Tagungs- und Veranstaltungsservice

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1 Tagungs- und Veranstaltungsservice

2 Tagungs- und Konferenzräume Ob ungezwungenes Geschäftsessen, Vertriebstagung, Kundenseminar oder Pressekonferenz mit freundlichem Service, kreativen Ideen und dem perfekten Umfeld wir bieten Ihnen den passenden Rahmen. Unsere 5 hochmodernen Tagungsräume für bis zu 50 Personen verfügen alle über Tageslicht, Leinwand, Flipchart, Overheadprojektor, Pinnwand, Rednerpult, Moderatorenkoffer und sind teilklimatisiert. Weitere Tagungstechnik wie zum Beispiel einen Beamer können wir Ihnen bei Bedarf gerne für einen geringen Aufpreis zur Verfügung stellen. In allen Meetingräumen haben Sie einen offenen Zugang ( 2048 kbit/s) ins Internet über einen WLAN Accesspoint im Konferenzbereich. Einen genauen Lageplan und Grundrissplan der Räume finden Sie auf unserer Internetseite im Bereich Konferenzservice. Auf Wunsch übernehmen wir auch gern organisatorische Aufgaben, die zum Gelingen Ihrer Veranstaltung beitragen vom Blumenschmuck bis zum Taxiservice, von der professionellen Lichtanlage bis zur Technik für Videokonferenzen. Bei uns geht Individualität über alles: Sie wünschen, wir organisieren! Nachfolgende finden Sie unsere Angebotspalette bezüglich Tagungspauschalen und Catering. Im Detail stellen wir Ihnen gerne alles gemäß Ihren persönlichen Vorstellungen zusammen. Fragen und fordern Sie uns! Unsere Pauschalen sind ab einer Teilnehmerzahl von 8 Personen buchbar.

3 Tagungspauschalen Tagungspauschale 1 Standard - inklusive Raummiete - Bereitstellung des Tagungsraumes incl. Auf- und Abbau - Grundausstattung Tagungstechnik* - Bereitstellung von ausreichend Kaffee, Tee incl. Gebäck - 2 Tagungsgetränke 0,2 l bzw. 0,25 l zum Preis von 18,- pro Person Tagungspauschale 2 Business Grundleistungen entsprechend der Standard Tagungspauschale, zusätzlich: - eine Auswahl verschiedener Fruchtsäfte 0,2 l ( 2 pro Teilnehmer) - eine Auswahl von frischem mundgerechten Obst zum Preis von 23,- pro Person Tagungspauschale 3 Premium Vital Grundleistungen entsprechend der Standard Tagungspauschale, zusätzlich: - frisch gepresste Säfte - eine Auswahl von frischem mundgerechten Obst - Joghurts, Müsliriegel, Buttermilch - Kuchenauswahl am Nachmittag oder herzhafter Snack zum Preis von 28,- pro Person Tagungsraum ohne Catering - Bereitstellung des Tagungsraumes incl. Auf- und Abbau - Grundausstattung Tagungstechnik* zum Preis von 100,- pro Tag Zusätzlich zu unserer Tagungspauschale können Sie ein Mittagessen in unserem Essmahl Restaurant für ihre Tagung reservieren. Der Lunchpreis beträgt pro Person 8,50. Unser aktuelles Lunchangebot finden Sie im Internet unter Gerne reservieren wir einen Tisch für Sie. * Leinwand, Flipchart, Overheadprojektor, Pinnwand, Rednerpult, Moderatorenkoffer. Aufpreis für Beamer: 50

