MENÜS Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks. (französischer Meisterkoch )
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- Edith Giese
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1 r e! d s e n i s s n e Genu m m s o e k l d l i t l W We MENÜS Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks. Auguste Escoffier (französischer Meisterkoch )
2 Unsere Komplettangebote Grohner Grillschinken Aus dem mageren Hinterschinken, saftig, würzig, knusprig, heiß aus dem Grill, dazu 2 Salate Ihrer Wahl: Italienischer Nudelsalat, Krautsalat, Kartoffelsalat oder Bauernsalat Currysauce, Remouladensauce Baguettebrot komplett für 12 Personen jede weitere Person zusätzlich mit leckerem 90,00 7,50 3,50 Aumunder Schmaus Blumenthaler Rutsche Kasselerlachs im feinen Broccoli- oder Früchtemantel, dazu: Pikanter Schweinswürzbraten vom Kamm in herzhafter Sauce, dazu: Currysauce Remouladensauce ofengebackenes komplett für 6 Personen jede weitere Person Bayrischkraut komplett für 6 Personen jede weitere Person 60,00 10,00 57,00 9,50 Vegesacker Dinner Knusprig gegrillter Jungschweinschinken, mager und zart, dazu: ofengebackenes Bohnensalat in Sahnedressing Remouladensauce ein kleines Käsebrett komplett für 10 Personen jede weitere Person 110,00 11,00
3 Unsere Schlemmerpfannen Geschnetzeltes vom Kalb Geschnetzeltes vom Schwein in feiner Sauce, dazu: nach Jägerart mit Waldpilzen, dazu: Bandnudeln hausgemachter Gurkensalat im leichten Sahne-Dressing 10,50 Butterspätzle Salat der Saison mit Kräuterdressing Stroganoffpfanne Curry - Huhn vom zarten Rind mit Zwiebeln und Gurken, dazu: Zartes Hähnchenbrustfilet in fruchtiger Sauce, dazu: Salzkartoffeln Salat der Saison mit Kräuterdressing 11,00 9,50 Butterreis gebackene Ananas und Banane 12,50 Schlemmerpfanne Gourmet Schweinefilet Champignon Zarte Schweinefiletmedaillons in Champignon-Pfifferling-Sauce, dazu: Zartes Schweinefilet mit Champignons und Sauce Bearnaise, dazu: bunte Gemüseplatte 13,50 bunte Gemüseplatte Salat und Dressing 13,50
4 Genuss aus unserer Partyküche Schweinenackensteak Waidmanns Art Schweinenackensteak Piroschka Mit frischen Champignons, Schinkenstreifen und Zwiebeln bedeckt, dazu: Mit frischer Paprika, Champignons und Zwiebeln bedeckt, dazu: gemischter 10,50 gemischter 10,50 Gefüllte Hähnchenbrust Entenbrustfilet Barberie Zarte Hähnchenbrust mit pikanter Spinatfüllung in Sauce, dazu: Zartes Entenbrustfilet von der Barberieente in Orangensauce, dazu: bunte Gemüseplatte Butterreis oder gemischter 12,90 Rosenkohl in Semmelbröselbutter oder Apfelrotkohl Schwenkkartoffeln gemischter 15,90 Putenrollbraten California Deichlammkeule Rosmarin Zarter Braten von der Putenbrust, dazu: Zarte Deichlammkeule in Rosmarinsauce, dazu: Curry-Rahm-Sauce heißer Pfirsich und Preiselbeeren bunte Gemüseplatte Butterreis oder gemischter 13,50 Butterkartoffeln Speckbohnen bunte Salatplatte mit Dressing 13,50
5 Mailänder Saltimbocca Lachs Piccata Zartes Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei gefüllt, in leichter Rahmsauce, dazu: Zartes Lachsfilet auf Steinpilzsauce, dazu: Rosmarinkartoffeln Ratatouille-Pfanne 15,50 Bandnudeln Kartoffeln 13,90 Spanferkel Ein ganzes Spanferkel knusprig gebraten, ohne Beilagen Frisch von unserem Koch aufgeschnitten 9,90 Spanferkel komplett mit: Champagnerkraut verschiedene Saucen Kräuterbutter und Brotkorb Frisch von unserem Koch aufgeschnitten ab 20 Personen 15,90 Lassen Sie das Spanferkelessen zum Erlebnis werden!
