LANDMETZGEREI. Menüvorschläge
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- Hede Tiedeman
- vor 7 Jahren
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1 Menüvorschläge Menü 1 Gefüllter Schlemmerbraten oder Rinderbraten mit Spätzle, und Soße pro Person 9,50 Menü 1a Spießbraten (Schweinehals) mit Spätzle, und Soße pro Person 8,50 Menü 2 Gefüllter Schlemmerbraten oder gemischter Braten (Spieß- und Rinderbraten) Kartoffelgratin, Spätzle, Soße Bunter Blattsalat mit Kräuterdressing pro Person 13,80 Menü 3 Jägerbraten vom Schweinerücken mit Pilzen, Speck, Zwiebel, Petersilie Kartoffelgratin, Spätzle, Soße Blattsalat mit Kräuterdressing pro Person 13,80 Menü 4 Spießbraten vom Schweinehals mit Soße pro Person 4,90 Menü 4a gemischter Braten oder Schlemmerbraten mit Soße pro Person 5,90 Menü 5 Gemischter Braten oder Schlemmerbraten mit Spätzle und Soße pro Person 7,90 Menü 6 Gemischter Braten oder Schlemmerbraten mit Spätzle, und Soße pro Person 9,50 Menü 7 Gemischter Braten oder gefüllter Schlemmerbraten Spätzle, Soße Blattsalat mit Kräuterdressing pro Person 11,90
2 Menü 8 Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel Kartoffelgratin, Spätzle, Soße Blattsalat mit Kräuterdressing pro Person 14,90 Menü 9 Schweinelendchen mit Rahm- oder Pilzrahmsoße pro Person 6,90 Menü 10 Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel mit Rahm- oder Pilzrahmsoße pro Person 6,90 Menü 11 Schweine- oder Putengeschnetzeltes pro Person 4,90 mit Bandnudeln pro Person 6,90 Menü 12 Hackbraten mit Soße pro Person 4,90 mit Spätzle pro Person 6,90 Menü 13 Feines Lachssteak gegrillt auf Gemüsebeet mit Rieslingsoße und Bandnudeln pro Person 12,90 Menü 14 Vegetarische Italienische Nudelpfanne pro Person 4,50 Menü 15 Spaghetti Bolognese pro Person 4,50 Menü 16 Kasslerhals, Sauerkraut, Kartoffelpüree pro Person 8,90 Menü 17 Rinderroulade, Rotkraut, Semmelknödel pro Person 11,90
3 Menü 18 Kalbsfrikasse mit Reis und Bandnudeln pro Person 11,90 Menü 19 Königsberger Klopse mit Reis und Bandnudeln pro Person 10,90 Menü 20 Spare Ribs (ca. 600g/Person) pro Person 7,50 Menü 21 Spanferkel in Teilstücken im Ofen gegrillt (ab 25 Personen) pro Person 6,90 Menü 22 Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, gekochter Bauch, Kassler Hals Sauerkraut und Kartoffelpüree (ab 15 Personen) pro Person 10,90 Menü 23 Warme Grillspezialitäten. Frikadellen, Hähnchenschlegel, Minihäxle pro Person 7,50 Preise verstehen sich bei Abholung im Hause inkl. 7 %MwSt. Die Preise beinhalten auch sämtliche zum Transport benötigten elektrisch heizbaren Thermobehälter und deren Rückgabe in ungereinigtem Zustand. Irrtümer vorbehalten.
