Partyservice. Pfannkuchensuppe 2,65 Leberknödelsuppe 2,75 Gulaschsuppe 2,70

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Mathilde Engel
vor 7 Jahren
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1 Partyservice Metzgerei Bauer Kösching Bahnhofstraße 5 Tel /7247 Fax 08456/ metzgerei.bauer@t-online.de Internet : Alle Gerichte sind nur Vorschläge und können nach belieben zusammengestellt werden, wodurch sich der Preis nach unten oder oben verändern kann! Suppen: Pfannkuchensuppe 2,65 Leberknödelsuppe 2,75 Gulaschsuppe 2,70 Vorspeisen: Tomaten Mozzarella -Platte 2,85 mit Balsamico -Essig und Weißbrot Forellenfilet geräuchert auf Blattsalat 3,25 mit Sahne-Meerrettich und Weißbrot Parmaschinken auf Honigmelonenschiffchen 3,75 mit Weißbrot Spezialitätenplatte (Antipasti) mit Weißbrot 4,95 ( gefüllte Peperoni, Auberginen, gefüllte Paprika, Balsamico Zwiebel u.s.w.) Hauptspeisen: Spezialitäten vom Schwein Schweinebraten mit Kartoffelknödel 7,45 und Blaukraut Krustenbraten (Schweinelendchen mit Schwarte) 7,55 mit Kartoffelknödel und Krautsalat Krustenbraten vom Bauch 6,00 mit bayerischem Kartoffelsalat Schweine Schäuferl mit Kartoffelknödel 7,90 und 3 Salate Gepökelte Grillhaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffel 6,15

2 Schweinshaxen gegrillt 7,35 mit Kartoffelknödel und 3 Salate Spareribs 7,65 Knuspriges Wammerl gefüllt mit Semmelknödelteig 7,00 und Kartoffelsalat Schnitzel paniert 5,95 Schweinefilet mit Soße nach Ihrer Wahl 7,85 Spätzle, und Kroketten Cordon bleu 7,00 Röstzwiebelrollbraten 7,25 mit Kartoffelgratin und Zwiebelsoße Backschinken 7,35 mit Kartoffelgratin und Soße Schinken im Brotteig 8,05 Kasseler im Blätterteig 7,05 Kasseler gebacken 6,35 mit Kartoffelbrei, Gemüse und Soße Gulasch nach ungarischer Art 5,80 mit Nudeln Knuspriges Spanferkel im Ganzen gegrillt (ab 20 Personen Preis auf Anfrage auf Wunsch auch gefüllt und mit Beilagen nach Ihrer Wahl Knuspriger Spanferkelbraten gegrillt 8,10 mit Kartoffelknödel und Blaukraut Gyrospfanne 7,15 mit Gemüsereis, Zaziki Chili con Carne 5,20 mit Weißbrot Schaschliktopf mit Reis 6,60 Schweinebraten gepökelt 6,85 mit Kartoffelgratin Rahmgeschnetzeltes mit Nudel 7,95 und 3 Salate Zigeunerbraten mit Bratkartoffel und Paprikasoße 6,55 Paprika-Schweinefleischpfanne 7,95 mit Nudeln und 3 Salate Jägerbraten mit Schwammerlsoße 7,70 Semmelknödel und 3 Salate Champignonschnitzel (Schwein) 6,90 Spätzle, Kroketten

3 Fleischpflanzerl und Soße 5,70 Spezialitäten vom Rind Kalbsbraten mit Rahmsoße 8,60 Spätzle und Kaisergemüse Kalbslendchen mit Rahmsoße 10,35 Backknödel mit Pfifferlinge, Spätzle und Kaisergemüse Panierte Kalbshaxe mit Kartoffel-Gurkensalat 7,80 (Kalbshaxen werden im Gemüsesud gekocht, ausgelöst,paniert und gebacken) Osso-bucco Gemüse - Tomatensoße 10,15 Butterreis und Blattsalat Sauerbraten mit Wildpreiselbeeren 8,25 Semmelknödel und Spätzle Rinderbraten nach Rouladenart 8,10 Spätzle Gemischter Braten ( Rind und Schwein) ab 20 Personen 9,35 mit Kartoffelknödel, Semmelknödel, Spätzle und 3 Salate Rinderkronfleisch im Gemüsesud gekocht 7,00 mit Wildpreiselbeeren, frische Zwiebel und Bauernbrot Zwiebelfleisch 7,05 mit Kartoffelbrei und 3 Salate Spezialitäten vom Geflügel Putenbraten Soße nach Wahl und Butterreis 7,35 Entenbrust gebraten 10,20 mit Kartoffelknödel und Blaukraut ½ Hähnchen gegrillt 5,75 Hähnchenkeulen 2 Stück 5,90 mit Gemüsereis Ente gegrillt Portion 8,50 mit Kartoffelknödel und Blaukraut Puten Cordon-bleu 7,45 mit Kartoffel-Gurkensalat

4 Spezialitäten vom Wild Wildschweinbraten mit Wildpreiselbeeren, 9,95 Spätzle, Semmelknödel Rehbraten mit Wildpreiselbeeren, 11,55 Spätzle, Semmelknödel Wildragout mit Wildpreiselbeeren 8,90 Semmelknödel, Kroketten Da wir nur frisches Wild aus der Region verarbeiten, ist unser Wildbret nicht immer vorrätig, darum Bitten wir um frühzeitige Anfrage! Verschiedene Spezialitäten Fischfilet paniert 7,85 mit Remoulade, Kartoffelsalat und 3 Salate Spätzle Pilzpfanne ( vegetarisch) 6,25 und 3 Salate Käsespätzle hausgemacht ( vegetarisch ) 6,35 mit Röstzwiebel und Blattsalat Lasagne hausgemacht 6,85 mit Blattsalat Nachspeisen: Apfelküchle 3,05 mit Vanillesoße Kaiserschmarrn 3,25 mit Kompott Apfelstrudel 3,45 mit Vanillesoße Obstsalat 2,20 Bayerisch Creme 3,05 mit heißen Waldbeeren Mouse Schokolade 2,75 mit Vanillesoße

