Weinkarte. Haben Sie auch den Mut neue Weine zu probieren. Schließlich geht es bei Wein immer um eins: Er sollte ihren Genuss abrunden.

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1 RISTORANTE Weinkarte Zu einem guten Essen gehört sicherlich auch ein guter Wein. Im Albero Verde finden Sie eine große Auswahl an guten italienischen Weinen von Piemont bis Sizilien. Beim auswählen der Weine ging es uns nicht nur darum, gute Weine, sondern auch einige Raritäten auszusuchen. Lassen Sie sich also ruhig Zeit mit dem Studium dieser Weinkarte. Haben Sie auch den Mut neue Weine zu probieren. Schließlich geht es bei Wein immer um eins: Er sollte ihren Genuss abrunden. Erleben, schmecken, riechen und spüren Sie die vielschichtigen Zusammenhänge unserer Weinauswahl und genießen Sie diese im Einklang mit unseren Speisen und dem Ambiente im Albero Verde. Sie werden sehen, es lohnt sich... ** *** **** ***** gute Weine sehr gute Weine optimale Weine excellente Weine

2 Weissweine Piemont ROERO ARNEIS docg *** Rebsorte: Arneis Farbe: hellgelb Duft: blumiges Bukett Geschmack: erfrischend, feine Fruchtnote nach Aprikose und Ananas Weingut: Correggia / 5.50 GAVI docg *** Rebsorte: Cortese Farbe: helles strohgelb mit grünen Reflexen Duft: delikat, zart aromatisches Bukett Geschmack: leicht aromatisch, harmonisch, feine Fruchtnote Weingut: Fontanassa / 4.90 LANGHE BIANCO doc ***** Rebsorte: Sauvignon Farbe: strohgelb mit Reflexe Duft: Stachelbeeren, Aprikose Geschmack: vollmundig, intensiver Geschmack nach gelben Früchten, elegant, lang anhaltend Weingut: Correggia / 6.50 LANGHE RIESLING doc reniano *** Rebsorte: Riesling reniano Farbe: hellgelb Duft: charakteristisch Geschmack: feine Nase, mittelkräftig, mineralisch, gut balanciert, angenehme Säure Weingut: Giovanni Almondo / 5.50

3 Weissweine Veneto SERENO igt *** Rebsorte: Weissburgunder, Chardonnay Farbe: intensives strohgelb Duft: Nuancen von Apfel und Pfirsich Geschmack: kräftig und weich, harmonisch, gute Struktur Weingut: Terra Felice / 4.50 CHARDONNAY igt *** Rebsorte: Chardonnay Farbe: goldgelb Duft: Note von Ananas und gelbe Früchte Geschmack: intensiv und fruchtig, fein und leicht mineralisch, guter Abgang Weingut: Terra Felice / 4.90 PINOT GRIGIO doc ** Rebsorte: Pinot Grigio Farbe: leuchtendes hellgelb Duft: typische Note von Mandeln Geschmack: leicht und erfrischend, wenig Säure Weingut: Valpantena / 3.50

4 Weissweine Südtirol STOAN doc **** Rebsorte: Chardonnay, Weissburgunder, Sauvignon, Gewürztraminer Farbe: intensives strohgelb Duft: komplexe Nase von Lychees, Cassis und Ananas Geschmack: große Bandbreite von Eindrücken, gute Balance, fein und elegant Weingut: Tramin / 6.50 T-DOLOMITI *** Rebsorte: Weissburgunder, Chardonnay Farbe: hellgelb mit Reflexe Duft: feine Nase nach exotischen Früchten Geschmack: leicht aromatisch nach Apfeln und exotischen Früchten Weingut: Tramin / 4.20 GEWÜRZTRAMINER *** Rebsorte: Gewürztraminer Farbe: stroh- bis goldgelb Duft: Lychees und Rosenblätter Geschmack: intensiv und aromatisch, zart, vollmundig, fein Weingut: Tramin / 4.50 Gardasee LUGANA doc Le Crete *** Rebsorte: Trebbiano di Lugana Farbe: helles strohgelb Duft: Nase von Pfirsich und Ananas Geschmack: ausgeprägt fruchtig, saftig, guter Körper, fein und elegant Weingut: Ottella / 4.90

5 Weissweine Toscana PAGLIATURA doc ** Rebsorte: Vermentino Toscano Farbe: hellgelb Duft: nach weißen Blüten Geschmack: mittel kräftig, wenig Säure, guter Abgang Weingut: Fattoria di Magliano / 4.50 VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO doc bio ** Rebsorte: Vernaccia Farbe: hellgelb Duft: charakteristische Nase Geschmack: frische Säure, angenehme, leichte Bitternote im Abgang Weingut: Poggio Alloro / 4.20 Marchen LE VAGLIA VERDICCHIO doc **** Rebsorte: Verdicchio di Jesi Farbe: intensives strohgelb Duft: feines Bukett nach Mandelnote und Ananas Geschmack: vollmundig, erfrischende Säure, Note von grünen Äpfeln Weingut: Santa Barbara / 4.90

