Tortellini in Brodo Bouillon mit Tortellini Minestrone di Verdure Hausgemachte Gemüsesuppe Crema di Pomodoro Hausgemachte Tomaten-Cremesuppe

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1 Tortellini in Brodo Bouillon mit Tortellini Minestrone di Verdure Hausgemachte Gemüsesuppe Crema di Pomodoro Hausgemachte Tomaten-Cremesuppe 7.50 Fr Fr Fr. Verde Grüner Blattsalat Mista Gemischter Salat Pomodoro e Cipolla Tomaten und Zwiebeln Insalata Caprese Tomaten, Mozzarella und Basilikumsauce Insalata Gigante Grosser Salatteller garniert Nüsslisalat mit Ei Mit Gehacketem Ei Nüsslisalat mit Lachs mit Kapern und Zwiebeln 6.50 Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr. Prosciutto, Melone e Mozzarella Parmaschinken mit Melone und Mozzarella Antipasto Misto della Casa hausgemachte, italienische Antipasti Carpaccio di Manzo Mariniertes Rindsfilet mit Olivenöl und Parmesan Insalata di Mare frischer, hausgemachter Meeresfrüchtesalat vom Koch kreiert Fr. Insalata Contadina Salatteller mit gebratener Pouletbrust und Pilzen Bruschetta di Melanzane panierte Auberginen gefüllt mit Mozzarella, garniert mit Tomatenwürfeln auf Blattsalat Scampi alle Erbe Aromatiche Gamberoni mit frischer, hausgemachter Kräutersauce Porcini Trifolati Lauwarme Steinpilze mit Parmesanscheiben garniert Fr.

2 Margherita Tomaten, Mozzarella, Oregano Calzone Vesuvio Tomaten, Mozzarella, Salami, Oliven und Scharf Calzone Ripieno Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ei und Oregano Napoli Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Kapern Quattro Stagioni Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Peperoni, Pilz, Oliven u. Artisch. Prosciutto Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken Funghi Tomaten, Mozzarella und Pilz Baffone Tomaten, Mozzarella, Ei, Zwiebeln und Parmesan Gorgonzola Tomaten, Mozzarella und Gorgonzola Diavolo Tomaten, Mozzarella, Salami, Peperoni, Zwiebeln, Oliven und Scharf Padrone Tomaten, Mozzarella, Kalbsfleisch und Knoblauch Gioconda Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Peperoni und Champignons Parma Tomaten, Mozzarella und Parmaschinken Gaby Tomaten, Mozzarella, Spinat und Gorgonzola Don Pepone Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Gorgonzola und scharfer Salami Salmone Tomaten, Mozzarella, Lachs, Zwiebeln und Kapern Fr Fr

3 Gamberetti Tomaten, Mozzarella, Crevetten und Knoblauch Frutti di Mare Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch Padrino Tomaten, Mozzarella, Salami und Ei Hawaii Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas Tonno Tomaten, Mozarella, Thunfisch, Zwiebeln und Kapern Porcini Tomaten, Mozzarella, Steinpilz und Knoblauch Il Fiore Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei, Knoblauch und Scharf Quattro Formaggi Tomaten, Mozzarella, und 4 verschiedene Käsesorten Ghiotta Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Speck und Champignons Ortolana Tomaten, Mozzarella und Gemüsemischung Italia Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Gorgonzola und Artischocken Contadina Tomaten, Mozzarella, Speck, Ei und Parmesan Pazza Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni und Oliven Rustica Tomaten, Mozzarella, Gehacktes Rindsfleisch und Steinpilz Fr