5 Büffets Bayerisches Büffet (ab 30 Personen) 9,55 Schweinebraten, Spareribs, Brotzeitschnitzel, Fleischpflanzl, Schweinshaxen und Backschinken dazu Kartoffelknödel, Bratensoße, Bratkartoffel, Kartoffelsalat und 3 Salate Schmankerl Büffet (ab 30 Personen) 8,80 Schweinefilet, Putenbrust, Kalbslende, Rahmsoße, Pfeffer.- oder Champignonrahmsoße, Spätzle, Kroketten, und Semmelknödel Jäger Büffet (ab 40 Personen) 10,35 Wildschweinbraten, Rehbraten, Entenbrust, Schweinekrustenbraten, Soßen, Wildpreiselbeeren, Klöße, Semmelknödel, Spätzle, Gemüse, Blaukraut Haxen Mix Büffet (ab 30 Personen) 9,95 Schweinshaxen, Hähnchenkeulen, Putenkeulen, Entenkeulen, Kalbshaxen paniert, Soßen, Klöße, Blaukraut, Kartoffelsalat, Krautsalat mit Speck und Blattsalat Italienisches Büffet (ab 30 Personen) 11,30 Tomaten Mozzarella Platte, Weißbrot, Lasagne hausgemacht, Osso bucco, Gemüse-Tomatensoße, Butterreis und große Salatschüssel (grüner, Tomaten, Paprika, Gurken) mit Öl-Essig Dressing oder Joghurtdressing Kaltes Büffet ab 7,65 Wurst, Schinken, Braten und Käse bei Bedarf auch mit Fisch, Feinkostsalate, gemischte Semmeln und Brot Canapès St. 1,95 belegte Weißbrotscheiben mit Wurst, Schinken roh und gekocht, Braten, Käse und Fisch (keine Aufstriche) Feinkostsalate Preis auf Anfrage z.b. Geflügelsalat Thai, Nudelsalat Pesto Rosso, Griech. Hirtensalat, Hähnchen-Reis-Salat, etc. Bei Bedarf liefern wir auch Brot, Semmel, Brezen u. s. w. Unsere Menüs sind nur Vorschläge und können ganz nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden (je nach Wahl können sich die Preise ändern!) Beilagen: Kartoffelknödel, Semmelknödel, Spätzle hausgemacht, verschiedene Nudeln, Butterreis, Blaukraut, Kaisergemüse, Speckbohnen, Rosenkohl, Blumenkohlröschen paniert, Backknödel mit Pfifferlingen, Bratkartoffel, Salzkartoffel, Kroketten, Sauerkraut mit Schinken, Gemüsereis, Kartoffelgratin, Kartoffelbrei, Kartoffelsalat, Kartoffelsalat mit Speck oder Gurken und Nudelsalat

6 Soßen: Schweinebratensoße, Champignonrahmsoße, Rahmsoße, Pfefferrahmsoße, Rinderbratensoße, Paprikasoße, Zwiebelsoße, Geflügelsoße, Wildsoße Salate: Gurken-, Tomaten-, Kraut-, Bohnen-, Kopf-, Karotten-, Farmer-, Sellerie-, Blumenkohl- und Rohkostsalat Salatschüssel gemischt (Eisbergsalat, Tomaten, Paprika bunt und Gurken) mit Öl-Essig-Dressing oder Joghurt-Dressing Weitere Informationen Teller und Besteck schmutzig zurück ab 0,85 (Salatteller, Suppenteller, Gläser und alles für Kaffee und Kuchen) Service ( z.b. Bedienung, Fleisch aufschneiden u. s. w.) pro/stunde 45,00 Lieferung pro/km hin und zurück je 1,00 Öffnungszeiten: Montag Samstag Uhr Sonn- und Feiertage auf Anfrage ( + 10% Preisaufschlag ) Mindestbestellmenge: 10 Portionen pro Menü Alle Preise sind Abholpreise und inklusive MwSt Änderungen vorbehalten Ihre warmen Gerichte werden in Warmhalteboxen gepackt und bleiben ca. 2 Stunden warm. Waren die nicht mehr verspeist werden, unverzüglich aus den Warmhalteboxen nehmen und in den Kühlschrank stellen!!! Die Zubereitung unserer Spezialitäten für den Partyservice findet ausschließlich in Kösching, Bahnhofstraße 5 statt!

7 Sie planen eine Grillparty oder ein Sommerfest? Neben unseren Speisen bekommen Sie bei uns die komplette Ausstattung für Ihr Fest: - Biertischgarnituren - Stehtische - Pavillon 3 x 3 m, 3 x 6 m, 3 x 9 m - Zelt 10m x 6m - Grill (schmutzig zurück) - Kühlschrank, Kühlanhänger - Teller, Besteck und Gläser (schmutzig zurück) - Getränke nach Wahl - Liefer-, Aufbau- und Abholservice - Servicepersonal (Bedienung, Grillen, etc.) Gültig bis Ihr Metzgerei Bauer Team wünscht Guten Appetit!

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