Condimento Bianco. Art.-Nr

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1 Ihnen exklusive Produkte in außergewöhnlicher Qualität verbunden mit einer besonderen Geschichte zu Produkteigenschaften, Condimento Bianco Art.-Nr Diese Essigzubereitung aus Weißweinessig zeichnet sich dank ihres hohen Gehalts an Traubenmostkonzentrat durch einen ausgewogenen süßsauren Geschmack aus. Karton 6 Flaschen à 0,25 l Traubenmostkonzentrat 70%, Weinessig, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit (E224), Ascorbinsäure (E300). Säuregehalt: 5% Dieses tolle Produkt stammt aus dem für Essig weltweit berühmten Norden Italiens Castelnuovo Rangone in Modena Traubenmostkonzentratanteil 70% ausgewogener süßsaurer Geschmack eignet sich für alle Gerichte bei denen farblich kein dunkler Balsamico passt aber der milde ausgewogene Geschmack erwartet wird Bester Traubenmost wird schonend eingekocht, so entsteht ein herrlich und geschmacksintensives Konzentrat. Durch die Lagerung in Holzfässern des Traubenmostkonzetrates erhält dieser Essig seine wunderbare Bernsteinfarbe. Unser Condimento Bianco veredelt jedes Gericht, das Sie zubereiten wollen. Der ausgewogene süßsaure Geschmack lässt sich vielseitig kombinieren. Zum Beispiel mit grünen Salaten, Fleisch- und Fischgerichten. Aber auch zu Antipasti oder als Zugabe zu hellen Soßen ist dieser vollmundige Essig die richtige Wahl. Verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Extra. Durch die Geschmackserweiterung Süß und Sauer erhält Ihr Gericht mehr Tiefe. In diesem Beispiel wertet unser Essig Kaninchen und Jakobsmuschel auf. shop-login.xhtml

2 Ihnen exklusive Produkte in außergewöhnlicher Qualität verbunden mit einer besonderen Geschichte zu Produkteigenschaften, Mohnöl Art.-Nr Ein schonend kaltgepresstes Mohnöl, hergestellt aus den besten Samen des Blaumohns in Österreich. Dieses ganz spezielle Öl hat einen arttypischen bis nussigen Geschmack und ist somit sehr vielfältig aber hauptsächlich in der kalten Küche einsetzbar. Karton 6 Flaschen à 500 ml : Blaumohnsamen (100%) : Kaltgepresstes zu 100% sortenreines Öl, ungefiltert, nicht raffiniert, abgefüllt in Österreich hoher Gehalt an Linolsäure fruchtig intensiver Mohngeschmack kalziumreiches Öl Dank der Kaltpressung, durch die unser Mohnöl gewonnen wird, bleiben so gut wie alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Zu diesen Inhaltsstoffen zählen die mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamine A, B, C und E. Dieses Zusammenspiel hat den Nebeneffekt der Blutdruckregulierung und Entzündungshemmung. Unser Mohnöl gilt als Klassiker in der österreischichen und orientalischen Küche. Durch seinen intensiven Eigengeschmack verleiht es allen Speisen eine wunderbare nussige Note. Es harmoniert mit allen Arten von Salaten, Rohkost, Spargel oder Tomaten mit Mozarella. Am besten kommt das Aroma allerdings in Süßspseisen zur Gestaltung wie zum Beispiel Germknödel oder Mohnstrudel.

