Hähnchenkeulchen Schnitzelchen Hähnchenstücke oder Chickenwings Bratklöpse am Spieß Leberstücke Partyigel (Käse-Obst-Spieße) Pizzabällchen mit
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- Viktor Bruhn
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1 Angebotsliste Rund um den Fisch kalt Kräuterröllchen in Dillöl Rollmops Bismarckhering Brarheringsfilet Bunter Matjestopf Garnelen in Knoblauchöl Garnelen in Cocktailcreme Heringssalat Rund um den Fisch warm gedünstetes Lachsfilet Garnelenspieße Fischfilet im Bierteig Gemischte Fischpfanne (Scholle-, Zander-, Pangasiusund Lachsfilet, mit Garnelen)
2 Kalte Platten Schinken-Salamiplatte Hausschlachteplatte Käseplatte klein o. groß Räucherfischplatte ohne Aal Räucherfischplatte mit Aal Platte mit Schnitzel, Leber und Schweinebraten Hackepeter-Traube ca. 1 Kg mit Zwiebeln Häppchen kalt: gefüllte Tomaten mit Fleischsalat Paprikaschiffchen mit Kräuterquarkfüllung Cocktailrispentomaten mit Frischkäsefüllung Honigmelonenschiffchen mit Schwarzwälderschinken Bruschetta auf Baguette Tomaten-Mozzarella-Spieße Frischkäse-Schinken-Röllchen ½ halbe gefüllte Eier Pumpernickel-Käse-Spieße
3 Hähnchenkeulchen Schnitzelchen Hähnchenstücke oder Chickenwings Bratklöpse am Spieß Leberstücke Partyigel (Käse-Obst-Spieße) Pizzabällchen mit Tzaziki Canapes garniert u. reichhaltig belegt mit: Räucherlachs oder Hackepeter Braten, Schinken, Käsesorten, Salami, Camenbert je Stück 1,20 Halbe Brötchen belegt mit: Braten, Schinken, Salami, Hackepeter und Käsesorten je Stück 1,20 Häppchen warm Gefüllte Champignons mit Gehacktesu.Käse überbacken Paprika mit Gehacktes und Käse überbacken Champignons im Bierteig gebraten Brötchen mit Gehacktes und Käse überbacken
4 Brotsorten Misch-, Weiß-, Zwiebel- u. Körnerbrot (Sorten nach Wahl) Butter Brötchenkranz klein oder groß Partybrötchen Baguette Kräuter oder Knoblauchbaguette Vorsuppen Hühnersuppe mit Einlage Fleischsuppe nach altem Hausrezept (Soljanka) Champignoncremesuppe Salate Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen und hausgemachtem Dressing Tomatensalat Gurkensalat Eiersalat
5 Tomate-Mozzarella-Platte Bohnensalat Griechischer Schichtsalat Schichtsalat Blumenkohlsalat Weißkrautsalat Rotkrautsalat Nudelsalat Kartoffelsalat Feldsalat mit Balsamicodressing bunter Salat mit Fetakäse bunter Salat mit Käse-Schinken-Streifen bunter Salat garniert mit Garnelen und Thunfisch Kinderparty Klöpse mit bunten Spießern Pilze aus Eiern Hähnchenkeulchen Bratigel mit bunten Spießern
6 Kleine Schnitzelchen Hähnchendinos Pommes mit Ketschup Obstigel Götterspeise mit Vanillesoße Gemüsebeilagen Deftiger Sauerkohl Rotkohl Cremechampignons Spargel mit Semmelbutter (Saisonabhängig) Erbsengemüse Leipziger Allerlei Frische Champignons mit Zwiebeln Röstzwiebeln Blumenkohl Rosenkohl Brokkoli Butter-Speck-Bohnen
7 Sättigungsbeilagen Salzkartoffeln Kroketten Mandelbällchen Pommes frites Bratkartoffeln Gemüsereis Kartoffelecken Gefüllte Kartoffeltaschen Kartoffelgratin Fleischspeisen Schweinenackensteaks mit Röstzwiebeln Schweineschnitzel Kasslernackenbraten Spanferkelkrustenbraten Schweinebraten Schweinegeschnetzeltes mit Zwiebeln u. Champignons
8 Cordon Bleu (Schnitzel gefüllt mit Käseu.Kochschinken) Schweinefilet in Champignonrahm Bratklößchen Leberpfanne mit Röstzwiebeln gefüllter Spießbraten Hühnerfrikassee Hähnchenbrust mit Käse und Zwiebeln gefüllt im Baconmantel Hähnchenrouladen mit Brokkoli-Käsefüllung Hähnchenbrust mit Tomate u. Käse überbacken Hähnchenbrust mit Ananas u. Käse überbacken Hähnchenkeulchen Rehbraten Nachspeisen Bunter Obstkorb Melonen-Ananas-Platte Obstplatte mit aufgeschnittenen Obst Bunter Obstsalat
9 Rote Grütze mit Vanillesoße Schokoladenpudding mit Vanillesoße Zitronencreme Schokoladencreme Vanillecreme Eierlikörcreme Götterspeise mit Vanillesoße Mascarponecreme mit Himbeeren Quarkspeise mit Früchten Halbe Pfirsiche mit Quarkspeise Erdbeer-Sekt-Dessert Nuß-Schokoladen-Dessert Apfelmus-Traum Eisplatte mit Eispralinen ausdekoriert (50,00 ) Kuchen Springformen Mohntorte Schmandkuchen mit Mandarine
10 Schmandkuchen mit Kirschen Nuß-Sahne-Torte Quarkkuchen Blechkuchen Selterskuchen mit Schokaladenguss versunkener Kirschkuchen Streuselkuchen Bienenstich Kokos-Mandarine Butterwolkenkuchen Apfel-Streusel Selterskuchen mit Obst Obsttorte Kalte Schnauze
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