6 Weissweine Abruzzen PECORINO igt ** Rebsorte: Pecorino Farbe: goldgelb Duft: zarte Nase Geschmack: weich und leicht aromatisch, milde Säure, vollmundig und würzig Weingut: Frentano / 4.00 Campania FIANO d AVELLINO docg *** Rebsorte: Fiano Farbe: intensives strohgelb Duft: reiches Bukett nach Birne und exotischen Früchten Geschmack: voll, mittelkräftig, intensiv mineralisch, elegant Weingut: Vinosia / 4.90 Basilicata FALANGHINA igt ** Rebsorte: Falanghina Farbe: funkelndes hellgelb Duft: feine Note nach Quitten Geschmack: feine Säure, fruchtig und erfrischende Note von exotischen Früchten Weingut: Bisceglia / 4.50

7 Weissweine Kalabrien CIRO` doc *** Rebsorte: Greco, Mantonico Farbe: strohgelb Duft: nach exotischen Früchten Geschmack: lebhaft, weiniges mit angenehmer Aromen von Zitrusfrüchten Weingut: Capoano / 4.50 Sizilien GRILLO igt *** Rebsorte: Grillo Farbe: goldgelb mit Reflexe Duft: fein und aromatisch Geschmack: intensiv und fruchtig, harmonisch, wenig Säure, vollmundig Weingut: Masseria / 4.50 ETNA BIANCO ALTA MORA **** Rebsorte: Carricante Farbe: intensives goldgelb Duft: Note von reifen Birnen und Äpfeln Geschmack: feine Säure, kräftig, fruchtig und mineralisch Weingut: Cucsumano / 4.90

8 Rosèweine Veneto MONTE RICCO ROSATO igt *** Rebsorte: Merlot, Cabernet Farbe: lachsrosa Duft: feine Note von Kirschen und Himbeer Geschmack: kräftig, elegant, feine Fruchtnote von Kirschen und Pflaumen im Abgang Weingut: Terra Felice / 4.00 Kalabrien CIRO` ROSATO doc ** Rebsorte: Gaglioppo Farbe: rosa mit Reflexen Duft: Rosenblüten, Himbeeren Geschmack: voll, frisch, Beeren- und Kirschfrucht Weingut: Capoano / 4.20

9 Rotweine Piemonte BARBERA d ALBA docg *** Rebsorte: Barbera d Alba Farbe: granatrot mit Violett-Reflexe Duft: Note von Kirsche und Veilchen Geschmack: intensiv und weinig, vollmundig und fruchtig, guter Nachhall Weingut: Corregia / 4.50 DOLCETTO d ALBA docg *** Rebsorte: Dolcetto Farbe: dunkelrot Duft: weiniges Bukett Geschmack: sehr fruchtig, vollmundig, wenig Säure, elegant Weingut: Conterno Fantino / 4.50 ROERO ROCHE d AMPSEY RISERVA *** Rebsorte: 100% Nebbiolo Farbe: funkelndes rubinrot mit orangenen Reflexen Duft: feine Nase von Rosenblättern Geschmack: warm, sehr elegant, feine Frucht, vollmundig und sehr harmonisch Weingut: Correggia BAROLO docg **** Rebsorte: 100% Nebbiolo Farbe: funkelndes rubinrot mit Reflexe Duft: feine, würzige Note Geschmack: mittlere Struktur, schöne Beerenfrucht, milde Tannine, samtig Weingut: Conterno 62.90

10 Rotweine Veneto RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE doc *** Rebsorte: Corvine, Rondinella, Molinara Farbe: intensives rubinrot Duft: Note von Wald- und Brombeer Geschmack: sehr intensiv und weinig, kräftig, fein und elegant Weingut: Valpantena / 4.90 PIANORO igt **** Rebsorte: 60% Merlot, 40% Cabarnet, Barrique Farbe: dunkelrot Duft: Pflaumen und schwarze Früchte Geschmack: feine Säure, fruchtig, angenehm und sehr elegant Weingut: Terra Felice / 4.60 CABARNET SAUVIGNON igt **** Rebsorte: Cabarnet Farbe: intensives dunkelrot Duft: feine Nase von Pflaumen und schwarze Kirschen Geschmack: vollmundig und samtig, sehr elegant, feine milde Tannine, langer Nachhall Weingut: Terra Felice / 5.90

