Z U R I G O Vin

Transkript

1 Z U R I G O Ala Salute! Vini

2 Liebe Gäste, liebe Weinfreunde, Wir freuen uns, Ihnen unser vielfältiges Sortiment italienischer Weine zu präsentieren. Wir wünschen Ihnen schöne und genussreiche Stunden bei uns. Ihr Jimmy s-team

3 SICILIA * GEMINI GRILLO / INZOLIA, IGT Intensives Rubinrot und leuchtende Purpur-Reflexe. In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von Nelke, Zimt, Kardamom, Kakao und Leder. Am Gaumen fruchtig, elegant, voll. Überzeugend durch seinen langen Abgang. PUGLIA * PRIMITIVO TORCICODA SALENTO PRIMITIVO, IGT Intensives Rubinrot und ein delikates, vielschichtiges Bouquet: rote Beeren, Pflaumen, feine Röstaromen, Tabak und Kirschen. Saftig und warm im Gaumen, feine Würzkomponenten; geschmeidig die Tannine, lang anhaltend das Finale. Dessertweine rot UMBRIA * SAGRANTINO DI MONTEFALCO 2006 dl / Fl SAGRANTINO, DOCG Undurchsichtiges Schwarzrot. Vielschichtige Noten von getrockneten Waldfrüchten, Kräutern und rosa Pfeffer. Voll und feurig am Gaumen, Kraft und Klasse zeigend. Trocken, mit saftiger Säure und präsenten Tanninen endend. weiss UMBRIA * MUFFATO DELLA SALA 2006 dl / Fl SAUVIGNON BLANC / GRECHETTO / TRAMINER / RIESLING, IGT Goldgelbe Farbe. Aromen, die an Pfirsiche und Honig erinnern. Im Mund herrlich voll, cremig und buttrig, viel Dörraprikosen und würzige Noten, Muskat. Sehr gute Balance zwischen Frucht, Säure und Süsse. Gut strukturierter, sehr harmonischer Dessertwein. SICILIA * MALVASIA DELLE LIPARI (Flasche 37,5 dl) MALVASIA DELLE LIPARI, CORINTO NERO, DOC, PASSITO, HAUNER Sattes Goldgelb mit bernsteinfarbigen Reflexen. In der Nase Noten von Aprikosenkonfitüre, Honig, getrockneten Früchten und Nüssen. Im Gaumen sehr komplex mit herrlichem Süsse-Säure-Spiel und enormer Länge im Abgang. Prosecco * PROSECCO 2006 dl 8.50 / Fl Delikates Fruchtaroma und ausgeglichener Geschmack. Ideal als Aperitif und als Begleitung für raffinierte, feine Speisen. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer. Die Jahrgänge der Weine können je nach Angebot variieren.