4 Kalbsgeschnetzeltes pro Person 7,50 Kasslerhals ohne Soße pro Person 3,90 Rollschinken ohne Soße pro Person 3,90 Rindergulasch pro Person 4,90 Gulaschsuppe (Rindfleisch) pro Person 4,50 Lasagne (auch vegetarisch) pro Person 4,50 Chili con Carne pro Person 3,90 Geschmälzte Maultaschen mit Speck-Zwiebel-Haube pro Person 4,50 Käsespätzle mit Speckwürfel und Zwiebeln pro Person 3,90 Paniertes Schnitzel ca 120g vom S-Rücken pro Stück 1,90 Cordon Bleu ca 250g pro Stück 3,90 warmer Fleischkäse (Pizza/Chili/Zwiebel/Normal) pro Person 2,80 Grillhaxen ca g pro Stück 4,50 Mini Häxle ca. 180g pro Stück 1,90 panierte Putenzwiebelschnitzel pro Stück 2,50 Vorspeisen Suppe (Flädle /Hochzeitssuppe) pro Person 2,90 Salate mind. 10 Personen Bunter Blattsalat mit Kräuter- oder Joghurtdressing pro Person 2,50 Pikanter Weißkrautsalat Tomatensalat mit oder ohne Mozzarella Gurkensalat Rettichsalat wahlweise zum Salatbuffet Paprika-Maissalat Karottensalat Kartoffelsalat Salatbuffet Bunter Blattsalat + 4 versch. weitere Sorten pro Person 4,50 Soßen Bratensoße 4,50 Zigeunersoße 4,50 Rahmsoße 4,50 Jägersoße 4,50 pro Liter Pilzrahmsoße 4,50 Zwiebelsoße 4,50
5 Spezialitäten vom Schwein Schweinelendchen Schweinegeschnetzeltes Jägerbaten Schlemmerbraten Spießbraten Gefüllter Schweinehals Gefüllter Schweinebauch Grillhaxen Spezialitäten vom Rind Rinderbraten Rindergulasch Rinderrouladen Spezialitäten vom Kalb Kalbsbraten Kalbsnierenbraten Geflügelspezialitäten Putenrollbraten Putenrollbraten gefüllt Grillbauch Krustenbraten Kasslerhals Rollschinken Bauernschinken Schäufele mit oder ohne Bein Frikadelle/Fleischküchle Fleischkäse heiß gebacken Rinderspickbraten Rindersauerbraten Hochrippe 6 Std geschmort Kalbsrollbraten Kalbsbrust gefüllt Hähnchenschlegel Halbe Hähnchen Beilagen Reis Erbsen-Karottengemüse Kartoffelgratin Speckbohnen Kartoffelpüree Brokkoligemüse Sauerkraut Spätzle Semmelknödel jede Beilage Kroketten Rotkraut pro Person 1,80 Dessert Mousse au Chocolat Hausgemachtes Tiramisu Mousse au Vanille Erdbeertiramisu Mousse au Waldbeer Obstsalat Mousse Zitrone Limette Cantuccini Dessert pro Person 3,50 Dessert Buffet im Glas pro Glas 1,20
6 Kalte Platten oder Buffets (ab 10 Personen) Aufschnittplatte pro Person 4,50 Käseplatte pro Person 4,50 Fischspezialitäten pro Person 5,90 Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und franz. Brot pro Person 6,50 Platte mit gegrillten Spezialitäten z.b. Frikadellen, Schnitzel, Nuggets, Hähnchenschlegel oder Hähnchenbrustfilet pro Person 5,50 Verschiedene Feinkostsalate z.b. Eierspargelsalat, Geflügelsalat, Shrimps-Cocktail, Nudelsalat, Farmer- Rohkost, mediterraner Nudelsalat pro Person 3,90 Verschiedene Partybrötchen, Franz. Brot, verschiedene Vollkornbrote pro Person 1,50 Nennen Sie uns Ihre Auswahl, gerne stellen wir Ihnen Ihr individuelles Buffet zusammen. Denken Sie bitte rechtzeitig an Ihre verbindliche Terminreservierung. Die genaue Personenanzahl kann noch bis 1 Woche davor geändert werden. Teller und Besteck inkl. Reinigung (inkl. 19% MwSt) pro Person 1,20 Kaffeegeschirr inkl. Reinigung (inkl. 19% MwSt) pro Person 1,20 Tischdecken inkl. Reinigung (inkl. 19% MwSt) pro Stück 5,90 Dekoration nach Absprache (inkl. 19% MwSt) Geschirr wird in ungereinigtem Zustand zurückgenommen. Bei warmen/kalten Essen sowie Abholung in Sauldorf sind die Preise inkl. 7% MwSt. Bei Dienstleistungen sind die Preise zzgl. 12% MwSt (gesamt 19 % MwSt) Anlieferung und Abholung nach Absprache möglich. Bitte beachten Sie, dass Partyservice am Sonntag nur bis 12:00 Uhr möglich ist.
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