11 Rotweine Toscana HEBA MORELLINO DI SCANSANO doc ** Rebsorte: Morellino Farbe: rubinrot Duft: nach roten Beeren Geschmack: mittelkräftig und weinig, Fruchtnote von Johannisbeer und Kirschen Weingut: Magliano / 3.90 CHIANTI CLASSICO docg ** Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Syrah Farbe: ziegelrot Duft: typisch Geschmack: weinig und süffig, milde Tannine und weich Weingut: Valdarno / 3.90 NOBILE DI MONTEPULCIANO docg **** Rebsorte: Sangiovese, Canaiolo Farbe: brillantes ziegelrot Duft: feine Nase nach Kirschen und Bachpflaumen Geschmack: fein und elegant, gute Balance und saftig Weingut: Dei / 5.50 VOLPOLOROSSO BOLGHERI igt *** Rebsorte: Cabarnet, Merlot, Petit Verdot, Barrique Farbe: rubinrot Duft: reife Kirschen und Pflaumen Geschmack: samtig und fruchtig, sehr elegant, milde Tannine, gute Struktur Weingut: Sapaio 46.90

12 Rotweine Toscana SAPAIO ROSSO BOLGHERI SUPERIORE doc ***** Rebsorte: Cabarnet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Barrique Farbe: dunkles rubinrot Duft: Vanille-Aromen, rote Früchte Geschmack: sehr elegant und kräftig, sehr gute Struktur, feine Tannine und würzig Weingut: Sapaio POGGIO BESTIALE SUPERTUSCAN igt **** Rebsorte: Sangiovese, Cabarnet, Syrah, Barrique Farbe: tiefes rubinrot Duft: Note von Kirschen und Himbeer Geschmack: intensiv, guter Körper, elegante Tannine, samtig und guter Abgang Weingut: Magliano BRUNELLO DI MONTALCINO docg **** Rebsorte: Sangiovese Grosso Farbe: kirschrot mit Reflexe Duft: charakteristisch würzig Geschmack: sehr kräftig, gute Struktur, würzig, kräftige Tannine, fein und elegant Weingut: Ciacci Piccolomini ARNIONE BOLGHER SUPERIORE doc *** Rebsorte: Cabernet, Merlot, Petit Verdot Farbe: rubinrot Duft: intensive Nase von Kirschen Geschmack: mittelkräftig, würzig, feine Tannine, elegant und fruchtig Weingut: Campo alla Sughera 69.90

13 Rotweine Marche IL MASCHIO DA MONTE ROSSO PICENO doc **** Rebsorte: 100% Montepulciano Farbe: dunkelrot Duft: warm und fruchtige Nase Geschmack: voll frische Säure, gute Tannine und Struktur, fein und würzig Weingut: Santa Barbara Abruzzo MONTEPULCIANO D ABRUZZO SELEZIONE *** Rebsorte: 100% Montepulciano Auslese Farbe: funkelndes rubinrot Duft: weinige Nase Geschmack: intensiv und kräftig, milde Tannine, fruchtig Weingut: Frentana / 4.50 Basilicata AGLIANICO DEL VOLTURE SELEZIONE GUDARRA doc *** Rebsorte: Aglianico Barrique Farbe: intensives dunkelrot Duft: nach Pflaumen Geschmack: kräftig und samtig, runde angenehme Tannine, langer Nachhall Weingut: Bisceglia / 5.50

14 Rotweine Puglia PRIMITIVO SALENTO igt *** Rebsorte: Primitivo Farbe: dunkelrot mit Reflexe Duft: intensiv weinig Geschmack: voll fruchtig, wenige Tannine, kräftig und saftig Weingut: Due Palme / 3.90 Calabria CIRO ROSSO SUPERIORE BIO *** Rebsorte: Gaglioppo, Merlot Farbe: intensives rubinrot Duft: vollmundig, Note von Granatapfel und Brombeer Weingut: Capoano / 3.50 AUTERNUM CALABRIA ROSSO SUPERIORE BIO igp **** Rebsorte: Gaglioppo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon Farbe: rubinrot Duft: feine Nase von roten Früchten Geschmack: gute Struktur, weich und komplex, Note von roten Früchten und Pflaumen Weingut: Capoano / 4.90 CIRO` ROSSO CLASSICO SUPERIORE RISERVA BIO ***** Rebsorte: Gaglioppo Spätlese Farbe: granatrot mit Rubin-Reflexe Duft: Nase von Kakao und Brombeer Geschmack: körperreich, intensiv und samtig, feine Tannine, langer Abgang Weingut: Capoano / 5.90

15 Rotweine Sicilia NERO d AVOLA GIGLIO igp *** Rebsorte: Nero d Avola Farbe: dunkles rubinrot Duft: intensiv und fruchtig, erinnert an Kirschen Geschmack: guter Körper, feine frische Säure, fruchtig und weich Weingut: Masseria / 3.90 SYRAH igt *** Rebsorte: Syrah Farbe: rubinrot mit Violett-Reflexe Duft: intensive und fruchtige Nase Geschmack: mittlere Struktur, feine Note von Kirsche und Brombeer, vollmundig Weingut: Masseria / 3.90 ETNA ROSSO ALTA MORA igt **** Rebsorte: Nerello Mascalese Farbe: leuchtendes rubinrot Duft: intensive Nase nach reifen Brombeeren und Heidelbeeren Geschmack: gut strukturiert, kräftig, vollmundig und fruchtig, langer Nachhall Weingut: Cusumano / 4.50

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