Vorbereiten 200 g Lauch harte dunkelgrüne Blätter entfernen, Enden abschneiden, Stange halbieren und in feine Streifen schneiden. Gut waschen!

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1 Rezepte sowie Einkaufsliste für Kirstin Kahlich Do Mi Der Wochenmanager Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Vorbereitung am Vortag: Linseneintopf komplett vorbereiten So geht es am schnellsten TK-Lauch verwenden Rezept für: 4 Personen Vorbereiten 200 g Lauch harte dunkelgrüne Blätter entfernen, Enden abschneiden, dazugebenṙdie Stange halbieren in feine Streifen schneiden. Gut waschen! 2 Ze Knoblauch schälen klein hacken 80 g Schinkenspeck, in kleine Würfel schneiden Scheiben Topf 1 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, Lauch, Schinkenspeck Knoblauch ca. 2 min andünsten 250 g Linsen, rot 3 min mitdünsten 1200 ml Gemüsebrühe dazugießen. Alles mit Cayennepfeffer würzen bei mittlerer Hitze 10 min köcheln lassen. 4 EL Zitronensaft 3 EL Créme frâiche

2 Der Wochenmanager Couscous mit Hackfleisch Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Vorbereitung am Vortag: Möhren waschen schälen Zwiebel klein schneiden So geht es am schnellsten Verwendung von TK - Zwiebel Rezept für: 4 Personen Vorbereiten 300 g Möhren waschen, schälen raspeln bestreuenṙ1 Stk Zwiebel schälen klein hacken Pfanne 2 EL Rapsöl in einer Pfanne erhitzen 500 g Hackfleisch, scharf anbraten. Alles mit Rind Pfeffer, würzen. Dann die Zwiebel dazugeben kurz mitdünsten. Nach schwarz 2 min die Möhrenraspel hinzufügen kurz mitbraten. Alles mit 750 ml Tomatensaft ablöschen. 250 g Couscous hinzugeben alles einmal aufkochen lassen. Dann vom Herd nehmen 5 min quellen lassen. Vor dem Servieren mit 2 EL Petersilie TK

3 Der Wochenmanager Gulaschsuppe Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Vorbereitung am Vortag: die komplette Suppe Rezept für: 4 Personen Vorbereiten 400 g Zwiebel schälen, fein würfeln 250 g Kartoffel, schälen, in ca. 2 cm große Stücke schneiden festkochend 1 Stk Paprika, rot 1 Stk Paprika, gelb 1 Stk Paprika, grün putzen, entkernen, waschen in mgerechte Würfel schneiden 2 Ze Knoblauch schälen, fein hacken Topf 1 4 EL Butterschmalz erhitzen 700 g Rindergulasch bei starker Hitze anbraten. Zwiebeln, Knoblauch bei mittlerer Hitze 3-4 Min. schmoren lassen 3 EL Tomatenmark dazugeben 3 EL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Thymian, dazugeben. Mit getrocknet Pfeffer, schwarz 1 Pr Paprikapulver, kräftig würzen. Mit scharf 150 ml Rotwein ablöschen 1000 ml Wasser aufgießen. Die Gulaschsuppe 2 Sten bei milder Hitze im geschlossenem Topf schmoren lassen. 30 Min. vor Ende der Garzeit die Kartoffeln die Paprikawürfel hinzufügen. Die Suppe mitr

4 dazureichenṙpfeffer, schwarz abschmecken, in tiefen Tellern portionsweise anrichten mit je 1 EL Anrichten 4 EL saure Sahne garniert servieren 4 Port Baguette

5 Der Wochenmanager Zeit: Gesheitsfaktor: Geeignet zum Vorkochen: Ja Geeignet zum Tiefgefrieren: Ja Vorbereitung am Vortag: die ganze Suppe Pürierstab wird benötigt Rezept für: 4 Personen Vorbereiten 600 g Paprika, rot waschen, entkernen, zerkleinern, pürieren 2 Stk Zwiebel schälen, in Würfel schneiden, in Topf 1 40 g Butter andünsten 80 g Hirsemehl dazugeben anschwitzen 1 TL Paprikapulver, dazugeben edelsüß 500 ml Gemüsebrühe langsam zugießen ( Mehlschwitze ), gut umrühren 5 Min. köcheln lassen 5 EL Tomatenmark pürierte Paprika unter die Suppe rühren, nicht mehr kochen, mit Pfeffer, schwarz abschmecken 4 Stk Vollkornbrot dazureichen Scheiben 125 g Sahne unterziehen servierenr

6 Menge Einheit Zutat verwendet in: Gewürze + getrocknete Kräuter Cayennepfeffer 3 EL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 Pr Paprikapulver, scharf Pfeffer, schwarz Couscous mit Hackfleisch Couscous mit Hackfleisch 1 TL Thymian, getrocknet Brot 4 Port Baguette 4 Stk Vollkornbrot Scheiben Getränke 150 ml Rotwein 750 ml Tomatensaft Couscous mit Hackfleisch 1000 ml Wasser Gemüse 250 g Kartoffel, festkochend 200 g Lauch 300 g Möhren Couscous mit Hackfleisch 1 Stk Paprika, gelb 1 Stk Paprika, grün GulaschsuppeR

7 600 g Paprika, rot 1 Stk Paprika, rot Gulaschsuppe 400 g Zwiebel Gulaschsuppe 3 Stk Zwiebel Couscous mit Hackfleisch Obst 4 EL Zitronensaft Kräuter 4 Ze Knoblauch Gulaschsuppe Milchprodukte 40 g Butter 4 EL Butterschmalz Gulaschsuppe 3 EL Créme frâiche 125 g Sahne 4 EL saure Sahne Gulaschsuppe sonstiges Tiefgekühltes 2 EL Petersilie TK Couscous mit Hackfleisch Nudeln, Reis & Co 250 g Couscous Couscous mit Hackfleisch Essig, Öl 2 EL Olivenöl 2 EL Rapsöl Couscous mit Hackfleisch sonst. Dauerwaren 1700 ml Gemüsebrühe 80 g Hirsemehl 8 EL Tomatenmark Gulaschsuppe Hülsenfrüchte 250 g Linsen, rot Fleisch, frischr

8 500 g Hackfleisch, Rind Couscous mit Hackfleisch 700 g Rindergulasch Gulaschsuppe Wurst, frisch 80 g Schinkenspeck, Scheiben R

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