Bestandsoptimierung mit SAP -Lösungen. Marc Hoppe

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1 Bestandsoptimierung mit SAP -Lösungen Marc Hoppe

2 Probleme von SAP-Kunden in der Geringe Qualität der SAP-Stammdaten Mangelnde Planungs- und Vorhersagegenauigkeit Wenig Transparenz auf die aktuelle Situation bzgl. Bestände, Auslastung, Flexibilität Bestandsverantwortung verteilt, Bestandscontrolling in Excel aufwendig und nicht durchgängig (Wo sind die Verursacher hoher Bestände?) Bestandsstrategie auf Material/Produktgruppenebene ist nicht bekannt (Warum wird ein Material so oder so gesteuert?) SAP-Funktionen werden nicht ausreichend genutzt (Was bietet uns SAP im Standard noch?) Kein Link zwischen Geschäftszielen und SAP (Was muss ich im SAP-System tun, um den Servicelevel zu steigern oder Bestände reduzieren? ) Reaktionsgeschwindigkeit bei Marktschwankungen zu langsam Von Kunden genannt 2011 SAP AG. All rights reserved. 2

3 Bestandsoptimierung Standardvorgehen Optimierungs-Services Potenzialanalysen Prognoseoptimierung Dispooptimierung Produktionsoptimierung Distributionsoptimierung nach Aufwand Optimierungs-Services (Consulting Service) SCM Consulting Solution (Add ons) zum Festpreis SCM Consulting Solutions ABC/XYZ Klassifizierung Integriertes Stammdatenupdate WBZ-Überprüfung Controlling von Prognose, Bestandskennzahlen, Servicelevels Standard ECC Neue Cockpits für Prognose, MRP Planung & Lager Simulationsmöglichkeiten für Dispo-/Prognoseparameter Vorteile IT: Verbesserte Nutzung des Standard ECC Verbesserung des TCO Ablösung von Eigenentwicklungen Support von kundenspezifischen Anpassungen Vorteile Fachbereich: Bestandsoptimierung Transparenz durch Simulationsmöglichkeiten Vereinfachtes Systemhandling Regelwerk für Massenbearbeitung 2011 SAP AG. All rights reserved. 3

4 Umsatzanteil Der Weg zur Bestandsoptimierung Bestandsoptimierung Transparenz schaffen Planungsmethoden auswählen Organisationseinheiten verknüpfen 4. Optimierung Kontinuierliche Verbesserung durch permanente Überwachung der SC Policy 1. Analyse Analyse der Stamm- und Bewegungsdaten auf Basis der LIVE Daten im SAP System 2. Strategie Konzeption einer detaillierten Supply Chain Policy 2 Dispositionsmatrix Ersatzteile 3. Controlling Umsetzung der SC Policy in ERP oder SCM sowie autom. Stammdatenupdates Umsetzung in ERP oder SCM 3 1 ABC-/XYZ-Matrix z.b. Umsatz/Bedarfsschwankungs-Analyse Variationskoeffizient X Y Z A? B? C? 2011 SAP AG. All rights reserved. 4

5 Der Weg zur Bestandsoptimierung 1 SAP-Datenanalyse durchführen Policy analysieren Policy definieren Policy umsetzen Policy überwachen 1 Analyse der Stamm-Bewegungsdaten Der SAP Health Check für SCM SAP ERP NON SAP SAP BI SAP Health Check (Analyse von ) Materialstammdaten Materialverbräuche Materialbelege Bewegungsdaten Bestandsdaten SAP SCM 2011 SAP AG. All rights reserved. 5

6 Umsatzanteil Variationskoeffizient Umsatzanteil Der Weg zur Bestandsoptimierung 2 SAP-Datenanalyse durchführen Policy analysieren Policy definieren Policy umsetzen Policy überwachen 2 Transparenz in der SC und Potenziale aufzeigen Artikelklassifizierung 1 ABC-Analyse z.b. Artikel/Umsatz-Analyse ABC-Analyse XYZ-Analyse LNM-Analyse Neu-/Altanalyse Saisonanalyse Vorgänger-/ Nachfolgeranalyse Lebenszyklusanalyse Usw. 100% A B 15% 50% 100% Artikelanteil C 2 100% XYZ-Analyse z.b. Artikel/Bedarfsschwankungs-Analyse 30% X Y Z 20% 50% Artikelanteil 100% 3 ABC/XYZ-Matrix z.b. Umsatz/Bedarfsschwankungs-Analyse A B Variationskoeffizient X Y Z?? C? 2011 SAP AG. All rights reserved. 6

7 Der Weg zur Bestandsoptimierung 3 SAP-Datenanalyse durchführen Policy analysieren Policy definieren Policy umsetzen Policy überwachen 3 Planungsmethoden und parameter auswählen Dispositionsverfahren Planungsstrategie Plangesteuerte Disposition Bestellpunktdisposition Stochastische Disposition Rhythmische Disposition Welcher Dispositionsmatrix Fertigwaren Regelmäßig disponieren? Muss-/Kann-/ Keine Prognose Artikel soll mit welcher Prognoseverwendung Berechnung von Sicherheits-/Meldebestand Ungeplante/Gesamte Verbräuche Prognosemodell Strategie geplant werden? Losgröße Statische Losgröße SC Policy für. Periodische Losgröße Wirtschaftliche Losgröße 1. Disposition 2. Prognose 3. Produktion 4. Distribution 2011 SAP AG. All rights reserved. 7