3 Erwarten Sie das Unerwartete. Kürbiskernöl Art.-Nr Dieses, aus schalenlosen, steirischen Kürbiskernen gewonnene Kürbiskernöl überzeugt mit seinem unverwechselbarem, samtigem Aroma und durch seine Vielfältigkeit. Sei es Vor-, Haupt- oder Nachspeise, unser Kürbiskernöl macht sich überall gut. Karton 6 Flaschen à 500 ml : Kürbiskerne (100%) : 100% sortenreines Öl, ungefiltert, nicht raffiniert aus Österreich am besten kalt serviert intensiver, nussiger Eigengeschmack Das grüne Gold der Steirer, wie das Kürbiskernöl auch gerne genannt wird, wird noch traditionell in der Steiermark aus heimischen Kürbissen hergestellt. Durch seine hohe Anzahl an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen überzeugt es durch seine gesundheitlichen positiven Eigenschaften. Es ist also unverzichtbar bei einer gesunden Ernährung. Das grüne Gold der Steiermark, gepresst aus dunkelgrünen, schalenlosen Kürbiskernen, zeichnet sein unverwechselbarer, nussartiger, milder Geschmack aus. Sein Geschmack harmoniert mit frischen Salaten, Tomaten, Suppen, Wurst, Hartkäse, Eierspeisen aber auch Vanilleeis oder Kuchen.

4 Erwarten Sie das Unerwartete. Haselnussöl Art.-Nr Unser schonend kaltgepresstes Haselnussöl, überzeugt nicht nur durch seinen einzigartigen, vollkommenen Geschmack, sondern auch durch seine hohe Anzahl an ungesättigten Fettsäuren, die es so leicht verdaulich machen. Karton 6 Flaschen à 250ml : Haselnüsse (100%) : Ein kaltgepresstes zu 100% sortenreines Haselnussöl, ungefiltert, nicht raffiniert abgefüllt in Österreich trocknet an der Luft nicht aus sehr gut haltbar intensives Nussaroma Dieses wunderbar nussig-schmeckende Öl wird aus den Kernen der Haselnusssträucher Südeuropas hergestellt. Es besitzt einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und liefert somit die perfekte Grundlage für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Es ist sehr gut haltbar, da es an der Luft nicht schnell ranzig wird. Die kulinarischen Möglichkeiten dieses unwiderstehlichen Haselnussöls erstrecken sich durch sein nussig-süßes Aroma über jede Art von Kaltspeise, wie Salate, Rokost oder auch Obst bis hin zu Fisch, Geflügel oder auch Süßspeisen und Gebäck. Durch seine Unempfindlichkeit kann es in der warmen Küche als Alternative für das eher kräftig schmeckende Olivenöl verwendet werden.

5 Erwarten Sie das Unerwartete. Hanföl Art.-Nr Dieses schonend, kaltgepresstes Hanföl aus Österreich mit seiner angenehm nussigen Kräuternote, welche ganz und gar ohne die Hilfe von Geschmacksverstärkern auskommt, darf auf keinen Fall in Ihrer Gourmetküche fehlen. Karton 6 Flaschen à 500ml : Hanfsamen (100%) : kaltgepresstes zu 100% sortenreines Öl, ungefiltert, nicht raffiniert, abgefüllt in Österreich Einzigartiger, grasiger Geruch und nussiger Geschmack Auch hervorragend zur Hautpflege geeignet Unser einzigartiges Hanföl wird durch schonende Kaltpressung aus dem Samen des Hanfs gewonnen. Dadurch gehen keine der wertvollen Inhaltsstoffe verloren, wie zum Beispiel die mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die nicht nur ein unerlässlicher Treibstoff für unser Gehirn sind, sondern auch bei regelmäßiger Einnahme für eine schöne, widerstandsfähige Haut sorgen. Dieses exquisite Hanföl zeichnet sich durch seine angenehm nussige Kräuternote aus. Sein idealer Einsatzbereich liegt bei kalten Speisen wie Salaten, Soßen oder Brotaufstrichen. Aber auch beim Dünsten und Dämpfen macht es eine gute Figur. Es kann auch zum Kochen verwendet werden, wobei darauf geachtet werden sollte, den relativ niedrigen Rauchpunkt von 165 C nicht zu überschreiten, da sich sonst der wunderbare Geschmack verflüchtigt und Inhaltsstoffe verloren gehen.

