EIPRODUKTE / GETREIDEPRODUKTE

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Felix Kerner
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1 EIPRODUKTE / Liebe Kunden, neben vielen Weiterentwicklungen in allen Matrizen, bieten wir auch dieses Jahr wieder einige Ringversuche im Bereich der EIPRODUKTE und an. Wir freuen uns, Ihnen das akkreditierte Qualitätssicherungsprogramm der Produktklassen chemisch-physikalischen und mikrobiologischen Analytik von Eiprodukten und Getreideprodukten vorstellen zu dürfen. chemisch-physikalische Ringversuche EIPRODUKTE (Lebensmittel): - Hühnereier (Nikotin, Dioxin, Nitrofurane) - Eiprodukte (Fett, Trockenmasse, Protein, ph-wert, Cholesterin, Fructose, Glucose, Saccharose, Benzoesäure, α-linolensäure, Eicosapentaensäure, Docosahexaensäure) - Eiernudeln (Wasser, Fett, Rohprotein, Asche, Kochsalz, Cholesterin, Gesamtsterine, Berechnung des Eigehaltes, Ballaststoffe) - Mayonnaise (Gesamtsäure, Wasser, Fett, Phosphatid-P205, Cholesterin, Eigelbgehalt, Sorbinsäure, Benzoesäure) verschoben auf chemisch-physikalische Ringversuche (Lebensmittel): - Backwaren (Gluten, Fett, Protein, Trockenmasse, Asche, Milchfett, Stärke, Saccharose, Propionsäure) Novermber - Mehl (Wasser, Rohprotein, Asche, Stärke, Feuchtklebergehalt, Fallzahl) - Gluten (verschiedene Proben) - Butterkeks (Asche, Trockenmasse, Rohprotein, Fett, Halbmikrobuttersäurezahl, freie Buttersäure, Buttersäuremethylester, Milchfett, Stärke, Cholesterin, Saccharose, Ballaststoffe) chemisch-physikalische Ringversuche (Lebensmittelsicherheit und Produktverfälschung): - Keks (Soja) (Soja in Keks qualitativ und quantitativ: 3.00 ppm ppm)

2 EIPRODUKTE / mikrobiologischen Ringversuche EIPRODUKTE (Lebensmittel): - Enterobacteriaceae Eiprodukte, - Salmonellen spp. Mayonnaise, - Salmonellen spp. Eiprodukte, - E.coli Eiprodukte, Das Anmeldeformular und die Kosten des Ringversuches finden Sie in der angehängten Sonderbeilage. Selbstverständlich können Sie diesen Ringversuch auch über unser Online Daten Informations Netzwerk (ODIN) unter odin.drrr.de buchen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Für Fragen und Anregungen zum Ringversuchsprogramm stehen wir Ihnen jederzeit sehr gerne zur Verfügung! Ihr DRRR-Team DRRR GmbH Deutsches Referenzbüro für Ringversuche und Referenzmaterialien GmbH Bodmanstraße 4 D Kempten Fon: +49 (0)8 31/ Fax: +49 (0)8 31/ info@drrr.de Website: Sitz der Gesellschaft: Kempten Handelsregister HRB 9496 Amtsgericht Kempten Geschäftsführer: Dr. rer. nat. Ulrich Leist