8 Der Weg zur Bestandsoptimierung 4 SAP-Datenanalyse durchführen Policy analysieren Policy definieren Policy umsetzen Policy überwachen 4 Automatisierte Stammdatenpflege und regelmäßige Überprüfung Dispositionsmatrix Fertigwaren Dispositionsmonitor Sim. Sicherheitsbest. Automatisierte Pflege der SAP-Stammdaten Dispoparameter Prognoseprofile Wiederbeschaffungszeiten Sicherheits- und Meldebestände Losgrößen Stammdatenpflege WBZ-Monitor Simulation Sicherheitsbestände Sim. Losgrößen WBZ Controlling (intern/extern) Simulation Losgrößen 2011 SAP AG. All rights reserved. 8

9 aktuelles Model: Konstant Konstant Saison Trend Trendsaison Automodellauswahl Simulieren Update Mat.-stamm Der Weg zur Bestandsoptimierung 5 SAP-Datenanalyse durchführen Policy analysieren Policy definieren Policy umsetzen Policy überwachen 5 Bestandscontrolling integriert in SAP ERP Erfolgskontrolle intern Regelmäßiges Überwachen der Kennzahlen Bestandscockpit Stammdatenmonitor Prognosemonitor Servicegradmonitor Kundenaufträge Vorplanung Apr 05 Jun 05 Aug 05 Okt 05 Dez 05 Feb 06 Apr 06 Jun 06 Aug 06 Okt 06 Dez 06 Bestandskennzahlen Produktionsaufträge Stammdatencontrolling Servicegradcontrolling Prognosecontrolling Bestandscontrolling Dispositionselemente Rückstandsmonitor ALS Monitor Fehlermonitor Inboundmonitor Erfolgskontrolle extern Abschlussworkshop ca. 3 Monate nach Projektabschluss Rückstandsbeseitigung Ein- und Auslaufsteuerung Operative Disposition Operative WE Prozesse 2011 SAP AG. All rights reserved. 9

10 SCM Consulting Solutions (ECC only) (OSS Hinweise in Klammern) 2011 SAP AG. All rights reserved. 10

11 SCM Consulting Solutions (APO only) 2011 SAP AG. All rights reserved. 11

12 Prognose- und Dispositionsprozess unter Anwendung der Methoden zur Bestandsoptimierung mit SAP in der Praxis Definition von Globalen Regeln und Überprüfungen dieser Regeln mit Stammdaten Check Monitor wöchentlich ABC-XYZ-Analyse im Dispositionsmonitor Materialstammparameter werden systematisch auf Basis eines Regelwerks gepflegt wöchentlich Prognosecontrolling und laufende Optimierung von Prognoseparametern im Prognosemonitor wöchentlich Stammdatenanlage und -pflege Optimierung von Losgrößen, Sicherheits- und Meldebeständen mit Hilfe der Sicherheits- und der Losgrößensimulation wöchentlich Ggf. Nachpflege von Parametern (z.b. SB, ) Ermittlung der notwendigen Bevorratungsebene mit Hilfe des Monitors zur Festlegung der Bevorratungsebene pro Quartal Nutzungs-eigener Reports, Excel Downloads, Faustregeln Prognose/Primärbedarfsvorplanung Zur Erreichung von Unternehmens-zielen werden Kennzahlen im Servicegradmonitor überwacht Kundenauträge und Verügbarkeit MRP Lauf und Ausnahmemeldungsbearbeitung und operatives Arbeiten pro Quartal Ermittlung realer Wiederbeschaffungs-zeite mit Hilfe des WBZ-Monitors pro Quartal Zur Erreichung von Unternehmenszielen werden Kennzahlen im Bestandscockpit u. Produktionscontrolling überwacht pro Quartal Bearbeitungswürdige Ausnahmesituationen werden im MRP Exceptionmonitor erkannt, der Planer kann geeignete Maßnahmen einleiten täglich Werkübergreifender Bestandsausgleich und Verringerung von externen Bestellung durch Werksübergreifende Planung täglich 2011 SAP AG. All rights reserved. 12

13 Bestandsoptimierung: Unsere Erfahrungen aus über 8 Jahren Optimierungsprojekten und über 250 Installationen weltweit: Verbesserung der Prognose-Genauigkeit um 20% Reduzierung der Warenverluste um 25% Bestandsabbau von 10% bis 30% bei gleichem Servicelevel Reduzierung der Zielreichweite um bis zu 25% Reduzierung von Sonderverkäufen zu geringen Preisen um bis zu 50% Steigerung der Wunschliefertreue um 0,5 % bis zu 2% 2011 SAP AG. All rights reserved. 13

14 SCM Consulting Solutions SCM Consulting Solutions mit ERP Dispomonitor Prognosemonitor Rückstandsmonitor Servicegradmonitor Fehlermonitor Wiederbeschaffungszeit-Monitor Sicherheitsbestandssimulation Losgrößensimulation Bestandscockpit Auslaufsteuerungsmonitor Inboundmonitor Werksübergreifende Planung Produktionscontrollingcockpit Stammdatenprüfmonitor Hier finden Sie weitere Infos zu unseren Services & Add on Tools: SCM Consulting Solutions mit APO Assistent für Lebenszykluspflege für APO DP Änderungslogmonitor für APO DP & SNP Prognoseleveloptimier für APO DP Flexible Mengenverteilung für APO DP Fehlteile-Infosystem für APO PP/DS Stammdatenprüfmonitor für APO PP/DS CIF Defaulter für APO SCM Consulting Services Dispooptimierung Prognoseoptimierung Bestandsoptimierung Beratung Rückstandsbeseitigung Business Case Ermittlung Bestandsoptimierung Erweiterter Support zur Materialbelegsanalyse 2011 SAP AG. All rights reserved. 14

15 Vielen Dank! Marc Hoppe Director Consulting Unit Management SAP Consulting SAP Deutschland AG & Co. KG Großer Grasbrook Hamburg T F M Sprechen Sie uns an, wenn Sie eine kostenlose LIVE Demo der SAP Consulting Solutions erhalten möchten!

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