6 Ihnen exklusive Produkte in außergewöhnlicher Qualität verbunden mit einer besonderen Geschichte zu Produkteigenschaften, Aceto Balsamico di Modena IGP Denso Art.-Nr durch lange Lagerung dickflüssiger Aceto Balsamico di Modena aus dem Herzen Italiens. Er überzeugt durch seinen milden, süß-sauren Geschmack und ist unglaublich vielseitig einsetzbar. Zunge, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Karton 6 Flaschen à 250 ml Traubenmostkonzentrat, Weinessig aus Italiens Weinbergen in der Poregion, Modena dickflüssig durch lange Lagerung in EIchenholzfässern milder, süß-saurer Geschmack Dieser wunderbare Aceto Balsamico aus der weltweit für ihren Balsamico bekannten, italienischen Provinz Modena überzeugt mit seinem milden, süß-sauren Geschmack jeden Gourmet. Durch die lange Lagerung in Eichenholzfässern entwickelt er seinen dickflüssigen Charakter, welchem nicht zu widerstehen ist. Unser Aceto Balsamico di Modena veredelt jedes Gericht, das Sie zubereiten wollen. Durch seinen leicht dickflüssigen Charakter lässt er sich perfekt zum garnieren von Vorund Hauptspeisen verwenden, er ist allerdings nicht zu dickflüssig als dass man ihn nicht mehr in einem Dressing vermischen könnte. Man kann ihn sowohl klassisch zum verfeinern für Mozzarella oder Salat verwenden, oder etwas Neues probieren. Wie wäre es zum Beispiel mit Erdbeeren oder Spargel?

7 Ihnen exklusive Produkte in außergewöhnlicher Qualität verbunden mit einer besonderen Geschichte zu Produkteigenschaften, Wildreis USA Art.-Nr Unser Transgourmet Premium Wildreis USA wird nach der Ernte mit Dampf behandelt, getrocknet, geröstet und entspelzt. So erhält der Reis seinen typischen nussartigen und rauchigen Geschmack. Kochzeit 15 Minuten Karton 2 Dosen à 2,5 kg Wildreis (100 %) einzige Getreideart, die ursprünglich in den USA heimisch ist; gedeiht hauptsächlich in den Fluss- und Seengebieten Nordamerikas nussartiger, rauchiger Geschmack kaffeebraune Hülle mit cremefarbigem Kern Durch die Kultivierung ist es gelungen, die Qualität immer gleich zu halten. Einige Stämme der Ureinwohner Amerikas nannten den Wildreis Manoomin, das kostbare Korn. Für sie war er die Hauptnahrungsquelle. Dieser Wildreis lässt sich hervorragend für eine fruchtigen Wildreismischung für Kalbsröllchen verwenden. Dank der kaffeebraunen Hülle mit cremefarbigem Kern ist der Reis ein Hingucker eines jeden Gerichts. Probieren Sie auch weitere Premium Reissorten - beispielsweise unseren Premium Venere Reis.

8 Venere Reis Art.-Nr Bei unserem Transgourmet Premium Venere Reis handelt es sich um schwarzen Vollkornreis aus der Po-Ebene. Der Reis bringt einen intensiven Geschmack ähnlich frischem Brot und Sandelholz mit sich. Der besondere Duft ist bereits bei rohen Reiskörnern wahrnehmbar. Während des Kochvorgangs wird dieses Aroma noch verstärkt. Karton 2 Dosen à 2,5 kg Venere Reis (100 %) Anbau in der Po-Ebene und Veredlung in Albano Vercellesee schwarzer Vollkornreis intensiver Geschmack ähnlich frischem Brot und Sandelholz Kochzeit ca. 40 Minuten Der Venere ist eine neue Sorte Vollkornreis und eine Rarität, dessen Korn von Natur aus schwarz ist. Der besondere Duft ist bereits wahrnehmbar, wenn man an den rohen Reiskörnern riecht. Durch die Wärme während des Kochens wird dieses Aroma noch verstärkt. Der Venere Reis veredelt vegetarische Gerichte, passt aber zum Beispiel auch hervorragend zu Fisch, wie hier zu Red Snapper an Zuckerschoten und einer Mayonnaise aus Maracuja und Rote Bete. Lassen Sie sich auch auf unserer Internetseite inspirieren und folgen Sie dem QR Code. Dort finden Sie sowohl ein Rezept, bei dem unser Venere Reis mit Gemüse und Limettenblättern kombiniert wird, als auch Informationen über weitere Sorten Premium Reis.

