Wellness-Küche. Fitness & Sport. Beauty & Spa

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1 1 von :24 BRANCHEN-AWARD Die besten Wellnesshotels im deutschsprachigen Europa gaben sich Ende Oktober ein Stelldichein, um die Wellness Aphrodite 2012 entgegenzunehmen. Im gleichen Rahmen wurde die zehnte aktualisierte Ausgabe des Führers Ausgewählte Wellnesshotels zum Wohlfühlen vorgestellt, die als Basis für diesen Award fungiert. Wer zählt zu den besten Wellnesshotels im deutschsprachigen Raum? Kategorie: Veranstaltungen Text: Top hotel, 29. Oktober 2012

2 2 von :24 Im Ballsaal Royal begrüßte Freizeit-Verlag-Geschäftsführer Thomas Karsch die rund 200 geladenen Gäste. Er wies auf den hohen Stellenwert hin, den die Wellness Aphrodite im zehnten Jahr ihres Bestehens genießt. Hauptpartner der Wellness Aphrodite 2012 war bereits zum dritten Mal die Health and Beauty Holding (Europe) GmbH in Karlsruhe, deren Kosmetik-Messe Beauty Forum zeitgleich stattfand. Mit jugendlichem Elan führte Fernsehmoderatorin Sandra Rieß durch die Veranstaltung. In die Preisverleihung eingebettet war die Vorstellung der Finalistinnen des Top hotel Beauty Award Die Siegerin Kerstin Schneider aus dem Kameha Grand Hotel in Bonn darf sich über einen Aufenthalt bei der 5. Ski-WM der Gastronomie in Ischgl für zwei Personen freuen und wird die Titelseite der Top hotel-november-ausgabe zieren. Den Preis überreichte Thomas Schreiner, General Manager der Deutschland-Niederlassung von Laurent-Perrier und Initiator der Ski-WM. Die Wellness Aphrodite wurde verliehen in den Kategorien Wellness-Küche, Fitness & Sport, Beauty & Spa, Logis, Ökologie / Nachhaltigkeit, Medical Wellness, Spa Personality und Gesamtkonzept. Aus jeweils vier nominierten Hotels wurden im Vorfeld von einer Fachjury die acht Sieger gewählt. Wellness-Küche Für Renate und Ferdinand Thoma ist gesunde Ernährung seit jeher die Basis für Wohlbefinden. Im Bio- und Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand bekommen die Gäste Tag für Tag eine frische, naturbelassene Wellness-Küche aus biologischem Anbau und vollwertigen Nahrungsmitteln. Hinzu kommen spezielle Angebote wie die Säure-Basen-Balance oder Ernährung nach dem Dr.-Coy-Prinzip. Als Naturparkwirte legen die Inhaber besonderen Wert auf die Verwendung heimischer Produkte und unterstützen damit die regionalen Lieferanten Vorbildlich und nachhaltig findet die Jury. Inhaberehepaar Renate und Ferdinand Thoma nahmen die Wellness Aphrodite in der Kategorie Wellness-Küche freudestrahlend entgegen. Des Weiteren waren nominiert: das Forsthofgut in Leogang (Österreich), das Schlosshotel Lerbach in Bergisch-Gladbach und der Historische Krug in Oeversee. Fitness & Sport Nicht nur Design und Spa-Kultur, auch Fitness & Sport werden im Hotel Jungbrunn in Tannheim, Österreich groß geschrieben. Das Tiroler Wellnessdomizil bietet im Fitnesshaus auf 300 qm Trainingsfläche und mit einem abwechs-lungsreichen Aktivprogramm eine Vielfalt an Möglichkeiten. Unter professioneller Anleitung sowie mit hochwertigem Equipment und neu entwickelten Trainings-konzepten wird den Gästen hier Spaß an Bodyforming und Bewegung vermittelt, wobei auch die mentale Fitness nicht zu kurz kommt. Die Wellness Aphrodite nahmen Inhaber Ulrika und Markus Gutheinz entgegen. Nominiert waren: das Elztalhotel in Winden, das Engel Obertal in Baiersbronn und das Strandhotel Georgshöhe auf Norderney. Beauty & Spa