4 Weiss PIEMONTE * LANGHE CHARDONNAY, MORINA CHARDONNAY, DOC, BENI DI BATASIOLO Kaum ein anderer Winzer in Italien vermag es, konsequent durch derart dichte, elegante und exotisch-üppige Weißweine zu verzaubern wie Batasiola. Sein Chardonnay ist einmal mehr eine körperreiche Versuchung. Sehr elegant und charmant mit animierendem Apfel- und Holunderblütenduft. Verführerisch! Glänzendes Strohgelb. MARCHE * SANTA BARBARA SAUVIGNON BLANC, STEFANO ANTONUCCI Unübertroffen saftig und fruchtig, elegant und harmonisch ist dieser Sauvignon, mit seiner feinen Cassis-Nase. Versuchen Sie diesen Wein doch einmal zu Spaghetti Vongole, Pizza, Spargel oder zu einem frischen Salat. * VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI VERDICCIO, DOC, LE VAGLIE, SANTA BARBARA Strahlende, brillante Farbe mit grünen Reflexen, in der Nase blumig, zart riechend nach Heu und dazu einen feinen Duft von Ananas und Litchi. Im Gaumen präsentiert er sich angenehm und mit einer klaren Struktur. PIEMONTE * ROERO ARNEIS ARNEIS, DOCG, BRUNO GIACOSA Schönes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich der Wein mit einem floral unterlegten, leicht von Kräutern durchsetzten Bouquet gelber Früchte. Am Gaumen wirkt er ausgewogen frisch und langanhaltend. TOSCANA * POGGIO ALLE GAZZE DELL ORNELLAIA SAUVIGNON BLANC, ORNELLAIA, IGT Klassische Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Ginster, begleitet von leicht floralen und süßen Düften. Am Gaumen lebendig und frisch, sehr fruchtig und klar. Mineralisches Finale von schöner Länge. * VERMENTINO BOLGHERI GUADO AL TASSO, DOC, ANTINORI Begeistert mit einer strohgelben Farbe und goldenen Farbtupfern. Blumiges, sehr frisches Aroma. Exotische Früchte, Pfirsiche und Aprikosen geben Saft, Süße und Frische. Am Gaumen knackig frisch, trocken und mild. * VERNACCIA DI SAN GIMIGIGNANO VERNACCIA, DOCG, TERUZZI & PUTHOD Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Lebhafte Noten von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und etwas Mandeln. Im Gaumen wunderbar frisch und elegant. Belebendes, appetitanregendes Säurespiel, das sich bis in den Abgang weiterzieht. FRUILI * COLLI ORIENTALI DEL FRIULI SAUVIGNON BLANC, DOCG Leicht angereift duftet es nach exotischen Früchten, unterlegt mit feiner Muskatwürze. Komplex tritt er an den Gaumen mit einer feinen Säure. Elegant, warm und samtig, so lässt sich dieser vielseitig einsetzbare Sauvignon wohl am besten beschreiben.

5 Rosé MARCHE * SENSUADE ROSÉ DI MONTEPULCIANO LACRIMA DI MORO / VERNACCIA DI PERGOLA / MOSCATO ROSSO, IGT Ein feinfühliger Rosato von vom Winzer Stefano Antonucci mit reintönigen Noten von Mohn und roten Kirschen. Angenehme dezente Süsse in Nase und Gaumen. Einer der besten Roséweine aus der Region Marche. VENETO * ROSA DEI MASI REFOSCO, IGT Intensiv glänzendes Himbeerrot; duftet in der Nase nach süssen, roten Beeren. Im Gaumen frisch und lebendig, erfrischende Säure. Aromen von reifen Himbeeren, dazu etwas Blüten. Der Abgang gestaltet sich saftig und fruchtbetont. Rot PIEMONTE * TRE MARZO LANGHE ROSSO MARCO BRANGERO / NEBBIOLO / CABERNET SAUVIGNON / BARBERA, DOC Ausbau über 16 Monate im kleinen Eichenfass, Abfüllung nach ca. zwei Jahren. Ein sehr körperbetonter Wein. Intensives Rubinrot, duftet rosig, feine Tannine. * BAROLO BATASIOLO NEBBIOLO, DOCG, RISERVA Dem Barolo wird der Titel «Wein der Könige und König der Weine» zugeschrieben. Granatrot mit purpurnen Reflexen. Elegante Würznoten, Waldboden, Dörrobst und reife Kirschen. Im Gaumen feine Fruchtsüsse, getrocknete Rosenblüten. * BAROLO MARCO BRANGERO / NEBBIOLO, DOCG Tiefrot mit Granatreflexen in der Farbe, weich, saftig und blumig im Geschmack. Mit Tanninen und einem Duft von reifen Beeren und Gewürzen überzeugt er mit einem kraftvollen Körper und einem wunderschönen Gleichgewicht. * BARBARESCO ASILI DOCG, RISERVA Aus dem italienischen TOP Jahrgang kommt der 1997 Barbaresco Asili Riserva. Dieser unvergleichliche Nebbiolo aus der Einzellage Asili hat ein komplexes Bukett von Heublumen, Leder, Trüffel und edlen Zedernhölzern. * MOSESCO DOLCETTO D ALBA 2011/ DOLCETTO, DOC Rubinrot mit violetten Reflexen. Frische, beerige Aromen überwiegen. Kirschen, Blaubeeren, würzige Komponenten. Im Gaumen sehr saftig und elegant. Erfrischend und von guter Länge im Abgang. TOSCANA * MARCHESE ANTINORI CHIANTI CLASSICO, DOCG, RISERVA Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Breitgefächerte Aromatik von Sauerkirschen, Brombeeren, Leder, begleitet von eleganten Barriquenoten. * LE SERRE NUOVE D ORNELLAIA MERLOT / CABERNET S. / PETIT VERDOT / CABERNET FRANC, DOC Intensive Frucht- und Blütenaromen, rote Beeren und Veilchen. Frischer Touch mit einem Hauch Gewürze und Kaffee. Am Gaumen gehaltvoll, doch zugleich zart und elegant, von glatter, seidiger und intensiv fruchtiger Textur.

