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1 Partyservice Clemens Thale Westerstr Wildeshausen Tel.: 04431/3111 Fax: 04431/ gültig bis Juni 2017 ab 10 Personen

2 Monats - Buffet April (ab 15 Pers.) Schweinefilet in Estragonsauce Ofensteak Putenspieße mit Currysoße Spaltkartoffeln Gemüse Salat mit Dressing Pro Pers. 13,50 Dessert: Jogurtcreme mit Erdbeeren Pro Pers. 2,50

3 Schnittchen / Canapés Schnittchen mit Schinken Stk. 1,10 Schnittchen mit Mettwurst Stk. 1,10 Schnittchen mit Hackepeter Stk. 1,10 Schnittchen mit Kasseler Stk. 1,10 Schnittchen mit Schweinebraten Stk. 1,10 Schnittchen mit Ei Stk. 1,10 Schnittchen mit Käse Stk. 1,10 Schnittchen mit Roastbeef Stk. 1,90 Schnittchen mit Lachs Stk. 1,20 Schnittchen mit Aal Stk. 2,20 Schnittchen mit Krabben Stk. 1,90 Schnittchen mit Forelle Stk. 1,90 ½ Brötchen Brötchen mit Schinken Stk. 1,30 Brötchen mit Mettwurst Stk. 1,30 Brötchen mit Kochschinken Stk. 1,30 Brötchen mit Schweinebraten Stk. 1,30 Brötchen mit Hackepeter Stk. 1,30 Brötchen mit Käse Stk. 1,30 Brötchen mit Lachs Stk. 1,30 Körnerbrötchen 0,15 Aufschlag Wildeshauser Frühstück Wurstplatte Hackepeter Käseplatte Fischplatte ( Lachs u. Forelle ) Butter Verschiedene Brötchen Schwarzbrot Ab 10 Personen pro Person 8,90

4 Kleine Snacks Kleine Frikadelle 0,80 Große Frikadelle 1,30 Hähnchenkeule 2,00 Knusperschnitzel vom Hähnchen 1,90 Tomate Mozzarella 1,90 Melone Schinken 1,90 Schweineschnitzel; klein 1,80 Schweineschnitzel; mittel 2,60 Schweineschnitzel; groß 3,20 Suppen Hühnersuppe ½ l 3,30 Rindfleischsuppe ½ l 3,30 Gulaschsuppe ½ l 3,30 Gyrossuppe ½ l 3,30 Käselauchsuppe ½ l 3,30 Chili con Carne ½ l 3,30 Spargelcremesuppe ½ l 3,30 Grünkohleintopf ½ l 2,50 Erbsensuppe ½ l 2,50 Italienische Spezialitäten ( ab 10 Pers.) Spaghetti Bolognese 6,80 Hackfleischlasagne 6,80 Gemüselasagne 6,80 Penne mit Schinken-Sahne Sauce 6,80 Bandnudeln mit Gorgonzola Sauce 8,50 liefern innerhalb Wildeshausen bis 15 Personen Fahrtkostenpauschale 5,00

5 Das Rustikale Buffet (ab 10 Pers.) Spießbraten, Kasselerbraten, Putenbraten, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin Blumenkohl, Broccoli, Erbsen u. Möhren, Salatplatte mit Dressing pro Person 10,70 Unsere Buffets Das Bürgerliche Buffet ( ab 12 Pers.) Indische Putenbrust Rinderbraten mit Pfifferlingen Schweinefilet in Schnittlauchrahm Gemischte Gemüseplatte, frischer Salat mit Salatsauce Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Reis pro Person 14,20 Das Deftige Buffet (ab 12 Pers.) Schweinefilet in Schnittlauchrahm Nackenbraten mit frischen Champignon Rinderbraten mit Sauerkirschen Gemischte Gemüseplatte, frischer Salat mit Salatsauce Bratkartoffeln. Kartoffelgratin, Spätzle pro Person 14,20 Das Pfannen Buffet (ab 10 Pers.) Spießbraten, Kasseler, Putenbraten, Schnitzel, Hähnchenkeule, Pilze, Paprika, Zwiebeln Bratkartoffeln, Kartoffelgratin Gemischte Gemüseplatte, frischer Salat mit Salatsauce pro Person 12,00 Das Schlemmer Buffet (ab 10 Pers.) Ofensteak, Putenstreifen in Sahnesoße Zander in Speckmantel, Spaltkartoffeln, grüne und weiße Bandnudeln, Gemischte Gemüseplatte, frischer Salat mit Salatsauce pro Person 14,90

