Catering- und Partyservice

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Astrid Lenz
vor 7 Jahren
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1 Catering- und Partyservice

2 Getränke Kaffee Kanne a 8 Tassen 4,00 Tee Kanne a 8 Tassen 3,20 Vilsa Goumet 0,75 Ltr. Flasche 3,50 Vilsa Gourmet 0,25 Ltr. Flasche 1,50 Coca Cola, Fanta, etc. 0,20 Ltr. Flasche 1,80 Orangensaft 0,20 Ltr. Flasche 1,50 Apfelsaft 0,20 Ltr. Flasche 1,50 Multivitaminsaft 0,20 Ltr. Flasche 1,50 Traubensaft 0,20 Ltr. Flasche 1,70 Kirschsaft 0,20 Ltr. Flasche 1,70 Weitere Preise auf Anfrage

3 Konferenzservice Aus dem Suppentopf Gulaschsuppe mit viel Einlage 5,50 Porree- Käsesuppe mit Mettbällchen 5,50 Rindfleischsuppe mit Eierstich, Spargel 5,50 Hühnersuppe mit Eierstich, Spargel 5,50 Erbseneintopf mit Wursteinlage 5,50 Chili con Carne 8,50 Vegetarische Gemüsesuppe 5,20 Kartoffelsuppe mit Speck 5,50 Tomatencremesuppe 5,20 Kartoffel-Lauchsuppe mit Räucherlachsstreifen 6,50

4 Konferenzservice Häppchen, üppig belegt und garniert Salami, Hackepeter, Aufschnitt, Edamer, Gouda 1,50 als 1/2 belegtes Brötchen 1,70 Räucherlachs, Forellenfilet, Graved-Lachs, Makrelenfilet 2,50 als 1/2 belegtes Brötchen 3,00 Bratenaufschnitt, Roastbeef, Knochenschinken 2,00 als 1/2 belegtes Brötchen 2,50 Aal-Filet 3,50 Für Körnerbrötchen berechnen wir einen Zuschlag von 0,20

5 Kleine Gerichte aus der Pfanne Frikadelle, 150 gr. 2,00 Hähnchenkeule, 200 gr. 2,50 Schweineschnitzel, paniert, 200 gr. 3,00 Schweinekotelette, paniert, 200 gr. 3,00 Hähnchenschnitzel, paniert, 160 gr. 3,00 Partyfrikadellen 0,50 Filetschnitzel, 100gr. 2,50 Leberkäse, 200 gr. 2,50 Kleine Schweinehaxe, 180 gr. 2,50

6 Konferenzservice Fingerfood, garniert Fisch Double Sticks 1,50 Mozzarella-Sticks 0,80 Partyfrikadellen 0,50 Chicken Crossies 0,70 Kleine Schweineschnitzel/ Cordon bleu 1,20 Hähnchenspieße mit Ananas/ Sweet Chili 1,20 Spieß mit Cherrytomaten, Mozzarella und Pesto 2,00 Käsespieße mit Frucht 1,80 Dattel / Pflaume im Speckmantel 0,80 Garnelenspieß mit Sauce Aioli 2,50 Baguette zum Fingerfood p. Person 1,00

7 Leckere Beilagen 300 Gramm pro Portion Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck 2,50 Rosmarinkartoffeln 2,50 Kartoffelgratin 3,00 Salzkartoffeln 1,50 Kartoffelpüree 1,50 Butterspätzle 1,50 Kroketten 2,50 Rotkohl 2,00 Sauerkraut 2,00 Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise 3,00 Ratatouille (Auberginen, Paprika, Zwiebel, Tomate) 3,00 Bratensauce, 120 ml 1,00 Sauce Hollandaise, 120ml 1,50 Jägersauce, Zigeunersauce, Currysauce, 120 ml 1,50 Tzatziki, 100 gr. 1,50

8 Köstliche Salate aus der Kalten Küche Preis je Kilo: Hausgemachter Kartoffelsalat mit Gurke, Zwiebeln und Ei 6,50 Mediterraner Kartoffelsalat mit Rauke, Oliven und getr. Tomaten 7,70 Nudelsalat mit Schinkenstreifen, Mandarinen und Erbsen 6,50 Krautsalat mit Essig- Öl Marinade 5,60 Porreesalat mit Äpfel, Sellerie, Ananas, Eier und Mayonaise 7,60 Matjessalat Hausfrauen Art mit Äpfel, Gurke und Zwiebel 9,50 Geflügelsalat mit Mandarinen, Champignons und Spargel 9,50 Käse- Paprikasalat mit Zwiebeln 6,20 Eiersalat mit Mandarinen, Champignons und Spargel 6,20 Griechischer Bauernsalat mit Oliven und Fetakäse 8,50 Weitere Salate auf Anfrage