9 Tahiti Vanillesalz Art.-Nr Die Kombination aus Tahiti Vanille und Meersalz macht unser Transgourmet Premium Tahiti Vanillesalz zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Mindestens 40 verschiedene Aromen und Duftstoffe der Tahiti Vanille verbinden sich mit dem Meersalz. Karton 6 Dosen à 270 g Meersalz, Tahiti Vanille (10% - Vanilla tahitensis) Die Vanille für unserer Vanillesalz stammt aus Tahiti. mindestens 40 verschiedene Aromen und Duftstoffe intensiv süße Vanillenote, milder Salzgeschmack schwarz marmoriert Sowohl die als auch die erstklassige Qualität machen das Salz zu einem Highlight verschiedenster Gerichte. Dank der vielfältigen Aromen, die das Tahiti Vanillesalz mit sich bringt, harmoniert es zu Herzhaftem und Süßem. Unser Tahiti Vanillesalz passt hervorragend zu sahnigem Gemüse, Fleisch- und Fischgerichten. In der mexikanischen und asiatischen Küche findet man ebenfalls Vanillesalz. Auch in Kombination mit Schokolade entfaltet das Tahiti Vanillesalz sein volles Aroma. Hier verfeinert es Apfel in Backteig.

10 Original Persischer Safran in Fäden / gemahlen Art.-Nr / Bei unserem Original Persischen Safran handelt es sich um Sargol Coupé Safran der Qualitätsstufe 1 und besticht dementsprechend durch seine leuchtende Farbe. Karton 6 Dosen à 5 g Sargol Coupé Safran Persische/iranische Wüsten und Hochebenen: Anbaugebiet um Mashhad Höchste Spitzenwerte für die drei entscheidenden Inhaltsstoffe Crocin, Safranal und Picrocrocin. handverlesen, fair gehandelt und organisch angebaut Safran ist nach ISO :2010 je nach seinem Crocingehalt (Farbstoff des Safrans) in vier Qualitätsstufen unterteilt. Qualitativ ist der Transgourmet Premium Safran als Anführer der Skala nicht zu schlagen. Unser Original Persischer Safran macht aufgrund seiner herausragenden Qualität jedes Gericht zu einem besonderen Highlight. Sie erhalten unseren Premium Safran in Fäden oder gemahlen, wodurch er besonders vielfältig einsetzbar ist. Hieraus lässt sich zum Beispiel wunderbar ein gebratenes Roastbeef mit Safranravioli zaubern. static/docs/download/eigenmarken/ tgp_safran-flyer.pdf

11 Fermentierter Pfeffer gestoßenes Korn Art.-Nr saftig gestoßener, schwarzer Hochlandpfeffer mit feinstem Meersalz fermentiert, knackig und frisch, entwickelt mit seinen ätherischen Ölen ein wahres Feuerwerk auf der Zunge, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Karton 12 Gläser à 100 g Schwarzer Pfeffer, Meersalz (Natural Virgin Sea Salt), Wasser Aus Sri Lankas Dschungel mit feinem Salz aus dem Indischen Ozean 1A Qualität aus bestem Anbau Einzigartiger, voluminöser Geschmack Dieser wunderbare schwarze Hochlandpfeffer wird nach einem geheimen asiatischen Familienrezept auf natürliche Weise mit feinstem Meersalz fermentiert. Reichen Sie ihn zum Aperitif in etwas Olivenöl mit Baguette oder verfeinern Sie Kurzgebratenes, bevor Sie es zu Tisch bringen. Ein Muss, wenn die Grillsaison beginnt, weil kein Steak genialer schmeckt, als mit unserem fermentierten Pfeffer. Probieren Sie daher auch unseren fermentierten Pfeffer als ganzes Korn!

