Herzlich Willkommen auf dem Heimathenhof. * Themenbuffets und Brunch * Fischwochen * Wildwochen etc. Ulrike Schwab & Team

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1 Sehr verehrte Gäste, Herzlich Willkommen auf dem Heimathenhof. Wir sind stets bemüht, Ihren Aufenthalt in unserem Hause so angenehm wie möglich zu gestalten. Bitte beachten Sie auch unsere kulinarischen Besonderheiten * Themenbuffets und Brunch * Fischwochen * Wildwochen etc. Für weitere Fragen bezüglich Familienfeiern, Seminaren, Day- Spa und Übernachtungen in unseren Komfort- bzw. Superior- Zimmern, stehen wir gerne zur Verfügung. Aktuelle Informationen entnehmen Sie bitte Ulrike Schwab & Team

2 Suppen & Vorspeisen Bayrische Leberknödelsuppe mit feinem Gemüse 3,50 Wildrahmsuppe Jennerwein 4,80 Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und zweierlei von der Feige an Blattsalaten, sowie Stangenweißbrot und Butter 8,50 Tomaten und Mozarella mit Pesto, dazu Stangenweißbrot und Butter 5,80 Carpaccio vom Hirschrücken in Birnenvinaigrette und gerösteten Kernen, anbei Stangenweißbrot und Butter 9,90

3 Salate Salat Du Chef Ein Berg Blattsalate der Saison in Joghurtdressing, mit gebratenen Putenbrustmedaillons, Tomatenecken, Ei und Knoblauchbaguette 9,80 Großer Salatteller an Balsamicodressing, mit gebratenen Rinderfiletstreifen und Champignons, dazu Baguette und Butter 10,80

4 Hauptgerichte Geschmortes Lamm, verfeinert mit würzigen Kräutern und Knoblauch dazu Zuckerschoten und Röstkartoffeln 13,80 Argentinisches Rumpsteak, gegrillt mit Röstzwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und bunte Salatauswahl 19,-- Räuberland-Pfanne gefüllt mit Schweinemedaillons, geschmorten Schalotten und Rahmchampignons auf hausgemachten Eierspätzle 16,20 Rinderfiletsteak mit Ofenkartoffel und Kräuterschmand dazu ein Salat 22,-- Hähnchenbrustfilet auf Pestonudeln dazu ein Salat 14,20

5 Hauptgerichte Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Salat 15,50 Schlemmersteak vom Schweinerücken mit Dörrfleisch, Zwiebeln, Champignons und Käsecreme verfeinert, dazu Pommes Frites und Salat Knusprige Schweinehaxe mit Kartoffelklößen und Sauerkraut Gebratene Hirschmedaillons mit Preiselbeer-Pfeffersauce auf Rahmwirsing, dazu Mandelbällchen und Spätzle 13,50 12,20 18,80 Geschmorter Hirschkalbsbraten in Wacholderrahmsauce mit Pilzen, dazu hausgemachte Kartoffelknödel und Apfelrotkraut 15,20

6 Hauptgerichte Bachsaibling aus dem Hafenlohrtal in Schnittlauchsauce, mit Butterkartoffeln und Salat Gebratenes Zanderfilet in Knoblauch-Kräuterbutter mit Paprikawürfeln gebraten, dazu Butterreis und Salat Papardelle in Spinat-Gorgonzolasauce mit Kirschtomaten dazu Salat Pfannenrösti mit mediterranem Gemüse und Parmesan gratiniert dazu Salat Hausgemachter Kräutercrepe gefüllt mit Gemüsen und Pilzen an Schnittlauchsauce, dazu ein gemischter Salat

7 Kleine Gerichte Schweizer Wurstsalat reichlich garniert, dazu Butter und Bauernbrot Spessarter Bauernbratwürste mit Sauerkraut, Bauernbrot und Senf Altfränkisches Bauernvesper mit Hausmacher Wurst, Schinken und Käse reichlich garniert dazu ein Obstler, Butter und Bauernbrot Hausgemachter Kochkäse mit mit Zwiebelringen, Kümmel, Butter und Bauernbrot Strammer Spessartbursch Bele belegtes Brot mit gekochtem Schinken, zwei Spiegeleiern, Meerrettich und Salatgarnitur

8 Kleine Gerichte Matjestöpfchen nach Hausfrauen Art mit Zwiebeln und Gurken in Sauerrahmtunke, dazu Petersilienkartoffeln Portion Wildschweinleberkäse mit Bratkartoffeln, dazu Spiegelei und süßer Senf

9 Dessert Cup Danmark Vanilleeis mit Schlagsahne und warmer Schokoladensauce F ruchtige Waldbeerengrütze an Vanilleeis und Krokantsahne H eisse Liebe Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne F rüchtebecher Vanille- und Fruchteis mit Früchten und Sahne garniert Dessertteller Heimathenhof mit Früchten, Eis und Mousse