Convenience am Wendepunkt Schaffen Tankstellenshops den Weg zum Convenience-Anbieter?

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Bernt Fritz Sternberg
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1 Schaffen Tankstellenshops den Weg zum Convenience-Anbieter? PetitBistro 2004

2 Ein (ernüchternder) Reality-Check im Convenience Markt BP/ARAL wächst nicht mehr durch Akquisition Neue Geschäftsfelder setzten sich nicht durch Geiz ist geil -Rabatte und nicht Service macht das Geschäft Zusätzliche Flächen allein bringen keine Umsätze Öffnungszeiten weiterhin Risiko Tankstellenshops sind alle gleich Dosenpfand vernichtet Umsätze Tabaksteuererhöhungen führen zu schlechten Umsätzen Konjunkturelle Unwetter belasten Umsatz und Ertrag gerade im Einzelhandel 2

3 Drei Möglichkeiten für Aral / BP im Convenience Markt weiter zu wachsen 1. Marktwachstum 3. Verdrängung 2. Neue Sortimente Kleinelektronik / innovatives Non-food Geschenkartikel Sport Artikel Conmputerzubehör Hygiene Musik Ergebnis: Marktwachstum 1,2 1,3 % nicht ausreichend für Aral / BP Wen verdrängen? In welchem Sortiment? Wie verdrängen? Ergebnis: Neue Sortimente schaffen nicht das gewünschte Wachstum Verdrängung im Convenience Markt ist die einzige Möglichkeit für Aral zu wachsen 3

4 Mögliche Geschäftsfelder / Sortimente in denen Wettbewerber verdrängt werden können Tabak Non Food Markt wächst seit Jahren nicht mehr Margen werden immer kleiner Gesundheitsgefährdung Risiko Wettbewerb ist groß und stark Kunde ist geizig und aufgeklärt Margen sind klein und werden immer kleiner. FAZIT: FAZIT: Tabak Tabak ist ist gefährlich FAZIT: FAZIT: Non-Food hilft hilft nicht nicht weiter weiter Getränke Dosenpfand verändert den ganzen Markt Versteuerung der Alcopops FAZIT: FAZIT: Getränke schwierig Food Service Tankstellen insgesamt nur 2 % Marktanteil davon haben Aral / BP 40 % Deutlich besser als der Wettbewerb FAZIT: FAZIT: PetitBistro ist ist unsere unsere Stärke Stärke 4

5 Klare Fokussierung des Shopangebots auf Hunger und Durst unterwegs Fokussierung auf die Sortimente zur Befriedigung von Hunger & Durst Umsatzschwache Sortimente treten in den Hintergrund oder verschwinden Optische Zusammenfassung von Hunger & Durst Neues Layout, einheitliche Farben, Süßwaren auch im Snackbereich Schnelle und einfache Befriedigung von Hunger & Durst Snacks (deftig und süß) in die Impulszone Grab & Go Fokus auf Take-Away Wir stehlen dem Kunden keine Zeit Kommunikation von Hunger und Durst Als Problemlöser für Hunger & Durst sind wird deutlich besser als der Wettbewerb Ein Shopkonzept, das Einzigartigkeit und Besonderheit erreichen wird 5

6 Die Fokussierung auf Hunger & Durst unterwegs erfolgte aus vielen Gründen Weil wir uns auf unsere Stärken konzentrieren, unsere Vorteile nutzen, heute schon Hunger & Durst bedienen, wir mobile Kunden haben, und dann endlich ein einheitliches Konzept für alle Store und Market haben. 6

7 Aral ist im Fast Food Markt auf Platz vier und wird mittelfristig Nordsee vom dritten Platz verdrängen Mio McDonald s Burger King Nordsee Aral YUM! * Kamps Shell Esso Kochlöffel Ditsch * Yum! = KFC & Pizza Hut 7

8 Standards sind die wichtigsten Kriterien für ein erfolgreiches Convenience Geschäft Präsenz (Gute Standorte) Markenauftritt Einheitliche Lieferanten Gute Qualität Einheitliche Sortimente / Profil / Wiedererkennbarkeit S T A N D A R D S FAZIT: Wir brauchen ein Profil und eine Wiedererkennbarkeit um nicht nur lokal, sondern auch national erfolgreich im Markt zu sein! 8

9 Der erste Schritt zum Convenience-Anbieter: Einführung der SuperSnacks im Sommer

10 Durchführung einer umfangreiche Marktforschung zur Einführung der SuperSnacks Zur Sicherstellung der Akzeptanz beim Kunden, ist eine umfangreiche Marktforschung durchgeführt worden: Fast 1000 Aral Kunden wurden befragt In 4 deutschen Großstädten 28 unterschiedliche Baguette-Varianten wurden getestet Die 4 Besten wurden als SuperSnack ausgewählt 10

11 Die 4 ausgewählten SuperSnacks nach exklusiven Rezepten eines Gourmet Kochs SuperSnack Roher Schinken auf Ciabatta mit Bärlauchaufstrich, Rucola und Tomaten SuperSnack Kochschinken auf Weizenbaguette mit Ei-Tramezzini Aufstrich, Salat und Tomaten SuperSnack Salami auf Weizenbaguette mit Bärlauchaufstrich, Meerrettichsauce, Salat und Tomaten SuperSnack Frikadelle im Kaiserbrötchen mit Tsatziki, Bärlauchaufstrich und Gurke 11

12 Umfangreiche Marketingmaßnahmen haben den Start der SuperSnacks begleitet Große Veranstaltung im Mai für alle Tankstellenpartner zusammen mit Kai Pflaume als Moderator Erstmalig Mass Media (TV und Radio) für ein Tankstellen-Bistro zur Einführung Loseaktion und Deckenhänger zur lokalen Unterstützung Folder zur detaillierten Information der Kunden Promotions an der Tankstelle vor Ort PetitBistro Verzeichnis Mitarbeiter Motivationswettbewerb 12

13 Das war erst der Anfang nun starten wir richtig durch!!! Test des neuen Shopkonzepts ab Oktober in Bochum und Düsseldorf Optische Zusammenfassung der Hunger & Durst Sortimente PetitBistro Produkte in die Impulsezone (Grab & Go) 13

14 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit 14

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