Ihr Wegweiser bei speziellen Ernährungsbedürfnissen. Sichtbare Zeichen für bewußte Ernährung

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1 Ihr Wegweiser bei speziellen Ernährungsbedürfnissen Sichtbare Zeichen für bewußte Ernährung

2 Sichtbare Zeichen für bewusste Ernährung! SPAR ist sich der gesellschaftlichen Verantwortung für eine gesunde Ernährung bewusst. Deshalb setzen wir insbesondere bei unseren sichtbare und wirkungsvolle Zeichen für all diejenigen, denen ihre Ernährung ein Anliegen ist. Wir arbeiten mit führenden Medizinern und Ernährungsexperten zusammen, die mit uns gemeinsam darauf schauen, dass unsere Produkte den modernsten wissenschaftlichen und praktischen Anforderungen an eine bewusste und qualitativ hochwertige Ernährung entsprechen. Um diese Qualitäten auch sichtbar zu machen, haben wir bei den die Lebensmittelkennzeichnung erweitert. So genannte Piktogramme zeigen die ernährungsrelevanten Besonderheiten der jeweiligen Produkte einfach und verständlich. Die Symbole geben benutzerfreundlich Auskunft und erleichtern die Orientierung. Das gibt Ihnen noch mehr Sicherheit. Dieser Wegweiser zeigt Ihnen, welche Lösungen SPAR für Ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse bietet. Ich wünsche Ihnen viel Erfolg auf Ihrem Weg zur bewussten Ernährung! Dr. Gerhard Drexel Vorstandsvorsitzender SPAR Österreich Bewusste Ernährung: Auswahl zwischen Produkten so weit das Auge reicht. Doch was wirklich wichtig ist, ist nicht immer klar ersichtlich, denn die Zutatenlisten bieten oft nicht ausreichend Information. Besonders für jene Menschen, die unter Lebensmittelunverträglichkeit oder Allergien leiden oder sich zum Beispiel fettarm ernähren wollen, ist die Orientierung im Supermarkt nicht immer einfach. Deshalb erweitert SPAR die Lebensmittelkennzeichnung für die : Ab sofort gibt es sichtbare Zeichen für bewusste Ernährung damit man auch weiß, Was ist drin ein Blick genügt! was man isst! Beginnend mit den Gerichten von SPAR Feine Küche werden Schritt für Schritt auf allen produkten die so genannten Piktogramme zu finden sein, die einen einfachen und verständlichen Überblick über ernährungsrelevante Informationen geben und dem Konsumenten den Weg durch die Regale erleichtern. Achten Sie auf die Zutatenliste! Sie gibt an, aus welchen Zutaten ein Lebensmittel besteht, beginnend mit der Zutat, die den größten Gewichtsanteil ausmacht. Die neuen Symbole für mehr Ernährungssicherheit! Prim. Univ.-Doz. Dr. Christian Datz, Facharzt für Magen, Leber, Darm und medizinischer Berater der SPAR. Jedes Nahrungsmittel hat durch seinen Nährwert eine intensive Wirkung auf spezifische Körperfunktionen. Gesunde Ernährung ist daher Lebensmittelmedizin. Der richtige Mix und das richtige Maß an Nährstoffen kann das Wohlbefinden entscheidend verbessern besonders bei Lebensmittelunverträglichkeiten. Daher ist eine erweiterte Kennzeichnung wie SPAR sie hier umsetzt eine große Hilfe für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen 2006 SPAR Österreichische Warenhandels-AG. Alle Informationen und Empfehlungen auf diesen Seiten wurden von Fachleuten sorgfältig zusammengestellt. Sie sind unverbindlich und dienen allein zu Ihrer allgemeinen Information. Für den Fall, dass die Ratschläge sowie die übrigen Angaben umgesetzt werden, wird jegliche Haftung, insbesondere auch für Folgeschäden vollumfänglich ausgeschlossen.

