Erdige Futterverschmutzung ein unterschätztes Problem?

Transkript

1 Agritechnica Pflanzenbau Forum live Hannover, 11. November 2015 Erdige Futterverschmutzung ein unterschätztes Problem? HBLFA-Institut Pflanzenbau und Kulturlandschaft

2 Auswirkungen von Futterverschmutzung in der Praxis

3 Auswirkungen der Futterverschmutzung mit Erde im Bereich Pflanzenbau/Technik Ertragsverlust durch Lückigkeit in der Grasnarbe 1 % mehr Lücken 40 bis 140 kg weniger TM-Ertrag/ha und Jahr Kosten: - Mehraufwand Grünlandpflege - Aufwand für Mausfang - Saatgut und Kosten für Nachsaat - Mähmesserverschleiß, Gerätereparaturen (Steinschäden) - Dieselverbrauch bei der Mahd top agrar

4 Verdrängungseffekt von Erde auf wertvolle Inhaltsstoffe im Futter (Daten: MaB 6/21, ) Verschmutzungsanzeiger Futterinhaltsstoffe Energie Gärung Rohasche Sand Eisen (Fe) Organische Rohprotein Masse Rohfaser Rohfett NEL Buttersäure [g/kg TM] [g/kg TM] [mg/kg TM] [g/kg TM] [MJ/kg TM] [g/kg TM] ,17 7, ,00 7, ,73 9, ,36 12, ,00 15,8

5 Erdige Futterverschmutzung und Tiergesundheit Erdaufnahme Rind: 0,1 bis 1,5 kg Erde / Tier u. Tag Klinische Symptome: Verdauungsstörungen - Pansen-, Labmagen- u. Darmversandung - Verminderte Pansentätigkeit - Pansenblähungen - Magenschleimhautentzündung - Durchfall - Vermehrter Speichelfluss - Koliken bis zum Darmverschluss Gestörte Spurenelementverwertung (Antagonismus) Kupfer-, Zink und Manganmangel Fruchtbarkeit kann sinken Sinkende Fresslust verminderte Futteraufnahme geringere Milchleistung Abmagerung Stoffwechselkrankheiten (Ketose, Azidose) Abnützung der Zahnmasse

6 IST-Situation der Futterverschmutzung in der österreichischen Praxis

7 Beziehung Rohasche / Rohfaser in Silagen (3.612 Proben LK-Silageprojekt 2003/05/07/09) 48 % der Grassilagen über 100 g Rohasche/kg TM

8 Beziehung Rohasche / Rohfaser im Heu (2.001 Proben LK-Heuprojekt 2008/10/12) 36 % der Heuproben über 100 g Rohasche/kg TM

9 Problemanalyse Österreich hat ein Problem mit erdiger Futterverschmutzung! Kritik und offene Fragen: Ist der Rohasche-Orientierungswert 100 g/kg TM als Maßstab für den Beginn der Futterverschmutzung wirklich treffsicher? Wenn nein: - Wo sind die Schwachpunkte von Rohasche? - Gibt es alternative Indikatoren zur Bewertung? - Wie gut sind die Alternativen?

10 Wie lässt sich erdige Futterverschmutzung analytisch erfassen und bewerten? Veraschung Elementanalyse

11 Verschmutzungsbewertung mittels Rohaschegehalt Erde enthält einen hohen Anteil an mineralischer Masse, daher weist erdbelastetes Futter erhöhte Rohaschegehalte auf. Kritik: Der organische Anteil in der Erde (Humus) wird durch die Ascheanalyse nicht berücksichtigt! Daten: MaB-Projekt 6/21 Große Unterschiede zwischen humusarmen Ackerfutterböden und Niedermoorböden

12 Rohasche von Pflanzenbeständen im 1. Aufwuchs (Daten: EFRE-Projekt webgras - BLW-gw-13/1)

13 Rohaschegehalte von Grundfutter in Abhängigkeit von Aufwuchs u. Konservierung 1. Aufwuchs 2. + Folgeaufwüchse

14 Zusammensetzung der Rohasche in Abhängigkeit des Entwicklungsstadiums

15 Rohasche als Indikator für Verschmutzungsgrad? Eignung ist mäßig gut weil: Rohaschegehalt ist im Futter variabel - Pflanzenarten (Gräser, Leguminosen und Kräuter ) - Aufwüchse (1. Aufwuchs, Folgeaufwüchse ) - Futterkonservierung - Änderung der Gehalte im Vegetationsverlauf Rohaschegehalt ist in der Erde variabel - hoch bei mineralischen Böden gute Aussage - geringer bei humusreichen Böden unsichere Aussage

