Wer als Wein- und Weiberhasser jedermann im Wege steht, der genieße Brot und Wasser, bis er endlich in sich geht.

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1 Wer als Wein- und Weiberhasser jedermann im Wege steht, der genieße Brot und Wasser, bis er endlich in sich geht. (Wilhelm Busch, Frühlingslied, erschienen in Schein und Sein ) Sehr geehrte Gäste, sehr geehrte WeinliebhaberInnen, wir haben unsere Weinkarte mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt ein besonderes Augenmerk legen wir auf das Weinland Österreich mit all seinen Facetten. Ein kleiner Streifzug durch das Weinland Italien rundet unsere Karte ab. Mit unseren Freunden und Kollegen der Gruppe der LängseeWIRTe haben wir uns unter anderem dem Thema Kärntner Wein verschrieben. Die Kärntner Weine werden am Anfang unserer Weinkarte besonders hervorgehoben. Der persönliche Kontakt zu unseren Winzern liegt uns sehr am Herzen das vielfältige und ständig wachsende Angebot unserer Winzer versuchen wir für Sie in unserer Weinkarte abzubilden. Wir bemühen uns sehr, unsere Weinkarte stetig am neuesten Stand zu halten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Weine kurzzeitig nicht verfügbar sind, oder dass ein nicht mehr erhältlicher Jahrgang durch einen Folgejahrgang abgelöst wurde. Gerne beraten wir Sie bei Ihrer Weinauswahl und empfehlen Ihnen einen korrespondierenden Wein zu Ihren gewählten Speisen. Herzlichst, Familie Warmuth und Familie Liegl

2 Wein aus Kärnten Weißwein/Roséwein 2 Rotwein 2 Österreich Weißwein klassisch-fruchtig Wachau 3 Kremstal-DAC 4 Kamptal-DAC 5 Wagram 5 Wien 5 Thermenregion 6 Weinviertel-DAC 6 Südsteiermark 7 Südoststeiermark-Vulkanland 9 Weißweine mit Kraft und Eleganz Wachau 10 Südsteiermark 11 Südsteiermark-Vulkanland 12 Neusiedlersee 13 Neusiedlersee Hügelland-Leithaberg DAC 13 Österreich Weißwein in Großflaschen 14 Italien Italien Weißwein 16 Italien Weißwein in Großflaschen 16

3 Österreich Prädikatsweine 17 Österreich Rotwein klassisch-fruchtig Neusiedlersee DAC 18 Neusiedlersee Hügelland-Leithaberg DAC 19 Südburgenland Eisenberg-DAC 19 Südoststeiermark-Vulkanland 20 Rotwein mit Kraft und Ausdauer Carnuntum 21 Neusiedlersee-DAC 21 Neusiedlersee Hügelland-Leithaberg-DAC 23 Mittelburgenland-DAC 23 Südburgenland Eisenberg-DAC 24 Kamptal 24 Weinviertel 24 Südoststeiermark-Vulkanland 25 Österreich Rotwein in Großflaschen 25 Italien Rotwein 26 Rotwein in Großflaschen 27 Österreich/Italien/Frankreich Schaumwein 28

4 S e i t e 1 Wein aus Kärnten

5 S e i t e 2 Weißwein/Rosé Weingut Georgium, St. Georgen am Längsee 2011 Weißburgunder Chardonnay Burgunder Cuvee 0,75l 52 Landwein, trocken Weinkultur Hochosterwitz, St. Georgen am Längsee 2012 Zweigelt Rosé 0,75l 35 Vinum Virunum, St. Veit an der Glan 2015 Chardonnay 0,75l Sauvignon blanc 0,75l Zweigelt Rosé 0,75l 33 Weingut Gartner, Wolfsberg 2011 Sauvignon Blanc Schloß Thürn 0,75l Sauvignon Blanc Ried Weingartjörgl 0,75l 33 Rotwein Weingut Georgium, St. Georgen am Längsee 2010 Pinot Noir 0,75l 52 Landwein, trocken Vinum Virunum, St. Veit an der Glan 2013 Zweigelt-Blaufränkisch-Merlot Virunum Cuvee ,75l 38