4 Spaghetti Napoli Hausgemachte Tomatensauce Spaghetti Bolognese Hausgemachte Fleischsauce und Parmesankäse Spaghetti al Pesto Hausgemachte Basilikumsauce Spaghetti Carbonara mit Speck, Rahm und Ei Orecchiette alla Barese Ohrnudeln mit Broccoli und Filetspitzen mit Tomatensauce und Käse überbackt Penne all arrabbiata Scharfe Tomatensauce mit Speck Penne del Padrone Safranrahmsauce und Kalbsgeschnetzeltes Tagliolini con Gamberetti e Zucchini Schmale Nudeln mit Crevetten und Zucchini Tagiatelle alla Bocaiola hausgemachte Nudeln mit Steinpilzen, Tomaten und Rahm Tagliatelle Nere alla Pecatrice hausgemachte, schwarze Nudeln mit Lachs, Crevetten, Kräuter, Dillrahmsauce Tagiatelle al Tartufo hausgemachte Nudeln mit einer hausgemachten Alba-Trüffelsauce Tagliatelle alla Pastorella hausgemachte Nudeln mit Eierschwämme, Speck, Zwiebeln und Rahmsauce Tortellini Panna e Prosciutto Fleischfüllung mit Vorderschinken und Rahmsauce Tortelloni al Pomodoro Fleischfüllung mit Tomatensauce Ravioli ai Porcini Steinpilz-Ravioli mit Trüffelsauce Fr Fr Fr Fr. Penne al Forno mit Bolognesesauce, Rahm und Käse überbackt Lasagne verdi al Forno hausgemachte Lasagne mit Fleischsauce Cannelloni al Forno Cannelloni mit Quark und Spinat gefüllt

5 Gnocchi al Gorgonzola hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola Gnocchi al Tegamino hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Tom./ Käse überbacken Gnocchi al Pomodoro hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce Gnocchi con Gamberetti hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Crevetten und Dillrahmsauce Risotto ai Porcini Weisswein-Risotto mit Steinpilzen Risotto ai Gamberi mit Crevetten und Tomatenwürfeln Saltimbocca alla Romana Kalbsplätzli mit Parmaschinken und Salbei belegt, dazu Risotto Piccata alla Milanese Kalbsplätzli gewendet in Ei und Parmesan, dazu Tomatenspaghetti Scaloppine ai Porcini Saftige Kalbsschnitzel mit Steinpilzsauce, dazu Nudeln Entrecôte alla Grigila Rinds-Entrecôte vom Grill, dazu Pommes und Gemüse Entrecôte alla Contadina mit Rotweinsauce, Eierschwämme und Speck, dazu Nudeln Filetto il Fiore (200g) mit einer feinen, hausgemachten, Champignon-Cremesauce, dazu Kroketten Filetto alla Mediterranea (200g) Rindsfilet mit Olivenöl, Knoblauch und Scharf, dazu Nudeln Filetto al Gorgonzola (200g) Rindsfilet mit Gorgonzola-Rahmsauce, dazu hausgemachte Kartoffelgnocchi Filetto al Tartufo (200g) Rindsfilet an einer hausgemachten Alba-Trüffelsauce, dazu Rosmarin-Kartoffeln Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr.

6 Filetti di Luccioperca al Limone Zanderfilet an Zitronensauce, dazu Salzkartoffeln und Spinat Filetti di Luccioperca al Burro e Salvia Gebratener Zanderfilet mit Butter und Salbei, dazu Salzkartoffeln und Spinat Filetto di Branzino al Prosecco Wolfsbarsch-Filet an einer feinen Prosecco-Sauce, dazu Reis Gamberoni alla Livornese Garnelen mit scharfer Tomatensauce, Kapern und Oliven, dazu Risotto Gamberoni alla Contadina Garnelen in Olivenöl, Knoblauch und Petersilie, dazu Salat Gamberoni alla Griglia Grillierte Garnelen, dazu Cocktailsauce und Reis Calamari fritti alla Romana Gebackener Tintenfisch, dazu Blattsalat und Tartarsauce Sogliola alla Mugnaia Seezunge nach Müllerin-Art, dazu Salzkartoffeln und Spinat Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr. Grigliata di Pesce misto con Contorno ab 2 Personen ; grillierte, frische Fischplatte mit Beilage Fr. pro Pers. (Alle Preis besteht inklusiv 8% MwSt.) Produkt Herkunft: Kalbs: CH Rinds: Arg. Und Uruguay Lamm: NZ Poulet: CH Fische: Italien und Schweizer Seen Früchte und Gemüse: Hauptlieferant aus der Region

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