Grippale Infekte..was ist dran an Omas Hühnerbrühe?..oder wie verschaffe ich mir Linderung. HP Dr. Michael Kretschmann

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1 Grippale Infekte..was ist dran an Omas Hühnerbrühe?..oder wie verschaffe ich mir Linderung HP Dr. Michael Kretschmann

2 WAS IST DRAN AN OMAS HÜHNERBRÜHE?

3 WAS IST DRAN AN OMAS HÜHNERBRÜHE? 1. Wärme. Je heißer die Suppe gegessen wird, desto besser. Denn jeder Löffel wärmt uns von innen und erhöht so auch leicht die Körpertemperatur. Dadurch werden die hitzeempfindlichen Erkältungsviren in ihrer Vermehrung gehemmt und die Dauer des Infekts verkürzt. 2. Dampf. Wenn wir uns über den Teller beugen und die Suppe löffeln, steigt Dampf aus der heißen Suppe auf und befeuchtet die Nasenschleimhaut. Die Wirkung ist wie bei einer Inhalation: Die Nase fängt an zu laufen, die Viren werden dadurch ausgeschwemmt und die Atemwege befreit. 3. Flüssigkeit. Viel Trinken ist wichtig bei einer Erkältung. Mediziner raten zu 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit pro Tag. Einen Teil davon steuert die Suppe bei. Außerdem beugen die Mineralsalze in ihr einem Elektrolyteverlust durch das Schwitzen vor. 4. Zink. Die Hühnerbrühe enthält sehr viel Zink. Das Spurenelement stärkt viele Immunprozesse und aktiviert wichtige Enzyme. Das Zink in der Suppe ist an den Stoff Histidin gebunden, der dafür sorgt, dass das Spurenelement vom kranken Körper besser verwertet werden kann. 5. Cystein. Der Eiweißbaustein Cystein findet sich ebenfalls in der Hühnersuppe. Er wirkt auf die Schleimhäute abschwellend und entzündungshemmend. Denn er blockiert die für die Entzündungsprozesse mitverantwortlichen und zu den weißen Blutkörperchen gehörenden Neutrophilen. 6. L-Carnosin. Dipeptit (aus Alanin und Histidin) aus der Hühnerbrust steigert die Immunabwehr und wirkt entzündungshemmend 7. Vitamine. Durch das Gemüse ist die Suppe reich an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Sie unterstützen den Körper intensiv bei der Bekämpfung des Infekts und schwächen Entzündungsprozesse ab. Zusätzlich wirken die Senföle in Zwiebeln, Lauch und Sellerie bakterientötend.

4 DAMIT SIE OMAS GESUNDE HÜHNERSUPPE AUCH RICHTIG ZUBEREITEN Hier das bewährte Rezept: Zutaten (für 4 Personen): 2 Zwiebeln, 4 Möhren, ¼ Knollensellerie, 2 Stangen Lauch, 1 Suppenhuhn (ca. 1,5 kg), 2 TL Salz, Pfeffer, Petersilie. Zubereitung: Gemüse waschen, putzen, klein schneiden. Großen Topf mit 2 Liter Wasser füllen, Suppenhuhn, Gemüse, Salz und etwas frischen Pfeffer hineingeben. Suppe aufkochen lassen, Schaum abschöpfen. Danach bei mittlerer Hitze 2 Stunden köcheln lassen. Nach der Kochzeit das Huhn herausnehmen, die Haut entfernen, das Fleisch vom Knochen lösen und zerkleinern. Hühnerfleisch zurück in die Brühe geben und nochmals kurz aufkochen. Die Suppe ist fertig! Weitere Wahlzutaten: Suppennudeln machen die Suppe noch sättigender. Mit gekochte schwarze Bohnen erhöhen durch ihre reichlichen Pflanzenfarbstoffe die entzündungshemmende Wirkung der Suppe. Ingwerstücke (mitkochen) sorgen für einen klaren Kopf und haben eine keimtötende Wirkung. Eine Prise Chilipulver kurbelt die Durchblutung der Schleimhäute an und wirkt schmerzdämpfend.

5 ODER WIE VERSCHAFFE ICH MIR LINDERUNG Cystus Incantus und das wirkungsvolle Vitamin P

6 VITAMIN P = POLYPHENOLS Polyphenol gehören zu den sekundären Pflanzenwirkstoffen

7 POLYPHENOLE UND DIE VIREN

8 STUDIENLAGE ZU CYSTUS

9 CYSTUS INCANTUS Hinzu kommen weitere wertvolle Inhaltsstoffe wie Cineol, ein Pflanzenöl, das unter anderem Beschwerden bei Erkrankungen der oberen und unteren Luftwege (Nase, Rachen, Bronchien) lindert, und das Pflanzenöl Eugenol, das eine stark antibakterielle, schmerzstillende und entzündungshemmende Wirkung hat.

10 WAS HILFT SONST NOCH? Ohne Zink kann der Körper keine weißen Blutkörperchen bilden, die Waffe gegen schädliche Bakterien und Viren. Zink beugt damit Erkältungskrankheiten vor oder mildert entsprechende Infektionen ab und verkürzt den Krankheitsverlauf, wie nach Auswertung von 15 wissenschaftlichen Studien erneut bestätigt wurde.

11 ZINK

12 ZINK Supplemente reichen in der Menge wie angegeben meist nicht aus!

13 VIELEN DANK

4. Das Öl aus der Pfanne in einen großen Suppentopf

4. Das Öl aus der Pfanne in einen großen Suppentopf 4. Das Öl aus der Pfanne in einen großen Suppentopf geben und erhitzen. Das Gemüse in den Topf geben und scharf anbraten (ca. 5 Min.). 5. Knoblauch schälen, fein hacken. Chilischote waschen, entkernen

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