Alles beginnt mit der Sehnsucht. Nelly Sachs

Transkript

1 Weinkarte

2 Alles beginnt mit der Sehnsucht. Nelly Sachs

3 Seensucht`s-Wein für Genießer Müller-Thurgau QbA Hubertus Triebe Saale - Unstrut Ein Müller Thurgau mit herber Eleganz, Hauch von Mineralität und leichter Säure. 0,2l 4,90 0,5l 12,00

4 Offene Weißweine Jacobs Riesling Riesling QbA halb Jacob Einig Rheinhessen Ein Wein mit klaren spritzigen Fruchtnoten. Mineralität und Frucht von Äpfeln und Zitrusfrüchten verleihen dem Riesling Lebendigkeit. 2,90 4,90 12,50 Sankt Anna Grauburgunder QbA Weingut St. Annagut Die neue Eleganz in der, vollmundig und saftig mit dem kraftvollen Aromen von Birnen, Apfel und exotischen Früchten im schmelzenden Geschmackserlebnis. 3,90 7,40 18,20 Fleur de d'artagnan Colombard, Ugni Blanc & Listan Südfrankreich Lebendige Aromen von Äpfeln, Birnen und tropischen Früchten, verbinden sich harmonisch mit würzigen und blumigen Noten. 3,60 6,80 17,10 Johannisberger Klaus Riesling - Spätlese Johannis Ohlig Rheingau Ein Riesling der schnörkellos viel Eleganz versprüht. Feine Balance von Säure und ausgeprägter Rieslingfrucht. 4,20 8,10 19,50

5 Offene Rotweine Jacobs Dornfelder Dornfelder QbA halb Jacob Einig Rheinhessen Ein Wein mit tiefer Frucht und Nachhaltigkeit. 2,90 4,90 12,50 Anada Roble Tempranillo & Cab.Sauvignon José Luis Ferrer Mallorca Tempranillo & & Cab.Sauvignon von reifen roten Früchten. Noten von Vanille und einer Spitze Karamell. 4,10 7,90 19,80 La Capitana Carmenére Vina la Rosa Chile Saftig und vollmundig mit den Aromen von reifen Brombeeren und Pflaumen in harmonischer Eleganz. 4,10 7,90 19,80 Nero di Sicilia IGT Syrah, Merlot & Cabernet Sizilien Die tief rote Seele Siziliens würzig mit Anklängen von Kaffee, Tabak und Lakritz, leicht süßlich am Gaumen. 3,60 6,80 17,10

6 Offene Roseweine Villa Wolf Spätburgunder - Weißherbst QbA halb Ernst Loosen Purer Genuss nicht nur an heißen Tagen. Frisch und anregend mit den feinfruchtigen Nuancen von Beeren in einem bestechend klaren Roségeschmack. 3,60 6,80 17,10 Sophie Helene Spätburgunder & Merlot QbA Hammel Spritziger Rosé mit elegant duftigen Aromen und anregender Frische. Bukett von Waldbeeren. 3,60 6,80 17,10 Offene Süßweine Altum Gewürztraminer Auslese, Edelsüß Heinrich Vollmer Der Nachtisch von Vollmer feinfruchtige Aromen von Mango, Litschi und Maracuja präsentieren sich in einer opulenten Süße. 6,00 11,50 24,50 Kracher Welschriesling, Chardonnay Beerenauslese, Edelsüß Weinlaubenhof Kracher Burgenland Und es hat bum gemacht unheimlich komplex mit den deutlichen Aromen exotischer Früchte und Dörrobst. 5 cl 0,375 l 8,50 15,00 44,50

7 Deutschland - Weißwein O,75l Seensucht s Edition Chardonnay & Riesling QbA Heinrich Vollmer Ursprung Müller- Thurgau QbA Franken Horst Sauer Salwey`s Grauburgunder QbA Konrad Salwey Baden Johannisberger Klaus Riesling - Spätlese Johannes Ohlig Rheingau Ladies & Gentleman Weißweincuvée QbA Hammel Ein Wein mit klaren spritzigen Fruchtnoten. Mineralität und Frucht von Äpfeln und Zitrusfrüchten verleihen dem Riesling Lebendigkeit. Die neue Art des Weingenusses aus Franken. Fruchtig, aromatisch und vielseitig spiegelt dieser Wein eine Mineralität und extreme Klarheit. Gehaltvoll, markant und mit einem kernigen Geschmack. Ausdrucksstark mit saftigen Aromen und einer leichten Mandelnote. Ein Riesling der schnörkellos viel Eleganz versprüht. Feine Balance von Säure und ausgeprägter Rieslingfrucht. Vollmundig und süffig mit den vielschichtigen Aromen von Apfel, Aprikosen und exotischen Früchten im frischen Geschmackserlebnis. 18,50 27,50 29,50 29,50 31,50

