Erzgebirge Erleben und Genießen

Transkript

1 Erzgebirge Erleben und Genießen Waldgasthof & Hotel Am Sauwald Annaberger Straße Tannenberg Telefon: Fax: Mail: info@sauwald-hotel.com

2 Herzlich Willkommen im Waldgasthof & Hotel Am Sauwald Ein Erlebnis zu jeder Jahreszeit... Wir laden Sie mit diesem Prospekt ein, unser Haus, das obere Erzgebirge und Köstlichkeiten regionaler Erzeuger näher kennen zu lernen. Grüne Landschaften, bunte Blumen- und Obstgärten, gesunde Tiere auf den Weiden, fischreiche Bäche und Teiche, das macht Ihren Urlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wir verwenden für unsere typisch erzgebirgische Küche, Erzeugnisse von einheimischen Bauernhöfen und Direktvermarktern. Genießen Sie zu jeder Jahreszeit die fantastische Natur in all Ihrer Vielfalt. Ankommen und sich wohlfühlen sind Eins mit frischer Waldluft und reizvoller Landschaft soweit das Auge reicht. Wenn sich Ruhe und Erholung mit kulinarischen Köstlichkeiten paaren, sind Sie in Ihrem Hotel im Erzgebirge: Unser Waldgasthof & Hotel Am Sauwald in Tannenberg.

3 Unser Waldgasthof & Hotel bietet Ihnen Doppel- und 1 Einzelzimmer mit Dusche, WC, Radio, TV und Telefon kostenloses W-LAN in allen Zimmern reichhaltiges Frühstücksbüffet mit Produkten regionaler Direktvermarkter ein täglich wechselndes 3- Gänge Menü als Halbpension Unser Restaurant bietet Ihnen täglich von Uhr bis Uhr warme und kalte Gerichte sowie erzgebirgische Spezialitäten und saisonale Gaumenfreuden. Des Weiteren servieren wir Ihnen leckere Eiskreationen und hausgebackenen Kuchen. mit regionalen Spezialitäten gefüllte Picknickund Lunchpakete Blumen- und Ticketservice Wäsche- und Bügelservice auf Anfrage Kutsch- bzw. und Kremserfahrten kostenloser Parkplatz am Haus, auch für Busse Preisliste Einzelzimmer Doppelzimmer standard Doppelzimmer comfort Zustellbett Halbpension Erwachsene Kinder 3-12 jahre Kinder bis 3 Jahre Kinder im eigenen Zimmer 70% des Erwachsenenpreises Alle Preise verstehen sich pro Person und Tag sowie inklusive Frühstück und der gültigen Mehrwertsteuer. 45,00 Euro 31,00 Euro 35,00 Euro 15,50 Euro 12,00 Euro/pro Tag 6,00 Euro/ pro Tag frei Wir freuen uns Sie verwöhnen zu dürfen. Ihre Familie Stöckel und das Sauwaldteam Waldgasthof & Hotel Am Sauwald Annaberger Straße Tannenberg Telefon: Fax: Mail: info@sauwald-hotel.com

4 Ausflug in den Schnee 3 Übernachtungen in unseren Wohlfühlzimmern inklusive reichhaltigem Frühstücksbüffet täglich wechselndes 3-Gänge Menü mit regionalen Produkten Begrüßung mit unserem Hausschnaps 135,00 Euro pro Person 120,00 Euro pro Person 150,00 Euro pro Person November - Februar Wintertraum im Herzen des Erzgebirges 5 Übernachtungen in unseren Wohlfühlzimmern inklusive reichhaltigem Frühstücksbüffet Begrüßung mit unserem Hausschnaps eine Damwildfütterung am hauseigenen Gehege 2 Tages Erzgebirgscard 179,00 Euro pro Person 159,00 Euro pro Person 199,00 Euro pro Person November - Februar

5 Besuch beim Osterhasen 4 Übernachtungen in unseren Wohlfühlzimmern inklusive reichhaltigem Frühstück täglich wechselndes 3-Gänge Menü mit regionalen Produkten kleine Osterüberraschung und gemeinsame Ostereiersuche 195,00 Euro pro Person 179,00 Euro pro Person 219,00 Euro pro Person Gründonnerstag - Ostermontag Waldgasthof & Hotel Am Sauwald Annaberger Straße Tannenberg Telefon: Fax: Mail: info@sauwald-hotel.com