4 Bewirtungsbeleg essmahl Konferenz- und Gästeservice Fred Thiemig / Ralf Kluge GbR Monzastrasse 2c, Langen Bestelldatum Konferenzdatum Besteller Anzahl der Personen Telefon für Rückfragen Raum Nr. Kostenstelle Uhrzeit der Lieferung Geschäftsbereich/ Firma Unterschrift des Bestellers Stück/ Artikel Tag Menge Retoure Verbrauch Gesamt/ Tagungspauschale Standard 18,00 Tagungspauschale Business 23,00 Tagungspauschale Premium Vital 28,00 Tagungsraum ohne Catering 100,00 Gutscheine Lunch 8,50 Brötchen einfach belegt 1,75 Brötchen edel belegt 2,55 Sandwichecken 1,30 Fingerobst pro Person 3,00 Kaffeestückchen/Kuchen 1,65 Gebäckteller (3-5 Personen) 2,60 Gebäckschale 250 g 5,00 Schmelzpunkt Pralinen Auswahl 10 Stk. 8,00 Cola/Fanta/Sprite 0,2l 1,50 Mineralwasser 0,75l 3,50 Mineralwasser 0,25l 1,50 Fruchtsäfte 0,2l 1,75 Kaffee Thermoskanne 10 Tassen 9,50 Kaffee Thermoskanne 20 Tassen 17,50 Tee Thermoskanne 7,70 Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer, Lieferung und Service innerhalb des Monza Parks Langen. Die Getränke werden auf Kommissionsbasis bereit gestellt und nach Verbrauch berechnet. Sonderwünsche: z.b. Technik Bestuhlung des Tagungsraums: Pausenzeiten:

5 Belegte Snacks Halbe Brötchen bunt garniert zum Beispiel mit: Schnitt- und Frischkäse Bauernsalami Aufschnitt/frisches Mett Schinken roh und gekocht gekochte Eier Stück 1,75 Halbe Brötchen bunt garniert zum Beispiel mit: Kräuterbraten Räucherlachs Forellenfilet Camembert und Pfefferkäse Tomaten mit Mozzarella und Basilikum Stück 2,55 Canapés bunt garniert (von Haus aus 5-fach sortiert), belegt mit: Tomate-Mozzarella in Pesto Frischkäsecreme Räucherlachs Parmaschinken Wallnußkäse Stück 2,20 Mini Laugengebäck, zum Beispiel mit: Salami und Käse Frischkäse und Räucherschinken Camembert Stück 1,75 Sandwichecken, zum Beispiel mit: Salami und Käse Putenbrust Thunfischcreme Curry - Hähnchenbrust Stück 1,30

6 Kleine Snacks Standard (pro Person 4 Stück) pikante Blätterteigminis gefüllt mit: Lachs, Schinken, Käse und Champignons p.p. 4,70 Italienisch Bruscetta (Röstbrotscheiben mit Pestotomaten) Gemüsesticks mit Gorgonzolacreme Mini-Pizza mit Schinken und Salami mit Frischkäse gefüllte Peperoni auf Ciabatta p.p. 8,25 Französisch Mini-Croissant pikant gefüllt kleine Elsässer Flammkuchen Pott au feu mit Gemüse und Rindfleischwürfeln Canapé mit Krabbensalat p.p. 8,25 Naschereien Obst (nach Saison) bunter Obstkorb p.p. 2,40 mundgerechtes Obst p.p. 3,00 Auswahl an Kuchen Butterstreusel Stück 1,65 Obst mit Streusel Stück 1,90 Variationen von Obstschnitten Stück 2,15 Plundergebäck Stückchen mit Vanillepudding Stück 1,65 Stückchen mit Apfelfüllung Stück 1,65 Nougatcroissant Stück 1,65 Kleine Naschereien kleine Croissants mit Nuss- und Marzipanfüllung Stück 1,40 süße Minis Gourmet Patiserie Stück 1,80 Peti-Fours Premium Stück 2,95

7 Naschereien Gebäck und Schokolade Gebäckteller, (3-5 Personen) 2,60 Bahlsen Selection, 250g 5,00 Bahlsen Collection, 1000g 17,25 schmelzpunkt Premium Chocolate Handgemachte Pralinen Moodies, 10 Stk 8,00 Aus dem Suppentopf Suppen Toskanische Tomatencremesuppe Champignonrahmsuppe mit Kräutercroutons Rinderbrühe mit Gemüsestreifen und Flädle 220 ml p.p., ab 10 Personen p.p. 2,75 inklusive zwei Scheiben Baguette Eintopf Erbseneintopf mit Speck und Wurzelgemüse Feurige Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Paprika Kartoffeleintopf mit Majoran und Wurstscheiben Hühnereintopf mit Ei und Gemüsestreifen 350 ml p.p., ab 10 Personen p.p. 3,95 inklusive Brötchenauswahl Buffets Fingerfoodbuffet Tomatencremesuppe mit Reis und Lauchstreifen Hähnchen-Yakitori-Spieß mit Ananas und Erdnusssoße Elsässer Miniflammkuchen Tomaten-Mozzarella Spieß mit Basilikum Bruscetta (Röstbrotscheiben mit Tomatenpesto) Gefüllte vegetarische Teigtaschen mit Ingwerdipp Mundgerechtes Obst ab 10 Personen p.p. 14,80

