Istrien. live! Das nördliche Kroatien. Rovinj > Farbenfrohe Altstadt Euphrasius-Basilika > Kunstvolle Mosaiken Punta Kriza > Wildromantische Küste

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1 live! Istrien Das nördliche Kroatien Rovinj > Farbenfrohe Altstadt Euphrasius-Basilika > Kunstvolle Mosaiken Punta Kriza > Wildromantische Küste & Kartenatlas im Buch Extra-Karte zum Herausnehmen

2 live! Istrien Das nördliche Kroatien Peter Hinze, Jahrgang 1958, gelernter Kommunikationswissenschaftler, arbeitet als Autor und Fotograf. Er war 18 Jahre lang als Redakteur für das Nachrichten - magazin FOCUS in München tätig. ƒ Familientipps Diese Unterkünfte haben R behindertengerechte Zimmer Ziele in der Umgebung Preise für ein Doppelzimmer mit Frühstück: ab 130 ab 50 ab 100 bis 50 Preise für ein dreigängiges Menü ohne Getränke: ab 50 ab 15 ab 30 bis 15

3 Inhalt Willkommen in Istrien 4 bg!10! MERIAN-TopTen Höhepunkte, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten bg!10! MERIAN-Tipps Tipps, die Ihnen die unbekannten Seiten der Region zeigen Zu Gast in Istrien 10 Übernachten Essen und Trinken grüner reisen Einkaufen Feste und Events Sport und Strände Familientipps

4 É Das mittelalterliche Motovun (Ñ S. 44) thront hoch über dem Mirnatal. Unterwegs in Istrien 30 Porec und der Norden Opatja und die Riviera Porec und der Norden Rovinj und das Landesinnere Im Fokus Istrischer Wein Pula und der Süden Opatija und die Riviera Inseln der Kvarner Bucht Rovinj und das Landesinnere Pula und der Süden Inseln der Kvarner Bucht Touren und Ausflüge 90 Von Porec durchs Landesinnere Istrien aufs Dach steigen Wanderung durch das Ucka-Gebirge Die ehemalige Bahnstrecke Parenzana Abwechslungsreiche Fahrradtour Istriens Olivenöl-Straßen Purer Genuss Wissenswertes über Istrien 98 Auf einen Blick Geschichte Sprachführer Kroatisch Kulinarisches Lexikon Reisepraktisches von A Z Kartenlegende Kartenatlas Kartenregister Orts- und Sachregister Impressum Karten und Pläne Istrien...Klappe vorne Rovinj...Klappe hinten Porec...35 Pula...65 Lošinj...87 Rab...89 Kartenatlas Die Koordinaten im Text verweisen auf die Karten, z. B. Ñ S. 118, B 7. Extra-Karte zum Herausnehmen Klappe hinten

5 Willkommen in Istrien Romantische Altstädte und stille Bergdörfer, lebhafte Strände und einsame Buchten dazu Badespaß und kulinarische Höhepunkte. Istrien das ist Urlaub, wie er früher einmal war, in Kindheitstagen, als sich die großen Ferien wirklich noch großartig anfühlten: Die Tage am Meer, zwischen Umag und Medulin oder im Landesinneren zwischen Buzet und Barban, gleichen einem Eintauchen in eine andere Welt voller sommerlicher Leichtigkeit, an die sich der Besucher auch nach Wochen daheim noch erinnert. Mediterrane Vielfalt Illyrer, Römer oder Venezianer, sie alle schätzten die istrischen Gestade. Und bis heute pulsiert das Leben der Region an der Küste die Seefahrer sind gegangen, Touristen ha- ben zur Eroberung angesetzt. Orte wie Rovinj, Umag oder Poreč haben sich perfekt auf das Werben um die Gunst der Gäste eingestellt. Morgens tuckern die vollbesetzten Transferboote durch die geschäftigen Häfen, bringen Sonnenhungrige zu einer Robinsonade hinaus auf kleine Inseln, deren felsige Ufer sauberstes Wasser umspült. Mittags bieten uralte Gassen Schutz vor der Hitze, laden verführerische Gerüche vom frittierten»fang des Tages«zum Verweilen auf schattigen Terrassen ein. Abends ist an den Uferpromenaden kaum ein Durchkommen, drängt das Publikum vorbei an Ständen mit Kitsch und Köstlichkei-

