Mit der Wärme einer Großen Familie: So haben wir das immer gehalten!

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Heini Kaufman
vor 7 Jahren
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1 Tortenkatalog

2 Mit der Wärme einer Großen Familie: So haben wir das immer gehalten! Wir Uhlmanns betreiben eine kleine Familienbäckerei in Peitz, mitten in der Lausitz. Mit großem Augenmerk auf familiäre Werte wird bei uns noch alles mit Hand und Herz und nach traditionellen Rezepturen frisch gebacken. Unsere Leidenschaft zum Handwerk und die liebevolle Wärme unserer Backstube werden auch in unseren Ladengeschäften mit Café spürbar: In Peitz direkt am Marktplatz und in Cottbus in unserem Café Schiller, direkt vis á vis des renommierten Staatstheaters. Hier verwöhnen wir Menschen nicht nur mit unseren besonderen Backwaren, sondern auch mit einer besonderen Atmosphäre. Denn die Menschen stehen im Mittelpunkt unseres Handelns, wie das auch die Bildmotive in unserem Tortenkatalog verdeutlichen die allesamt mit guten Kunden unserer Familienbäckerei umgesetzt wurden. Denn Werte wie Geborgenheit, Gemeinschaft und Wärme haben wir schon immer gelebt und das halten wir auch weiter so. Ihre Familie Uhlmann

3 Inhaltsverzeichnis S Cremetorten S Sahnetorten S Fruchttorten S. 2 S gebackene Torten S Hochzeitstorten Unsere Tortenvielfalt: Ein wahres Sahnehäubchen Für unsere schmackhaften Torten sind wir Uhlmanns seit jeher beliebt. Unsere Konditoren machen jede Torte mit viel Liebe zum Detail und handwerklichem Können zu einem Lieblingsstück. Ein Genuss, den Sie sich auch nach Hause holen können: Ob zu einer besonderen Geburtstagsfeier, als süßen Höhepunkt der Hochzeitstafel oder für ein intimes Kaffeekränzchen mit Freunden.

4 Cremetorten Ja, du darfst: Ein Stück vom Glück

5 Cremetorten Buttercreme Schwarz/ Weiß heller und dunkler Biskuit, Schoko und Vanillecreme Fürst-Pückler-Torte Biskuitböden, Schoko-Erdbeer-Vanillecreme, Marzipan, Schokoladenüberzug S. 4 Bestellnummer: 1 Bestellnummer: 2

6 Cremetorten Erdbeerquarkcreme Biskuitböden, leichte Quarkcreme, Erdbeeren Frankfurter Kranz saftige Sandböden, leichte Buttercreme, Johannisbeermarmelade, Haselnusskrokant S. 5 Bestellnummer: 3 Bestellnummer: 4

7 Cremetorten Mohn-Marzipantorte Mohnböden, leichte Buttercreme, Marzipanüberzug, Schokospäne Kirsch-Schokocreme Wiener Schokoböden, Kirschen, Schokoladencreme, Kuvertüre S. 6 Bestellnummer: 5 Bestellnummer: 6

8 Cremetorten Moccacremetorte Wiener Schokoböden, Espresso, Buttercreme, Marzipan Marzipancremetorte helle Biskuitböden, Johannisbeermarmelade, Vanillebuttercreme, eingedeckt mit Marzipan S. 7 Bestellnummer: 7 Bestellnummer: 8

9 Cremetorten Schokobuttercreme helle Biskuitböden, Schokoladencreme, Schokospäne Nougatcremetorte helle Biskuitböden, Buttercreme, Nougat, geröstete Haselnüsse, weiße Schokospäne S. 8 Bestellnummer: 9 Bestellnummer: 10

10 Cremetorten Schoko-Weinbrandtorte Wiener Schokoböden getränkt mit Weinbrand, Schokobuttercreme Quarkcreme-Mandarine Biskuitböden, leichte Buttercreme, frischer Sahnequark, Mandarinen S. 9 Bestellnummer: 11 Bestellnummer: 12

11 Cremetorten Vanillebuttercreme Biskuitböden, Johannisbeermarmelade, Buttercreme, Vanille Tiroler Kirschtorte saftige Nußböden, Buttercreme, Kirschen, Marzipan mit Schokoladenüberzug S. 10 Bestellnummer: 13 Bestellnummer: 14

12 Sahnetorten Zeitlose Klassiker: Aber bitte mit Sahne

13 Sahnetorten Blutorangensahne helle Biskuitböden, Blutorangensahne, abgedeckt mit Orangenscheiben Erdbeersahne helle Biskuitböden, Erdbeerpüree, Sahne, Erdbeeren, Pistazien S. 12 Bestellnummer: 15 Bestellnummer: 16

14 Sahnetorten Birne-Mascarpone Wiener Schokoboden, Mascarponesahne, Birnen, Vollmilchschokoladenüberzug Kirsch-Jogurtsahne heller Biskuitboden, leichte Joghurtsahne, Kirschfüllung S. 13 Bestellnummer: 17 Bestellnummer: 18

15 Sahnetorten Eierlikörsahne Wiener Schokoboden, Eierlikörsahne, Schokoraspel Mohn-Amarena-Sahne Wiener Schokoböden, Amarenakirschen, Mohnsahne, dekoriert mit Schokomarzipan S. 14 Bestellnummer: 19 Bestellnummer: 20

16 Sahnetorten Himbeersahne helle Biskuitböden, Himbeersahne, dekoriert mit Himbeeren Mandel-Nusstorte mit Eierlikör Nussböden getränkt mit Eierlikör, Sahne, Marzipan, geröstete Mandelblätter S. 15 Bestellnummer: 21 Bestellnummer: 22