6 S e i t e 3 Österreich Weißwein klassisch-fruchtig Wachau Weingut Franz Hirtzberger, Spitz an der Donau 2015 Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor 0,75l Riesling Federspiel Steinterrassen 0,75l Muskateller Federspiel 0,75l 36 Weingut Josef Jamek, Joching 2015 Grüner Veltliner Federspiel Ried Achleiten 0,75l 38 Qualitätswein trocken 2015 Riesling Federspiel Ried Klaus 0,75l 39 Weingut Franz Prager, Weissenkirchen 2015 Grüner Veltliner Federspiel Hinter der Burg 0,75l Riesling Federspiel Steinriegl 0,75l 39

7 S e i t e 4 Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben 2010 Riesling Federspiel 0,75l Riesling Federspiel 0,75l 39 Weingut FX. Pichler, Oberloiben 2013 Grüner Veltliner Federspiel Loibner Klostersatz 0,75l Grüner Veltliner Federspiel Loibner Klostersatz 0,75l 42 Kremstal-DAC Weingut Salomon-Undhof, Krems-Stein 2014 Grüner Veltliner DAC Wachtberg 0,75l Grüner Veltliner DAC Wieden und Berg 0,75l Riesling Undhof Kögl 0,75l Riesling DAC Undhof Kögl 0,75l Riesling DAC Steinterrassen 0,75l 39

8 S e i t e 5 Kamptal-DAC Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois 2013 Riesling DAC Kamptaler Terrassen 0,75l 42 Wagram Weingut Bernhard Ott, Feuersbrunn 2015 Grüner Veltliner Fass 4 0,75l 38 Wien Weingut Richard & Alexander Zahel, Mauer 2013 Wiener Gemischter Satz 0,75l Wiener Gemischter Satz 0,75l 29 Weingut Rotes Haus, Nussberg 2009 Grüner Veltliner 0,75l 38

9 S e i t e 6 Thermenregion Weingut Karl Alphart, Traiskirchen 2014 Rotgipfler vom Berg 0,75l Neuburger Hausberg 0,75l 29 Weinviertel-DAC Weingut Zull, Schrattenthal 2008 Grüner Veltliner Äußere Bergen 0,75l 36 Weingut Hirtl, Poysdorf 2015 Grüner Veltliner DAC Kirchberg 0,75l 29 Weingut Rockabilly Weinkult Pollak, Unterretzbach 2015 Grüner Veltliner DAC 0,75l Riesling 0,75l 29

10 S e i t e 7 Südsteiermark Weingut Tement, Berghausen 2010 Morillon (Chardonnay) STK Steinberg 0,75l Sauvignon Blanc STK 0,75l Sauvignon Blanc STK 0,75l Weißburgunder STK 0,75l Welschriesling STK 0,75l 29 Weingut Erwin Sabathi, Leutschach 2014 Chardonnay STK Glanz 0,75l Chardonnay STK Leutschach 0,75l Sauvignon Blanc STK 0,75l Sauvignon Blanc STK 0,75l 36 Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld-Grassnitzberg 2015 Welschriesling STK 0,75l Rheinriesling Sauvignon Blanc STK Steirischer Spiegel 0,75l 29

11 S e i t e 8 Weingut Gross, Ratsch an der Weinstraße 2014 Welschriesling STK 0,75l Welschriesling STK 0,75l Gelber Muskateller STK 0,75l 35 Weingut Bauer, Gamlitz 2015 Weißburgunder Kranachberg 0,75l 29 Weingut Sattlerhof, Gamlitz 2012 Morillon (Chardonnay) STK 0,75l 36 Weingut Lackner Tinnacher, Gamlitz 2015 Chardonnay STK Ried Eckberg 0,75l Sauvignon Blanc STK 0,75l Gelber Muskateller STK 0,75l 35 Steiermärkisches Landesweingut Silberberg, Leibnitz 2008 Morillon (Chardonnay) 0,75l Sauvignon Blanc 0,75l 36

