Sprachkurs Spanisch online

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "Sprachkurs Spanisch online"

Manuela Schreiber
vor 7 Jahren
Abrufe

1 Sprachkurs Spanisch online Thema 63: En la quesería Im Käsegeschäft A: Einstieg A mí me encanta el queso. Casi todos los días me compro diferentes tipos de queso para probar. En España hay quesos buenísimos pero también se pueden comprar quesos que ya conocemos de Alemania. Para esta noche hemos invitado a algunos amigos. Ich liebe Käse. Ich kaufe mir fast jeden Tag verschiedene Käsesorten, um sie zu probieren. In Spanien gibt es sehr guten Käse aber man kann auch Käse kaufen, den wir schon von Deutschland her kennen. Für heute Abend haben wir ein paar Freunde eingeladen. Hoy vamos a probar nuevas recetas con queso. Heute werden wir neue Rezepte mit Käse ausprobieren. Me gusta combinar recetas tradicionales de España con recetas de nuestra tierra. Mir gefällt es, traditionelle Rezepte aus Spanien mit Rezepten aus unserer Heimat zu kombinieren. Mal sehen, ob ich alles finde was ich suche. Vamos a ver si encuentro todo lo que busco. B: Dialog Usted La vendedora Sie Die Verkäuferin Quiero comprar un queso muy típico de España. Tenemos varios que están muy ricos. Por ejemplo, el queso Manchego. Qué consistencia tiene? Es un queso consistente con la corteza dura y tiene un sabor fuerte, sabroso, de buen bouquet. Puedo probarlo? Está muy rico. De qué leche es? De qué región es el queso? Es un queso muy curado. Tiene un queso semi curado? De vaca quizás? Por supuesto. Aquí tiene. Es de leche de oveja y tiene una maduración de un mínimo de 60 días. De la región de Castilla La Mancha. Sí. De la región de Cantabria, en el norte de España, con el mismo nombre: Cantabria. Guten Morgen. Ich möchte einen Käse kaufen, der sehr typisch für Spanien ist. Was für eine Konsistenz hat er? Guten Morgen. Wir haben verschiedene, die sehr lecker sind. Zum Beispiel den Manchego Käse. Es ist ein Hartkäse mit harter Rinde und hat einen starken Geschmack, ist würzig und hat ein gutes Bouquet. Kann ich ihn probieren? Selbstverständlich. Hier bitte. Er ist sehr lecker. Aus was für einer Milch ist er gemacht? Aus welcher Region Spaniens stammt der Käse? Das ist ein sehr reifer Käse. Haben Sie einen mittelalten Käse? Vielleicht von der Kuh? Er ist aus der Schafsmilch gemacht und hat eine Reifezeit von mindestens 60 Tagen. Aus der Region Castilla La Mancha. Ja. Aus der Region Kantabrien, im Norden Spaniens, mit dem gleichen Namen: Cantabria.

2 Y cómo es? Pruébelo! Es de leche pasteurizada de vaca, tiene un sabor suave y su textura es cremosa. Tiene un sabor muy fresco y el aroma me resulta familiar. Está riquísimo! Quiero comprar la barra entera. Me lo quedo. Además necesito 500 gramos de roquefort, 250 gramos de parmesano y queso para untar. No en una pieza, por favor. Gracias. El queso para untar? Su pongo que lo tiene con sabor a hierbas finas o salmón, verdad? Qué bien! Me lo llevo también. El reúne un aroma de mantequilla con una textura cremosa. La barra entera pesa 1,8 kilo. El kilo cuesta 8 euros. Quiere el parmesano rallado? Voy a quitarle la corteza del parmesano de acuerdo? Ah, sí. Lo vendemos en tarrinas de 50 gramos y hay varios sabores. Naturalmente y es un producto artesano con poca grasa. Son 21,30 euros, por favor. Le doy un trozo de Emental gratis. Und wie ist er? Er hat einen sehr frischen Geschmack und das Aroma kommt mir bekannt vor. Er ist unglaublich lecker! Ich möchte den ganzen Leib kaufen. Ich nehme ihn. Darüber hinaus brauche ich 500 Gramm Roquefort, 250 Gramm Parmesan und Frischkäse. Nein. Bitte am Stück. Danke. Und der Streichkäse? Ich nehme an, dass Sie Feine Kräuter oder Lachs haben, richtig? Wie gut! Den nehme ich auch mit. Probieren Sie! Er ist aus pasteurisierter Kuhmilch, hat einen milden Geschmack und eine cremige Textur. Er vereinigt ein Butteraroma mit einer cremigen Textur. Der ganze Leib wiegt 1,8 kg. Das Kilo kostet 8 Euro. Möchten Sie den Parmesan geraspelt? Ich werde die Rinde des Parmesans entfernen, einverstanden? Ach ja. Wir verkaufen ihn in 50 Gramm Dosen und es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen. Natürlich und es ist ein hausgemachtes Produkt mit wenig Fett. Das macht 21,30 bitte. Ich gebe Ihnen ein Stück Emmentaler gratis dazu. Muy amable. Gracias. De nada. Sehr nett. Danke. Gern geschehen.

