Landgasthof Apfelblüte

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1 Landgasthof Apfelblüte Speisekarte

2 Suppen Nudelsuppe 2,70 Leberspätzlesuppe 2,70 Flädlesuppe 2,70 Maultaschensuppe 2,70 Tomatensuppe mit Pernod und Sahnehaube 3,-- Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 3,50 Vorspeisen Salatteller vom Büffet mit Brot 4,90 Geräuchertes Forellenfilet garniert, mit Toast und Butter 6,40 Geräucherter Lachs mit Toast, Butter und Sahnemeerrettich 6,50 Warme Küche von: Uhr Uhr Uhr Uhr

3 Hauptgerichte Bauernomelette (Bratkartoffeln, Gemüse, Speck, Wurst) 8,70 Hirschgulasch mit Pilzen, Knöpfle und Preiselbeeren 13,70 Grillteller (verschiedene Steaks) mit Kräuterbutter, Gemüsegarnitur und pommes frites 15,20 Lammrücken mit Knoblauchjus, Speckbohnen, Kräuterbutter und pommes frites 16,70 vom Schwein Maultaschen abgeschmelzt mit Karotten, Zwiebeln dazu Bratensoße 8,90 Panierte Schnitzel vom Schwein aus der Pfanne mit Gemüsegarnitur und Bratkartoffeln 10,80 Schweinerückensteaks mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Kroketten 12,40 Cordon bleu vom Schwein, umlegt mit Gemüse, dazu Kroketten 12,70 Filettopf 3 Schweinemedaillons auf Gemüsesockel, dazu Bernersoße, Kroketten, und Kräuterbutter 14,40 Schweinemedaillons mit Champignons und Käse überbacken, dazu Tomatenreis 14,70

4 ... von der Pute Rahmgeschnetzeltes von der Pute mit Champignons und Knöpfle 11,30 Putensteaks mit Currysoße, Früchten und Butterreis 12,80 Putensteaks auf Lauchgemüse mit Käse überbacken, dazu Kartoffeln 13,30... vom Rind Geschnetzelte Rinderleber mit Knöpfle 10,30 Ochsenbrust mit Meerrettichsoße und Kartoffeln 13,30 Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüsegarnitur und Kroketten 15,20 Pfeffersteak vom Rumpsteak mit Gemüse, dazu pommes frites 15,30 Knoblauchsteak vom Rumpsteak mit grünen Bohnen im Speckmantel und pommes frites 15,40 Zwiebelrostbraten mit Gemüsegarnitur und Knöpfle 15,40 Zu allen Hauptgerichten ist ein Salatteller vom Büffet im Preis inbegriffen

5 Fischgerichte Matjesfilets Hausfrauen Art mit Salzkartoffeln 12,-- Bodensee Felchenfilets gebraten mit Salzkartoffeln 13,30 Bodensee Felchenfilets mit Mandelbutter gebraten, dazu Salzkartoffeln 14,-- Lachsforellenfilets gebraten mit Gemüsestreifen, Blattspinat, Soße Hollandaise und Salzkartoffeln 14,40 Zanderfilets gedünstet an Rieslingsoße, mit Blattspinat, dazu Butterreis 14,70 Vegetarische Gerichte Käsknöpfle mit Röstzwiebeln 9,30 Kartoffel-Lauchauflauf mit Käse überbacken 9,80 Gebackene Champignons mit Gemüse, Remouladensoße 9,80 Gemüseauflauf mit Käse überbacken 9,80 Sellerieschnitzel in Sesampanade umlegt mit Gemüse, dazu Reis 9,80 Gemüseteller mit Reis und Soße Hollandaise 10,30 Zu allen Hauptgerichten ist ein Salatteller vom Büffet im Preis inbegriffen

6 Kleine Gerichte Saure Kutteln mit Brot 6,30 Saure Kutteln mit Bratkartoffeln 7,50 Schweinskopfsülze mit Zwiebeln, Essig und Öl angemacht, dazu Bratkartoffeln 7,20 Toast California Putensteaks mit Aprikosen, Ananas und Soße Choron 7,20 Jägertoast, 2 Schweinemedaillons mit Champignons und Salatgarnitur 7,80 Roggenbrottoast mit einem Schweinerückensteak und Paprikasoße 8,50 Paniertes Schnitzel mit Bratkartoffeln und kleinem Salat 8,80 Putensteak mit Gemüse, Reis und kleinem Salat 9,10

7 Vesperkarte von Uhr bis Uhr Wurstbrot 4,90 Käsebrot 5,50 Wurstsalat mit Brot 5,20 Schweizer Wurstsalat mit Brot 5,70 Schweinskopfsülze mit Zwiebeln, Essig, Öl und Brot 5,70 Schinkenbrot roh 5,90 Schinkenbrot gekocht 5,90 Strammer Max mit zwei Spiegeleiern, mit rohem oder gekochtem Schinken 6,50 Rindfleischsalat mit Brot 6,70 Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer.

**Salatvariationen**

**Salatvariationen** **Salatvariationen** 342 Kleiner gemischter Salat 3,20 341 Mittlere gemischte Salatplatte 4,60 340 Salatplatte mit Schinken 2)4)5)6) und Ei 7,30 851 Thunfischsalat 7,30 Verschiedene Blattsalate mit Thunfisch

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