Informationsbroschüre zu den Artikeln 4009/4020/4030/4032. In Verbindung mit 4018/4023/4021. Temperaturmessung in Kompostmieten

Transkript

1 Pflanzenernährungstechnik Temperaturmessung in Kompostmieten Informationsbroschüre zu den Artikeln 4009/4020/4030/4032 (Temperatur-Messsonden) In Verbindung mit 4018/4023/4021 (Digitale Thermometer) 1

2 2

3 Warum Temperaturmessung in Kompostmieten? Kompost ist der älteste und natürlichste Dünger und Bodenverbesserer den wir kennen. Bei der Kompostierung findet ein Abbau und Umbau der organischen Substanz durch Mikroorganismen unter Einwirkung von Sauerstoff statt. Anhand der Temperaturentwicklung können vier Phasen beobachtet werden: 1. Anfangsphase: Abbau von leicht abbaubaren Eiweißen, Zucker und Stärke aus Obstund Gemüseresten Aktive Organismen: Pilze, Bakterien Temperatur: max. 60 C ph-wert sinkt leicht ab (<7), da bei der schnellen Zersetzung von leicht abbaubaren Substanzen organische Säuren entstehen Rotteprodukt: angerottetes Material 2. Abbauphase: Hauptphase des Abbaus von leicht zersetzbaren Stoffen und weniger leicht abbaubaren Bestandteilen wie Zellulose und Hemizellulose (u.a. in Obst- und Gemüseschalen) Aktive Organismen: bis 50 C wärmeliebende Pilze und Strahlenpilze, bis 75 C sporenbildende Bakterien Temperatur: max. 70 C Durch hohe Temperaturen weitgehende Hygienisierung ph-wert ansteigend (>7) Rotteprodukt: Frischkompost 3

4 3. Umbauphase: Leicht zersetzbare Stoffe sind weitgehend abgebaut Abbau von Zellulose und Lignin (Holzbestandteile) Aktive Organismen: Pilze und Bakterien der 1. Phase Temperatur: max. 45 C ph-wert (>7) Rotteprodukt: Fertigkompost Kompost jetzt umsetzen (nach etwa 12 Wochen), dadurch steigt die Temperatur auf ca. 55 C an 4. Aufbauphase: Geringe Abbautätigkeit Durch Fraß, Ausscheidungen und Wühltätigkeit, physikalische Beeinflussung und vermehrter Aufbau von stabilen Humusstoffen Aktive Organismen: Makrofauna (zuerst Milben, Ohrwurm, Spinnen, Asseln, Käfer, Springschwänze, dann Roter Mistwurm und zuletzt Regenwurm) Temperatur: max. 20 C ph-wert (>7) Rotteprodukt: Reifkompost Während der Abbauphase kann die Temperatur im Zentrum der Kompostmiete bis über 60 C steigen, was sich günstig für die Abtötung von krankheitserregenden Keimen und Unkrautsamen auswirkt. In den äußeren Zonen dagegen wird die Umgebungstemperatur nur leicht überschritten. In der Praxis wird häufig eine etwa 10 cm dicke Schicht von reifem Kompost auf die neu angesetzte Miete aufgelegt, damit sich das gesamte frische Material erhitzt. An der Umsetzung während dieser Abbauphase sind hauptsächlich sauerstoffliebende Bakterien, Hefen, Schimmelpilze, Strahlenpilze, Hutpilze und Regenwürmer beteiligt. Ist die Temperatur 4

5 während der Umbauphase gesunken, erscheinen andere Bakterien- und Pilzarten, welche die weiteren Umsetzungen einleiten. Mit einem mindestens dreimaligen mischenden Umsetzen der Kompostmieten wird eine Hygienisierung und ein hochwertiger Kompost produziert. Abb. Temperaturverlauf im Komposthaufen Temperatur ºC Mikroorganismen Umsetzen Käfer Larven Asseln Mistwürmer Umsetzen Quelle: Hohenloher Kompostfibel (5/2000) Woche 5

6 Arbeitsanleitung: Kompostmiete ansetzen. Thermometer 50 cm tief einsetzen und Temperaturverlauf verfolgen. Höchste Temperatur beachten. Fällt die Temperatur um 20 % ab, Kompostmiete umsetzen. Punkt 2 4 zwei mal (2 x) wiederholen. Abb. Temperatur-Messsonden 4009/4020/4030 6

7 Abb. Digitale Thermometer 4018/4023/4021 Zubehör: auf Anfrage 7

8 Technische Änderungen vorbehalten. Vervielfältigung auch nur auszugsweise ohne Genehmigung von PRONOVA verboten. PRONOVA Produktbereich STELZNER Bahnhofstraße Bad Klosterlausnitz Telefon ++49(0) / Telefax ++49(0) / /08