8 Buffets Buffet I Kartoffelsuppe mit frischen Majoran und Croutons Bunte Blattsalate mit Joghurtdressing Rahmgurkensalat mit Dillspitzen Bauernsalat mit Fetakäse Auswahl von verschiedenen Partybrötchen Putenrollbraten mit Dijon-Senfsoße, dazu gebratene Karottensticks und Semmelknödel Schokoladenflammerie mit Krokant und Kokosflocken ab 10 Personen p.p. 19,65 Buffet II Gemüseterrine mit Kresseschaum Norwegischer Räucherlachs, Markrelen- und Forellenfilet mit Sahnemeerrettich Hirtensalat mit Fetakäse Kraut- und Karottensalat mit Blattpetersilie Knackige Blattsalate der Saison mit French- und Italiandressing Gegrillte Schweinemedaillons mit Sahnesoße mit Champignons, dazu Eierspätzle und Mandelbrokkoli Pangasiusfilet im Zitronenschaum mit Ratatouillegemüse und Kräuterkartoffeln Mousse au chocolate mit gerösteten Mandelsplittern Weiße Joghurtcreme mit Waldbeeren ab 10 Personen p.p. 23,20 Buffet III Schaumsuppe von Steinpilzen mit frischem Rosmarin und Thymian Cantalopemelone umhüllt mit Parmaschinken Geräucherter Heilbutt und Lachspralinen mit Honig-Senfsoße Wildpastete mit Waldpreiselbeeren Blattsalat mit Balsamico- und Joghurtdressing, dazu kleine Ciabattabrötchen Cocktailtomaten und Mozzarellakirschen mit frischen Basilikum, dazu Bruschetta Tranchen vom Red Snapper in Zitronengrassoße dazu grüne- und gelbe Zucchini mit Wildreis Zartes Hüftsteak vom Grill mit Berner Soße dazu Speckbohnen und Kartoffel-Sahnegratin Panna Cotta mit Erdbeermark Weißes Mousse au chocolate mit frischen Früchten ab 10 Personen p.p. 29,15

9 Getränke Kaltgetränke Mineralwasser 0,25l 1,50 Mineralwasser 0,75l 3,50 Vittel 0,2l 1,50 Orangensaft 0,2l 1,75 Apfelsaft 0,2l 1,75 Multivitaminsaft 0,2l 1,75 Coca-Cola, Cola light, Fanta 0,2l 1,50 Warme Getränke Kanne Kaffee (ca. 17 Tassen) 17,50 Kanne Kaffee (ca. 9 Tassen) 9,50 Kanne Tee (ca. 9 Tassen) 7,70 Biere Pils vom Fass 30l 165,00 Flasche Pils oder Export 0,33l 2,15 Bier alkoholfrei 0,33l 2,15 Champagner, Sekt Prosecco Champagner Moet & Chandon Brut 0,75l 41,50 Prosecco Yello D Ìtalia 0,75l 17,25 Sekt Hausmarke, trocken 0,75l 14,85 Weiß- und Rotwein z.b. Mosel-Saar-Ruwer Riesling, QbA trocken 0,75l 14,85 z.b. Barbera de Asti, trocken 0,75l 19,65 Gerne empfehlen wir Ihnen weitere Weine aus ausgesuchten Ländern und Regionen. Sonstige Leistungen Personal Koch / Servicekraft Std. 31,50 Dekoration und Zubehör nach Absprache: Blumenschmuck, Pflanzen, Themendekoration Tischwäsche, Bistrotische, Geschirr, Gläser, Küchenequipment (Grill, Wok etc.)

10 Fred Thiemig/Ralf Kluge GbR Monzastrasse 2c Langen Telefon: Fax: konferenz@essmahl.de catering@essmahl.de Stand: April 2007