12 S e i t e 9 Südoststeiermark-Vulkanland Weingut Thaller, Maierhofen 2011 Sauvignon Blanc 0,75l 36 Weingut Ploder-Rosenberg, St. Peter am Ottersbach 2009 Morillon (Chardonnay) 0,75l Sauvignon Blanc 0,75l Welschriesling 0,75l 29 In vino veritas. Im Wein liegt Wahrheit. Alkäus

13 S e i t e 10 Weißwein mit Kraft und Eleganz Wachau Weingut Franz Hirtzberger, Spitz an der Donau 2011 Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 0,75l Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 0,75l Riesling Smaragd Singerriedel 0,75l Riesling Smaragd Singerriedel 0,75l Riesling Smaragd Singerriedel 0,75l Neuburger Smaragd 0,75l 48 Weingut FX. Pichler, Oberloiben 2011 Grüner Veltliner Smaragd M 0,75l Grüner Veltliner Smaragd M 0,75l Riesling Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 0,75l Riesling Reserve Smaragd M 0,75l 66

14 S e i t e 11 Südsteiermark Weingut Tement, Berghausen 1999 Morillon (Chardonnay) Zieregg 0,75l Morillon (Chardonnay) Zieregg 0,75l Morillon (Chardonnay) G-STK Zieregg 0,75l Morillon (Chardonnay) Sulz 0,75l Sauvignon Blanc Zieregg 0,75l Sauvignon Blanc Zieregg 0,75l Sauvignon Blanc 1.STK Grassnitzberg 0,75l 42 Weingut Erwin Sabathi, Leutschach 2013 Chardonnay G-STK Pössnitzberg 0,75l Sauvignon Blanc G-STK Pössnitzberg 0,75l 49 Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld-Grassnitzberg 2007 Sauvignon Blanc G-STK Hochgrassnitzberg 0,75l 54 Weingut Gross, Ratsch an der Weinstraße 2006 Gewürztraminer G-STK Ratscher Nußberg 0,75l 67 Qualitätswein, süss

15 S e i t e Gewürztraminer G-STK Ratscher Nußberg 0,75l 67 Qualitätswein, halbtrocken 2012 Gewürztraminer G-STK Ratscher Nußberg 0,75l 67 Qualitätswein, lieblich Weingut Lackner-Tinnacher, Gamlitz 2011 Sauvignon Blanc G-STK Ried Welles Reserve 0,75l Sauvignon Blanc G-STK Ried Welles 0,75l 52 Südoststeiermark-Vulkanland Weingut Frühwirth, Klöch 2008 Gewürztraminer Extrem 0,75l 38 Qualitätswein, lieblich Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein 2003 Traminer Kirchleiten 0,75l 46 Weingut Neumeister, Straden 1999 Roter Traminer Steintal Selection 0,75l 43 Weingut Ploder-Rosenberg, St. Peter am Ottersbach 2013 Chardonnay Eruption 0,75l Sauvignon Blanc Linea 0,75l 45

16 S e i t e 13 Neusiedlersee Weingut Leo Hillinger, Jois 2000 Chardonnay-Sauvignon Blanc Hill 2 0,75l 46 Weingut Josef Umathum, Frauenkirchen 2004 Gelber & Roter Traminer 0,75l 35 Weingut Kummer-Schuster, Halbturn 2009 Weißburgunder-Chardonnay Wine 9-White 0,75l 36 Neusiedlersee Hügelland-Leithaberg-DAC Weingut Ernst Triebaumer, Rust 2011 Sauvignon Blanc Ried Vogelsang 0,75l 35 Weingut Kollwentz-Römerhof, Markt Großhöflein 2010 Chardonnay Gloria 0,75l Chardonnay Tatschler 0,75l 58

