Suppen & kleine Gerichte

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Katarina Meinhardt
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1 Suppen & kleine Gerichte Ungarische Gulaschsuppe, Baguette 4,50 Hühnerkraftbrühe mit Fleischklößchen, 4,50 Gemüsestreifen, Baguette Tomatensuppe mit Parmesan 2 4,50 Gold gebackener Camembert auf Toast, 7,50 mit Preiselbeeren gefüllter Ananasring herzhafte gebackene Kartoffelspalten 5,40 mit Kräuterquark Paar Halberstädter Würstchen mit Toast 1,2,3,5 3,50 Würzfleisch überbacken mit Käse, dazu Toast 5,50 und Worcestersauce 1,2,3 doppelter Toast Hawaii 1,2,3 6,90 (mit Ananas und Käse überbacken) Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterquark 5,40 Großer Salatteller mit Schinken und Käsestreifen 8,80 Baguette Großer Salatteller,,FIT & Gesund 9,90 mit Streifen von gebratenen Hähnchenbrustfilet und frischem Obst Baguette 1 Konservierungsstoffe 2 Farbstoffe, E 412, E 415, E 621, E 472e 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 geräuchert

2 Hauptgerichte Wir empfehlen die Leibspeise des Fürsten zu Stolberg: Fürstenpfanne Rahmgeschnetzeltes vom Filet mit gebackenen Kartoffelspalten, Preiselbeerschmand mit Salatbeilage 13,80 Fürstinnenmahl Gebutterte Schupfnudeln mit Champignons in feinem Kräuterrahm, mit Käse überbacken 8,90 Penne Tacchino Penne mit gebratenen Hähnchenbruststreifen in Sahnesauce mit frischen Kräutern 9,90 Paniertes Schweineschnitzel, Buttererbsen, Pommes frites 10,90 Hähnchenbrustschnitzel auf Rahmchampignons, gebackene Kartoffelspalten 11,90 Schweineschnitzel mit Würzfleisch überbacken Dazu Kartoffelkroketten 12,90 Omlette Schlossgarten gefüllt mit Champignons 8,90 Paniertes Seelachsfilet mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat 8,90

3 TAGESKARTE Frischer Beelitzer Spargel Omelette mit frischem Stangenspargel und Baguette 12,90 Rührei mit frischem Stangenspargel und Röstitaler 10,90 Schnitzel mit Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 15,90

4 TAGESKARTE herzhaft.. lecker.. winterlich Wildrahmsuppe mit Baguette 4,90 Harzer Hirschgoulasch aus der Keule mit Apfelrotkraut, Kartoffelklöße 14,90 Harzer Schmorwurst mit Grünkohl und Petersilienkartoffeln 6,90

5 Kinderkarte Nudeln mit Tomatensoße 4,50 Gebratenes Würstchen mit Pommes Frites 4,50 und Ketchup 1,2,3 Portion Pommes Frites 3,50 Kartoffelpuffer mit Apfelmus 3 4,50 Hähnchennuggets mit Pommes Frites 6,50 und Ketchup 4 1 Konservierungsstoffe 2 Gefärbt Farbstoff 5 geräuchert 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker

6 Eiskarte Kindereisbecher,,Kunterbunt" 1 3,90 mit Smarties, Bärchenwaffel Eiskaffee mit Schlagsahne 5,50 Eisschokolade mit Schlagsahne 5,50 Blonder Schlossgeist 5,50 Orangensaft mit Vanille Creme Eis und Rum Gemischtes Eis 4,80 Gemischtes Eis mit Sahne 5,20 Schlossberg Walnussbecher 6,90 (Walnußeis Vanillecremeeis, Mandelkrokant, Karamelsauce, Sahne),,Heisse Schlossliebe 6,90 Vanillecremeeis mit heißen Himbeeren und Sahne großer Erdbeereisbecher -saisonbedingt 6,90 Vanillecremeeis und Erdbeereis mit frischen Erdbeeren und Sahne Schwedeneisbecher Vanillecremeeis, Apfelmus und Eierlikör 6,90 Warmer Apfelstrudel mit Sahne 3,90 Warmer Apfelstrudel mit Vanillecremeeis und Sahne 4,90

7 Kaffee, Kaffeespezialitäten Tasse Kaffee 2,60 Kännchen oder Pott Kaffee 5,20 Espresso 2,40 Doppelter Espresso 4,40 Großer Cappuccino 3,00 mit Vanille, Caramel oder Haselnuss 3,50 Großer Milchkaffee 3,50 mit Vanille, Caramel oder Haselnuss 3,90 Latte Macchiato 3,50 mit Vanille, Caramel oder Haselnuss 3,90 Kaffee Fürstin Anna zu Stolberg 4,90 (Café Crème mit Vanillelikör u. aufgeschäumter Milch) Irish Coffee 4,90 (Kaffee mit Tullamore Dew und Sahne) Schlossberg Kaffee 4,90 (Kaffee mit Asbach Uralt und Sahne)

