Köstliche Extras. für Patienten mit Wahlleistung

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1 für Patienten mit Wahlleistung

2 sehr geehrte Patientin, sehr geehrter Patient, wir möchten, dass sie sich bei uns wohlfühlen. neben den allgemeinen gerichten bieten wir ihnen gerne eine umfangreiche auswahl an köstlichen extras als zusätzliche Wahlkomponenten an. Wenn sie darüber hinaus Wünsche haben, ist ihnen unser servicepersonal gerne behilflich! Unser Frühstü sangebot Die gezeigten abbildungen sind serviervorschläge. stellen sie ihr frühstück aus folgenden Komponenten individuell zusammen: Brötchen und Brot - Weizenbrötchen - mohnbrötchen - roggenbrötchen - mehrkornbrötchen - sesambrötchen - Käsebrötchen 1,2 - milchbrötchen - Buttercroissant 1 - müslibrötchen - rosinenbrötchen - rosinenbrot - mischbrot - Vitalbrot - Broichtaler Bauernbrot - Paderborner landbrot - graubrot - Weißbrot - mehrkornbrot - Pumpernickel - Knäckebrot Frisch vom bäcker Aufstriche - verschiedene Konfitüren aus dem gläschen: - Darbo Orangenkonfitüre - Darbo erdbeerkonfitüre - Darbo Johannisbeerkonfitüre - Darbo Kirschkonfitüre - Darbo himbeerkonfitüre - Darbo Blütenhonig - nutella Milchprodukte - magerquark - Philadelphia - Kräuterquark - fruchtjoghurt - Buttermilch - naturjoghurt - Diätjoghurt Belag - westfälischer Knochenschinken 3,4 - mailänder salami 2,3 - Putenfiletpastete 2,3,11 - gekochter schinken - tagesaufschnitt - Dauerwurst - roher schinken - streichwurst - gekochter Diabetkerschinken - geflügelaufschnitt - schnittkäse - fettarmer schnittkäse - streichkäse - fettarmer streichkäse - naturquark - Kräuterquark Weitere Speisen - haferschleim - frischobst - gekochtes Diabetiker-Obst - müsli - Diabetiker-müsli Weitere Speisenangebote fi nden Sie in der regulären Speisekarte und können diese wahlweise kombinieren. Morgens

3 Zum Schlemmen - Honigmelonenschiffchen mit Schinken 3,4,11 - Käseauswahl (Alpenhain Camembertecke, Saint Albray 2 und Bergkäse) mit frischen Trauben 7 - kleine Fischplatte mit geräuchertem Lachs an Senf-Dill-Sauce Eispeisen - gekochtes Ei - Rührei natur - Rührei mit Schinkenstreifen 3,4,11 Französisches Frühstück - 1 Brötchen - 1 Buttercroissant - Gouda 1,2 - Emmentaler - Camembert - Magerquark - Darbo Erdbeerkonfitüre - Darbo Blütenhonig - Fruchtjoghurt Fitnessfrühstück - 1 Mehrkornbrötchen - 1 Roggenbrötchen - Gouda 1,2 - Camembert - Vegetarischer Aufstrich Le Parfait - Tomate - Bircher Müsli Heiße Getränke - Kaffee - Milchkaffee - Cappuccino - Latte Macchiato - Kakao - Milch - Teeauswahl der Firma Teekanne: - Schwarzer Tee - Hagebuttentee - Pfefferminztee - Fencheltee - Kräutertee - Früchtetee - Grüner Tee Fit und Vital - frischer Obstsalat - Bircher Müsli mit frischem Obst - Gemüsesticks mit Joghurtdip - Gurkenhäppchen 8 - frische Tomaten Aus der Milchbar - Fruchtbuttermilchschoppen 1 - Fruchtdickmilch 1 - Söbbeke Bioland-Joghurt natur - Söbbeke Bioland- Fruchtjoghurt in den - Kamillentee Sorten: - Rooibos-Vanilla - Erdbeere - Blaubeere Die gezeigten Abbildungen sind Serviervorschläge. - Mango-Vanille - Pfirsich-Maracuja Nach Ihren Wünschen wählen Sie bitte zu Ihrem Frühstück noch Getränke, Butter oder Margarine und gegebenenfalls eine Zwischenmahlzeit aus. Morgens

4 Köstliche Zusätzlich zu den allgemeinen Mittagsmenüs können Sie täglich zwischen den folgenden Hauptgerichten wählen: Wählen Sie aus unserem umfangreichen Angebot ihr individuelles Mittagsmenü bestehend aus Suppe / Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Unser Mittagsangebot Mittags Die gezeigten Abbildungen (re.) sind Serviervorschläge. In den Menüs enthalten. Menü 5 Unsere Mittagsmenüs: Menü 1 Menü 3 Zart gebratener Hähnchenfiletspieß an Paprikarahmsauce 1, mit Wildreis und Romanesco Schweinefiletmedaillon im Rauchspeckmantel an Sauce Bernaise 2,3,11, mit Herzoginkartoffeln und einem Bohnenbouquet Suppen - Klare Bouillon mit feinen Gemüsestreifen und Eierstich 4 - Kresse-Cremesuppe mit Räucherlachsstreifen Extras Menü 2 Rindergeschnetzeltes Madagaskar in Pfefferrahmsauce 8, mit Kartoffelecken und gebratenen Champignons, bunter Salat mit Dressing

