0,75 l 28,00. Eleganter burgunder, nussig, körper, lebendig 42,00. handselektiert, melone & schmelz 26,00. aprikose, pfirsich, mineral, rasse 28,00

Transkript

1 weisswein FLASCHE 0,75 L Deutschland 2010 freiherr von göler, weissburgunder, baden Eleganter burgunder, nussig, körper, lebendig 2010 karl h. johner, grauer burgunder, kaiserstuhl, baden handselektiert, melone & schmelz 2010 villa huesgen, riesling, by the glass, mosel aprikose, pfirsich, mineral, rasse 2010 Graf von Sturmfeder Blanc de Noir, Württemberg rote traube, weisser saft, pinot noir 2010 robert weil, riesling, rheingau komplex, finesse, zitrus, brillant 2009 wegeler riesling, spätlese, geheimrat j., rheingau geradlinig mineralisch, Oestricher klassiker 2011 weissburgunder, selektion markus schneider, pfalz steinobst, crème, kalksandstein 2011 hammel, grauburgunder, pfalz markant, funkelndes strohgelb, stachelbeere 2009 kruger rumpf pittersberg grosses gewächs, nahe dicht, salz, maskulin 2009 alter wingert riesling, nahe elegant, boskop, schiefer 2011 goldriesling, rothes gut, tim strasser, sachsen sächsische autochtone, aprikose, banane, muskat 26,00 54,00 62,00 38,00 Österreich 2010 allram strasser, grüner veltliner, kamptal pfeffer, frisch, jugendlich 2010 grüner veltliner gottschelle, erste lage, ÖTW, kremstal birne, koriander, schmelz 26,00

2 2011 riesling alsegg mayer, wien marille, zitrus, enorme mineralik 2011 sauvignon blanc, klassik sabathi, steiermark grüne paprika, holunder, stahltank, klar frankreich 2010 domaine frey, pinot gris cuvée de l`ours, elsass papaya, mango, purer genuss 2010 le petiot, loire frucht, rasse, kurzes holz, sauvignon blanc 2010 sancerre gérard boulay, loire fenchel, grapefruit, feuerstein, sauvignon blanc 22, pouilly fumé, jonathan pabiot, loire biodynamisch, rauch, charakter, sauvignon blanc 22, chablis, 1er cru, burgund fein, würzig, elegantes säurespiel, chardonnay 2008 pouilly fuisse, domaine valette, burgund goldgelb, mandel, chardonnay 68, Chassagne montrachet, michel Niellon, burgund butter, geröstete haselnüsse, akazie, chardonnay 82, chateau de la grave blanc grains fins, bordeaux pfirsich, mango, leichtes holz, ein erlebnis, semillon colombard italien 2010 jerman sauvignon blanc, friaul frisches heu, holunder, pampelmuse, lang 46, agricoltori del geografico - vernaccia di san gimigniano, toscana honigmelone, mandel, gras 2010 teruzzi & puthod terre di tufi, toscana mandel, schmelz, brillant, chardonnay, vernaccia, vermentino, malvasia 2006 antinori-castello della sala, umbrien birne, vanille, unendlich lang, chardonnay, grechetto 108,00

3 rosé FLASCHE 0,75 L 2011 sancerre rosé, gerard boulay, frankreich/loire lachsfarben, himbeere, pinot noir 2011 hammel, sophie helene, deutschland/pfalz brioche, muskat, struktur, pinot noir, pinot meunier, merlot rotwein FLASCHE 0,75 L deutschland 2009 jean stodden js, Spätburgunder, ahr kaffee, seidig, barrique 2009 heitlinger pinot noir, königsbecher, grosse lage, baden süsskirsche, brombeere, sanftes tannin 2009 black print, markus schneider, pfalz kakao, tabak, kraft, ohne worte st. laurent, cabernet sauvignon, merlot, cabernet dorsa mitos 2011 ursprung markus schneider, pfalz schwarze pflaume, schokolade, offen vergoren cabernet sauvignon, merlot, portugieser, cabernet franc 62,00 58,00 österreich 2009 weingut mayer, pinot noir, wien elegant, tee, tabak, sehr tief 2007 saint laurent gaisberg reserve, kamptal dunkle kirsche, löss, eiche 2009 claus preisinger, pinot noir, burgenland kirschen kumquats, lakritze, etwas rauch und vanille unendlich im abgang - hier in der Magnum 1,5l 78,00 1 italien 2010 kellerei kaltern, lagrein spigel, südtirol intensiv, rubinroter kern, autochthon

4 2005 agricola masi amarone della valpolicella, veneto handselektiert, barrique, einmalig konzentriert, corvina rondinella molinara 118, azienda agricola stroppiana barbera d alba, piemont reife schwarze kirschen, kraft, körper 2007 barolo fontanafredda, piemont vanille, rosen, faszinierend, nebbiolo 82, ca del bosco, curtefranca, lombardei pflaume, schwarze beere, wunderschön merlot, cabernet franc, caberet sauvignon, nebbiolo, barbera 2009 antinori peppoli, chianti classico, toscana intensive amarenakirsche, slowenische eiche, sangiovese, merlot, syrah 25, antinori tignanello, toscana röstaromen, dicht, zeitlos, sangiovese, cabernet sauvignon 172, brunello di montalcino pian delle vigne, toscana kaffee, kakao, konzentrierte länge, sangiovese 138, lamole di lamole lam oro, toscana lakritze, leder, rote beeren, cabernet sauvignon, sangiovese 2008 lamole di lamole, chianti classico, etichetta blu, toscana zedernholz, samt, endlose frucht, sangiovese, cabernet sauvignon, merlot 38, vino nobile di montepulciano tre rose, toscana trockenfrucht, veilchen, cassis, nobile der extraklasse prugnolo, gentile, cabernet sauvignon, merlot 58, tenuta dell ornellaia - le serre nouve rosso, toscana tiefe, reichtum, eleganz merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot 1 spanien 2009 castell del mirall rioja tinto crianza, rioja früchte, kakao, tannine in perfekter balance, tempranillo 2006 ramon bilbao reserva, rioja mandelholz, zimt, nobel, tempranillo, garnacha, mazuela

5 2009 papa luna, calatayud druckvoll, beere, kakao, garnacha, shiraz, mazuela, monastrell 2007 pompaelo crianza, navarra überraschung, vanille, nelken, bitterschokolade, samtes tannin cabernet sauvignon, merlot, tempranillo frankreich 2009 merlot domaine de moulines, languedoc steinobst, kräuter, johannisbeere 2010 cotes du rhone selection, rhone liebstöckel, leichter gerbstoff, 100% syrah 2009 gigondas chateau de saint cosme, rhone mokka, cassis, vollmundig, syrah 72, grand marrenon luberon, rhone/luberon tiefdunkel, violett, schwarze beeren, zimt, syrah, grenache 2004 chateau de malleret (haut-medoc), bordeaux kräftige eiche, tabak, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot 2008 chateau angelique de monbousquet (saint emilion), bordeaux schmelz, caramel, gebranntes holz, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, malbec 68, chateau de la graves cuvèe Nactar vieilles vignes, bordeaux französische eiche, dicht und komplex, merlot, cabernet sauvignon 2006 gevrey chambertin, domaine confuron cotetidot, burgund terroir, komplex, entfaltung auf höchstem niveau, pinot noir 104, chassagne montrachet, domaine michel Niellon, 1er cru, burgund feinwürzig, erdbeeren, holz, pinot noir 86,00 Jahrgangsänderungen unter vorbehalt