8 Heiße Schokolade Heiße Schokolade mit Sahne 3,00 Russische Schokolade mit Sahne (mit Wodka, Sahne) 5,50 Italienische Schokolade (mit Amaretto, Sahne) 5,50 Heiße Getränke Wernigeröder Schlossturm 3,50 (warmer Bratapfellikör mit einer Spitze aus Sahne und Zimt) Wernigeröder Schlosspunsch aus Heidelbeeren 3 4,00 Wernigeröder Schlosspunsch aus Waldbeeren 3 3,50 Harzer Eierpunsch mit Sahne 3,50 Wählen Sie aus folgenden Sorten; Darjeeling, Pfefferminze, Kamille Früchte Sweet Berries, Grüner Tee Glas Ronnefeldt Tee 3,00 Kännchen Ronnefeldt Tee 5,80 Kuchen und Gebäck wählen Sie bitte am Büffet aus.

9 Weißweine Müller Thurgau, Freyburger Saale Unstrut 0,75 l 26,90 Rießling, Freyburger Saale Unstrut 0,75 l 28,90 Schoppen Müller Thurgau, Freyburg Unstrut 0,2 l 5,80 Schoppen Riessling Freyburg Unstrut 0,2 l 6,50 Rotweine Dornfelder, Freyburger Saale Unstrut 0,75 l 26,90 Portugieser, Freyburger Saale Unstrut 0,75 l 28,80 Schoppen Dornfelder, Freyburg 0,2 l 5,80 Schoppen Portugieser, Freyburg 0,2 l 6,50 Sekt & Prossecco Sekt Rotkäppchen 0,75 l 24,90 Sekt Rotkäppchen Piccolo 5,90 Prossecco Scavi & Ray Piccolo 6,50 Spirituosen Alter Weinbrand Asbach Uralt 2 cl 4,50 Schierker Feuerstein 2 cl 3,00 Bailey s 2 cl 3,50 Grappa 2 cl 3,00 Malteser Aquavit 2 cl 3,50 2 mit Farbstoff

10 ZUR ERFRISCHUNG Hugo- Prossecco Piccolo 6,50 Holunder mit Eis und Minze Aperol Spritz Sprizzione Piccolo 6,50 Prossecco Aperol mit Eis und Orange Erdbeerbowle mit frischen Erdbeeren 4,50 (saisonal) Gin Tonic 5,00 Campari Orangensaft 5,00

11 Alkoholfreie Geränke Blankenburger Wiesenquell, still 0,25 l 3,00 Blankenburger Wiesenquell, spritzig 0,25 l 3,00 Blankenburger Wiesenquell, medium 0,25 l 3,00 Blankenburger Wiesenquell, groß 0,75 l 5,50 Bitter Lemon 6 0,25 l 3,00 Coca Cola 1,2,8 0,4 l 3,60 Fanta 2,6 0,4 l 3,60 Sprite 1,2,6 0,4 l 3,60 Orangensaft 0,2 l 3,00 Apfelsaft 0,2 l 3,00 Eistee 2,4,6,7,8 0,2 l 2,50 Ginger Ale 5 0,25 l 3,00 Apfelsaftschorle Biere 0,2 l 0,4 l 3,00 3,60 Hasseröder Premium Pils vom Fass 0,3 /0,5 l 3,20 /4,50 Hasseröder Schwarzbier 0,3 /0,5 l 3,20 / 4,50 Hasseröder Fürstenbräu Granat 0,5 l 3,20 / 4,50 Radler / Alster 0,3 / 0,5 l 3,20 / 4,50 Franziskaner Hefeweizen hell 0,5 l 4,50 Franziskaner Hefeweizen dunkel 0,5 l 4,50 Franziskaner Hefeweizen kristall 0,5 l 4,50 Franziskaner Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 4,50 Becks, alkoholfrei 0,33 l 3,50 Berliner Weisse, Himbeer 2 Waldmeister 2 0,33 l 3,50 1 koffeinhaltig, 2 mit Farbstoff, 3 geschwärzt, 4 enthält eine Phenyl-Alaninquelle, 5 Chinin, 6 mit Antioxidationsmitteln, 7 mit Konservierungsstoffen, 10 Fruchtsaftgetränk, 11 mit Geschmacksverstärker, mit Milcheiweiß, 13 geschwefelt, 14 mit Phosphat, 15 mit Süßungsmitteln

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