17 S e i t e 14 Weingut Tscheppe-Eselböck, Oggau 2007 Gewürztraminer Emmeram 0,75l 39 Österreich - Weißwein in Großflaschen Weingut Franz Hirtzberger, Spitz an der Donau, Wachau 2009 Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor 1,5l Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 1,5l Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 1,5l Riesling Smaragd Hochrain 1,5l Riesling Smaragd Singerriedel 1,5l 138 Weingut F.X. Pichler, Oberloiben, Wachau 2012 Grüner Veltliner Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 1,5l Grüner Veltliner Smaragd M 1,5l Riesling Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 1,5l 135

18 S e i t e 15 Weingut Tement, Berghausen, Wachau 2002 Morillon (Chardonnay) 1,5l 76 Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld-Grassnitzberg, Südsteiermark 2010 Morillon (Chardonnay) 1.STK Moth 1,5l 75 Weingut Gross, Ratsch an der Weinstraße, Südsteiermark 2011 Sauvignon Blanc Colles 11 1,5l 70 Weißwein ist das was man trinkt, bevor man Rotwein trinkt. Bruno Prats, Chateau Cos Estournel

19 S e i t e 16 Italien - Weißwein Weingut Livio Felluga, Brazzano di Cormons, Gorizia 2001 Friulano-Pinot Bianco-Sauvignon Terre Alte 0,75l 72 D.O.C.G., trocken 2008 Friulano-Pinot Bianco-Sauvignon Terre Alte 0,75l 72 D.O.C.G., trocken Weingut Mario Schiopetto, Capriva, Friaul 2010 Friulano-Pinot Grigio- Sauvignon-Malvasia-Ribolla Blanc de Rosis 0,75l 42 I.G.T., trocken Weingut Villa Russiz, Capriva, Friaul 2010 Pinot Bianco-Pinot Grigio-Ribolla-Sauvignon Les Enfants 0,75l 35 I.G.T., trocken 2010 Pinot Grigio Collio 0,75l 35 D.O.C., trocken Weingut Roberto Pighin, Risano, Friaul 2007 Pinot Grigio Collio 0,75l 38 D.O.C., trocken Italien - Weißwein in Großflaschen Weingut Dorigo, Buttrio, Friaul 2000 Chardonnay 1,5l 82 D.O.C., trocken

20 S e i t e 17 Österreich Prädikatsweine Weingut Josef Umathum, Frauenkirchen, Neusiedlersee DAC 1995 Auslese Chardonnay 0,375l Beerenauslese Pinot Gris 0,375l Beerenauslese Zweigelt 0,375l 40 Weingut Gerhard Kracher, Illmitz, Neusiedlersee DAC 1999 Beerenauslese Cuvee 0,375l Beerenauslese Cuvee (Welschriesling-Chardonnay) 0,375l Trockenbeerenauslese Welschriesling Nr. 3 0,375l Trockenbeerenauslese Scheurebe Nr. 3 0,375l Trockenbeerenauslese Grande Cuvee Nr. 7 0,375l 54 (Welschriesling-Chardonnay) 2012 Trockenbeerenauslese Muskat Ottonel Nr. 9 0,375l 54 Weingut Kollwentz-Römerhof, Markt Großhöflein, Neusiedlersee Hügelland 2002 Beerenauslese Chardonnay-Welschriesling 0,375l Trockenbeerenauslese Welschriesling 0,375l 68 Weingut Ernst Triebaumer, Rust, Neusiedlersee Hügelland 2008 Eiswein 0,375l Ruster Ausbruch 0,375l 47

