Preisliste. gültig ab Abholpreise

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Kora Schmidt
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1 Preisliste gültig ab Abholpreise

2 Suppen (Mindestmenge 10 Personen) Rinderkraftbrühe mit Rindfleisch, Eierstich, 3,90 Nudeln und Gemüse Hochzeitssuppe mit Markklößchen, Eierstich 3,90 und Gemüse Gulaschsuppe 4,30 Tomaten-Creme-Suppe 3,80 Hausgemachte Eintöpfe 3,50 verschiedene Sorten Hauptgerichte Spießbraten 7,00 Nacken gefüllt mit Mett, Zwiebeln, Pilzen und Soße Schweinebraten vom Nacken 6,00 oder Kasseler Nacken mit Rahmsoße Schinkenkrustenbraten mit Rahmsoße 6,50 Sahnegeschnetzeltes mit Champignons und Zwiebeln 7,00 oder Sahnegeschnetzeltes nach Gyrosart Zwei panierte Schweineschnitzel 8,00 mit Champignonrahmsoße Überbackenes Schweinefilet mit Tomaten und Mozzarella 9,00 oder mit Zwiebeln und Schinken Filetpfanne (Schweinemedaillons) 9,50 mit Champignons, Zwiebeln und mit Käse überbacken

3 Hauptgerichte gefüllt mit Zwiebeln, Gurke und Rippenspeck Gegrillte Schweinehaxe 4,50 Rinderschmorbraten 8,90 Klassisch mit Soße KOMPLETTMENÜS Grünkohl mit Bregenwurst, Kassler und Kartoffeln 9,50 auf Wunsch auch mit Bauchfleisch statt Kassler Saftiges Gulasch mit Spätzle 9,00 gemischt vom Rind und Schwein Zarte Rinderroulade (gefüllt mit Zwiebeln, Gurke 12,90 und Rippenspeck) mit Rotkohl, Klößen und Soße Spezialitäten Zwei Blätterteigtaschen 7,00 gefüllt mit Kassler-Lachs und Ananas Eine Blätterteigtasche - mit Schafskäse und Blattspinat 4,50 - mit Lachs und Spinat 6,50 Lachsfilet 8,50 auf Blattspinat überbacken Gemüsepfanne 5,50 mit Soße Hollandaise und mit Käse überbacken

4 Geflügel Entenbrust Barbarie 9,90 mit Orangensoße, dazu Pfirsich mit Preiselbeeren Hähnchenbrustfilet 8,90 mit Spinat und Gorgonzola in Sahnesoße Putenschnitzelpfanne - mit Käse überbacken in Sahnesoße 8,00 - mit Ananas und Käse in Currysahnesoße 8,50 Heiße Beilagen Sauerkraut oder Rotkohl 2,50 Leipziger Allerlei 2,50 Bohnen im Speckmantel 3,00 Gemüseplatte mit 3,00 Blumenkohl, Romanesco, Bohnen, Leipziger Allerlei Kartoffelgratin 2,80 Salzkartoffeln 2,00 Kartoffelspalten 2,20 Butter- oder Curryreis 2,00 Spätzle 2,00

5 Kalte Beilagen Bauernsalat mit Schafskäse 2,80 Nudelsalat 2,50 Tomate-Mozzarella-Platte 3,00 Melone mit Schinken 3,80 Eier auf Remouladensoße 2,50 Desserts Rote Grütze mit Vanillesoße 3,00 Mousse au chocolate mit Vanillesoße 3,50 Beerentraum 3,00 verschiedene Beeren, Baiser und Sahne Geschichtete Quarkcreme 3,50 mit Sauerkirschen, Quark, Russisch Brot und Schokostreusel

6 Brötchen und Baguette 1/2 Brötchen oder eine Scheibe Brot mit Schinken, Braten, Wurst oder Käse, fein garniert 1,60 mit Lachs, fein garniert 1,90 1 Baguettescheibe belegt mit Schinken, Wurst oder Käse, fein garniert 1,20 belegt mit Lachs, fein garniert 1,60 Fingerfood ab 5 Personen Auf Wunsch bieten wir Ihnen Party-Frikadellen, Partyschnitzel und Hähnchenkeulen an.

7 Aufschnittplatten Hausschlachte-Platte (frische Wurst, Mett) 5,50 Braten- oder Schinkenplatte 7,50 Gemischte Aufschnittplatte 7,00 Käseplatte 6,50 Fischplatte (Lachs, Forelle, Meerrettichsahne) 8,00 Mettschwein 10,50 1 kg Mett mit Garnierung Rustikales Buffet (ab 15 Personen) 13,00 Wurstsalat und Fleischsalat, Brot und Brötchen, Butter, Harzer Käse, Griebenschmalz, Hausschlachte-Wurst, Thüringer Mett, Sauerfleisch in Aspik, Zwiebelfleisch naturell Liebenburger Schlossbuffet (ab 15 Personen) 15,00 Geflügelsalat und Krabbensalat, Brot und Brötchen, Butter, feine Käseauswahl, Bratenplatte, Melone mit Schinken, Tomate-Mozzarella-Platte, kleine Partyschnitzel, Hähnchenkeulen

8 Claus Brennecke GmbH Lewer Straße Liebenburg Telefon /13 30 Telefax info@clausbrennecke.de Informationen Liebe Kunden! Bei der Planung einer Feier kommt man früher oder später auf die Frage nach dem Essen. Es soll ja etwas Besonderes und Leckeres für die Gäste sein, an das sie sich gerne erinnern. Ob für Geburtstag oder Hochzeit, für Empfang oder Betriebsfeier, wir bieten Ihnen eine umfangreiche Auswahl an kalten und warmen Speisen. Sprechen Sie uns an. Gerne gehen wir auf Ihre individuellen Menüwünsche ein. Alle Preise gelten bei Abholung aus dem Geschäft. Falls Sie eine Lieferung wünschen, bieten wir Ihnen diese ab 15 Personen unter Berechung einer Lieferpauschale an. Wir bitten Sie, die verliehenen Gegenstände gesäubert wieder abzugeben. Für nicht gereinigte Gegenstände berechnen wir eine Abwaschpauschale. Öffnungszeiten: Montag: Di. - Fr.: Samstag: Uhr Uhr Uhr Außerhalb unserer Öffnungszeiten stehen wir Ihnen mit unserem Partyservice ab 15 Personen zur Verfügung. An Sonn- und Feiertagen berechnen wir 10% Aufschlag. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung Claus Brennecke und Team

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