Roastbeef Filet 3-4 lbs Filet 4-5 lbs
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- Lukas Biermann
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1 RIND AUS ARGENTINIEN Grande Beef La Morocha Roastbeef Roastbeef 1/ Hüfte Filet 3/4 lbs Filet 4/5 lbs Filet 5 lbs Entrecôte Quickfood Roastbeef Roastbeef 1/ Hüfte Filet 3/4 lbs Filet 4/5 lbs Filet 5 lbs Entrecôte Roastbeef Roastbeef 1/ Hüfte Filet 3/4 lbs Filet 4/5 lbs Filet 5 lbs Entrecôte RIND AUS BRASILIEN RIND AUS USA Greater Omaha Roastbeef Filet 3-4 lbs Filet 4-5 lbs Roastbeef Hüfte Filet o.kn Entrecote Flank Steak Semerrolle Falsches Filet Zungenstück Oberschale o. D Unterschale o. Rolle Bürgermeisterstück Tafelspitz Schaufelstück Nierenzapfen Brust T-Bone am Stück RIND AUS NEUSEELAND Affco Roastbeef Filet o. Kn
2 LAMM AUS NEUSEELAND (FRISCH) LAMM AUS NEUSEELAND (GEFROREN) SCHAF AUS NEUSEELAND (GEFROREN) Grande Lamb Lammlachse Lammkrone 75 mm Lammkrone 37 mm Lammkeule m. Kn Lammkeule o. Kn Lammhüfte o. D Lammrücken m. Kn. ganz Lammfilet Lammhinterhaxen Entrecôte Lammlachse Lammkrone 75 mm Lammkrone 37 mm Lammkeule m. Kn. / o. H Lammkeule m. Kn. / m. H Lammkeule o. Kn Lammhüfte o. D Lammrücken m. Kn. ganz Lammrücken m. Kn. kurz Lammfilet Lammschulterblatt La-keulenscheiben 2/vac La-keulenscheiben 4/vac Lammhinterhaxen La-Rücken Dop. Kotelett Lammrücken halbiert Lammrücken Kotelett Schafkeule o. R. / m. H Schafkeule o. R. / o. H Schaflachse Schaffilet LAMM AUS AUSTRALIEN (GEFROREN) Lammkeule o. Kn. / o. H Lammlachse Lammfilet
3 KALBFLEISCH AUS DER EU Grande Veal Oberschale entvliest Nuss ausgerollt Steakhüfte entvliest Filet ohne Kette Lummer steak ready Carré 7 Rippen o.d Entrecôte T-Bone Steak Hell Oberschale Oberschale o. D Unterschale Nuss Hüfte o. D Rücken m. Kn Rücken o. Kn Rückenlachs Filet mit Kette Filet ohne Kette Nacken o. Kn. Premium Tafelspitz Semerrolle Dicker Bug o. Kn. Premium Falsches Filet entvliest Brustspitze o. Kn Brust ohne Tasche Gulaschfleisch Gulasch a. d. Keule geschn Hinterhaxen Hinterhaxen dopp. gesägt Osso Bucco in Scheiben Knochen TK Backen Spare Ribs Leber Rose Leber Steakhüfte Rücken o. Kn Oberschale Oberschale o. D Filet mit Kette Filet ohne Kette
4 SIMMENTAL RINDFLEISCH RINDFLEISCH AUS AUSTRALIEN Färse Färsen-Roastbeef Färsen-Roastbeef 1/ Färsen-Entrecôte Färsen-Filet o. Kn Färsen-Oberschale Färsen-Unterschale Färsen-Semerrolle Färsen-Kugel Färsen-Hüfte Färsen-Tafelspitz Färsen-Brust Färsen-Zungenstück Färsen-Dickes Bugstück Färsen-Schaufelstück Färsen-Falsches Filet Rind & Jungbulle Jungbullen-Roastbeef Rinder-Entrecôte Jungbullen-Filet o. Kn Rinder-Oberschale Rinder-Unterschale Rinder-Semerrolle Rind Rinder-Kugel Rinder-Hüfte Rinder-Tafelspitz Rinder-Brust Rinder-Zungenstück Rinder-Dickes Bugstück Rinder-Schaufelstück Rinder-Falsches Filet Rinder-Streifenfleisch Roastbeef Filet o. Kn Entrecôte RINDFLEISCH AUS URUGUAY Tacuarembo Roastbeef Hüfte Filet 3/4 lbs Filet 4/5 lbs
5 RINDFLEISCH AUS IRLAND Irish Nature Filet o. Kn. 1,6 Kg Filet o. Kn. 2,0 Kg Filet o. Kn. 2,7 Kg Filet m. Kn. 2,3 Kg Roastbeef m. Kn. 7,5 Kg Roastbeef o. Kn. 1/2 6,7 Kg Roastbeef o. Kn. 1/2 8 Kg Roastbeef o. Kn. 5,0-6,7 Kg Entrecôte Hüfte Falsches Filet Dicker Bug Kugel Tafelspitz Oberschale Kotelett Backenfleisch T-Bone ganz T-Bone Steak g T-Bone Steak g T-Bone Steak g SCHWEINEFLEISCH AUS DER EU Schweinelachse Schweinerücken m. Kn Schweinefilet m. Kn. / m. Kn Schweinefilet o. Kn. / o. Kn Schweinefilettöpfe Schweinenacken o. Kn Schweineoberschale m. D Schweineoberschale o. D GEFLÜGEL AUS DER EU Putenbrust, männlich einzeln vac 15 Kg/Krt Putenbrust, weiblich einzeln vac 15 Kg/Krt Hähnchenbrust o. Haut o. Kn. 10 Kg/Krt
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