6 Spargelbuffet ( ab 10 Pers. ) frischer Spargel Schweineschnitzel Rohen Schinken, gekochter Schinken Butter, Sauce Hollandaise pro Person / Saison Ratsherren Buffet ( ab 15 Pers. ) Rinderbraten mit Pfifferlingen Nackenbraten mit Schmorzwiebeln Schweinefilet in Schnittlauchrahm Gemischte Gemüseplatte, Frischer Salat mit Salatsauce Kartoffelgratin, Pariser Kartoffeln Rote Grütze mit Vanillesoße pro Person 16,00 Buffet La Dolce Vita ( ab 20 Pers. ) Schweinefilet in Estragonsauce Gebratener Lachs mit Pinienkernen, Lasagne, Grüne Bandnudeln, Thymian Kartoffeln Tomaten mit Basilikum und Mozzarella Italienische Gemüseplatte Tiramisu pro Person 17,20 Frühlings Buffet ( ab 20 Pers. ) Hähnchenfilet gefüllt mit Spinat in Philadelphiasauce Schweinefilet auf Bohnengemüse überbacken Fleisch-Mango-Spieße Rosmarienkartoffeln, runde Bratkartoffeln grüne u. weiße Bandnudeln Zucchini-Tomatencarpacchio Feldsalat mit Parmesan Roastbeefröllchen mit Ziegenfrischkäse Joghurtcreme mit Waldbeeren Zitronencreme pro Person 15,70

7 Spanferkel Buffet ( ab 40 Pers. ) Spanferkel, Sauerkraut, Kartoffelpüree, Senf Ab 40 Pers. pro Person 14,90 Feiern wie in Bayern ( ab 10 Pers. ) Schweinshaxe Nürnberger Bratwurst Leberkäse Püree Sauerkraut, Brotkorb, Griebenschmalz pro Person 11,20 Haxen Buffet ( ab 10 Pers. ) Schweinshaxe Kartoffelpüree Sauerkraut, Senf pro Person 10,00 Winterliches Kohl Buffet ( ab 10 Pers. ) Grünkohl, Kasseler, gestr. Speck Kochwurst, Pinkel Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Senf pro Person 11,90 Das Klassische Buffet ( ab 10 Pers. ) Kasseler, mini Bratwürstchen Kartoffelpüree, Sauerkraut, Senf Quarkspeise mit Waldfrüchten pro Person 11,90 Das Rouladen Buffet ( ab 10 Pers. ) Rinderroulade, Putenroulade Salzkartoffeln, Spätzle Rotkohl oder Bohnengemüse Blattsalate pro Person 14,40

8 Frühjahrs-Hit Putengeschnetzeltes in Curry-Sahne-Sauce Schweinefilet in Pfefferrahmsauce Reis, Pariser Kartoffeln Frühlingsgemüse Gemischter Salat mit Dressing pro Person 11,00 Sommer-Hit Knusperschnitzel Bratwürstchen Spießbraten mit Pfefferrahmsauce Nudelsalat, Krautsalat, Sommersalat pro Person 10,00 Herbst-Hit Hähnchenkeule Knusperschnitzel Spießbraten, Pariser Kartoffeln Mischgemüse pro Person 10,00 Winter-Hit Backschinken Nürnberger Bratwürstchen Spießbraten, Sauerkraut Bratkartoffeln pro Person 10,00

9 Desserts Frische Rote Grütze mit Vanillesauce 2,00 Herrencreme 2,00 Mousse au Chocolate 2,00 Orangencreme 2,00 Zitronencreme 2,00 Schwarzwaldcreme 2,20 Tiramisu 2,20 Fischer Obstsalat 3,00 Zum Abschluss Gemischter Brotkorb 1,50 Kräuterbutter; hausgemacht 0,60 Schinkenschmalz 0,60 Internationale Käseplatte 3,00 Salate: Verschiedene Kartoffelsalate: Kartoffelsalat mit Ei, Frühlingskartoffelsalat, Dänischer Kartoffelsalat. Verschiedene Nudelsalat: Nudelsalat mit Ananas, ilal. Nudelsalat, Nudelsalat China, Nudelsalat ohne Mayonaise, Blattsalate, Feldsalat, Rucula, Eisbergsalat in Sahnesoße und Mandarinen, Bauernsalt, Schichtsalat Leihgeschirr ( nach Absprache ) Teller; groß Messer u. Gabel 0,70 Teller; Suppe u. Esslöffel 0,50 Teller; Dessert 0,30 Teller; Dessert u. Teelöffel 0,50 Endreinigung für Warmwasserbäder Stk...1,00 Alle Preise enthalten 7% Mwst. Bei Aufträgen mit Dienstleistungsanteil ( z. B. Geschirr ausleihen ) müssen wir nach Steuerrecht den erhöhten Mehrwertsteuersatz von 19 % auf die gesamte Lieferung berechnen.

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