3 Für kalorienbewusste Genießer Schlanke Linie mit Genuss? Für alle, die sich kalorienbewusst ernähren und beim Essen auf ihr Gewicht achten, entwickelt SPAR laufend neue kalorienarme Lebensmittel und weist bei den verstärkt auf den Zuckerund Fettgehalt mittels Piktogrammen hin. SPAR bietet beispielsweise mit seinem breiten Sortiment an Wurst- und Schinkenwaren von TANN nicht nur besonders leichten Genuss, sondern auch hochwertige kalorienarme Lebensmittel. Bewusst mit Olivenöl und Ballaststoffen TANN ist richtungsweisend im Entwickeln neuer Rezepturen für wertvolle Lebensmittel mit Vitaminen und Ballaststoffen bei gleichzeitig reduziertem Fettgehalt. Die TANN Extrawurst light aus magerem Rind- und Schweinefleisch hat 41% weniger Fett und 33% weniger Kalorien*, da sie mit hochwertigem Olivenöl veredelt wird. Der TANN Sonnenschinken ist mit 2% Fett bewusst leichter und besonders wertvoll durch die Anreicherung mit dem prebiotischen Ballaststoff Oligofruktose. Dazu noch sehr gut verträglich: glutenund laktosefrei. *TANN Extrawurst 22% Fett TANN Extrawurst light 13% Fett Was bedeutet die Angabe Fett i. T. bei Käse? Fett i.t. bedeutet Fett in der Trockenmasse. Die Trockenmasse ist ein eher theoretischer Wert: Er entspricht jener Menge Käse, die übrigbleibt, wenn man dem Käse das gesamte in ihm enthaltene Wasser entziehen würde. Schnittkäse enthält aber bis zu 50% Wasser. Der Fett i.t. -Wert ist daher meist erheblich höher als der tatsächliche Fettgehalt des Käse, den Sie essen. Das Piktogramm % FETT ABSOLUT gibt Aufschluss über den absoluten Fettanteil. Es zeigt Ihnen beim SPAR Tilsiter in Scheiben z.b. auf den ersten Blick einen absoluten Fettanteil von nur 27%, während der Wert für Fett i.t. bei 43% liegt. Bewusst ohne Zuckerzusatz Zur Förderung geistiger Leistungsfähigkeit und Steigerung des körperlichen Wohlbefindens ist es ganz besonders wichtig, den Körper mit ausreichend Flüssigkeit zu versorgen. Ideale Durstlöscher sind daher Trink- und Mineralwasser, ungesüßte Tees sowie verdünnte Fruchtsäfte. Auch beim Trinken heißt es deshalb wieder: Gewusst, was! Trinken Sie sich fit! Der SPAR Natur*pur Bio- Apfelsaft gespritzt in der leichten 0,5l PET-Flasche ist der ideale Durstlöscher von SPAR. Direkt gepresster Saft, frisch aus dem Apfel gewonnen. Die Bio- Zucker ist nicht gleich Zucker SPAR Vollrohrzucker extra fein ist ein unraffinierter, ungebleichter Zucker, der durch schonende Kristallisation aus unbehandeltem Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Das volle Aroma und die natürlichen Stoffe der Pflanze bleiben im Vollrohrzucker erhalten. Die Bezeichnung Demerara und Mauritius stehen für beste Qualität. SPAR Vollrohrzucker ist ein reines Naturprodukt und aufgrund seines feinen unverfälscht karamellartigen Geschmacks die Alternative zu weißem, raffiniertem Zucker. Die feine Qualität eignet sich besonders zum Backen. Äpfel kommen zu 100% aus Österreich und sind am Baum gereift. Die besondere keimfreie Abfüllung bewahrt die Qualität der Rohstoffe und den natürlichen Geschmack. Bei 60% Fruchtanteil genießen Sie Apfel pur, reich an Vitaminen und Mineralstoffen und das ganz ohne Zuckerzusatz! Pure Natur durch Direktpressung: Kein Konzentrat Sonnengereifte Bio-Äpfel aus Österreich Keimfrei im Reinraum abgefüllt Vitamin- und mineralstoffreich 60% Fruchtanteil Kein Zucker zugesetzt Keine Farb- und Aromastoffe Ohne Konservierungsstoffe

