Schimmelpilze aus mikrobiologischer Sicht. Dr. Daniel Mayer Corak AG, Zürich

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1 Schimmelpilze aus mikrobiologischer Sicht Dr. Daniel Mayer Corak AG, Zürich

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3 Einleitung: Was sind (Schimmel-)Pilze? Wo kommen sie vor? Was brauchen Sie zum Leben? Wie «bewegen» sie sich fort? Wo sind sie beliebt/notwendig? Wo stören sie/sind sie gefährlich? Wie kann man sie diagnostizieren? Wie sind sie medizinisch relevant? Wie kann man sie bekämpfen?

4 Einordnen der Pilze in die Biologie Klassifikation: Lebewesen Domäne: Archea Bakterien Eukaryonten Reich: Protisten Pilze Pflanzen Tiere Algen Schimmelpilze 4

5 Einordnen der Pilze in die Biologie Viren Bakterien (Prokaryonten) Pilze (Eukaryonten) - «Nackte» Erbsubstanz - Kein Zellkern - Vermehrung nur in Wirtszelle - Erbsubstanz in «Knäuel» - Kein Zellkern - Vermehrung auch ausserhalb Wirtszelle - einzelne Zellen - Erbsubstanz hochgradig organisiert - Zellkern - kann Organismen bilden

6 Bauweise der Pilze Fruchtkörper Myzel

7 Bauweise der Schimmelpilze «Fruchtkörper» Myzel

8 Bauweise der Schimmelpilze

9 Mykotoxine oder Pilzgifte

10 Mycotoxine oder Pilzgifte Zweck Schutz vor (Fress-) Feinden Häufigkeit Ca. 60 % der in Gebäuden vorkommenden Schimmelpilzarten produzieren Mycotoxine Nur unter gewissen Wachstumsbedingungen Hauptgefahr Verspeisen von kontaminierten Lebensmitteln Aber: Auch kleine aufgenommene Mengen können zu Symptomen führen.

11 Vorkommen: ubiquitär (überall)

12 Erwünscht/Unerwünscht

13 Zerstörungsmechanismen Pilze sind Destruenten («Zerstörer») - Abbau von Substrat, z. B. Zellulose - Produktion verschiedener Säuren, u. a. durch CO 2 - führt zu sogenannter Mineralisation (Bereitstellung von Mineralien für neue Organismen)

14 Wachstumsbedingungen Feuchtigkeit Wärme Basischer ph wirkt wachstumshemmend ph Substrat Mikroorganismus Schimmelpilz

15 Notwendige Feuchtigkeit für Pilzwachstum Kein Wachstum bei a w < 0,65 Wachstum bei a w > 0,7-0,8 Dort, wo die Spore hinfällt und nicht daneben.! Mikroklima ist entscheidend

16 Mikroklima (Feuchtigkeit) Feuchtigkeit auf Bauteil von ca %! Wachstum Aber anfängliches Wachstum (Sporenkeimung) braucht häufig mehr Feuchtigkeit Faustregel: Einmalige Kondenswasserbildung reicht für Beginnendes Wachstum 16#

17 Mikroklima: Temperatur Temperatursturz Entdecken des Schadens! Wachstumsgeschwindigkeit Vorsicht bei Trocknen von Wasserschäden 17#

18 Diagnose Vorsicht Schimmel Eine Wegleitung zu Feuchtigkeitsproblemen und Schimmel in Wohnräumen Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 18#

19 Diagnose Kat. Schadensmerkmale Grobe Beurteilung von baulichem Schaden und Gesundheitsrisiko Kat. Schadensmerkmale Grobe Beurteilung von baulichem Schaden und Gesundheitsrisiko Kat. Schadensmerkmale Grobe Beurteilung von baulichem Schaden und Gesundheitsrisiko 0Spuren von oberflächlichem Schimmelbewuchs mit einer Ausdehnung bis 100 cm 2 (d. h cm) an einer Stelle, nur in einem Raum. Hinweise, die auf ein grösseres Problem hindeuten, sind nicht vorhanden. Gesundheitlich und bauphysikalisch unproblematisch 1Oberflächlicher Schimmelbewuchs oder Stockflecken an einer Stelle, nur in einem Raum: bei vereinzeltem Bewuchs bis 0.5 m 2 (d. h cm) bei dichtem Bewuchs bis 100 cm 2 (d. h cm) Hinweise, die auf ein grösseres Problem hindeuten könnten, sind nicht vorhanden. Die Situation ist im Sinne der Gesundheitsvorsorge inakzeptabel. Bauphysikalisch ist die Situation wenig problematisch, der Zustand kann sich aber verschlechtern. 2 vereinzelter Schimmelbewuchs oder vereinzelte Stockflecken auf einer Fläche von über 0.5 m 2 (d. h. 70 x 70 cm) oder: dichter, flächiger Schimmelbewuchs auf einer Fläche von über 100 cm 2 (d. h. 10 x 10 cm) oder: Schimmelbewuchs in tieferen Schichten oder: Schimmelbewuchs oder Stockflecken an mehreren Stellen im selben Raum oder in verschiedenen Räumen Die Situation ist im Sinne der Gesundheitsvorsorge inakzeptabel. Bauphysikalisch ist die Situation häufig problematisch, der Zustand kann sich weiter verschlimmern. Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 19#

20 Diagnose: Schimmelpilzsporen (und andere Keime) in der Luft Luftkeimsammlung Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 20#

21 Sporenzahl in der Aussenluft Bis Pilzsporen pro m 3 Luft (warme Sommertage) Max Pollen pro m 3 Luft Bis zu 10 Sporen pro Atemzug 10 % Patienten mit Atemwegserkrankung mit eine Schimmelpilzallergie Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 21#

22 Luftkeimsammlung: Innen- oder Aussenquelle? Innen Aussen Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 22#

23 Keime in der Aussenluft übers Jahr Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 23#

24 Luftkeimsammlung Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 24#

25 MVOC-Messung Erfassen von mikrobiellen flüchtigen Stoffen in der Luft (Künstliche Nase) Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 25#

26 Krankheitsbilder Allergien Toxizität (klassischer Fall: Aufnahme durch Nahrungsmittel) Schleimhaut-Toxizität Immunotoxizität Neurotoxizität Infektionen Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 26#

27 Krankheitsbilder Allergien Toxizität (klassischer Fall: Aufnahme durch Nahrungsmittel) Schleimhaut-Toxizität Immunotoxizität Neurotoxizität Infektionen Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 27#

28 Zusammenhang Sporen/Lungenerkrankung Grösse der Schimmelpilzsporen: µm (meist unter 10 µm) Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 28#

29 Zusammenhang Sporen/Lungenerkrankung Inhalt: Vorwort Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 29#

30 Allergie Typ I Veränderungen der Bronchien bei Asthma Vorwort Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 30#

31 Allergie Typ I Normal Allergische Reaktion Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 31#

32 Verhindern von Schimmelpilzbefall Schimmelpilzsporen sind immer und überall vorhanden! Bedingungen so wählen, dass kein Auskeimen und Wachstum möglich ist, i.d.r. Feuchtigkeit tief halten Kleinste Ablagerungen (z. B. auf Putz) reichen 32#

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