8 Deutschland - Weißwein O,75l Kranichwein Müller-Thurgau QbA halb Fröhlich Hake Saale Unstrut Höhnstedt Buntsandstein Riesling QbA Weingut Born Saale-Unstrut Triebe Weissburgunder QbA Hubertus-Triebe Saale Unstrut Freiburger Schweigenberg Bacchus QbA feinherb Böhme Saale-Unstrut Gröster Steinberg Grauburgunder QbA Thürkind Saale-Unstrut Müller - Thurgau in absoluter Vollendung. Ein Hauch von Mineralität und leichter Säure. Born richtig lebhaft und spritzig Aromen von Zitrus, Apfel, Aprikose und Ananas. Weissburgunder elegant und aromatisch mit den Aromen frischer Äpfel im saftigen Geschmack. Ein sehr fruchtbetonter Bacchus mit viel Finesse. Nuancen von Honig, Vanille und Gewürzen. Ein charaktervoller Grauburgunder mit Frische und markanter Struktur. 27,50 28,50 28,50 33,50 28,50

9 Deutschland - Weißwein O,75l Grüner Veltliner Collage QbA Weingut Hammel Sauvignon Blanc QbA Weingut von Winning Grüner Silvaner QbA halb Weingut Herzer Saale-Unstrut Scheurebe QbA Schloss Proschwitz Sachsen Goldriesling QbA Schloss Proschwitz Sachsen Ein spritzig grüner Veltliner mit Sortentypischen Aromen von Zitrusfrüchten, mit herzhaften Nuancen. Die einmal ganz besonders herrlich frisch mit den Aromen von Stachelbeere und exotischen Früchten. Ein Bonbon von der Saale fein fruchtig und sehr elegant mit dem typischen Hauch von Kräutern und Mineralität. Ein starkes Stück Wein elegant und fruchtig mit harmonischer Struktur. Blumig, herrlich nach Rosen mit feinen Aromen von Aprikose und tropischen Früchten. 33,50 32,50 25,50 39,50 39,50

10 Deutschland - Roséwein O,75l Seensucht s Edition Spätburgunder & Potugieser QbA Heinrich Vollmer Sophie Helene Spätburgunder & Merlot QbA Hammel Villa Wolf Spätburgunder - Weißherbst QbA halb Ernst Loosen Johannisberger Erntebringer Spätburgunder Rosé QbA halb Johannes Ohlig Rheingau Himmlisch gut- Spätburgunder und Portugieser mit Kraft. Facettenreich und vielschichtig. Spritziger Rosé mit elegant duftigen Aromen und anregender Frische. Bukett von Waldbeeren. Purer Genuss nicht nur an heißen Tagen. Frisch und anregend mit den feinfruchtigen Nuancen von Beeren in einem bestechend klaren Roségeschmack. Rosiges Rheingau fruchtige Eleganz mit belebender Frische. Leicht und aromatisch nach reifen Kirschen und kräftigen Beerenfrüchten. 18,50 25,50 24,50 25,50

11 Frankreich - Weißwein O,75l Fleur de d'artagnan Colombard, Ugni Blanc & Listan Südfrankreich Apud Sariacum Sancerre A.O.C. Philippe Raimbault Loire Chablis A.C. Chardonnay La Chablisienne Le Finage Burgund Lebendige Aromen von Äpfeln, Birnen und tropischen Früchten, verbinden sich harmonisch mit würzigen und blumigen Noten. Angenehm und erfrischend, mit den fruchtigen Aromen von tropischen Früchten und herrlich würzigen Noten nach Kräutern in einem belebenden Finale mit feiner Mineralität. Aromatische Frische von Ananas und Aprikosen in einem cremigen Schmelz. Leicht rauchig mit süßlichen Noten von Karamell und Vanille. 24,50 42,50 39,50 Portugal Weißwein 0,75l Aveleda Branco Vinho Verde D.O.C. Trajadura, Loureiro, Arinto Quinta da Aveleda Das Original spritzig und frisch mit fruchtig-anregender Exotik im leichten Geschmackserlebnis. 19,50

12 Italien - Weißwein O,75l Pinot Grigio di Paolo Pinot Grigio Veneto Vernaccia di San Gimignano Vernaccia Teruzzi & Puthod Toskana Die neue Eleganz Italiens vollmundig und saftig mit den kraftvollen Aromen von Birnen. La dolce vita - Ein richtig frischer Vernaccia mit den Aromen reifer Ananas und Zitrusfrüchten. 27,50 29,50 Neuseeland - Weißwein O,75l Mount Fishtail Sauvignon Blanc Konrad & Familie Neuseeland Johannisbeere, Passionsfrucht und ein Hauch Limone, verleihen einen anregenden Geschmack. 32,50 Südafrika - Weißwein O,75l Hatari Chardonnay Robertson Südafrika Hatari erfrischend vollmundig und saftig mit Aromen von Ananas, Aprikose und tropischen Früchten im zarten Schmelz. 21,50