3 3 von :24 Alles ist Genuss, so lautet das Motto der Traube Tonbach in Baiersbronn. Das trifft auch auf das Anfang 2012 eröffnete Spa & Resort zu. Hier finden sich neun harmonisch gestaltete Behandlungsräume und eine Spa-Suite, die nicht ohne Grund klangvolle Namen wie Gelassenheit, Heiterkeit und Freude tragen. Ebenso hochwertig und klar strukturiert wie das Ambiente ist die Auswahl an Treatments, die von Wohlfühl-Anwendungen aus dem Schwarzwald bis hin zu exklusiven Better-Aging-Behandlungen sowie Medical Beauty-Kuren reichen. Ehepaar Renate und Heiner Finkbeiner ließen es sich nicht nehmen, die Aphrodite in der Kategorie Beauty & Spa persönlich entgegen zu nehmen. Renate Finkbeiner bedankte sich vor allem bei ihrer Crew und bei ihren Gästen, die in der 2-jährigen Umbauphase so viel Geduld aufgebracht hatten. Nominiert waren: das Grand Spa Resort A-Rosa Sylt, der Lenkerhof in Lenk (Schweiz) und BollAnt s im Park in Bad Sobernheim. Logis Böden aus Lärchenholz, Decken aus Kuschelfell, Wärmflaschen im Filzkleid, Himmelbetten und hölzerne Wannen. Im Hubertus Alpin Lodge & Spa in Balderschwang verschmelzen Optik und Haptik. Hier wird aus Wohlbefinden WOHNbefinden. Die 66 Zimmer und Suiten des Allgäuer Wohlfühlhotels sind individuell und originell gestaltet, wie im gesamten Haus stets mit einer tiefen Verbeugung vor den Schätzen der Region. Wer Luxus auf lässige Art schätzt, wird sich hier zu Hause fühlen und süchtig nach Fell und Loden. Astrid Fayard, Vertriebsleiterin der Firma Aficom überreichte die Wellness Aphrodite in der Kategorie Logis an den Gastgeber Marc Traubel. Nominiert waren zudem: das Naturhotel Waldklause in Längenfeld (Österreich), der Birkenhof Am Elfenhain in Grafenwiesen und Geinberg5 Private Spa Villas in Geinberg (Österreich). Ökologie / Nachhaltigkeit Von der Vollholzarchitektur nach der Thoma-Holz-100-Bauweise und der Nutzung alternativer Energien über die feine Küche mit hohem Bio-Anteil bis hin zum authentischen Kräuter-Konzept im Wellnessbereich mit Herzblut und Know-how umgesetzt durch Spa-Leiterin Claudia Widauer ist das auf 1050 Meter gelegene Hotel Forsthofalm in Leogang, Österreich einfach ein Paradebeispiel für die gern zitierte Nachhaltigkeit. Schön, wenn Ökologie und (Wellness-) Luxus sich so harmonisch zusammenfügen, sagt die Jury. Über die Wellness Aphrodite in der Kategorie Ökologie/Nachhaltigkeit freuten sich die Inhaber Markus und Claudia Widauer. Nominiert waren zudem: das Falkensteiner Therme & Golf Resort Bad Waltersdorf (Österreich), das Jammertal Golf & Spa Resort in Datteln und das Naturresort Schindelbruch in Stolberg. Medical Wellness Nicht überall, wo Medical Wellness draufsteht, ist auch Medical Wellness drin. Im Brenners Park-Hotel in Baden-Baden darf man gewiss sein, immer ein bisschen mehr zu bekommen, als man als Gast erwartet. Das Medical Spa setzt mit seinem facettenreichen Angebot Maßstäbe: Ganzheitliche Diagnostik, Vorsorge, ästhetische Zahnheilkunde, fachärztliche Augenheilkunde und Ernährungscoaching sind nur ein kleiner Auszug aus dem

