Tageskarte. Fruchtige Kürbiscremesuppe 3,20. 3 Matjesfilets. in Apfel-Zwiebel-Marinade, dazu Bratkartoffeln 7,90. Gebratene Leber

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1 Tageskarte Fruchtige Kürbiscremesuppe 3,20 3 Matjesfilets in Apfel-Zwiebel-Marinade, dazu Bratkartoffeln 7,90 Gebratene Leber mit Zwiebeln und Kartoffelpüree 7,90 Schwarzbiergulasch mit Apfelrotkraut und Salzkartoffeln oder Klößen 10,20 Schweineschnitzel au four mit Pommes frites und Salatbeilage 12,50 Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Bandnudeln, überbacken mit Tomaten-Paprika-Gemüse und Schafskäse 12,50 Sauerbraten mit Apfelrotkraut und Klößen 12,70

2 VORSPEISEN Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse und Grießnocken 3,20 Kartoffelcremesüppchen mit Kräuteressenzen und Baguette 3,50 Feines Würzfleisch überbacken, mit Toast 5,10 Pfeiffhausener Ziegenkäse - gebacken - auf Salatbett mit Mönchpfiffeler Johannisbeergelee und Toast 6,90

3 SALATE Großer Salatteller mit Kochschinken 1, 6 - und Käsestreifen, Ei und einem Dressing Ihrer Wahl 7,90 Kleiner Beilagensalat 3,50 Salat Caprese mit Tomaten, Mozzarella und Olivenöl 1 6,70 Wählen Sie bitte: Hausdressing 1 Joghurtdressing Balsamicodressing 1

4 HAUPTGERICHTE BRAUHAUS-Burger großer Burger aus hausgemachtem Rinderhack mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und herzhafter Soße 6,90 Hausgemachte Eisbeinsülze mit Bratkartoffeln 7,90 Schweineschnitzel Wiener Art mit Salaten der Saison und Pommes frites 9,90 Filettaler vom Schwein mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln 13,20 Rumpsteak mit Kräuterbutter, Salaten der Saison und Pommes frites 200 g 14,90 2 x 200 g 21,70 nach Wunsch englisch medium well done Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Salaten der Saison und gebackenen Kartoffelecken 22,90

5 HAUPTGERICHTE Rinderroulade Hausfrauen Art mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen 12,80 Pikante Hähnchenroulade mit Kräuter-Gemüse-Füllung auf Rahmbandnudeln 11,90 Gebratenes Zanderfilet auf Apfel-Lauch-Gemüse dazu Wildreis 14,20 Forelle Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln und Salaten der Saison 10,90

6 GERICHTE FÜR KLEINE BAUERN Max und Moritz Hähnchennuggets 1 mit Pommes frites 3,90 Süßer Brei Milchreis mit Apfelmus, wahlweise mit Zucker und Zimt 3,20 Der Fischer und seine Frau Fischstäbchen 1 mit Kartoffelpüree 3,50

7 DESSERTS Schirmbacher Prinzen Schmarr n Pfannkuchenstreifen mit Vanilleeis und Fruchtsoße 5,90 Zweierlei Parfait mit frischen Früchten und Sahne 4,70 Knuspriges Fruchtdessert Vanillecreme auf Fruchtmousse, garniert mit knusprigen Amarettini-Bröseln 3,90 Schichtdessert Waldbeeren, Sahne-Quark-Creme und Schokostreusel im Glas geschichtet 4,50 Weitere Angebote finden Sie auf unserer Eiskarte.

8 HEISSE GETRÄNKE Heygendorfer Teespezialitäten verschiedene Sorten Glas 1,70 Schwarzer Tee Glas 1,50 Tasse Kaffee 1,50 Espresso 1,50 Milchkaffee 1,90 Cappuccino 1,90 Latte Macchiato 2,20 Heiße Schokolade 2,20

9 SÄFTE aus der Mansfelder Süßmostkelterei: Apfelsaft Orangensaft Mehrfruchtnektar Rhabarbernektar Sauerkirschnektar Bananensaft Kirsch-Bananensaft Tomatensaft 0,2 l 1,80 0,4 l 3,10 Saftschorlen diverse Sorten 0,2 l 1,80 0,4 l 3,10