5 Köstliche Menü 4 Menü 6 Desserts gebratenes Zanderfilet unter einer Kräuterkruste mit Zitronenbutter 8, Petersilien-kartoffeln und sautiertem gemüse großer salatteller mit verschiedenen Blatt- und rohkostsalaten und gebratenem hähnchenbrustfilet, wahlweise mit einem Joghurt-, frenchoder islanddressing - mousse au chocolat - Vanillecreme mit roter grütze 1,2 - frischobstauswahl 7 - Obstsalat Extras en sie n n ö g was t e h c si! deres n o s e b Menü 5 Pesto-Bandnudeln mit rucola, schwarzen Oliven, Kirschtomaten 4,8, gerösteten Pinienkernen und geriebenem Parmesan Die gezeigten abbildungen (li.) sind serviervorschläge. menü 6 abends menü 5

6 Zur Kaffeezeit servieren wir Ihnen neben einer Auswahl an Getränken gerne ein Stückchen Kuchen. Neben den Hauptmahlzeiten bieten wir Ihnen gerne zusätzliche Zwischenmahlzeiten und Getränke an. Unsere Kuchenspezialitäten, Getränke und Zwischenmahlzeiten Die gezeigten Abbildungen sind Serviervorschläge. Heiße Getränke - Kaffee - Milchkaffee - Cappuccino - Latte Macchiato - Espresso - Kakao - Milch - Teeauswahl der Firma Teekanne: - Schwarzer Tee - Hagebuttentee - Pfefferminztee - Fencheltee - Kräutertee - Früchtetee - Grüner Tee - Kamillentee - Waldbeertee - Multivitamintee - Ingwer- Zitronentee - Rooibos-Vanilla Kalte Getränke - Orangensaft 3 - Apfelsaft - Multivitaminsaft 3 - Vitamalz - Coca Cola - Coca Cola light - Fanta - Sprite Aus der Milchbar - Fruchtbuttermilchschoppen 1 - Fruchtdickmilch 1 - Söbbeke Bioland-Joghurt natur - Söbbeke Bioland-Fruchtjoghurt in den Sorten: - Erdbeere - Blaubeere - Mango-Vanille - Pfirsich-Maracuja Fit und Vital - Frischobstauswahl 7 - Obstsalat Kaffee und Kuchen - Wiener Apfelkuchen 5 - Bienenstich - Donauwelle - Beerensahneschnitte 1 - Mandarinensahneschnitte 1 Kleine Snacks - salzige Snacks - süße Snacks Kuchen Getränke und zwischenmahlzeiten

7 Am Abend wartet ein vielseitiges und geschmackvoll zusammengestelltes Angebot auf Sie. Unser Abendangebot Die gezeigten Abbildungen sind Serviervorschläge. Brot - Paderborner Landbrot - Weißbrot - Pumpernickel - Vitalbrot - Rosinenstuten - Graubrot - Mehrkornbrot - Knäckebrot - Broichtaler Bauernbrot - Mischbrot Belag - Geramont Weichkäse 1 - Bergkäse - Bunter Pfefferkäse 1 - Saint Albray 2 - Schnittkäse - Fettarmer Schnittkäse - Streichkäse - Fettarmer Streichkäse - Lachsschinken 2,3 - Mailänder Salami 2,3 - Italienische Mortadella 2, Serano-Schinken 2,3 - Westfälischer Knochenschinken 3,4 - Mailänder Salami 2,3 - Putenfiletpastete 2,3,11 - Gekochter Schinken - Tagesaufschnitt - Dauerwurst - Roher Schinken - Streichwurst - Gekochter Diabetikerschinken - Geflügelaufschnitt Milchprodukte - Magerquark - Philadelphia - Kräuterquark - Fruchtjoghurt - Naturjoghurt - Diätjoghurt - Buttermilch Nach Ihren Wünschen wählen Sie bitte zu Ihrem Abendessen noch Getränke, Butter oder Margarine aus. Abends

8 Weitere Speisen - Cornichons und Tomaten - Fischkonserve Fit und Vital - Knackige Salatauswahl mit - gebratenem Geflügel Aus dem Suppentopf - Ungarische Gulaschsuppe - Tomatencremesuppe Wenn Sie Fragen und Anregungen haben oder vielleicht einmal nicht zufrieden sind, steht Ihnen gerne unser Servicepersonal und die Küchenleitung zur Verfügung. - Abendsalate - Schinkenstreifen 2,3,11 - Spargelcremesuppe (siehe Zusatzkarte) - Frischobst - gekochtem Ei an einer Kräuter-Vinaigrette 8, Joghurt-, French- oder Islanddressing 8 - Bouillon mit Einlage 4 Kleine Snacks - Mozzarella-Tomatenspieß Unser Service - Pfefferbeißer 2,3,11 - herzhafter Gabelrollmops 4,8 Ansprechpartner: Bei Fragen wenden Sie sich bitte an den Patientenservice auf Ihrer Station. Die gezeigten Abbildungen sind Serviervorschläge. Kennzeichnung der Zusatzstoffe 1 Farbstoff 2 Konservierungsstoffe 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 Süßungsmittel 9 Asparatam 10 Phenylalaninquelle 11 Phosphat 12 Lysozym einsetzen Wir verwenden Jodsalz! Gestaltung: goldmarie design Fotos: shutterstock, istock Abends SERVICE

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