Ihre Nahrung. Unsere Welt.

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1 Ihre Nahrung. Unsere Welt.

2 Audits Beratung Laboranalysen Schädlingskontrolle Forschung & Entwicklung Kompetenz, Praxiserfahrung und unternehmerisches Denken für alles, was Lebensmittel ausmacht.

3 Unsere Leistung Ihre Sicherheit.

4 Beratung Laboranalysen - Lebensmittelsicherheitskonzepte (HACCP, Risikostudien) - Qualitätsmanagementkonzepte (IFS, - Lebensmittelsicherheitskonzepte (HACCP, Risikostudien) - Qualitätsmanagementkonzepte (IFS, Laboranalysen Laboranalysen BRC, ISO Mikrobiologie Chemie (in Kooperation mit Analyticum) Genetik GVO A BRC, ISO 22000, ISO 9000) - Lebensmittelhygiene - Lebensmitteltechnologie, Produktentwicklung Chemie (in Kooperation mit Analyticum) Genetik GVO Alle 22000, ISO 9000) - Lebensmittelhygiene Lebensmittelsicherheitskonzepte - Lebensmitteltechnologie, Produktentwicklung - - Rücverfolgbarkeit (gemeinsam mit Intact) Schulungen und Trainings - Betriebsbegehungen Rücverfolgbarkeit Identitätsnachweise Mikrobiologie (Geneticum) Gutachten 73 LMSVG Laboranalysen Mikrobiologie C und Identitätsnachweise -analysen Kooperation mit Analyticum) Genetik GVO Allergene Identitätsnachweise (Geneticum) Gut (Geneticum) Gutachten 73 LMSVG Laboranalysen Mikrobiologie Chem (gemeinsam mit Intact) - Schulungen und Trainings - Betriebsbegehungen und -analysen Kooperation mit Analyticum) Genetik GVO Allergene Identitätsnachweise (Geneticum) G 73 LMSVG 73 LMSVG (HACCP, Risikostudien) Qualitätsmanagementkonzepte (IFS, BRC, ISO 22000, ISO 9000) Lebensmittelhygiene Lebensmitteltechnologie Produktentwicklung Rückverfolgbarkeit Schulungen und Trainings Betriebsbegehungen und -analysen Unsere Beratungskompetenz basiert auf der vieljährigen Begleitung von Unternehmen quer durch alle Lebensmittelbranchen. Durch unsere Erfahrung mit unterschiedlichen Betriebstypen, Führungspersönlichkeiten und den Problemstellungen mit denen wir uns beschäftigt haben, verbunden mit der fachlichen Qualifikation unserer Mitarbeiter, können wir effiziente, maßgeschneiderte Lösungsansätze für spezifische Fragen bieten. Durch Verbindung höchster Auditstandards, Labor und Forschung in einem Haus stellen wir zukunftsorientierte Beratung sicher. Motivation durch Wissen, Sicherheit und freudvolles Arbeiten generieren dabei den Erfolg, den wir gemeinsam mit unseren Kunden erreichen. Wir beraten und begleiten praxisgerecht und garantieren höchste Ergebnis- und Informationssicherheit. Chemie Genetik - GVO - Allergene Identitätsnachweise Gutachten 73 LMSVG Akkreditierte Labormethoden und ständige Weiterentwicklung der Labortechnologie sichern unsere Ergebnisse auf höchstem Niveau. Dies gilt für unser mikrobiologisches Labor, für das gentechnische Labor unseres Tochterbetriebes GENETICUM und für unsere Partnerlaboratorien. In dieser Konstellation erstellen wir umfassende Analysen zu Lebensmitteln, die weit über die Routineanalytik der Inverkehrbringungsprüfung hinausreichen. Unsere Fachleute können Laborergebnisse in praktische Anwendungshinweise übersetzen und so Betriebe in ihrer Entwickung weiterhelfen. Zudem bieten wir ein umfangreiches Spektrum an Umgebungs- und Personalanalysen an, durch die Risiken entlang der Prozesskette sichtbar gemacht werden. Qualität, Geschwindigkeit, Kundenorientierung und höchste Sicherheit auf allen Handlungsebenen kennzeichnet unsere Labordienstleistungen. HYGIENICUM ist zertifiziert nach GZ: 92714/135-I/12/03 DAP-PL