3 C: Anmerkungen Ausdrücke rund ums Thema: fettarm = pobre en grasas der Käse zum überbacken = el queso para fundir der geriebenen Käse = el queso rallado der Schmelzkäse = el queso fundido die Rinde = la corteza halb fett = semi - desnatada das Loch (im Käse) = el ojo der Hüttenkäse = el queso fresco granulado der Ziegenkäse = el queso de cabra der Schimmelkäse = el queso azul Spanische Käsesorten die man probiert haben muss: Costa Negra = Käse aus Kuhrohmilch (Region: Katalunien) Sierra de Cazorla = Käse aus Ziegenmilch (Region: Andalusien) De la Peral = Käse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch (Region: Asturien) Torta del Casar = Käsecreme aus Ziegenmilch (Region: Extremadura) Tetilla = Weichkäse aus Kuhmilch (Region: Galizien) Die Konjugation des Verbes quitar = entfernen, wegnehmen, wegstellen, abwischen, abziehen, wegräumen, abtragen, ausräumen : ich entferne yo quito du entfernst tú quitas er/sie/es entfernt él/ella quita wir entfernen nosotros quitamos ihr entfernt vosotros quitáis sie entfernen ellos/ellas quitan

4 D: Glossar Spanisch-Deutsch además Alemania algunos/as amable amigo (el) aquí aroma (el) artesano/a barra (la) bouquet (el) buenísimo busco (Grundform: buscar) casi combinar cómo...? comprar con conocemos (Grundform: conocer) consistencia (la) consistente corteza (la) cremoso/a cuesta (Grundform: costar) curado/a de qué...? día (el) diferente doy (Grundform: dar) duro/a encontrar entero/a es (Grundform: ser) está (Grundform: estar) esta noche familiar fresco/a fuerte gracias gramo (el) hay hemos invitado (Grundform: invitar) hierbas (las) hoy kilo (el) leche (la) maduración (la) mantequilla (la) me llevo (Grundform: llevarse) mínimo (el) darüberhinaus Deutschland einige nett Freund (der) hier Aroma (das) handwerklich, auch: selbstgemacht hier: Leib (der); Stange (die) Bouquet (das) sehr gut Guten Morgen ich suche fast kombinieren wie? kaufen mit wir kennen Konsistenz (die) konsistent Rinde (die) cremig er/sie/es kostet gehärtet, verhärtet aus was? Tag (der) verschieden/e ich gebe hart finden ganz er/sie/es ist, Sie sind er/sie/es ist, Sie sind; er/sie/es befindet sich, Sie befinden sich heute Abend hier: familiar; familiär frisch stark danke Gramm (das) es gibt wir haben eingeladen Kräuter (die) heute Kilo (das) Milch (die) Reife (die) Butter (die) ich nehme mir mit Minimum (das)

5 mismo/a muy naturalmente necesito (Grundform: necesitar) nombre (el) norte (el) nuevo/a oveja (la) para pasteurizado/a pero pesa (Grundform: pesar) pieza (la) por supuesto probar puedo (Grundform: poder) qué...? quedar queso (el) quiero (Grundform: querer) quizás rallado/a receta (la) región (la) reúne (Grundform: reunir) rico/a riquísimo/a sabor (el) sabroso/a salmón (el) se puede (Grundform: poder) si sí suave supongo también tarrina (la ) tenemos (Grundform: tener) textura (la) tienda (la) tiene (Grundform: tener) tierra (la) típico/a tipo (el) todos tradicional vaca (la) vamos a ver varios/as vendemos (Grundform: vender) ya derselbe/dieselbe sehr natürlich ich brauche, ich benötige Name (der) Norden (der) neu Schaf (das) für, um zu pasteurisiert aber er/sie/es wiegt, Sie wiegen Stück (das) selbstverständlich probieren ich kann was...? bleiben Käse (der) ich möchte/will vielleicht gerieben Rezept (das) Region (die) er/sie/es vereint, Sie vereinen hier: lecker super lecker Geschmack (der) geschmackvoll Lachs (der) man kann ob ja hier: mild ich nehme an auch kleine Becher (der) wir haben Textur (die) Geschäft (das) er/sie/es habt, Sie haben Erde (die), hier: Heimat (die) typisch Art (die), Typ (der) alle traditionel Kuh (die) mal sehen verschiedene, mehrere wir verkaufen schon

Ähnliche Dokumente

Sprachkurs Spanisch online. B: Dialog Usted El librero Sie Der Buchhändler Buenas tardes. Busco un regalo para un amigo mío.

Sprachkurs Spanisch online. B: Dialog Usted El librero Sie Der Buchhändler Buenas tardes. Busco un regalo para un amigo mío. Sprachkurs Spanisch online Thema 38: En la librería Im Buchladen A: Einstieg Estoy buscando un regalo para un amigo. Como le gusta leer, me paso por una librería. Ahí no sólo hay libros sino también otros