13 Deutschland - Rotwein O,75l Dornfelder QbA Fröhlich Hake Saale Unstrut Domina QbA Thürkind Saale - Unstrut Naunburger Steinmeister Blauer Zweigelt QbA Weingut Herzer Saale Unstrut Herrliche und vollmundige Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren. Domina eine Kreuzung aus den Rebsorten Blauer Portugieser und Spätburgunder verleiht dem Wein ein hohen Gerbstoffgehalt und eine gewisse Eleganz. Ein herrlich jugendlicher und harmonischer Wein aus Naunburg. Anregende Aromen reifer Waldbeeren. 29,50 39,50 33,50 Spanien - Rotwein O,75l Capa Tempranillo & Shiraz Vinnico Export La Mancha Tempranillo & Shiraz von alten Reben. Noten von Tabak und dunkler Schokolade werden zum Ausdruck gebracht. 24,50

14 Italien - Rotwein O,75l Dona Marzia Primitivo Azienda Agricola Contzi Zecca Apulien Sicilia I.G.T. Nero d' Avola Cusumano Sizilien Costalago Rosso Veronese Zeni Venetien Amarone della Valpolicella Corvina, Rondinella, Molinara Zeni Venetien Der Klassiker aus dem Süden vollmundig und kraftvoll mit reifen, roten Früchten. Das sizilianische Original, fruchtbetont und saftig mit einem gehaltvollen Körper, lässt jeden Weinliebhaber schwach werden. Der besondere Wein von Zeni vollmundig und kräftig mit üppigen Aromen von Beeren und Pflaume in einem komplex süßlichen Geschmackserlebnis lang anhaltender Genuss mit Charme. Ein Highlight italienischer Weinkunst - fruchtig und voll mit den vielschichtigen Aromen von süßliche Beeren, Kirschen und Backpflaumen. 27,50 33,50 29,50 49,50

15 Frankreich - Rotwein O,75l Fleur de d' Artagnan Rouge Merlot & Cabernet Südfrankreich Côtes du Rhône Syrah, Grenache E. Guigal Rhône Château d Anglès Rouge Syrah, Grenache Languedoc Weich und vollmundig mit fruchtigen Aromen von Brombeeren und Kirschen präsentiert sich dieses Kraftpaket. Ein stets großartig bewerteter Wein mit einem hohen Anspruch an seinen Geschmack, von schwarzen Kirschen und reifen Waldbeeren. Die fast schwarze Seele des Languedoc kraftvoll noch Johannisbeere mit anregender Note von Pfeffer und Lakritz. 28,50 29,50 34,50 Südafrika - Rotwein O,75l Hatari Merlot Robertson Südafrika Hatari würzig kräftig und vollmundig mit einem feinen Beerenaroma und süßlicher Kirsche präsentiert sich am Gaumen. 21,50

16 Deutschland - Sekt O,75l Riesling Sekt Jahrgang - Flaschengärung Rotkäppchen Sektkellerei Saale Unstrut Riesling Sekt Jahrgang - Flaschengärung Sander Rheinhessen Cuvée Patricia Jahrgang - Flaschengärung Hubertus Triebe Saale - Unstrut In Flaschen vergoren, wird er zu einem typischen Riesling Sekt mit spritzigem Mousseux. Spritziger Rieslingsekt mit Aromen von Aprikose, Pfirsich und grünem Apfel. Herrlich prickelnd mit einer saftigen Birnennote moussiert er im Glas. Frisch und spritzig mit feinem Nachhall Flaschengärung handgerüttelt. 24,50 34,50 42,50 Italien - Prosecco O,75l Prosecco Scavi &Ray Spumante, Venetien Jugendliche Frische mit fruchtigen Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten. 27,50

17 Frankreich - Champagne Moët & Chandon Brut Epernay Champagne Angenehm weinig mit einem Hauch Lindenblüten, glänzt er durch ausgeprägte Frucht. 0,75 l 23,50 79,00 Veuve Clicquot Ponsardin Brut Reims Champagne Ruinart Brut Rosé Reims Champagne Ruinart Brut Reims Champagne Der berühmteste Champagner aus den Kellern Veuve Clicquot Ponsardin. Ausgewogene Nuancen von Beeren und exotischen Früchten. Brut Rosé Ruinart Champagne wird mit einem hohen Anteil von Chardonnay -Trauben hergestellt. Er besticht durch ein betörendes Bukett, ist subtil, intensiv und frisch. Ein klassisch leichter Champagner, der durch seine Finesse und Eleganz unvergesslich bleibt. 0,75 l 89,00 0,75 l 89,00 0,75 l 89,00