12 Fermentierter Pfeffer ganzes Korn Art.-Nr Bei unserem Premium Pfeffer handelt es sich um schwarzen Hochlandpfeffer, der mit feinstem Meersalz fermentiert wird und dank seiner ätherischen Öle ein wahres Feuerwerk auf der Zunge entwickelt. Die ganzen Körner unseres Premium Pfeffers sind auch ohne den Zusatz von Geschmacksverstärkern knackig und frisch. Karton 12 Gläser à 80 g Schwarzer Pfeffer, Meersalz (Natural Virgin Sea Salt) Aus Sri Lankas Dschungel mit feinem Salz aus dem Indischen Ozean 1A Qualität aus bestem Anbau Einzigartiger, voluminöser Geschmack Dieser wunderbare schwarze Hochlandpfeffer wird nach einem geheimen asiatischen Familienrezept auf natürliche Weise mit feinstem Meersalz fermentiert. Der fermentierte Pfeffer veredelt im Handumdrehen alle Gerichte, die Sie ohnehin salzen und pfeffern würden. Reichen Sie ihn zum Aperitif in etwas Olivenöl mit Baguette, verfeinern Sie Kurzgebratenes, bevor Sie es zu Tisch bringen. Auch als Topping auf dem Frühstücksei, auf Tomate mit Mozzarella oder in einer Suppe eignet sich der fermentierte Pfeffer besonders gut, wie hier auf einer Kombination aus saftigem Rinderfilet mit Hummerschwanzfleisch.

13 Pachcha Perumal Reis Art.-Nr Unser Transgourmet Premium Pachcha Perumal Reis ist ein seltener, exklusiver rostbrauner Reis mit blumigem Duft nach Zedernholz aus Sri Lanka. Karton 2 Dosen à 2,5 kg Pachcha Perumal Reis (100%) Roter Königsreis aus dem Hochland von Sri Lanka blumiges, nach Zedernholz duftendes Aroma rostbraune Farbe sorgfältiger, biologischer Anbau Kochzeit ca. 40 bis 60 Min. Pachcha Perumal bedeutet Buddhas Farbe und wird nach altüberlieferter singhalesischer Kultur als göttlicher Reis angesehen, da er seit Jahrhunderten den Mönchen zum Erntedankfest dargeboten wurde. Das Pflügen und Dreschen der Reisfelder erfolgt schonend mit Büffeln. Der Pachcha Perumal Reis kann hervorragend mit Curry und Chili zubereitet oder als Beilage zu gebratenem Fisch oder Fleisch serviert werden. Der Reis harmoniert wunderbar mit Gemüsebeilagen, zum Beispiel Broccoli oder Sojasprossen. Überzeugen Sie sich auch von unseren Premium Reissorten Venere oder Carnaroli!

14 Olivenöl Extra Vergine Liguria DOP Art.-Nr Die Oliven für unser Transgourmet Premium Olivenöl werden traditionell schonend per Hand geerntet. Das grün-gelb reflektierende Öl überzeugt durch seine milde Fruchtigkeit. Karton 6 Flaschen à 0,5 l Oliven (100 %) Herstellung ausschließlich mit Oliven aus der italienischen Region Ligurien. Enthält mindestens 90 % Taggiasca-Oliven Einzigartiger, voluminöser Geschmack per Hand geerntet Aufgrund der geografischen Gegebenheiten in Nord-Italien stehen jährlich nur begrenzte Mengen des Olivenschatzes zur Verfügung. Dank des einzigartigen Geschmacks unseres Premium Olivenöls passt es wunderbar zu Bruscetta und kann hervorragend kalt verkostet werden. Auch zur Veredlung von warmen Gerichten eignet sich unser Olivenöl, wie hier bei einer Emulsion von Erbsen und Olivenöl an Büffelmozzarella, Crostini und unserem fermentiertem Premium Pfeffer.