6 Dreibäderfahrt des Erzgebirges 4 Übernachtungen mit Frühstücksbüffet erzgebirgisches Kräutermenü am Anreisetag inklusive der Eintrittsgelder zu den Heilbädern Thermalbad Wiesenbad, Kurbad Warmbad und Kur- und Heilbad Bad Schlema Sauwaldschlemmermenü am Vorabend der Abreise 189,00 Euro pro Person 169,00 Euro pro Person 199,00 Euro ganzjährig Wohlfühlwoche für 0-99 Jahre Die ruhige Lage unseres Hauses abseits der Landstraße, inmitten eines Naturschutzgebietes, lässt Sie vom Alltag entspannen. Hier atmen Sie frische Waldluft und hören lediglich das Plätschern des Brunnens vorm Haus. 7 Übernachtungen inklusive Frühstücksbüffet Begrüßung mit unserem Hausschnaps inklusive 4-Tages Erzgebirgscard 259,00 Euro pro Person 229,00 Euro pro Person 299,00 Euro ganzjährig

7 Auf Schusters Rappen durch`s Gebirge 6 Übernachtungen inklusive Frühstücksbüffet Sie können aus 5 vorbereiteten Routen mit Beschreibung wählen oder auf eigene Faust das Erzgebirge erkunden. In beiden Fällen erhalten Sie von uns auf 2 Touren schmackhafte Lunchpakete. Nach einem erlebnisreichen Wandertag verwöhnt Sie unser Küchenteam mit einem 3-Gänge Vitalmenü. 310,00 Euro pro Person 270,00 Euro pro Person 340,00 Euro April - Oktober Waldgasthof & Hotel Am Sauwald Annaberger Straße Tannenberg Telefon: Fax: Mail: info@sauwald-hotel.com

8 Sommer - Sonne - Sauwald 6 Übernachtungen inklusive unseres reichhaltigen Frühstücksbüffets ein täglich wechselndes 3-Gänge Menü mit regionalen Produkten 2-Tages Erzgebirgscard (Möglichkeit zu zahlreichen Vergünstigungen in über 140 Kulturund Freizeiteinrichtungen) ein Grillabend mit echt-erzgebirgischen Wurstwaren und leckeren regionalen Bieren anstatt der Halbpension 299,00 Euro pro Person 259,00 Euro pro Person 310,00 Euro April - Oktober Kurzurlaub im Sauwald 3 Übernachtungen inklusive Frühstück vom Büffet täglich wechselndes 3-Gänge Menü mit regionalen Produkten Begrüßung mit unserem Hausschnaps Eintrittskarte in die Manufaktur der Träume 149,00 Euro pro Person 129,00 Euro pro Person 159,00 Euro ganzjährig

9 Auf der Suche nach dem Schreckenberger 3 Übernachtungen in unseren gemütlichen Wohlfühlzimmern inklusive Frühstück ein deftiges Bergmannsessen am Anreiseabend an allen weiteren Abenden ein täglich wechselndes 3-Gänge Menü mit regionalen Produkten Besuch des Besucherbergwerks Markus- Röhling-Stolln Erwanderung des Bergbaulehrpfades 150,00 Euro pro Person 135,00 Euro pro Person 170,00 Euro April - Oktober Waldgasthof & Hotel Am Sauwald Annaberger Straße Tannenberg Telefon: Fax: Mail: info@sauwald-hotel.com

10 Liebe is(s)t... 4 Übernachtungen in unseren Wohlfühlzimmern inklusive reichhaltigem Frühstücksbüffet täglich wechselndes 3-Gänge Menü mit regionalen Produkten prickelnder Sekt und aphrodisierendes Obstarrangement auf Ihrem Zimmer ein Candle-Light-Dinner anstelle der Halbpension 199,00 Euro pro Person 179,00 Euro pro Person ganzjährig Silvesterarrangement 7 Übernachtungen in unseren gemütlichen Wohlfühlzimmern jeden Morgen ein reichhaltiges Frühstücksbüffet und frische Kaffeespezialitäten Begrüßung mit unserem Hausschnaps ein täglich wechselndes 3-Gänge Menü mit regionalen Produkten ein regionaler Spezialitätenabend mit Verkostungen Fackelwanderung am Silvestervorabend mit Glühwein am flackernden Lagerfeuer Silvestergala mit 5-Gang Menü, Mitternachtssekt sowie Musik und einem Feuerwerk zum Jahrewechsel 399,00 Euro pro Person im Doppelzimmer comfort 369,00 Euro pro Person im Doppelzimmer standard 439,00 Euro variable Anreise zwischen und