6 * TIGNANELLO SANGIOVESE / CABERNET S. / CABERNET FRANC, IGT Die Trauben werden separat angebaut, zum optimalen Zeitpunkt gelesen und in der Flasche verfeinert. Reifes Ziegelrot mit hellem Rand. Reife Nase, Erdaromen und Zwetschgen. Feingliedrige Säure, spürbare Terroirnote. Geniessen. * BRUNELLO DI MONTALCINO CONTI CONSTANTI / SANGIOVESE, DOCG Weichsel, dunkle Beeren, Bal drian, Leder und Teer. Animalische Würze in der Nase, am Gaumen Tannin, kräftige Säure und langer Abgang. * BRUNELLO DI MONTALCINO PIETROSA / SANGIOVESE, DOCG Ein kernig-wuchtiger Wein aus der Sangiovese-Traube, nach Waldbeeren und Kirschen duftend. Herb, warm, tanninbetont, robust und harmonisch mit saftigem, anhaltend schönem Abgang. MARCHE * SAN BARTOLO SANTA BARBARA MONTEPULCIANO / CABERNET SAUVIGNON, IGT Kirschen und Wacholder mit balsamischer Note, mit weichen Tanninen. * IL MASCHIO DA MONTE MONTEPULCIANO, DOC Auffallend in der italienischen Weinwelt, erhält viel Anerkennung und Bestätigung auf höchstem Niveau. Dunkles Rubin, warme und fruchtige Nase, frische Säure, feine Frucht, perfekt ausgewogen, süßes Tannin. * PATOS MERLOT / CABERNET SAUVIGNON / SYRAH, IGT Intensives, dichtes Rubinrot, grosse Eleganz und Persönlichkeit. Erinnert an den Duft von geröstetem Kaffee, Pflaumen und Johannisbeerconfiture. Elegantes Tannin, ausgeglichene Säure, voll und lang anhaltend im Abgang. VENETO * BROLO CAMPOFOIRIN CORVINA / RONDINELLA / OSELETA, IGT Der Winzer Masi vermählt den Jungwein mit ganzen, angetrockneten Trauben, um die gewünschte zweite Gärung einzuleiten. Dadurch erhält der Wein einen höheren Alkoholgehalt, Reichtum an Farbe, Tannin und intensive Aromen. * AMARONE DELLA VALPOLICELLA BONAZZI / VALPOLICELLA, DOC CLASSICO Dichtes dunkles Purpurrot, offenes, reifes, süsses Beerenbukett, Noten schwarzer Früchte, von Zwetschgen, Zimt und Weichseln, im Gaumen füllig, angenehm vollmundig, schmelzig mit süsslichem Aroma, fruchtbetont. SARDEGNA * ROCCA RUBIA CARIGNANO, DOC, RISERVA Tiefes, glänzendes Rubinrot; intensive, fruchtige Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Leder und Lakritze; weich und samtig, grosse Struktur, anhaltendes Aroma. UMBRIA * MONTEFALCO ROSSO SANGIOVESE / MERLOT / SAGRANTINO, DOC Sattes Rubinrot; voluminöse und ausgeglichene Nase; im Gaumen würzige und mineralisch, unheimlich lang und elegant, Noten von reifen Früchten und Vanille; gute Struktur. Voller Körper, reichhaltig, trocken mit langem Abgang.

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