4 Laktose-Unverträglichkeit SPAR erleichtert Ihren Alltag! Laktose ist Milchzucker, aber nicht nur in der Milch enthalten. Milchzucker versteckt sich hinter Begriffen wie Laktose, Laktosemonohydrat, Molke, Molkepulver. Er findet sich in Milch und den meisten Milchprodukten, in Rahm, Obers, Butter, Schokolade usw. Milchzucker wird wegen seiner wasserbindenden Eigenschaften vielen Nahrungsmitteln zugesetzt, etwa Wurstsorten. Um auch bei Laktose-Unverträglichkeit und Lebensmittelallergien nicht auf Geschmack, Genuss und wichtige Nährstoffe verzichten zu müssen, werden schon bald alle dafür geeigneten produkte mit dem Piktogramm laktosefrei gekennzeichnet. Das laktosefreie SPAR Genießer-Frühstück Das SPAR AKTIV Frühstück Ananas, Apfel, Banane, Traube, Zitrusfrüchte erfrischt für einen energiegeladenen Tag. Dazu knuspriges SPAR Natur*pur Bio-Vollkornbrot mit fruchtiger SPAR Marillenkonfitüre. SPAR laktosefreie Frischmilch Der strenge Verzicht auf Milchprodukte, der bei Laktose-Unverträglichkeit empfohlen wird, bedeutet keineswegs, auf eine der wichtigsten Kalzium-Quellen verzichten zu müssen. Kalzium sorgt für feste Knochen und gesunde Zähne und ist damit nicht nur ein unverzichtbarer Bestandteil bei der Bildung des menschlichen Skeletts, sondern auch ein wichtiger Nährstoff für starke Nerven. Mit der laktosefreien Frischmilch bietet SPAR die ideale Alternative für den täglichen Genuss und mit dem schmackhaften SPAR Mega Bar Soja-Eis kühle Erfrischung für heiße Tage. Glutenfreie Ernährung mit Gluten ist ein Oberbegriff für Getreideeiweiße. Bei Glutenunverträglichkeit handelt es sich um eine chronische Dünndarmerkrankung, die nur durch den konsequenten Verzicht auf die unverträglichen Glutenlebensmittel behandelt werden kann. Neben einigen Getreidesorten wie Weizen, Roggen oder Malz enthalten auch viele verarbeitete Produkte glutenhältige Zutaten, vor allem durch die Beigabe von Farb-, Aroma- und Gewürzstoffen. Bei Überempfindlichkeit gegen Gluteneiweiße sind bestimmte Ernährungsbedürfnisse und damit die spezielle Kennzeichnung der Produkte besonders wichtig. Weitere wissenswerte Informationen finden Sie im Internet auf der SPAR Ernährungswelt unter Glutenfreie Leckerbissen Der Verzicht auf glutenfreie Lebensmittel bedeutet noch lange nicht, auch auf die kleinen Leckereien des Alltags verzichten zu müssen. Um ganz bewusst genießen zu können und Mangelerscheinungen vorzubeugen, bietet SPAR genau das richtige Angebot für einen ausgewogenen Speiseplan bei glutenfreier Ernährung. Streichkäse von SPAR in drei schmackhaften Sorten vom milden Liptauer, einem feinen Ei-Zwiebel-Streichkäse bis hin zum feurigen, pikanten Zigeuner-Aufstrich. Oder genießen Sie knusprige Reiswaffeln in den Geschmacksrichtungen Jogurt oder Milchschokolade als köstlichen Snack für zwischendurch. Das schnelle glutenfreie Mittagessen für Feinschmecker Für ein schnelles schmackhaftes Mittagessen im Büro bietet sich an: SPAR Feine Küche Kartoffelgulasch, dazu SPAR Natur*pur Bio-Apfelsaft. Und als süßen Nachtisch gibt es das cremige SPAR Magnifico De Luxe Amarena Eis.

5 SPAR AKTIV Frühstück Was ist drin? Ein Blick genügt! Natürlich frischer Fruchtgenuss auf besonders leichte Art! SPAR AKTIV Frühstück mit weniger als 0,1 % Fett ist ein wertvoller Beitrag für eine figurbewusste Ernährung. Vitaminquelle und Durstlöscher Extra viel Vitamine, hochwertige Ballaststoffe und frischer Fruchtsaft sorgen für einen perfekten Start in den Tag. Bestens geeignet auch bei Glutenunverträglichkeit. Fruchtige Vielfalt Fünf harmonisch abgestimmte Geschmacksrichtungen aus allem Wertvollen, was Früchte zu bieten haben, garantieren Abwechslung. Für einen figurbewussten Start in den Tag oder als leichte, glutenfreie Erfrischung für zwischendurch!

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