11 Besuchen Sie die Anton Günther - Schenke In unmittelbarer Nähe der historischen Bergstadt Annaberg-Buchholz, direkt an der B 95 gelegen, finden Sie die Anton-Günther-Schenke, benannt nach dem berühmtesten erzgebirgischen Mundartdichter und Volkssänger. Ob in geselliger Runde oder einfach beim Schlemmen, die gemütliche Atmosphäre in unserer Schenke, die erzgebirgischen Spezialitäten und die saisonalen Gerichte, mit Produkten aus der Region, machen Ihren Aufenthalt zu einer runden Sache. Zimmerpreise Doppelzimmer Einzelzimmer Halbpension 24,50 Euro p.p. 35,00 Euro p.p. 12,00 Euro p.p. Anton-Günther-Schenke Annaberger Straße Thermalbad Wiesenbad - OT Schönfeld Tel.: Fax: info@anton-guenther-schenke.com

12 Bester Honig aus dem Erzgebirge Deutscher Honig ist ein kostbares Erzeugnis der Bienen, das sie aus Nektar und anderen Pflanzensäften sowie mit körpereigenen Stoffen bereiten. Honig ist ein leicht verdauliches Nahrungsmittel. Er enthält ein Gemisch aus Frucht- und Traubenzucker in einer Form, das ohne weitere Verdauung sofort aufgenommen und damit vom Körper als schnell wirkender Kraftspender benutzt werden kann. Wichtig für unseren Ernährungshaushalt sind die auch in Spuren enthaltenen Mineralstoffe Eisen, Mangan, Calium, Phosphor usw. Durch sein Aroma und den für Deutschen Honig typischen Geschmack wirkt er auf den Appetit anregend und ist leicht bekömmlich. Frühtracht entstammt der 1. Schleuderung und setzt sich im wesentlichen aus dem Nektar von Weiden, Obstgehölzen, Ahorn u.a. zusammen. Bekannter Sortenhonig ist der Raps, bestechend durch sein mildes Aroma. Sommertracht wird bei der Sommer-Schleuderung gewonnen und enthält deshalb stark wechselnde Anteile an Nektar und Honigtau. Deshalb auch von Jahr zu Jahr mit unterschiedlichem Aroma, Geschmack und Farbton. Wald- und Honigtau stellt eine Besonderheit dar. Er entstammt dem Honigtau zahlreicher Baumarten. Er ist stets dunkel, besonders mineralstoffreich und besitzt ein malzigwürziges Aroma. Klaus Schreyer Bienenprodukte Am Steigerwald Annaberg-Buchholz Tel.:

13 Besuchen Sie unseren Hofladen! Pilzzucht und Knödelproduktion aus Reitzenhain 1989 gründeten wir die Firma Champignonzucht Münzner Reitzenhain. Nach anfangs großen Absatzproblemen konnten wir durch Verbesserung der Qualität und Ausbau der Produktion, den EInzugsbereich und unser Kundenpotential ständig erweitern, was zu einem Absatz von ca. 18 Tonnen Pilzen pro Woche führte. Daraus ergab sich der Aufbau eines eigenen Transportunternehmens mit 8 LKW`s begannen wir mit unserer Knödelproduktion. Inzwischen erfreuen sich unsere Knödel- und Hefeprodukte großer Beliebtheit in Handel und Gastronomie. 1999/2000 entstanden neue Pilzhallen, ein kleiner Laden für Werksverkauf und neue Büros. Jetzt produzieren wir pro Woche ca. 23 Tonnen Champignons und ca. 3 Tonnen Edelpilze und 5 Tonnen Hefeknödelspezialitäten. Zu unseren Kunden zählen verschiedene Handelsketten, Groß- und Einzelhändler, sowie ca. 500 Gastronomien. Durch die Erweiterung unserer Pilzproduktion mit den Edelpilzen Shii-Take, Igelstachelbart, Nameko, Reishi, Maitake, Austernseitling, Flamingoseitling, Limonenseitling und Kräuterseitling hat unser Betrieb eine neue Qualität erreicht. Viele unserer Kunden schätzen die Vielfalt unserer Produkte. Mit der Besichtigung der Produktion und Verkostung der Produkte vor Ort wollen wir noch mehr Kunden und Interessierte von unserer ausgezeichneten Qualität überzeugen. Ein weiteres Augenmerk legen wir auf den Ausbau der Pilzproduktion in den Bereichen der Exoten und der medizinischen Wirkung der einzelnen Pilzarten, sowie dem Ausbau unserer Erlebnis-Pilzzucht. Champignonzucht Roland Münzner Ernst-Thälmann-Straße Marienberg-OT Reitzenhain Tel.: / Fax: / kundendienst@muenzners-pilze.de