6 Willkommen 5 É Mali Losinj (Ñ S. 83) ist ein beliebter Zwischenstopp auf Segeltörns durch die kroatische Inselwelt. ten. Doch schon wenige Schritte vom touristischen Trubel entfernt hat sich das Einheimische bewahrt. Ein Glas selbst gekelterter Wein, dazu selbst geräucherter»prsut«, der istrische Schinken. Rustikal und unverfälscht zeigt sich die Region trotz ihrer steigenden Beliebtheit. Istrien ist»in«und trotzdem authentisch geblieben. Viele Fremde, vor allem kulinarische Genießer und Ruhe suchende Landliebhaber, kommen, weil Istrien die Kontraste liebt. Das Land zeigt Vielfalt. An den meisten Orten der Küste mag sich der Massentourismus mit seinen nivellierenden Belanglosigkeiten ausbreiten. Doch dann entdeckt der Gast geradezu nostalgische Eilande der Einzigartigkeit verschwiegene Gassen, stille Wanderwege und lauschige Buchten, wo sich längst vergessen geglaubte mediterrane Stille genießen lässt. Immer wieder bietet Istrien kleine Fluchten in eine scheinbar andere Welt. Erst wer sich von der Küste ins Hinterland aufmacht, entdeckt die wahre Stärke dieser selbstbewussten Region. Wer das Landesinnere nicht kennt, der kennt Istrien nicht. Manche Orte tauchen klein am Horizont auf. Mühsam nähert man sich der Erhebung, auf dem die Ortschaft thront und stellt dann fast beruhigend fest: Trotz der Annäherung bleibt die Überschaubarkeit, die Ruhe und die Idylle. Auch wenn sich immer mehr Prominente ins istrische Herz»einkaufen«und die Umgebung von Motovun»hipper«empfinden als Mallorca oder Monaco. Nostalgie von ihrer schönsten Seite Mag die Zahl der Luxushotels an der Küste beständig zunehmen, zum wahren Verweilen lässt sich der Gast am besten in einem der kleinen Bergdörfer nieder. Dann geht der Blick bei Sonnenuntergang über sanfte Hügelketten. Im Weinglas glänzt der Teran rubinrot mit dem Abendhimmel um die Wette. Es breitet sich Stille aus über der glühenden Landschaft. Und man stellt sich die Frage: Bleiben wir vielleicht über Nacht? Immer häufiger lautet die Antwort der»fremden«: Ja, wir bleiben. Eine richtige Entscheidung, denn Istrien ist auf den Geschmack gekommen. Den Geschmack an der eigenen Identität vor allem auch im kulinarischen Bereich. Junge Köche, die man anderorts als»wilde«bezeichnen würde, prägen hier mit solider Bodenständigkeit ein neues Bild an selbstverständlicher Authentizität. Sie nehmen das, was die Weiden und Äcker, die Gewässer und die Gärten bieten. Dazu gibt es eine herzliche Gastfreundschaft, die weit mehr wiegt als Hauben-Kult und Gourmet-Klischees. Und was gibt es Schöneres, als nach einer langen Nacht der Genüsse durch die Dunkelheit zur wohligen Herberge zurückzukehren umgeben von einem nostalgischen Gefühl der Geborgenheit. Und der Gewissheit: Urlaub in Istrien ist auch ein Urlaub im Gestrigen zum Glück. Mittlerweile kommt ein kräftiger Hauch moderner Frische hinzu. Dank einer Mischung aus Tradition, Natürlichkeit, Stil und Genuss um-