Das Leben. ist viel zu kurz, um schlechten. Wein. zu trinken. Johann Wolfgang von Goethe,

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3 CHAMPAGNER Champagne Jacquart Vintage ,75 l 80,00 Brut Millésime, Reims Ein Jahrgangschampagner mit einem fruchtigen Aroma getrockneter Früchte und einem langanhaltenden Abgang. Champagne Brut Rosé 0,75 l 80,00 J.M Gobillard, Hautvillers Ein weicher und runder Rosé Champagner der durch seine klare Fruchtigkeit besticht. Champagne Cuvée Dom Perignon Vintage ,75 l 280,00 Moët & Chandon, Epernay Ein körperreicher strukturierter Champagner dessen Frische und Eleganz durch feine Brioche Noten im Abgang abgerundet wird.

4 WEISSWEIN Crane White Colombar 2015, trocken 0,1 l 2,50 Private Cellar Jan Du Toit, Robertson Valley, 0,75 l 18,00 Südafrika Saftig, frisch und äußert lebendig. Bio Riesling 2014 D.Q, feinherb 0,1 l 3,50 Weingut Brogsitter, Mosel 0,75 l 26,00 Feine Grapefruitnoten mit Anklängen von Weinbergpfirsich, die Restsüße entfaltet sich im langen Nachhall. Terra Blanc Grauburgunder 2015, trocken 0,1 l 3,50 Weingut Brogsitter, Rheinhessen 0,75 l 26,00 Würzig und mit fein eingebundener Mineralität präsentiert sich dieser Burgunder Brilliance Grauburgunder Spätlese 2013, trocken 0,1 l 4,00 Weingut Brogsitter, Rheinhessen 0,75 l 28,00 Sehr aromatisch und fruchtintensiv strukturiert. Kirrweiler Römerweg Weißer Burgunder 0,75 l 28,00 Q.b.A 2010, trocken Weingut August Ziegler, Pfalz Duft von exotischen Früchten, am Gaumen fruchtig und rund mit angenehm eingebundener Säure. Sauvignon Blanc 2014, trocken 0,75 l 32,00 Weingut Knewitz, Rheinhessen Fruchtbetont mit einem Geschmack von Maracuja und Stachelbeere, würzige Noten von Kräutern und Holunder im Abgang

5 WEISSWEIN Oberrotweiler Weißer Burgunder Kabinett 2014, 0,75 l 34,00 trocken Weingut Landerer, Baden Am Gaumen sehr feingliederig und elegant, mit einem erfrischenden Frucht-Säure-Spiel und belebendem Abgang Lugana Brolettino DOC 2013, trocken 0,75 l 35,00 Weingut Cà dei Frati, Lombardei-Italien Dieser Wein besticht durch seine goldgelbe Farbe, den fruchtigen Geschmack von reifem Pfirsich, Apfel und Aprikose. Delikat im Abgang mit Noten von Honig und Mandeln. Riesling D.Q 2013, trocken 0,75 l 36,00 Weingut Robert Weil, Rheingau Ein reiches Bukett, dezente Säure mit harmonischer Frucht. Elegant, rassiger Riesling der Komplexität und Tiefe offenbart. Chardonnay & Weißburgunder D.Q 2015, trocken 0,75 l 37,00 Weingut Knipser, Pfalz Ein fruchtiger, würziger und kraftvoller Weißwein mit feinfruchtiger Burgundernote und zartem Schmelz. Chablis Premier Cru Montmains 2012, trocken 0,75 l 55,00 Domaine des Hertieres Oliver Tricon, Burgund-Frankreich Dieser Klassewein ist sehr geschmeidig und doch kraftvoll im Geschmack. Beeindruckend sind der erstaunliche Körper und die Vollmundigkeit

