FRAUENPOWER GEGEN DEN HUNGER.

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Catharina Lichtenberg
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1 FRAUENPOWER GEGEN DEN HUNGER

2 SOLIDARISCH-KULINARISCH FRAUENPOWER GEGEN DEN HUNGER Hunger und Mangelernährung gehören noch immer zum Leben von Milliarden Menschen weltweit. Betroffen sind vor allem Frauen gleichzeitig sind sie es, die als Kleinbäuerinnen den Großteil unserer Nahrungsmittel produzieren! Wo ihnen Zugang zu Arbeitsmitteln, Ressourcen und Bildung ermöglicht wird, wo sie selbstständig und eigenverantwortlich wirtschaften, können Frauen Hunger und Armut wirksam bekämpfen! Mit organischem Gemüseanbau schaffen es beispielsweise die Power-Frauen in Indien, gesunde und leckere Nahrungsmittel zu produzieren. Für ihre Familien und für den Verkauf. Doch noch viele Frauen brauchen Unterstützung! DAS PROJEKT: Im Bundesstaat Maharashtra ist das Land traditionellerweise in Männerhand. Im Projekt überzeugen Frauen ihre Männer, ihnen Land zu überlassen. Bei der Bewirtschaftung beraten werden die Kleinbäuerinnen von der MISEREOR-Partnerorganisation SSP (Swayam Shikshan Prayog). Das Ergebnis: erfolgreiche Unternehmerinnen. DIE KOCH-AKTION: Wie Sie Frauen in der Landwirtschaft wie die indischen Power-Frauen unterstützen können? Kaufen Sie die Zutaten für unser Rezept ein, laden Sie Familie, Freunde und Bekannte zum Essen ein und kochen unsere original indischen Gerichte. Bitten Sie Ihre Gäste um Spenden, damit MISEREOR weiteren Frauen helfen kann. DER CLOU: Der Erlös der Spendenaktion hilft Power-Frauen weltweit ihre Familien gesund und nachhaltig zu ernähren und so auch Dürrezeiten und Ernteausfälle gut zu überstehen.

3 REZEPT GEGEN DEN HUNGER Dum Aloo Kartoffeln indisch ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 500 g kleine Kartoffeln (festkochend) 1 Zwiebel (mittelgroß) 1 Stk. Ingwer (ca. 2 cm) 2 gepresste Knoblauchzehen 1 EL Cumin (Samen) 2-3 Lorbeerblätter 1 EL Tamarindenpaste (oder Zitrone) 2-3 EL Sonnenblumenöl etwas Salz, ½ TL Zucker 1 Bund frische Korianderblätter (klein) GEWÜRZMISCHUNG (GEMAHLEN) AUS: 1 EL Koriander 1 EL Cumin ½ TL Chili-Pulver, ½ TL Pfeffer, ½ TL Curcuma Kartoffeln kochen und pellen, Zwiebeln fein schneiden, Ingwer und Knoblauch vermischen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Cuminsamen und Lorbeerblätter kurz darin anbraten. Zwiebeln und Zucker hinzufügen und goldbraun anbraten. Gewürzmischung hinzufügen, alles vermischen und anbraten. Anschließend Tamarindenpaste zufügen und alles miteinander verrühren. Dann die gekochten und gepellten Kartoffeln zugeben, alles salzen und eine ½ Tasse Wasser untermischen. Alles köcheln lassen, bis das Wasser verkocht ist. Das fertige Gericht mit Korianderblättern garnieren. Tipp: Schmeckt besonders gut mit Chapati-Fladenbrot und einem Mango-Lassie! Weitere indische Rezepte aus Maharashtra finden Sie, zusammen mit Aktionsmaterial und Infos zum Indien-Projekt, auf www-misereor.de/kulinarisch

4 GESUND UND SELBSTSTÄNDIG Shantabai Rathore, 50 Jahre, verheiratet, 5 Kinder: Mitglied der örtlichen Frauen-Selbsthilfegruppe und anerkannte Kleinbäuerin Ich habe keine Ausbildung und musste früher von Hilfsarbeiten auf anderen Farmen leben. Unser tägliches Essen bestand meist nur aus Chapati- Fladenbrot mit Chili. Es gab auch Tage, da ist die Familie hungrig zu Bett gegangen. Dank des SSP-Projekts essen wir heute bis zu drei Mal am Tag gesundes und leckeres Gemüse, das auf meinem Acker wächst. Durch den Verkauf auf dem Markt verdiene ich zusätzliches Geld. Frauen und Männer bitten mich um Rat. Ich bin stolz und glücklich und fühle mich heute als die Stütze meiner Familie. Ich bin stolz und glücklich und fühle mich heute als die Stütze meiner Familie.

5 AKTIV UND ERFOLGREICH Godavari Dange, 38 Jahre, verwitwet, 2 Kinder: Leiterin der Frauenföderation, Trainerin für SSP-Frauengruppen Nach dem Tod meines Mannes dachte ich, mein Leben sei zu Ende. Doch dann wurde ich in der SSP-Frauen-Gruppe aktiv und fühlte mich wieder lebendig. Bei uns wurden Frauen in der Landwirtschaft bisher nur belächelt. Dank MISEREOR erwirtschaften wir nun eigenes Geld, sorgen für eine gesunde Ernährung und geben neues Wissen über die Landwirtschaft weiter. Eine unserer Frauen ist so erfolgreich mit ihren Hühnern, dass sie jetzt sogar eine eigene TV-Show hat! STOLZ UND SELBSTBEWUSST Shankar Chauhan, 65 Jahre, stolz auf seine Frau Phula, 7 Kinder, Bauer Anfangs war ich skeptisch und dachte, die Frauen wollen nur ungestört reden. Heute bin ich stolz auf meine Frau Phula. Unser Gemüse schmeckt und wir sparen viel Geld. Das Projekt hat uns sehr geholfen. Und meine Frau ist selbstbewusster. Jetzt ist alles möglich!

6 Frauenpower gegen den Hunger Aktionsmaterial und Hilfe: oder Weitere Informationen ne zur Koch-Aktion unter: Fotos: MISEREOR, SSP, Adobe Stock // design: grafikgarten.de Mozartstraße Aachen Spendenkonto: Pax-Bank Aachen IBAN: DE BIC: GENODED1PAX Stichwort: Solidarisch Kulinarisch

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