14

15 Wir verarbeiten Schweine und Rinder aus unserer erzgebirgischen Genossenschaft und beliefern damit den Einzelhandel, Gaststätten, Küchen und Fleischereien. Als Direktvermarkter legen wir besonderen Wert auf unsere Hausmacher-Spezialitäten, die nach alten Rezepten hergestellt werden, wie z.b. unsere geschützten Bauernkochschinken, Schneeberger Knappenwurst und Brauhausbratwurst. Die Brauhausbratwurst Am 8. Dezember 1481 stellten die Landesfürsten der Stadt Schneeberg den Stadtfreiheitsbrief als Urkunde aus und erhoben damit die neu gegründete Stadt zur Bergstadt. In diesem Dokument nahmen neben den Bergbaubelangen vor allem die Bestimmungen für die Stadtbewohner einen breiten Raum ein. Ihnen wurde das steuerfreie Backen, Brauen und Schenken erlaubt. So entstanden neun Brauhäuser und ein Malzhaus. Um das ganze gerecht zu regeln, bildete sich eine Braugenossenschaft, welche alljährlich die Zeiten verloste, an denen die Handwerksmeister und Hausbesitzer ihre Gebräue vergastieren durften. Da nun Trunk und Speisen zusammen gehören, erfand ein findiger Fleischermeister zum guten Bier die herzhafte Schneeberger Brauhausbratwurst. Kurz vor dem ersten Weltkrieg kaufte eine Wernesgrüner Brauerei sämtliche Braugerechtugkeiten auf und der schöne Brauch des Reiheschankes verschwand. Nur zu den Heimatfesten (1934 und 1937) konnte man den Brauch noch einmal aufleben lassen. Die Brauhausbratwürste erfreuten sich jedoch auch ohne Reiheschank großer Beliebtheit. So wurde in den Schneeberger GLück-Auf-Abenden ein Gedicht über dieses Kuriosum vorgetragen, in dessen drittem Vers sich das Rezept versteckt. Seit 2003 produzieren wir diese regionale Köstlichkeit täglich frisch. Die Kunden sind begeistert! Probieren Sie doch auch einmal! Obere Zobelgasse Schneeberg Lindenstraße 46a Aue Wehrgasse Zwönitz Ernst-Thälmann-Straße Stollberg Hauptstraße Sosa Heinestraße Lößnitz, Markt Schneeberg Telefon:

16 Regionale Informationen Die Gemeinde Tannenberg mit dem Sauwaldgebiet liegt im oberen Erzgebirge unweit der Bergund Adam-Ries Stadt Annaberg-Buchholz. Die Gemeinde Tannenberg ist umsäumt von ausgedehnten, herrlichen Feld- und Waldflächen und gilt als typisches Waldhufendorf. Sehenswertes in Tannenberg Passklausenturm St. Christopherus-Kirche Technisches Denkmal Heizhaus Touristische Ausflugsziele St. Annenkirche in Annaberg-Buchholz Erzgebirgsmuseum Annaberg Manufaktur der Träume Markus-Röhling-Stolln Frohnauer Hammer Zinngrube Ehrenfriedersdorf Greifenbachstauweiher Erlebnisbad an den Greifensteinen Die drei Basaltberge: Pöhlberg, Scheibenberg und Bärenstein Thermalbäder Wiesenbad und Warmbad Tagesausflugsmöglichkeiten Dresden Bergstädte Freiberg und Schneeberg Meißen Tschechische Republik (Karlsbad, Prag) Kulturelle Highlights Eduard-von-Winterstein-Theater Silberlandhalle Naturbühne Greifensteine Medizinische Einrichtung Erzgebirgsklinikum Annaberg -Buchholz ca. 4km entfernt Richtung Gera Stollberg West A72 A4 Zwönitz Richtung Leipzig Chemnitz A4 B95 Ehrenfriedersdorf Geyer Schönfeld Tannenberg B101 Frohnau Richtung Dresden Wolkenstein Richtung Freiberg Sie erreichen uns über die A72 Abfahrt Chemnitz Süd, dann die B95 Richtung Annaberg-Buchholz bis nach der Ortslage Schönfeld rechts Richtung Tannenberg/ Geyer abbiegen. Außerdem können Sie die A72 bis zur Abfahrt Stollberg West weiterfahren und anschließend Richtung Zwönitz, Geyer, Tannenberg. Per Bahn erreichen Sie uns mit der Erzgebirgsbahn von Chemnitz nach Annaberg-Buchholz Haltestelle Unterer Bahnhof. Ein Abholservice von dort ist möglich. Scheibenberg Schlettau Annaberg-Buchholz Waldgasthof & Hotel Am Sauwald Anton Günther - Schenke Richtung Oberwiesenthal Waldgasthof & Hotel Am Sauwald Annaberger Straße Tannenberg Telefon: Fax: Mail: info@sauwald-hotel.com