17 Sahnetorten Heidelbeer-Ricotta heller Biskuitboden, Ricottasahne, Heidelbeeren Mangosahne Wiener Schokoböden, pürierte Mango, Sahne, überzogen mit Kakaoglasur, weiße Schokospäne S. 16 Bestellnummer: 23 Bestellnummer: 24

18 Sahnetorten Joghurtsahne mit Himbeeren Biskuitboden, Joghurtsahne, Himbeeren Quarksahne mit Mandarinen Biskuitboden, Quarksahne, Mandarinen und Weintrauben S. 17 Bestellnummer: 25 Bestellnummer: 26

19 Sahnetorten Kuppeltorte Kirsch-Vanillesahne Biskuitböden mit Kirschen und Vanillesahne Schwarzwälder-Kirschtorte Schokoböden getränkt mit Kirschwasser, Sahne, Sauerkirschfüllung, Schokospäne S. 18 Bestellnummer: 27 Bestellnummer: 28

20 Sahnetorten Kirsch-Mascarponesahne Wiener Schokoböden, Kirschfüllung, Mascarponesahne, Schokoladenüberzug Schmand-Fruchtmousse Wiener Boden, Sahne, Schmand, Erdbeer-Rhabarbermousse S. 19 Bestellnummer: 29 Bestellnummer: 30

21 Sahnetorten Mousse au Chocolat Wiener Schokoböden, Schokosahne nach französischer Art Schillertorte Biskuitböden getränkt mit Espresso-Baileys, Mascarpone, Sahne, Schokoüberzug S. 20 Bestellnummer: 31 Bestellnummer: 32

22 Sahnetorten Nuss-Nougatsahne Nussböden, Nougat, Sahne Schokosahne Wiener Schokoböden, Kuvertüre, Sahne, Schokospäne S. 21 Bestellnummer: 33 Bestellnummer: 34

23 Sahnetorten Trüffeltorte Wiener Schokoböden, Trüffelmasse, Sahne, Pralinen Waldfrucht-Schokosahne Wiener Schokoböden, Schokosahne, Waldfrüchte S. 22 Bestellnummer: 35 Bestellnummer: 36

24 Sahnetorten Wintertorte Biskuitboden, Pflaumenpüree, Spekulatius, Zimtsahne Zitronensahne Wiener Schokoböden, Zitronensahne, weiße Schokoladensplitter S. 23 Bestellnummer: 37 Bestellnummer: 38

25 Fruchttorten Für bunte Gesichter: Nicht nur für kleine Früchtchen

26 Fruchttorten Erdbeertorte Biskuitboden, Vanillesahnepudding, Erdbeeren Birne-Helene Wiener Schokobiskuit, Vanillesahnepudding, Williams Christ-Birne S. 25 Bestellnummer: 39 Bestellnummer: 40

27 Fruchttorten Himbeertorte Biskuitboden, Vanillesahnepudding, Himbeeren Kirsch-Nusstorte saftige Nussböden, Kirschen, Vanillesahnepudding S. 26 Bestellnummer: 41 Bestellnummer: 42

28 Fruchttorten Pfirsich-Mandarinentorte heller und dunkler Biskuitboden, Vanillesahnepudding, Pfirsiche und Mandarinen Tutti-Frutti heller Biskuitboden, Vanillesahnepudding, frische Früchte S. 27 Bestellnummer: 43 Bestellnummer: 44

29 Fruchttorten Waldfruchttorte Biskuitboden, Vanillesahnepudding, Waldfrüchte kleine Törtchen Obstkörbchen mit frische Früchte, Sahnetörtchen mit verschiedenen Füllungen S. 28 Bestellnummer: 44/2 Bestellnummer: 45

30 Gebackene Torten Frisch aus dem Backofen: Genuss für Alle.

31 Gebackene Torten Quarktorte mit Mandarinen Mürbteigboden, Quarkmasse nach Hausrezept, Mandarinen Sachertorte Sacherböden, Marillenmarmelade, überzogen mit Schokolade S. 30 Bestellnummer: 46 Bestellnummer: 47

32 Gebackene Torten Baisertorte lockere Sandböden, Stachelbeerfüllung, Baiser Quarktorte mit Rosinen Mürbteigboden, Quarkmasse nach Hausrezept, Rosinen S. 31 Bestellnummer: 48 Bestellnummer: 49

33 Hochzeitstorten So schmeckt ewige Liebe: Torten zum JA-sagen.

34 Unsere Hochzeitstorten: Keine gleicht der anderen Der gemeinsame Anschnitt der Hochzeitstorte ist immer ein besonderer Moment. Ob Farben, Formen oder Dekoration: Machen Sie eine süße Nebensache doch zum Blickfang und zur bleibenden, geschmackvollen Erinnerung. Für unsere Konditoreimeister sind Hochzeitstorten geliebte Spielwiesen hier können sie mit Liebe zum Detail Ihre ganz persönlichen Vorstellungen umsetzen. Jede unserer Hochzeitstorten ist ein Unikat. Lassen Sie sich doch von den folgenden Eindrücken inspirieren... S. 33

35 S. 34

36 Alles über die Familienbäckerei: Hauptgeschäft Peitz Am Markt 2, Peitz Telefon Nebengeschäft Peitz, Am Norma Einkaufszentrum Peitz, Am Teufelsteich Telefon Café Schiller Schillerstraße 50, Cottbus Telefon Öffnungszeiten Mo-Fr 6-18 Uhr Sa 6-12 Uhr & So 8-17 Uhr Öffnungszeiten Mo-Fr 8-18 Uhr Sa 8-12 Uhr Öffnungszeiten Mo-Sa: 7-20 Uhr, Café ab 8 Uhr So 8-20 Uhr, Café ab 9 Uhr

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