21 S e i t e 18 Österreich Rotwein klassisch-fruchtig Neusiedlersee-DAC Weingut Judith Beck, Gols 2007 Pinot Noir 0,75l Pinot Noir 0,75l 42 Weingut Helmut Preisinger, Gols 2011 Zweigelt DAC 0,75l 32 Weingut Rene Pöckl, Mönchhof 2009 Zweigelt Classique 0,75l 32 Weingut Kummer-Schuster, Halbturn 2013 Zweigelt Alte Reben 0,75l 32 Weingut Josef Umathum, Frauenkirchen 2013 Zweigelt 0,75l Zweigelt-Blaufränkisch-Cabernet Sauvignon Haideboden 0,75l 40

22 S e i t e 19 Neusiedlersee Hügelland-Leithaberg-DAC Weingut Kollwentz-Römerhof, Markt Großhöflein 2007 Blaufränkisch vom Leithagebirge 0,75l Zweigelt Fölikberg 0,75l Blaufränkisch-Zweigelt Eichkogel 0,75l 47 Südburgenland Eisenberg-DAC Weingut Uwe Schiefer, Welgersdorf 2007 Blaufränkisch 0,75l 37

23 S e i t e 20 Südoststeiermark-Vulkanland Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein 2003 Zweigelt Olivin 0,75l Zweigelt Olivin 0,75l 44 Solang man nüchtern ist, gefällt das Schlechte Wenn man getrunken hat, weiß man das Rechte Johann Wolfgang von Goethe

24 S e i t e 21 Rotwein mit Kraft und Ausdauer Carnuntum Weingut Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn 2002 Zweigelt-Merlot-Cabernet Sauvignon Rosenberg 0,75l Zweigelt-Merlot Cabernet Sauvignon Rosenberg 0,75l Pinot Noir Reserve 0,75l Zweigelt-Merlot M1 0,75l 90 Neusiedlersee-DAC Weingut Leo Hillinger, Jois 2009 Zweigelt-Syrah-Blaufränkisch-Merlot Hill1 0,75l 58 Weingut Gernot Heinrich, Gols 2008 Zweigelt-Blaufränkisch-Merlot Gabarinza 0,75l Merlot-Blaufränkisch Salzberg 0,75l 120

25 S e i t e 22 Weingut Helmut Preisinger, Gols 2012 Cabernet Sauvignon-Merlot Mithras 0,75l 42 Weingut Juris-Stiegelmar, Gols 2000 Pinot Noir-St.Laurent St. Georg 0,75l Cabernet Sauvignon-Merlot-Blaufränkisch Ina Mera 0,75l 48 Weingut Rene Pöckl, Mönchhof 2008 Zweigelt-Merlot-Cabernet Sauvignon Admiral 0,75l 68 Weingut Kummer-Schuster, Halbturn 2006 Blaufränkisch-Merlot Wine 9-Red 0,75l 40 Weingut Josef Umathum, Frauenkirchen 2003 Zweigelt Ried Hallebühl 0,75l Zweigelt Ried Hallebühl 0,75l Zweigelt Ried Hallebühl 0,75l 78

26 S e i t e 23 Neusiedlersee Hügelland-Leithaberg-DAC Weingut Kollwentz-Römerhof, Markt Großhöflein 2006 Cabernet Sauvignon 0,75l Blaufränkisch-Cabernet Sauvignon-Zweigelt Steinzeiler 0,75l 78 Weingut Ernst Triebaumer, Rust 2005 Blaufränkisch Ried Mariental 0,75l 85 Weingut Feiler-Artinger, Rust 2007 Blaufränkisch-Merlot-Cabernet Sauvignon Solitaire 0,75l Cabernet Sauvignon-Merlot ,75l Cabernet Sauvignon-Merlot ,75l 55 Mittelburgenland-DAC Weingut Iby, Horitschon 2011 Blaufränkisch Reserve Quintus 0,75l 45 Weingut T.FX.T, Horitschon 2006 Blaufränkisch-Merlot-Zweigelt-Cabernet Sauvignon Arachon 0,75l 44