15 Mallorca Escates Flor de Sal Art.-Nr Bei unserem Transgourmet Premium Mallorca Escates Flor de Sal handelt es sich um hauchdünne, pyramidenförmige Plättchen, die leuchtend perlmutt schimmern und eine knusprige Konsistenz aufweisen. Karton 6 Dosen à 250 g Meersalz (Flor de Sal) Flor de Sal aus Mallorca feinste, hauchdünne, pyramidenförmige Salzkristalle von Hand abgeschöpft Zur Herstellung dieses leuchtend perlmutt schimmernden Salzes wird Meerwasser gefiltert und erhitzt. Der dabei entstehende Schaum wird von Hand abgeschöpft und getrocknet. Unser Premium Mallorca Escates Flor de Sal eignet sich klassisch zum Salzen von gegrilltem oder gebratenem Gemüse, Kartoffeln, Fisch oder Krustentieren. Darüber hinaus lassen sich jedoch auch außergewöhnliche Gerichte damit verfeinern, zum Beispiel geräucherte Topinambur oder wie hier ein saftiges Pulled Pork auf einem rustikalen Hamburger-Brötchen mit einem Cole Slaw-Salat. Überzeugen Sie sich auch von unserem Dänischen Wacholderrauchsalz und unserem Tahiti Vanille Salz!

16 Hartkäse Lodigrana Art.-Nr , Ein außergewöhnlicher Hartkäse mit langer Reifezeit, würzig und unvergleichlich im Geschmack - streng nach überlieferter Tradition hergestellt, unter Verwendung von wertvoller, regionaler Milch. Erhältlich als Keilstücke oder als Röllchen. Mindestens 38 % Fett i.tr. Karton 8 Stück à 1 kg Karton 6 Schalen à 100 g Unser Lodigrana wird nur aus bester italienischer Milch hergestellt. mindestens 18 Monate Reifezeit milch-reiner, würziger Geschmack typisch schwarze Rinde Der Hartkäse Lodigrana überzeugt durch den reinen, würzigen Geschmack und wird auch hohen Anforderungen in Bezug auf Geschmack, Konsistenz und Farbe gerecht. Sie erhalten unseren Lodigrana in Keilstücken oder als hauchdünne Scheiben, die zu Röllchen geformt sind. Beim Verkosten dieses Hartkäses schmeckt man sofort die frische Milch. Der Lodigrana eignet sich daher auch zum puren Genießen frisch vom Stück, gerieben über Pasta, zum Verfeinern von Suppen und vielem mehr. Er eignet sich außerdem zur Garnierung von Carpaccio oder als Snack, der auf der Zunge zergeht.

17 Himalaya Reis Art.-Nr Unser Transgourmet Premium Himalaya Reis wird von Kleinbauern in Nordindien nach alter Tradition angebaut und 12 Monate gelagert. Er zeichnet sich durch sein exotisches, aromatisches und blumiges Aroma aus. Karton 2 Dosen à 2,5 kg Basmati Reis (100%) Der Himalaya Reis wird seit Jahrhunderten in der Vorgebirgsregion Dehradun nach alter Tradition angebaut. weltweit längstes und geschmackvollstes Reiskorn Kochzeit ca. 14 Minuten Aufgrund seines exotischen und blumigen Aromas wird der Himalaya Reis Königin der Düfte genannt. Fruchtbarer Boden, die Gebirgsflüsse des Himalaya und eine lange Lagerung machen sein himmlisches Aroma aus. Die Region im äußersten Norden Indiens ist berühmt für die besten Variationen. Der Reis verklebt beim Kochen nicht und bekommt dennoch eine sehr zarte Konsistenz, so dass er dem Gaumen wunderbar schmeichelt. Dank der zarten Reiskörner harmoniert diese Sorte besonders gut mit leichten Fischgerichten und vegetarischen Hauptspeisen. Probieren Sie beispielsweise auch unseren Premium Wildreis USA oder unseren Premium Pachcha Perumal Reis!