6 Genuss aus unserer Partyküche Menü Italienisch Vorspeise Tomate Mozzarella Parmaschinken auf Honigmelone Mozzarella im Zucchinimantel Italienische Kräuterrahmsuppe mit Gorgonzola und Pinot Grigio Hauptspeisen Hähnchenbrust Toskana gegrillte Hähnchenbrüstchen in feiner Tomatensauce, mit Käse überbacken Italienische Nudellachspfanne zartes Lachsfilet mit grünem Spargel und frischen Tomaten auf Nudelbett in einer hellen Sauce mit einem Hauch Knoblauch Grillschinken Honigkruste mit Remouladensauce und Currysauce Beilagen Salatbuffet aus frischen Salaten der Saison verschiedene Dressings kleiner Brotkorb und Butter Dessert Vanillemousse mit Himbeersauce ab 12 Personen 19,90
7 Traditionelle Spezialitäten Deftige Grillhaxe kross gegrillt, dazu: Speckkraut Kartoffelpüree Bratensauce 8,50 Herzhafte Rinderroulade aus der Keule geschnitten, 2 Stück pro Person, mit Speck und Zwiebeln gefüllt, dazu: Salzkartoffeln Gemüse Ihrer Wahl Sauce 11,90 Imker Braten Jungschweinschinken mit Honigkruste, dazu: 9,50
8 Die Angebote sind gültig seit dem Alle anderen noch im Umlauf befindlichen Broschüren und die darin enthaltenen Angebote verlieren somit ihre Gültigkeit. Bilder von Fotolia,
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1 Ganz gleich, wie Sie Ihre Gäste bewirten möchten, ob rustikal, ob edel oder klassisch: Wir beraten Sie gerne bei der Buffetzusammenstellung & liefern alles pünktlich an! 2 Anti-Pasti Forellenfilet geräucherte
MehrSuppen. Vorspeisen. Alle Suppen und Vorspeisen werden mit Baguette gereicht. 1. Tomatencremesuppe 4,00 mit Sahnehäubchen
Suppen 1. Tomatencremesuppe 4,00 mit Sahnehäubchen 2. Hühnersuppe 4,50 mit Einlage 3. Französische Zwiebelsuppe 5,00 mit Käse überbacken Vorspeisen 4. Gemischter Vorspeisenteller 8,00 Paprika, getrocknete
MehrSuppen. Salate 135 Kleiner Salatteller mit Hausdressing kleine Gerichte. 125 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 3.90
Suppen 125 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 3.90 126 Kartoffelrahmsüppchen mit Croûtons 4.20 127 Tomatencrèmesuppe mit 4.40 Weißbrotwürfel und Sahnehaube Salate 135 Kleiner Salatteller mit Hausdressing
MehrWarme Speisen und Buffets. Rundstück-Warm. Gyros. Wild-Ragout. Rehrücken Hubertus. Krustenschinken Komplett. Kräuterbraten Komplett
Warme Speisen und Buffets Rundstück-Warm zarter Schweinebraten mit Gewürzgurke, Soße und Brot Gyros vom Schwein oder von der Pute mit Krautsalat, Tzatziki und Fladenbrot Wild-Ragout zartes Edel-Wild-Ragout
MehrKinderkarte. Kleines Schnitzel mit Erbsen und Möhren, dazu Pommes frites 6,50. Fischstäbchen mit Pommes frites 5,50
Kinderkarte Kleines Schnitzel mit Erbsen und Möhren, dazu Pommes frites 6,50 Fischstäbchen mit Pommes frites 5,50 Chicken Crossies mit Erbsen und Möhren und Pommes frites 6,50 Portion Pommes frites 2,50
MehrSuppen. Warme Vorspeisen. Kalte Vorspeisen
Suppen 6. Hühnersuppe 3,50 7. Tomatensuppe 3,50 8. Zwiebelsuppe 3,50 Warme Vorspeisen 12. Saganaki I 5,90 Fetakäse, paniert, mit Tomaten garniert 13. Saganaki II 5,90 Fetakäse, geröstet, mit Tomaten garniert