10 BIERE Ur-Krostitzer-Pils vom Fass 0,3 l 1,80 0,4 l 2,30 Rothenschirmbacher Landbräu - Sorte nach Tagesangebot - 0,3 l 2,30 0,4 l 2,90 hell oder dunkel Radler, Diesel 0,3 l 1,80 0,4 l 2,30 Köstritzer Schwarzbier 0,5 l Fl. 2,50 Clausthaler Pils - alkoholfrei - 0,33 l Fl. 2,30 Schöfferhofer Hefeweizen - hell, dunkel oder alkoholfrei - 0,5 l 2,80

11 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Mineralco Tafelwasser 0,2 l 1,40 0,4 l 2,50 Bad Liebenwerdaer Mineralwasser naturell 0,25 l Fl. 1,70 0,75 l Fl. 4,50 Tonic 5 Ginger Ale 2 Bitter Lemon 5 0,2 l 1,80 Sinalco - Cola 2,3,4 Sinalco - Orange 2,3 Sinalco - Zitrone 2,3,4 0,2 l 1,40 0,4 l 2,50 Coca Cola light 0,2 l 1,40

12 SPIRITUOSEN Höhnstedter Obstbrände Aprikose, Zwetschge, Birne 2 cl 2,20 4 cl 4,20 Höhnstedter Aprikosenlikör 2 cl 2,00 4 cl 4,00 Kümmerling 2 cl 1,50 4 cl 3,00 Schierker Feuerstein 2 cl 1,90 4 cl 3,60 Jägermeister 2 cl 1,90 4 cl 3,60 Ramazzotti 2 cl 1,90 4 cl 3,60 Fernet Branca 2 cl 1,90 4 cl 3,60 Wodka 2 cl 1,90 4 cl 3,60 Doppelkorn 2 cl 1,90 4 cl 3,60 Tequila 2 cl 2,00 4 cl 3,80 Malteser Aquavit 2 cl 2,00 4 cl 4,00 Linie Aquavit 2 cl 2,00 4 cl 4,00 Bommerlunder 2 cl 2,00 4 cl 4,00 Grappa 2 cl 2,00 4 cl 4,00 Bailey s 4 cl 3,60 Jim Beam 4 cl 3,90 Bushmills 4 cl 5,20 Ballantines 4 cl 4,90 Johnnie Walker Red Label 4 cl 4,30 Remy Martin 4 cl 4,50

13 WEISSWEINE Höhnstedt und Freyburg Höhnstedter Kelterberg - Müller-Thurgau - trocken, kräftig-aromatisch 0,25 l 4,80 0,75 l Fl. 14,20 Höhnstedter Kelterberg - Riesling - trocken, kräftig-elegant 0,25 l 5,20 0,75 l Fl. 15,40 Freyburg - Bacchus - halbtrocken, fruchtig 0,25 l 4,80 0,75 l Fl. 14,20 Freyburg - Bacchus - lieblich 0,25 l 4,80 0,75 l Fl. 14,20 Höhnstedter Kelterberg - Traminer - lieblich, aromatisch-vollmundig 0,25 l 4,80 0,75 l Fl. 14,20 Höhnstedter Kelterberg - Portugieser Weißherbst - rosé, halbtrocken, fruchtig-leicht 0,25 l 4,80 0,75 l Fl. 14,20

14 ROTWEINE Höhnstedt und Freyburg Höhnstedter Kelterberg - Portugieser - trocken, aromatisch, leicht 0,25 l 5,10 0,75 l Fl. 14,90 Höhnstedter Kelterberg - Dornfelder - trocken 0,25 l 5,10 0,75 l Fl. 14,90 Freyburg - Dornfelder - halbtrocken, vollmundig, harmonisch 0,25 l 5,20 0,75 l Fl. 15,40 Von der Winzergenossenschaft Bühl in Baden bieten wir einen lieblich ausgebauten Rotwein an. Affenthaler fruchtig, ausgewogenes Aroma 0,25 l 4,50 0,75 l Fl. 12,90

15 WEINSCHORLEN alle Weine sind auch als Weinschorle erhältlich 0,25 l 3,50 SEKT wählen Sie aus unserem Rotkäppchen - Sortiment trocken, halbtrocken, mild, rosé Glas 2,00 Flasche 12,50

16 Produkte sind im Landmarkt erhältlich Fleisch von Schwein & Rind aus Rothenschirmbach Enthaltene Allergene können bei unserem Personal erfragt werden. Zusatzstoffe in unseren Speisen und Getränken: 1 mit Konservierungsstoffen 2 mit Farbstoff 3 mit Antioxidationsittel 4 koffeinhaltig 5 chininhaltig 6 mit Nitritpökelsalz

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