5 Schädlingskontrolle Audits - Schädlingsmonitoring - Schädlingsbekämpfung - biologische Schädlingsbekämpfung - llergene Schädlingsmonitoring - Schädlingsmonitoring rgene - Schädlingsbekämpfung - Schädlingsbekämpfung - biologische - biologische Schädlingsbekämpfung Schädlingsbekämpfung - - Audits (mit Quality Austria) - IFS - BRC - ISO Audits (mit Quality Austria) - IFS - BRC - ISO hemie Schädlingsmonitoring (in - Schädlingsbekämpfung Schädlingsmonitoring - biologische Schädlingsbekämpfung ie (in Audits - Audits (mit Quality (mit Quality Austria) IFS Austria) - IFS - IFS BRC - - BRC ISO ISO Audits (mit Quality Austria) - IFS - BRC - IS utachten Audits (mit Quality Austria) - IFS - BRC - ISO achten Schädlingsbekämpfung biologische Schädlingsbekämpfung BRC ISO 22000, ISO 9000 Als Gewerbebetrieb für Schädlingsbekämpfung wachen wir über Betriebe und sorgen durch den Einsatz neuester Methoden für möglichst geringe Belastung durch Schädlingsbekämpfungsmittel. Giftfreies Monitoring und der Einsatz von Nützlingen im Vorratsschutz sind die Ergebnisse unseres Bemühens um optimale Befalls- und Anwendungssicherheit. Wir bieten ein HACCP- und QM-konformes Schädlingsmonitoring-System, das die Dokumentation unmittelbar nach dem Besuch unseres Technikers für unsere Kunden passwortgeschützt über Web-Zugriff verfügbar macht. Unsere Biologen unterstützen auch gerne bei ausgefallenen Schädlingen in Form von Bestimmungsservice, Befallsgutachten und maßgeschneiderten Bekämpfungskonzepten. Unsere erfahrenen Mitarbeiter aus der Beratungsabteilung verfügen über Zulassungen als Auditoren für IFS, BRC, ISO 9000 und ISO Unter dem Schirm der Quality Austria (ÖQS) werden Audits auf höchsten Niveau durchgeführt. Unser Frühwarnsystem meldet unseren Kunden zeitgerecht anstehende Audittermine. Durch die Zusammenarbeit mit der Quality Austria ermöglichen wir direkten Zugang zum Informations- und Weiterbildungssystem des größten Österreichischen Zertifizierungs- und Qualitätssicherungsunternehmens. Unser Partner im Bereich Futtermittelkontrolle und BIO-Zertifizierung ist Austria Bio-Garantie (ABG) AGROVET. Forschung und Entwicklung - Forschung und Entwicklung - Produktentwicklung und Haltbarkeit - Risikoforschung - Biologische Schädlin Forschung und Entwicklung und Haltbarkeit Risikoforschung Biologische gsbekämpfungsprodukte - Mikrobiologie Schädlingsbekämpfungsprodukte Produktentwicklung - Forschung und Entwicklung - Mikrobiologie - Forschung und Entwicklung Haltbarkeit - Produktentwicklung und Haltbarkeit - Produktentwicklung und - Risikoforschung - Biologische Schädlingsbekämpfungsprodukte - Mikrobiologie Haltbarkeit - Risikoforschung - Biologische Schädlingsbekämpfungsprodukte - Mikrobiologie Risikoforschung Biologische Schädlingsbekämpfungsprodukte Mikrobiologie Die Forschung als Motor für Entwicklung zu nutzen für uns und unsere Kunden ist einer der Leitgedanken von Hygienicum. Unsere hausinterne Forschungsabteilung ermöglicht nicht nur eine optimale wissenschaftliche Begleitung von Forschungsprojekten, sondern wir wickeln für unsere Auftraggeber auch die Antragstellung und finanzielle Abwicklung von Forschungsförderungen ab. Die Vielzahl an Technologie- und Produktentwicklungen, bei unseren Kunden und im eigenen Hause, sind sichtbare Zeichen unserer Begeisterung für Innovation und Problemlösung. Unsere Partner

6 Unsere Dienstleistungen sind Wege in die Zukunft. Mit Freude, wissenschaftlichem Geist und Hochachtung vor unternehmerischem Tun sichern wir Fortschritt. Dr. Michael Stelzl, Institutsleiter HYGIENICUM INSTITUT FÜR MIKROBIOLOGIE & HYGIENE-CONSULTING GMBH A-8045 Graz, Andritzer Reichsstraße 13, T: +43/316/ , F: +43/316/

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