MehrBaguette-Brot mit Tomate, Oregano und Käse überbacken 3,90 Euro
Hühnersuppe mit Einlage Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 4,60 Euro 4,80 Euro Baguette-Brot mit Tomate, Oregano und Käse überbacken 3,90 Euro Carpaccio vom Rind auf Olivenöl an einer Salatgarnitur
MehrPartyservice für alle Festlichkeiten
Partyservice für alle Festlichkeiten Neben den folgenden Gerichten und Menüs stellen wir Ihnen auch aus den einzelnen Komponenten ein individuelles Menü oder ein Buffet zusammen! Vorspeisen (ab 5 Personen)
MehrSu#en. 3) Französische Zwiebelsuppe 3,30. 4) Kleiner Beilagensalat 2,20. 5) Geröstetes Knoblauchbrot 2,90
Su#en 1)! Hühnersuppe mit Einlage 3,30 2) Tomatencremesuppe mit Sahnehaube 3,30 3) Französische Zwiebelsuppe 3,30 Vor!e"e 4) Kleiner Beilagensalat 2,20 5) Geröstetes Knoblauchbrot 2,90 6) Geröstetes Knoblauchbrot!
Mehrmoskal eventcatering ow & service
Barbecue Seite BBQ-Vorschlag 1 1 BBQ-Vorschlag 2 2 BBQ-Vorschlag 3 3 BBQ-Vorschlag A 4-5 BBQ-Vorschlag B 6-7 BBQ-Vorschlag C 8-9 Anfrage-/Bestell-Formular 10 BBQ-Vorschlag 1 Zum Selber grillen. Wir liefern
Mehrmit Creme Fraiche und Kräutern verfeinert vom Kalb an Kartoffel-Gurkensalat auf Fruchtmarktspiegel 22.50
Menü Menüvo rschläg e g anzjährig für Grup p enb estellung Gültig ab dem 01.08.2013? sollte aktualisiert werden (alle anderen Menüangebote verlieren an diesem Tag ihre Gültigkeit). Zu allen Menü servieren
MehrVorspeisen. Aufläufe. Pikante Gulaschsuppe mit Brot. Rindfleischsuppe mit Brot. Tomatensuppe mit Sahnehaube und Brot. Hausgemachte Aioli mit Brot
Vorspeisen Pikante Gulaschsuppe mit Brot Rindfleischsuppe mit Brot Tomatensuppe mit Sahnehaube und Brot Hausgemachte Aioli mit Brot 6 Datteln im Speckmantel (2,3,16) Eingelegte Kalamata Oliven mit Brot
MehrKalte und Warme Vorspeisen
Kalte und Warme Vorspeisen 12 Champignonköpfe (gebraten) in einer Bernaise- Knoblauchsauce 6,90 13 Camembert (gebacken) mit Preiselbeeren, dazu Toast und Butter 6,90 14 Omelett mit Schinken und Toast 6,90
MehrAntipasti. fur den ersten Hunger. Buillion. Ribollita. Antipasti agorino. Oliven. Mozzarella. Agorino-Cremes. Scampi aus dem Steinofen
Antipasti fur den ersten Hunger Buillion mit Tomatenwürfeln, Parmesanraspeln und Rosmarin-Kräutercroutons... 4,90 Ribollita toskanisches Gemüseallerlei als vegetarische Suppe... 4,90 Antipasti agorino
MehrVorspeisen und Suppen
Vorspeisen und Suppen Altdeutsche Kartoffelsuppe Hausgemacht und noch ein Schwung schöner zarter Speck 4,00 Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,00 2 gebackene camembert Mit preiselbeeren und ein Korb brot 6,90
MehrVorspeisen. Schinken mit Melone Geräucherter Schinken an einer Honigmelone mit Toast und Butter 5,00 /pro Person
Vorspeisen Schinken mit Melone Geräucherter Schinken an einer Honigmelone mit Toast und Butter 5,00 /pro Person Tomate Mozzarella Tomatenscheiben an Mozzarella mit Balsamico und Baguette 5,00 /pro Person
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