Essenszeit. Suppen und andere Kleinigkeiten. Fruchtige Tomatensuppe 4,50 mit Gemüsestreifen und Brot

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1 Essenszeit Suppen und andere Kleinigkeiten Fruchtige Tomatensuppe 4,50 mit Gemüsestreifen und Brot Kartoffelsuppe 4,50 darauf krosser Bacon und Schnittlauch Küstenbruschetta 6,90 Matjes- & Räucherlachstatar mit Apfel-Sellerie-Salat an gebratenen Kartoffeltalern Friesen-Tapas 7,50 Krabben, Matjes und Räucherlachs mit Schwarzbrot Laxbrot 8,30 Schwarzbrot mit Rührei und warmem Stremellachs und Kaviar- Creme fraiche Bruschetta classico 5,10 Tomatenwürfel auf gerösteten Baguettescheiben mit Knoblauch & Basilikum Strammer Max de Luxe 10,80 Vollkornbrot mit zwei kleinen Kalbssteaks, Bacon und 2Spiegeleier Informationen zu Allergenen erhalten Sie in einer gesonderten Karte. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal!

2 So mook wi dat! Bauernfrühstück 9,90 Omelette mit Bratkartoffeln, Katenschinken und Gewürzgurke Sauerfleisch 10,90 hausgemacht vom Schweinenacken mit Bratkartoffeln und Remoulade Fischerfrühstück 11,50 Matjes mit Apfel Zwiebeldipp, Räucherlachs, Nordseekrabben mit Spiegelei, dazu Bratkartoffeln Hamburger Pannfisch 12,50 Gebratenes Dorschfilet auf Bratkartoffeln mit einer würzigen Senfcreme dazu Gurkensalat in Schmand Flammkuchen Flammkuchen Elsass 7,50 Rahm, Speck & Zwiebeln Flammkuchen mit Birne und Gorgonzolakäse 8,50 Flammkuchen Tomate Mozzarella 8,50 darauf Ruccola Was aus der Pfanne Lachs Nudel Pfanne 10,90 mit frischem Lachs, Meerrettich in Sahnesauce auf Nudeln Hack Spinat- Pfanne 10,50 überbacken mit Hirtenkäse Bauernpfanne 11,50 aus Schupfnudeln, frischen Champignons, Zwiebeln mit Schnittlauchquark und Hähnchenbrust

3 Pasta basta! Pasta Con Scampi 12,50 Nudeln mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ruccolapesto & Fünf Scampi Gnocci mit Gorgonzola gefüllt 10,50 gebraten in Salbeibutter und mit einem Ruccola- Tomatensalat Pfannkuchen SO und SO Schmandfladen 8,50 mit Frühlingszwiebeln, Cherrytomaten und Serranoschinken Großer Speckpfannkuchen 8,50 dazu grüner Salat Pfannkuchen mit Meerrettichcreme 9,30 frische Gurkensticks dazu ein warmes geräuchertes Forellenfilet Pfannkuchen gefüllt 9,30 mit Hähnchenbrust, Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken Großer Pfannkuchen mit karamellisierten Apfelscheiben 6,90 Drei Kartoffelpfannkuchen 6,90 dazu Apfelkompott

4 Backkartoffeln - mit Sour Cream 5,50 - mit Räucherlachs 8,50 - mit Hähnchenbrust 8,50 - mit Büsumer Krabben 9,50 Salate und mehr Kleiner gemischter Salat 4,90 Bulgursalat 9,90 mit gebratenem Hähnchen, Hirtenkäse und Orangenfilets Cäsar s Salad 9,80 knackiger Römersalat mit Croutons, gegrillter Hähnchenbrust und Parmigiano-Raspeln Knackiger Gartensalat 8,90 dazu gebackene Briespitzen und Preiselbeeren Überbackener Ziegenkäse 9,90 auf Ruccola mit Trauben und gerösteten Walnüssen Surf & Turf Salad 10,50 Grüner Salat mit Tomaten, Gurken und Avocado, dazu Rindfleischstreifen und ein gebratener Scampispieß MIT KERNENERGIE! Vitalsalat 10,50 Salatmix mit Sprossen, Nüssen & Sonnenblumenkernen, Thunfisch und Ei Zu den Salaten reichen wir Fladenbrot

5 Beefclub! Original Wiener Schnitzel 14,90 Paniertes Schnitzel vom Kalb mit Salat und Pommes frites Steak & Potatoe 13,50 Junge Drillinge mit Kräuterquark, dazu gegrillte Steakstreifen mit frischen Champignons und Tomaten Gaucho Grill 16,80 Rinderrückensteak mit gebratenen Champignons, 2 Spiegeleiern und Röstkartoffeln Fleisch ist mein Gemüse 19,50 Beefsteak (300g) vom Grill, gebackene Zwiebeln, dazu Folienkartoffel mit Sour Cream Kalbsrückensteak 14,90 mit Kräuterbutter, Gurkensalat in Schmand, dazu Röstitaler Wir beziehen unser Fleisch von der Firma Chef s Culinar aus Kiel.

6 Hell s Kitchen - Burger & Co Clubsandwich 8,90 gegrillte Hähnchenbrust, Bacon, Salat und Tomaten zwischen Röstbrotscheiben Steakburger 9,90 Rinderrückensteak vom Grill, mit roten Zwiebeln und Kräuterbutter im Sesambrötchen dazu eine Handvoll Pommes frites Mafia Burger 8,90 Hähnchenbruststeak auf Apfel & Gorgonzola im Sesambrötchen dazwischen Pesto Rosso mit einer Handvoll Pommes frites Baconburger 8,90 Rinderhacksteak(180g) im Sesambrötchen mit gebratenem Bacon, Chesterkäse, Tomate, Gurke, Salat dazu eine Handvoll Pommes frites Currywurst(180 g) 6,50 mit pikanter Currysauce und Pommes frites( auf Wunsch extra hot!) Fernöstliches aus dem Wok und Trennköstlich Wok Pfanne 11,50 Knackiges Gemüse in süß saurer Sauce mit Hähnchenbrustfleisch und Duftreis Tomaten Zuccini - Gemüse 9,90 mit gegrilltem Hähnchen und Hirtenkäse überbacken Kräuterhähnchenbrust vom Grill 9,90 auf Parmesan - Spinat mit Kirschtomaten