LE JOUR. Bistrokarte

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1 LE JOUR. Bistrokarte

2 Für den kleinen Hunger zwischendurch servieren wir Ihnen gerne verschiedene Leckereien aus unserer Bistrokarte. Auf der Terrasse oder in der Hotelhalle von bis Uhr. Sind Sie Allergiker/in? Dann geben Sie uns bitte Bescheid. Gerne bringen wir Ihnen eine Karte, in der die 14 Hauptallergene den einzelnen Speisen zugeordnet sind. Wir informieren Sie auch gerne zu bestimmten Zutaten in den Gerichten.

3 Vorspeisen & Salate Prosciutto San Daniele, fein geschnitten mit unserer original Berkel aus dem Jahr 1933, mit hausgemachtem Schwarzbrot 12,00 Beef Tartare klassisch mit getoastetem Weißbrot und Butter 20,50 - mit Pommes frites und scharfer Sauce 21,50 Kleiner gemischter Salat mit unserem Hausdressing 6,50 Caesar Salad 14,20 Große gemischte Salatschüssel mit knackigen Salaten der Saison und unserem Hausdressing 13,00 Vogerlsalat mit Cherrytomaten, Pinienkernen und Avocadodressing 14,00 Gerne veredeln wir Ihren Wunsch-Salat mit folgenden Extras: - Gebratene Rinderfiletstreifen 7,00 - Gebratene Hühnerfiletstreifen 4,00 - Gebackene Hühnerfiletstreifen 5,00 - Gegrillte Garnelen 8,00 - Gegrillter Fetakäse 4,00 Suppen Großmutters Hühnerkraftsuppe mit frischem Ingwer, mit Fadennudeln oder Frittaten 6,20 Herzhafte Cremesuppe nach Lust und Laune 6,80

4 Schmelzhof Klassiker Dreierlei Aufstriche mit Brot und Minikartoffeln im Topf 14,20 Club Sandwich Gegrillte Hühnerbrust, knuspriger Speck, Avocado, Cheddarkäse und Pommes frites 17,50 Vegetarisches Sandwich Ciabattabrot mit Olivenöl getoastet, gegrilltes Gemüse, sonnengetrocknete Tomaten, Rucola, Mozzarella, Pesto, Süßkartoffel frites 17,50 Schmelzhof Burger 100% österreichisches Rindfleisch, Cheddarkäse, Salat, Tomate, Zwiebelringe, Essiggurke und Pommes frites 18,00 Skilehrer Burger Doppel-Burger für den großen Hunger nach einem schönen Skitag, 100% österreichisches Rindfleisch, Cheddarkäse, Spiegelei, Salat, Tomate, Zwiebelringe, Essiggurke und Pommes frites 21,00 Schinken-Käse-Toast mit Salatgarnitur 9,50 Etwas aus dem Ländle cremige Kässpätzle in der Gebse serviert mit Röstzwiebeln und Vogerlsalat 16,50 Unser österreichisches Aushängeschild Das Wiener Schnitzerl wie man es gerne mag vom Kalbsrücken mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren 28,00 Echt bayrisch Zwei Paar Münchner Weißwürstl im Topf serviert mit süßem Händlmaier Senf und Brezn 12,50

5 SCA-Pasta Linguine mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum, Viva! 16,50 Gittis Geburtstagspasta Stringoli in einer Champagnersauce, Räucherlachsstreifen und schwarzer Trüffel 23,00 Spaghetti Bolognese mit frisch geriebenem Parmesan 16,50 Thai-Garnelencurry mit Gemüse im Topf serviert mit Ananas-Koriander-Reis 29,50 Aus unserer Pâtisserie Schokofondue mit frischen Früchten und Bisquit 14,00 Frischer Apfel- oder Topfenstrudel 5,50 - mit Schlagobers 6,50 - mit Vanillesauce 7,00 Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster oder Apfelmus 14,00 Blaubeerschmarrn mit Apfelmus 16,00 Zwei frisch geschupfte Palatschinken mit Marillenmarmelade 9,00 Verschiedene Eissorten und hausgemachte Sorbets, je Kugel 2,50 Schoko-Mangotraum aus der Schmelzhof Pâtisserie 16,00

6 Alkoholfreie Getränke Aperitifs Vöslauer 0,3l 3,10 San Pellegrino 0,25l 3,60 Evian 0,3l 3,60 Coca-Cola 0,2l 3,10 Fanta, Sprite 0,2l 3,10 Almdudler 0,3l 3,20 Thomas Henry Bitter Lemon, Ginger Ale 0,2l 3,80 Thomas Henry Tonic 0,2l 3,80 Fentimans Tonic 0,125l 4,20 Red Bull 0,25l 3,80 Apfelsaft 0,2l 3,20 Apfelsaft naturtrüb 0,2l 3,90 Johannisbeersaft 0,2l 3,20 Orangensaft 0,2l 3,20 Tomatensaft 0,2l 3,20 Säfte gespritzt 0,2l 2,40 Skiwasser 0,2l 1,90 0,4l 3,80 1,0l 9,50 Biere Trumer Pils Pfiff 0,2l 2,80 Trumer Pils 0,3l 4,20 Radler 0,3l 3,70 Dinkelacker Pils Pfiff 0,2l 2,80 Dinkelacker Pils 0,3l 4,20 Die Weisse Salzburger Weißbier 0,3l 3,80 Die Weisse Alkoholfrei 0,5l 4,10 Beck s - alkoholfreies Bier 0,3l 3,40 Für die komplette Getränkeauswahl bringen wir Ihnen gerne unsere Barkarte. Campari Soda 7,90 Campari Orange 9,00 Hugo 8,90 Aperol Prosecco 8,90 Aperol Spritz 8,90 Bellini 9,50 Ferrari 9,50 Testarossa 9,50 Tante Lilly 8,90 Ronnefeldt Tee Teekanne mit zwei Teesäckchen oder zwei Löffeln losem Tee 4,60 Die Ronnefeldt Tee Auswahl entnehmen Sie bitte unser Teekarte Lavazza Café Espresso 2,90 Café 3,40 Capuccino 3,70 Latte Macchiato 4,20 Espresso Macchiato 3,40 Doppelter Espresso 5,10 Heiße Getränke Portion heiße Schokolade 3,90 - mit Schlagobers 4,10 - mit Rum 7,30 Glühwein 5,40 Heiße Zitrone 2,40 Ingwertee 5,60 Frischer Minztee 5,60

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