9 Warme Gerichte mit Beilagen Schweineschnitzel mit Jägersauce oder Zigeunersauce, Bratkartoffeln und Salat 9,50 Schweinshaxe mit Biersauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree 8,50 Dreierlei Braten (Schwein, Rind, Kassler) mit Gemüseplatte und Salzkartoffeln 10,50 Schnittjebraten mit Kräuterbutter, Bohnen, Bratkartoffeln und Salat 10,50 2 Rouladen mit Bratensauce, Rotkohl und Salzkartoffeln 12,50 Züricher Geschnetzeltes vom Schwein mit Butterspätzle und Salat 7,50 Medaillons von Schwein und Hähnchen mit Champignons, Gemüseplatte und Gratin 10,50 Deftiges Rindergulasch mit Salat oder Bohnen und Salzkartoffeln oder Nudeln 6,50 Italienische Lasagne mit Hackfleischsauce und Salat 7,50 Lammbraten mit Thymiansauce, Bohnen und Rosmarinkartoffeln 14,50 Fangfrischer Fisch: Gekräutertes Lachsfilet mit Riesling- Senfsauce, Honigmöhren und Pasta 12,50 Seeteufelmedaillons mit Basilikumsauce, Ratatouille und Rosmarinkartoffeln 14,50 Zanderfilet mit Dillrahmsauce, Salzkartoffeln und Gurkensalat 14,50

10 Süße Verführung Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce 2,50 Schokoladencreme mit Vanillesauce 2,50 Mousse au Chocolate 2,50 Zitronencreme 2,00 Mascarponecreme mit Früchten 3,00 Panna Cotta mit Fruchtsauce 2,50 Wiener Karamelcreme 2,50 Frischer Obstsalat mit Vanillesauce 2,50

11 Festliches Buffet Rindfleischsuppe mit Eierstich und Spargel Friesische Räucherfischplatte mit Räucherfischpralinen, Räucherlachs und Graved-Lachs Ostfriesischer Snirtjebraten vom Schweinefilet, geschmort mit Sauce Senfgurken, Kürbis, Rote Beete und Salzkartoffeln Kleine Rinderrouladen mit Rotkohl, Bohnen und Salzkartoffeln Mousse au Chocolate 18,50 pro Person

12 Klassisches Buffet Kartoffelsuppe mit Speckwürfeln Vorspeisenplatte: mit Räucherfisch, Partyfrikadellen und verschiedenen Wraps, Spießbraten mit Butterbohnen, Krautsalat und Bratkartoffeln Rote Grütze mit Vanillesauce 12,50 pro Person

13 Bayerisches Buffet Porree Käsesuppe mit Mettbällchen Obatzter mit Brezn Weißwurst und Nürnberger Roastbratwürstl mit süßem Senf Kleine Schweishaxe und Backleberkäse mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Krautsalat Bayerisch Creme mit Fruchtsauce 14,50 pro Person

14 Griechisches Buffet Griechische Vorspeisenplatte: mit Tzatziki, gefüllte Weinblätter, gebackener Schafskäse und Fladenbrot Gyros, marinierte Fleischspieße und Hackfleischröllchen Metaxasauce, Bauernsalat und Tomatenreis Joghurt mit Akazienhonig 15,50 pro Person

15 Mediterranes Buffet Mediterrane Vorspeisenplatte: Antipasti, Tomate mit Mozzarella und Basilikum, Serranoschinken mit Honigmelone, dazu Ciabatta Involtini und Saltimbocca vom Schwein mit Tomatensauce Lachsfilet mit frischen Kräutern und Limonensauce Honigkarotten, Broccoli Rosmarinkartoffeln und Kartoffelgratin Mascarponecreme mit frischen Früchten 18,50 pro Person

16 damit Ihre Feier zu einem Erlebnis wird Gern erstellen wir Ihnen in einem persönlichen Gespräch ein Angebot ganz nach Ihren individuellen Wünschen. Alle Gerichte ab 10 Personen Buffets ab 20 Personen Saisonale Angebote wie Grünkohlessen, Spargel und Wildspezialitäten Fingerfood-Buffets, Flying Buffets, Grillpakete Mietgeschirr, incl. Reinigung Grünkohlessen Stangenspargel Frische Erdbeeren Wildspezialitäten

17 Jade-Weser Catering GmbH Wilhelm - Springer - Straße Varel Tel info@jade-weser-catering.de

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Partyservice Aus dem Suppentopf Aus dem Suppentopf Preis pro Liter: Gulaschsuppe mit viel Einlage 4,80 Porree- Käsesuppe mit Mettbällchen 4,80 Rindfleischsuppe mit Eierstich, Spargel 4,80 Hühnersuppe mit Eierstich, Spargel 4,80 Erbseneintopf