4 4 von :24 vielfältigen Programm, das die Jury mit der Wellness Aphrodite belohnt. Nominiert waren: der Warmbaderhof in Warmbad-Villach (Österreich), das Wellnesshotel Zum Kurfürsten in Bernkastel-Kues und das artepuri Hotel meersinn in Binz/Rügen. Spa Personality 16 Mitarbeiter hat Spa-Leiterin Brigitte Bünder aus dem Park Hotel Weggis (Schweiz) und für die fühlt sie sich genauso verantwortlich wie für ihre zahlreichen Gäste, die sich in ihre kompetenten Hände begeben. Dabei strotzt dieser Kreativ-Vulkan, so Autorin Anke Pedersen, nur so vor Ideen, die sie professionell und akribisch umsetzt. Sämtliche Energien fließen in die Ent-wicklung neuer Treatments, in die Komposition von Ölen, in den Ausbau des Anti-Aging-Zentrums und die Ernährungsberatung. Doch neben der Umsetzung all dieser Ideen, verliert sie niemals den Blick für die Menschen, die sich ihrem Können anvertrauen. Da Brigitte Bünder selbst krank war, stellte Laudatorin Sheila Rietscher von Kahla/Thüringen Porzellan ihr zum Trost einen Einkaufsgutschein bei Kahla im Wert von 250 Euro zur Verfügung. Nominiert waren außerdem: Andrea Wendler vom Schlosshotel Lerbach, Inge Cach le vom Park Hotel Adler in Hinterzarten und Christian Müller aus dem Hotel Sackmann in Baiersbronn. Gesamtkonzept Das Posthotel Achenkirch vor 30 Jahren von den Wellness-Pionieren Karl und Karin Reiter geschaffen ist ein einzigartiges Wohlfühlresort, in dem sich alles um Entspannung dreht. Dazu trägt Karl C. Reiter persönlich bei gemein-sam mit einem Team, bei dem man spürt, dass jeder einzelne Mitarbeiter die Philosophie des Hauses verinnerlicht hat. Zu diesem Konzept gehört das Refugium, das 2010 speziell für Mitarbeiter errichtete Wohnhaus. Der Sieg in der Kategorie Gesamtkonzept könnte verdienter nicht sein, denn hier stimmt einfach alles: Von der Küche, die Produkte aus eigener Herstellung und vom eigenen Landgut verwendet, über das ausgefeilte 40-Stunden-Sportprogramm mit Reitplatz, Golf, Tennis und Wintersport bis zum einmaligen Wellness-Erlebnis im Versunkenen Tempel. Die Wellness Aphrodite in der Königskategorie Gesamtkonzept nahm Inhaber Karl C. Reiter mit großer Freude entgegen. Nominiert waren außerdem: das Interalpen Hotel Tyrol in Telfs (Österreich), das Hotel Bei Schumann in Kirschau und das Wellness- & Spa-Hotel Ermitage in Schönried-Gstaad (Schweiz). Alle Preisträger und Nominierten erhielten eine Flasche Champagner von Laurent-Perrier. Die Sieger des Gesamtkonzepts wurden zusätzlich mit einem Fernseher aus dem Hause Philips belohnt.

5 5 von :24 FREIZEIT-VERLAG LANDSBERG GMBH Celsiusstraße 7 D Landsberg am Lech Tel.: +49 (0) Fax: +49 (0) info@tophotel.de Web: Alle Rechte vorbehalten. Kein Teil dieses Angebotes darf ohne schriftliche Genehmigung des Verlages vervielfältigt oder verbreitet werden. Unter dieses Verbot fällt insbesondere auch die Vervielfältigung per Kopie, die Aufnahme in elektronische Datenbanken und die Vervielfältigung auf CD-ROM oder Online-Dienste. All rights reserved. Reproduction or modification in whole or in part without express written permission is prohibited.