößen, Kirsch-Rotkohl und einem Marzipanapfel 21,90 Unsere Weinempfehlung: 2013er Longue-Dog, Paul Boutinot, Frankreich - 16, er Ripasso Valpolicella Superiore, Italien - 24,00 Kürbiscremesuppe mit Creme Fraiche und Croutons 4,90 Gratinierter Ziegenkäse an Salat mit Kürbis-Chutney 7,90 Käsespätzle mit Salat 8,90 Coq au Schoppen In Apfelwein geschmortes Huhn mit Kartoffelpüree und Mandel-Rosenkohl 11,90 Schweinemedaillons in Champignon-Rahmsoße mit Spätzle und Salat 12,90 Kartoffelbratlinge mit Kräuterquark und Salat 8,90 Eine Apfel-Zwiebel-Bratwurst², ³ mit Kartoffelpüree und Schoppenkraut 9,90 Zwei Apfel-Zwiebel-Bratwürste², ³ mit Kartoffelpüree und Schoppenkraut 11,90 Apfeltraum Hessisches Tiramisu mit Äpfeln 5,90

2 Speisekarte Handkäs mit Musik 3,00 Doppelter Handkäs mit Musik 5,80 Kleiner gemischter Salat 4,20 Marinierter Linsensalat mit Kürbiskernöl und geröstetem Speck² 6,90 Tafelspitzsalat mit Handkäs, Äpfeln und Zwiebeln 7,50 Gemischter Salat 6,90 Salatteller mit gegrillter Hähnchenbrust und Champignons 10,90 Grüne Soße mit Eiern und Kartoffeln 8,90 Kartoffelstampf mit Schmorzwiebeln und gebratenen Champignons 8,90 Kartoffelstampf mit Schmorzwiebeln, Lammwürfeln, Chili und Knoblauch 10,90 Himmel und Erde Gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf, Äpfeln und Zwiebeln 10,90 Kartoffelklöße, gefüllt mit Leberwurst 2,3, auf Apfelsauerkraut 9,90 Gekochtes/gegrilltes Stielrippchen² mit Apfelsauerkraut und Brot 8,90 Gekochtes/gegrilltes Stielrippchen² mit Apfelsauerkraut und Kartoffelstampf 10,90 Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat 10,90 Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Grüner Soße 11,90 Schweineschnitzel mit Apfelschmorzwiebeln, Kartoffelstampf und Salat 11,90 Frankfurter Cordon Bleu vom Kalb, gefüllt mit Schinken und Handkäse, an Bratkartoffeln und Salat 16,90 Das Echte Cordon Bleu vom Kalb, gefüllt mit Käse und Schinken 2,3, an Bratkartoffeln und Salat 16,90 Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat 16,90 Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Grüner Soße 17,90

3 Apfelwein 3 Sorten vom Fass, handwerklich gekeltert von Jörg Stier unser Hausschoppen 0,25 l 1,70 0,5 l 3,40 Spezialitäten, wechselnd gezapft 0,25 l 2,00 z.b. Quitte, Mispel, Schlehe, Eberesche, 0,5 l 4,00 Trierer Weinapfel, Graurenette, Bohnapfel Oder im 4er/6er/8er/12er/20er/36er Bembel Großes Wasser zum Bembel 0,7 l 3,20 Emma-Schoppe 0,2 l 2,50 ein fruchtiger Rose-Cidre Bier Schlappeseppel Pils vom Fass 0,3 l 2,40 0,5 l 3,70 Schlappeseppel Landbier vom Fass 0,3 l 2,40 0,5 l 3,70 Weihenstephan Weizenbiere Hefe hell 0,5 l 3,50 Hefe dunkel 0,5 l 3,50 Alkoholfrei 0,5 l 3,50 Köstritzer Schwarzbier 0,3 l 2,40 Jever Fun 0,3 l 2,40 Neumarkter Lammsbräu -glutenfrei- 0,3 l 2,40

4 Sekt Valckenberg, silber - Dry 0,1 l 2,80 0,7 l 17,0 Offene Weine Weißwein Chardonnay, Terre degli Osci - trocken 0,2 l 3,70 Riesling, Rheinhessen, QbA - trocken 0,2 l 4,00 Weingut Pfannebecker, Pfeddersheim Weissburgunder, Rheinhessen, QbA - trocken 0,2 l 4,00 Weingut Pfannebecker, Pfeddersheim Rosé, Spätburgunder, QbA - halbtrocken 0,2 l 4,00 Weingut Valckenberg, Rheinhessen Rotwein Montepulciano d Abruzzo, DOC - trocken 0,2 l 4,20 Alkoholfreie Getränke Apfelsaft / Apfelsaftschorle 0,25 l 1,90 Der Naturtrübe der Kelterei Stier 0,5 l 3,80 Hassia Mineralwasser / Bad Vilbeler Medium / 0,25 l 1,70 Elisabethen Stilles Wasser 0,7 l 3,90 Coca Cola 1,3,4 0,3 l 2,70 Coca Cola Light 1,4,5,6 0,3 l 2,70 Fanta 1,3 0,3 l 2,70 Hassia Zitronen Limonade 0,3 l 2,70 0,5 l 3,90 Warme Getränke Espresso 1,90 Doppelter Espresso 2,90 Tasse Kaffee 2,10 Glas Tee 1,80

5 Spirituosen Calvados 2 cl 2,70 Averna 2 cl 2,70 Jägermeister 2 cl 2,70 Fernet Branca 2 cl 2,70 Jubiläums Aquavit - Aalborg 2 cl 2,70 Mispelchen 3,30 DIRKER S EDELBRÄNDE Brand Speierlingbrand 2 cl 4,20 Apfelbrand vom Jona-Gold 2 cl 4,20 Apfelbrand vom Boskop 2 cl 4,20 Zitronenapfelbrand 2 cl 4,20 Zimtapfelbrand 2 cl 4,20 Steinobstler, Cuvee von Kirschen und Renekloden 2 cl 4,20 Williams Christ Birnen-Brand 2 cl 4,20 Morellen Feuerkirsche 2 cl 3,90 Geist Haselnussgeist 2 cl 3,90 Mandelgeist 2 cl 4,20 Waldhimbeergeist 2 cl 3,90 Geist von der Frankfurter Grünen Soße 2 cl 4,20 Wasser (100% Fruchtdestillat) Feldzwetschgenwasser (im Holzfass gelagert) 2 cl 3,90 Mirabellenwasser 2 cl 4,20 Likör Gartenhimbeer-Likör 2 cl 3,30