16 Verschmutzungsbewertung mittels Sandgehalt Bestimmung der Salzsäure unlöslichen Asche (VDLUFA-Methodenbuch 1997, Band III, Kap. 8.2) Rückstand besteht hauptsächlich aus silikatischen Verbindungen Kritik: Pflanzen enthalten silikatische Verbindungen (Kieselsäure) Gehalte von ca. 5 bis 15 g/kg TM Knaulgras scharfe Blättränder

17 Beziehung Sand / Rohasche in Grobfutter (Daten: Projekt Heutrocknung )

18 Verschmutzungsbewertung mittels Eisengehalt Bestimmung von Eisen im Grobfutter (VDLUFA-Methodenbuch 1997, Band III, Kap. 11.1) Erde enthält relativ viel Eisen, daher weist erdbelastetes Futter erhöhte Eisengehalte auf. Kritik: Eisenanteil ist in der Erde unterschiedlich hoch Daten: MaB-Projekt 6/21 Eisenoxid

19 Interpretation Verschmutzungsgrad anhand der Beziehung Rohasche / Eisen (Daten: MaB 6/ ) Grad der Verschmutzung mit Erde sehr stark 10 % der Proben stark 14 % der Proben mäßig leicht sauber, ohne Erde

20 Fazit zur Bewertung des Verschmutzungsgrades Rohasche als einzelner Interpretationsparameter mit fixem Orientierungswert ist in 25 % der Bewertungen unsicher bis fehlerhaft Sand- oder Eisengehalt sind einfach und preiswert zu bestimmen und bieten mit fixen Orientierungswerten alternative, gute Aussagen zum Verschmutzungsgrad Optimal wäre die Analyse von Rohasche + Sand- und/oder Eisengehalt. Bewertungsempfehlungen für den Verschmutzungsgrad von Grobfutter gehören neu diskutiert.

21 Ansatzpunkte zur Reduzierung der erdigen Futterverschmutzung

22 Lückigkeit der Grasnarbe verringern Dauerwiesen Feldfutter Lückigkeit der Grasnarbe: Dauerwiesen im Durchschnitt 2,5 % Lücken Einfluss von Standort (7 % Lücken auf trockenen Böden), Düngung u. Nutzung Feldfutterbau über 5 % Lücken abhängig von Kultur, Nutzungsjahr und Düngung

23 Tierische Schädlinge kontrolliert dezimieren Wühlmaus Maulwurf** Feldmaus ~ ha an Schädflächen jährlich in Österreich Wolf sche Zangenfalle Topcat u.a. Fangmethoden **Artenschutz bei Maulwurf beachten!! Wildschweinschäden nehmen auf Grünlandflächen rasant zu Engerlingschäden treten regional in bestimmten Jahren massiv auf Ameisen fühlen sich im Extensivgrünland wohl

24 Fehler in der Technikanwendung vermeiden Bestandesfeuchte Futterbearbeitung Zetten Schwaden Foto: Humer Schnitthöhe Fahrstil Silovorplatz Foto: Galler

25 Zusammenfassung und Ausblick Erdige Futterverschmutzung wirkt sich negativ aus Verdrängung wertvoller Inhaltsstoffe und Energie, schlechtere Gärung bei Silagen, Tiergesundheit und Fruchtbarkeit, wirtschaftlicher Erfolg Bewertung des Verschmutzungsgrades Rohasche, Sand und Eisen sind praxisrelevante Parameter Rohasche ist bei fixem Orientierungswert in 25 % der Fälle fehleranfällig Kombination Rohasche mit Sand und/oder Eisen wäre sinnvoll Maßnahmen gegen Ursachen ergreifen zahlt sich aus Narbendichte auf Grünland erhöhen, Schädlinge dezimieren, Technik richtig anwenden

26 ÖAG-Broschüre Futterverschmutzung mit Erde inkl. Einmaleins der Wühlmausbekämpfung

27 Kontakt: Ing / reinhard.resch@raumberg-gumpenstein.at Danke für die Aufmerksamkeit!