6 ROSÉWEIN Whispering Angel Rosé AOP 2014, trocken 0,75 l 56,00 Château d Esclans, Côtes de Provence-Frankreich Im Duft rote Früchte und Blüten, am Gaumen eine eleganter mineralischer Hauch, das Finale brillant und seidig frisch. ROTWEIN Candidato Tempranillo 2014, trocken 0,1 l 2,50 Weingut Cosecheros y Criaderos, 0,75 l 18,00 Kastillien-Spanien Kraftvoll mit intensivem Beerenaroma, dennoch sanft und harmonisch mit fein eingebundenen Taninen. Candidato Tempranillo Barrique 2013, trocken 0,1 l 3,50 Weingut Cosecheros y Criaderos, 0,75 l 24,00 Kastillien-Spanien Bukett von reifen Waldbeeren und Pflaumen, ein runder Rotwein mit geschmeidigen Vanillenoten und Aromen von Zedernholz im eleganten Nachklang. Torresella Merlot 2013 IGT, trocken 0,1 l 3,50 Cantine Torresella Santa Margherita, 0,75 l 24,00 Veneto-Italien Noten von aromatischen Kräutern und Kirschen umspielen den Gaumen bevor sich die abgerundete Frucht im Abgang voll und ganz entfaltet. Château Lézin Bordeaux Superiore A.O.C 2011, 0,1 l 4,00 trocken 0,75 l 28,00 Château Lézin, Bordeaux-Frankreich Elegante Fruchtaromen von dunklen Früchten und Himbeeren offenbaren sich tiefgründig und komplex.

7 ROTWEIN Merlot 2010, trocken 0,75 l 32,00 Weingut August Ziegler, Pfalz Dieser Wein duftet nach reifen Johannisbeeren, am Gaumen entfaltet sich ein tolles Zusammenspiel von Frucht und Körper. Cuvée Gaudenz Barrique D.Q 2012, trocken 0,75 l 34,00 Weingut Knipser, Pfalz Diese geradlinige Cuvée besticht durch ihr tiefes und sattes Rot im Glas, die deutliche Fruchtnote von Cassis wird von leichter Mineralität abgerundet. Spätburgunder Junge Linie 2013, feinherb 0,75 l 35,00 Weingut Landerer, Baden Ein samtig weicher, rubinroter Wein mit einem fülligen Aromenspiel ausgewogener dunkler Früchte. Harmonisch im langanhaltenden Abgang. Oberrotweiler Spätburgunder Alte Rebe 0,75 l 35, , trocken Weingut Landerer, Baden Eine dichte Burgunderaromatik begleitet von würzigen Akzenten entfaltet sich am Gaumen kräftig mit harmonischen Taninkleid. Crozes-Hermitage Rhône A.O.C 2012, trocken 0,75 l 45,00 Château d Ampuis E. Guigal, Rhône-Frankreich Diese Wein begeistert durch seine fruchtige Nase mit sehr feiner Würze. Am Gaumen finden sich intensive Kirschnoten sowie Kräuteraromen. Sehr dicht und strukturiert mit fein eingebundenen Gerbsäuren.

8 ROTWEIN Châtau Pontet-Teyssier Grand Cru A.O.C 2011, 0,75 l 46,00 trocken Châtau Pontet-Teyssier, Bordeaux, Saint Emilion-Frankreich Kraftvolles Bukett von dunklen Waldfrüchten mit würzigen Nuancen von geröstetem Brot, die klare und tiefe Frucht prägt den langlebigen Nachhall. Amarone della Valpolicella Classico D.O.C 2011, 0,75 l 95,00 trocken Villa Giradi, Valpolicella-Italien Cremiger Spitzenwein mit vielfältigen Aromen von Blüten, Kräutern, schwarzen Beeren, Kirschen und Dörrpflaumen. Am Gaumen zeigt sich dieser Amarone vollmundig mit feinen Gewürznoten ehe er seine elegante und lang anhaltende Tiefe im Abgang endgültig entfaltet. DESSERTWEIN Moscato D`Asti D.O.C.G ,5 l 28,00 Claudio Icardi, Piemont-Italien Erfrischend und zart-perlend präsentiert sich dieser Dessertwein, der betörende Rosenduft und die Fruchtnote des Pfirsiches finden Ihre Vollendung im lieblichen Nachhall.

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