18 Ihnen exklusive Produkte in außergewöhnlicher Qualität - Dänisches Wachholderrauchsalz Art.-Nr Unser Transgourmet Premium Dänisches Wachholderrauchsalz wird nach Wikingertradition geräuchert und zeichnet sich durch seinen stark rauchigen, kräftigen und schinkenähnlichen Geschmack aus. Karton 6 Dosen à 550 g Meersalz mit Wachholder geräuchert Unser Wachholderrauchsalz stammt aus Dänemark. stark rauchiger, kräftiger Geschmack mit Wachholder geräuchert Dieses Wachholderrauchsalz verdankt seinen Geschmack dem Meerwasser, das über brennendes Holz gegossen wurde. Das Wasser verdampfte und das Salz blieb am Holz haften. So ging der Geschmack des Holzes und der Kohle in das Salz über. Das Wachholderrauchsalz ist zum Salzen und Aromatisieren von Speisen geeignet, deren Geschmack mit einer Rauchnote verfeinert werden sollen, aber ein Räucherprozess nicht möglich ist. Es passt auch hervorragend zu Tomaten-Pesto, Soufflé, pikanten Windbeuteln, eingelegten Portweinfeigen und Fischgerichten. Überzeugen Sie von den Premium Salzen und probieren Sie auch unser Tahiti Vanillesalz oder unser Mallorca Salz.

19 Carnaroli Reis Art.-Nr Unser Carnaroli Reis ist der beste Risottoreis aus einem Naturschutzgebiet in Norditalien. Zur vollkommenen Geschmacksbildung wird der Reis mindestens 12 Monate kühl gelagert. Karton 2 Dosen à 2,5 kg Carnaroli Reis (100 %) Der Reis stammt aus dem Naturreservat San Massimo, das zum Naturpark Parco Lambardo della Valle del Ticino gehört. Dieses Naturreservat in Italien wurde von der Europäischen Gemeinschaft als besonderes Schutzgebiet mit gemeinschaftlichem Interesse anerkannt. aus einem Naturreservat in Norditalien bester Risottoreis Kochzeit ca. 17 Minuten Das ausgeglichene Verhältnis von Flüssigkeitsaufnahme und Stärkeabgabe sorgt dafür, dass die Aromen unterschiedlicher optimal verbunden werden. Mit unserem Carnaroli Reis lässt sich beispielsweise ein wunderbares Steinpilzrisotto mit Salbei zubereiten. Auch zur Kreation eines Zauberwaldes ist der Reis ideal - hier als Wiesenkräuterrisotto mit bardiertem Lammrücken und Enoki-Pilzen. Probieren Sie auch unseren Himalaya Reis oder eine unserer weiteren Premium Reissorten!

20 Ihnen exklusive Produkte in außergewöhnlicher Qualität verbunden mit einer besonderen Geschichte zu Produkteigenschaften, Aceto Balsamico di Modena IGP Denso Art.-Nr durch lange Lagerung dickflüssiger Aceto Balsamico di Modena aus dem Herzen Italiens. Er überzeugt durch seinen milden, süß-sauren Geschmack und ist unglaublich vielseitig einsetzbar. Zunge, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Karton 6 Flaschen à 250 ml Traubenmostkonzentrat, Weinessig aus Italiens Weinbergen in der Poregion, Modena dickflüssig durch lange Lagerung in EIchenholzfässern milder, süß-saurer Geschmack Dieser wunderbare Aceto Balsamico aus der weltweit für ihren Balsamico bekannten, italienischen Provinz Modena überzeugt mit seinem milden, süß-sauren Geschmack jeden Gourmet. Durch die lange Lagerung in Eichenholzfässern entwickelt er seinen dickflüssigen Charakter, welchem nicht zu widerstehen ist. Unser Aceto Balsamico di Modena veredelt jedes Gericht, das Sie zubereiten wollen. Durch seinen leicht dickflüssigen Charakter lässt er sich perfekt zum garnieren von Vorund Hauptspeisen verwenden, er ist allerdings nicht zu dickflüssig als dass man ihn nicht mehr in einem Dressing vermischen könnte. Man kann ihn sowohl klassisch zum verfeinern für Mozzarella oder Salat verwenden, oder etwas Neues probieren. Wie wäre es zum Beispiel mit Erdbeeren oder Spargel?