10. Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast, Butter und Salatbukett 7,90

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1 Aus dem Suppentopf 1. Hausgemachte Leberknödel- Suppe (Ein Knödel) mit Bauernbrot 3,90 2. Tomatensuppe mit Sahnehaube 3,60 Salate 3. Ein buntes Gartenspektakel aus Blattsalaten mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Ei 8,70 4. Salat mit gebratenen Putenbruststreifen 10,90 5. Salat mit gegrillter Hähnchenbrust 10,90 6. Salat mit gegrillten Rinderfiletspitzen 12,60 Vorspeisen 10. Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast, Butter und Salatbukett 7, Krabbencocktail an Baguette 7, Handkäs mit Musik und Bauernbrot 5,50 Käserei Horst (älteste Sauermilchkäserei Deutschlands) 15. Obatsda (hausgemacht) dazu eine Brezel 6, Spundekäs (hausgemacht) dazu eine Brezel 5,80 Vegetarisch 17. Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat 9,30

2 Schnitzel und Altbekanntes 18. Schnitzel "Wiener Art" 10, Schnitzel "Jäger Art" 11, Schnitzel "Rausch" mit gemischten Pilzen (Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze) in Rieslingsahne 12, Zwiebelschnitzel 11, Pfefferrahmschnitzel 12,90 Alle Schnitzel werden mit Pommes frites und knackiger Salatschüssel serviert 24. Spätzletöpfchen mit Rahmgeschnetzeltes, Champignons und Salat 12, Rostbratwürstl an deftigem Sauerkraut und Kartoffelstampf 10,40

3 26. Schweinelende mit gemischten Pilzen (Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze) in Rieslingsahne, Pommes frites und Salat 14, Hausgemachte Leberknödel mit Sauerkraut und Kartoffelstampf 11, Schweinebraten mit Kartoffelkloß, Rotkohl und Schwarzbiersoße 12, Ofenfrische Schweinshaxn auf deftigem Sauerkraut mit Senf und Bauernbrot 13, Ofenwarmer Wacholderschinken mit Sahne- Meerrettich, Sauerkraut und Bauernbrot 11, Gegrilltes Schweinerückensteak mit gemischte Pilzen (Champignons, Austernpilze, Kräuterseitlinge) in Rieslingsahne an Rösti und Salat 11,70

4 Vom Rind 32. Rumpsteak mit Kräuterbutter 16, Rumpsteak mit Zwiebeln 17, Rumpsteak an Pfefferrahmsoße 17,80 Unser Rumpsteak hat ein Rohgewicht von 250gr. und wird mit Kroketten und Salat serviert 36. Rinderfiletsteak (ca. 200 gr.) mit Kräuterbutter, Kroketten und Salat 22, Rinderfiletsteak (ca. 200 gr.) mit gemischten Pilzen (Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze) in Rieslingsahne dazu Kroketten und Salat 23, Gegrilltes Rinderhüftsteak (ca. 300 gr.) mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat 14,90

5 Für unsere kleinen Gäste 39. Rostbratwürstl mit Pommes frites und Ketchup 5, Kinderschnitzel mit Pommes frites und Ketchup 5, Käsespätzle 5,70 Beilagen 47. Pommes frites 2, Kroketten 2, Sauerkraut 1, Salatschüssel 2,50 Portion Kräuterbutter 0,50 Portion Ketchup oder Mayonnaise oder Senf 0,30 Portion Bauernbrot 1,00 Portion Soße extra 2,00 Eine Brezel 1,00

6 Desserts 54. Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis 5, Vanilleeis mit Erdbeersoße und Sahne 3, Germknödel mit Vanillesoße und Mohn 6, Germknödel mit zerlassener Butter, Zucker und Zimt 6,50 Eiscafé 4,50 Fragen Sie nach unserem aktuellen Kuchenangebot Warme Getränke Tasse Kaffee 2,10 Espresso 1,90 Cappuccino 2,50 Milchkaffee 2,90 Latte Macchiato 3,20 Heisser Schokopot 3,20 Koffeinfreier Kaffee 2,10 Tee 2,10

7 Biere vom Fass 57. Bitburger Pils 0,3 l 2, Bitburger Pils 0,5 l 3, Licher Radler 0,3 l 2, Licher Radler 0,5 l 3, Licher Export 0,3 l 2, Licher Export 0,5 l 3, Licher Export Mass 7, Köstritzer Schwarzbier 0,3 l 2, Köstritzer Schwarzbier 0,5 l 3, Colabier 1) 0,3 l 2, Colabier 1) 0,5 l 3, Erdinger Weißbier 0,5 l 3,60 Kloster Andechs 0,5 l 3,80 Mass 7,40 Flaschenbiere 69. Erdinger Kristall 0,5 l 3, Erdinger Dunkel 0,5 l 3, Erdinger Urweisse 0,5 l 3, Erdinger alkoholfrei 0,5 l 3, Bitburger alkoholfrei 0,33 l 2,20 Alle Faßbiere auch als Mass erhältlich. Im Garten werden nur große Getränke serviert.

8 Alkoholfreie Getränke 0,2 l 0,4 l 74. Coca Cola 1) 1,90 3, Coca Cola light 1) 1,90 3, Fanta 2) 1,90 3, Sprite 1,90 3, Neus Orangensaft 2,00 3, Neus Johannisbeere 1, Gerolsteiner Mineralwasser 0,25 l 1, Gerolsteiner Mineralwasser 0,5 l 2, Gerolsteiner Mineralwasser 0,75 l 4, Possmann Apfelsaft 2,00 3, Possmann Apfelschorle naturtrüb 1,90 3, Bitter Lemon 3) 0,2 l 1, Kandimalz 0,33 l 1, Almdudler 0,25 l 2, Bionade 0,33 l 2,80 Apfelwein 89. Possmann Apfelwein 0,25 l 1, Possmann Apfelwein 0,5 l 3, Possmann Apfelwein 1 l 6,20 1) Koffeinhaltig 2) Farbstoff 3) Chininhaltig

9 Weine vom Weingut H. J. Ernst Weißweine 0,2 l 92. Rauenthaler Steinmächer Riesling trocken 3, Eltviller Langenstück Riesling halbtrocken 3, Kiedricher Sandgrub 3,20 Rosewein 95. Rauenthaler Steinmächer Spätburgunder Weißherbst 3,20 Rotwein 96. Eltviller Taubenberg Spätburgunder trocken 3,50 Sekt Weinschorle 0,4 l 3,70 Eltviller Taubenberg - Sekt Extra trocken Weingut Ernst 0,75 l 17,00 Piccollo 0,2 l 5,50

10 Digestifs 104. Grappa 3, Aperolspritz 3, Obstler 2, Feldzwetschgenwasser 2, Kirschwasser 2, Williams- Christbirnen 3, Linie Aquavit 3, Malteser Kreuz 3, Jubiläums Aquavit 3, Wodka 2, Asbach Uralt 2, Underberg 3, Fernet Branca 2, Ramazzotti 4 cl 3, Martini 5 cl 3, Campari 2) 4 cl 4, Jägermeister 2 cl 2, Rauschgeist 2 cl 3,50 Spezialität der Rausch im Töpfchen brennend serviert

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