27 S e i t e 24 Südburgenland Eisenberg-DAC Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen 2013 Blaufränkisch Perwolff 0,75l 68 Kamptal Weingut Franz Engelbrecht, Etsdorf 2005 Zweigelt Barrique 0,75l 38 Weinviertel Weingut Pfaffl, Stetten 2003 Merlot-Cabernet Sauvignon Heidrom 0,75l Zweigelt-Merlot-Cabernet Sauvignon Excellent 0,75l 41

28 S e i t e 25 Südoststeiermark-Vulkanland Weingut Thaller, Meierhofen 2011 Cabernet Sauvignon-Zweigelt-Pinot Noir-Merlot Rochus 0,75l 40 Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein 2009 Zweigelt-Cabernet Sauvignon-Merlot Hermada 0,75l 45 Österreich - Rotwein in Großflaschen Weingut Josef Umathum, Frauenkirchen, Neusiedlersee DAC 2003 Zweigelt Ried Hallebühl 1,5l 136 Weingut Kollwentz-Römerhof, Markt Großhöflein, Neusiedlersee Hügelland 2007 Blaufränkisch-Cabernet Sauvignon-Zweigelt Steinzeiler 1,5l 148 Weingut Ernst Triebaumer, Rust, Neusiedlersee Hügelland 2002 Blaufränkisch Ried Mariental 1,5l 148 Weingut T.FX.T, Horitschon, Mittelburgenland DAC 2001 Blaufränkisch-Merlot-Cabernet Sauvignon-Zweigelt Arachon 1,5l 98

29 S e i t e 26 Italien - Rotwein Weingut San Simone, Buttrio, Friaul 2005 Cabernet Sauvignon Nexus 0,75l 34 D.O.C., trocken Weingut Antinori, Florenz, Toskana 2000 Cabernet Sauvignon-Sangiovese-Cabernet Franc Solaia 0,75l 152 I.G.T., trocken 2006 Sangiovese-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc Tignanello 0,75l 105 I.G.T., trocken Weingut Barone Ricasoli, Siena, Toskana 2004 Sangiovese-Merlot-Canaiolo Chianti Classico Riserva 0,75l 40 D.O.C.G., trocken Tenuta San Guido, Bolgheri, Toskana 2000 Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc Sassicaia 0,75l 152 D.O.C., trocken Weingut Alfredo Prunotto, Alba, Piemont 1996 Nebbiolo Barolo Bussia 0,75l 80 D.O.C.G., trocken Weingut Argiano, Montalcino, Toskana 2002 Sangiovese Brunello di Montalcino 0,75l 78 D.O.C.G., trocken Weingut Santa Anastasia, Castelbuono, Sizilien 2001 Cabernet Sauvignon Litra 0,75l 74 I.G.T., trocken

30 S e i t e 27 Italien - Rotwein in Großflaschen Weingut Dorigo, Buttrio, Friaul 1998 Refosco dal peduncolo rosso 1,5l 105 D.O.C., trocken Weingut Alfredo Prunotto, Alba, Piemont 1996 Nebbiolo Barolo Bussia 1,5l 140 D.O.C.G., trocken Das Geräusch des Korkens erinnert mich an das Hochgehen des Vorhangs bei der Premiere, wenn nur Gott allein weiß, was uns da erwartet. François Mauriac

31 S e i t e 28 Österreich/Italien/Frankreich Schaumwein Weingut Georgium, St. Georgen am Längsee, Kärnten Speckbirnenschaumwein 0,75l 44 Weingut Ploder-Rosenberg, St. Peter am Ottersbach, Südoststeiermark-Vulkanland Rosésekt Überschäumend 0,75l 44 Weingut Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn, Carnuntum Extra Brut 0,75l 45 Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 2004 Bründlmayer Brut 0,75l 45 Bründlmayer Brut 0,75l 45 Weingut San Simone, Buttrio, Friaul, Italien Prosecco 0,75l 34 Moёt et Chandon, Epernay, Frankreich 1998 Cuvee Dom Perignon 0,75l Cuvee Dom Perignon 0,75l 205