3 chemisch-physikalische Ringversuche Ringversuchtyp EIPRODUKTE Lebensmittel Hühnereier Artikel Nr Eiprodukte Artikel Nr Eiernudeln Artikel Nr Mayonnaise Artikel Nr Backwaren Artikel Nr Mehl Artikel Nr Gluten Artikel Nr Butterkeks Artikel Nr Keks (Soja) Artikel Nr Nikotin, Dioxin, Nitrofurane Fett, Trockenmasse, Protein, ph-wert, Cholesterin, Fructose, Glucose, Saccharose, Benzoesäure, α- Linolensäure, Eicosapentaensäure, Docosahexaensäure Wasser, Fett, Rohprotein, Asche, Kochsalz, Cholesterin, Gesamtsterine, Berechnung des Eigehaltes, Ballaststoffe Gesamtsäure, Wasser, Fett, Phosphatid-P205, Cholesterin, Eigelbgehalt, Sorbinsäure, Benzoesäure Lebensmittel * Preis Bericht per Post + 20,00 abgefragte Untersuchungsparameter Gluten, Fett, Protein, Trockenmasse, Asche, Milchfett, Stärke, Saccharose, Propionsäure Wasser, Rohprotein, Asche, Stärke, Feuchtklebergehalt, Fallzahl verschiedene Proben Asche, Trockenmasse, Rohprotein, Fett, Halbmikrobuttersäurezahl, freie Buttersäure, Buttersäuremethylester, Milchfett, Stärke, Cholesterin, Saccharose, Ballaststoffe Lebensmittelsicherheit und Produktverfälschung Soja in Keks - qualitativ, quantitativ 3.00 ppm ppm und Bericht online (ODIN)* per E- l / Fax; Bericht per E- l* jedes Probenset / zusätzlich eingereichte Ergebnisblatt 179,00 189,00 63,00 263,00 273,00 81,00 257,00 267,00 89,00 296,00 306,00 102,00 Seite 1 DRRR Stand: (Änderungen vorbehalten)

4 mikrobiologische Ringversuche Ringversuchtyp EIPRODUKTE Lebensmittel abgefragte Untersuchungsparameter und Bericht online (ODIN)* per E- l / Fax; Bericht per E- l* jedes Probenset / zusätzlich eingereichte Ergebnisblatt Enterobakt. Eiprodukte Risikogruppe 1; gefroren Artikel Nr Enterobacteriaceae, Gesamtkeimzahl quantitativ (2 Proben Eiprodukt, 2 Proben Referenzlösung) 300,00 310,00 110,00 Salmonellen spp. Mayonnaise Risikogruppe 2; gefroren Salmonella spp. qualitativ (3 Proben Mayonnaise) 230,00 240,00 87,00 Salmonellen spp. Eiprodukte Risikogruppe 2; gefroren Artikel Nr Salmonella spp. qualitativ (3 Proben Eiprodukte) 230,00 240,00 87,00 E.coli Eiprodukte Risikogruppe 1; gefroren Artikel Nr E.coli, Gesamtkeimzahl quantitativ (2 Proben Eiprodukte, 2 Proben Referenzlösung) 300,00 310,00 110,00 * Preis Bericht per Post + 20,00 Seite 2 DRRR Stand: (Änderungen vorbehalten)

5 Anmeldung Ringversuchstyp / Artikel Nr. und Bericht online per E-l / Fax; (ODIN) Bericht per E-l Bericht per Post Probensets Senden Sie die Anmeldung bitte an: Fax-Nr. +49 (0)8 31/ E-l: info@drrr.de Online über odin.drrr.de О Anmeldung ist eine Abonnement-Anmeldung und soll bis zu meinem Widerruf dauerhaft gültig sein Es handelt sich bei dieser Anmeldung um eine einmalige Anmeldung, d.h. Ihre Anmeldung(en) ist (sind) nur ein Jahr gültig. Ein Widerruf ist nur gegen Stornierungsgebühren möglich. Eine Rückmeldung ist erst notwendig, wenn Sie eine Änderung Ihrer Teilnahme(n) wünschen. Wenn Ihre Anmeldung dauerhaft gültig sein soll, kreuzen Sie bitte links an. DRRR-Kundennummer Firma Firma-Zusatz Ansprechpartner Straße PLZ/Ort Land (bei Ausland) Fon Fax E-l Ust-ID-Nr. (falls vorhanden) Seite 3 Datum Unterschrift Mit Ihrer Unterschrift akzeptieren Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedigungen! DRRR Stand: (Änderungen vorbehalten)

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